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饭店各级例会制度规定(公函)

编辑:制度大全2019-04-18

关于饭店各级例会制度的规定(内部公函)

INTEROFFICE

CORRESPONDENCE

致TO:各部门、

抄送TO:

发函者FR:执行总经理

编号NO:20**-001

日期DATE:20**年9月28

关于RE:关于饭店各级例会制度的规定

一、饭店总经理办公会

1.召集人:总经理

2.时间:每周六早晨8:10

3.地点:三楼小会议室

4.参加人员:总经理、副总经理、总经理助理、餐饮部经理、客房部经理

5.会议内容:

A.研究饭店重大决策。

B.分析饭店一周经营情况。

C.向总经理汇报一周工作情况。

D.听取总经理对下周工作的安排指令。

二、饭店经营晨会:

1.召集人:总经理或执行总经理

2.时间:周一至周五每日早晨8:30

3.地点:三楼中会议室

4.参加人员:副总经理、总经理助理、餐饮部经理、客房部经理、人事部负责人、总经办负责人、营销部负责人、采供部负责人、保安部负责人、质管部负责人、财务部负责人

5.会议内容:

A.各部门汇报昨日工作及上级交办事项的完成情况。

B.通报部门当日重要工作。

C.部门间无法协调工作的汇报。

D.客人意见的反馈。

E.听取总经理或执行总经理的工作安排。

三、饭店管理人员例会:

1.召集人:总经理或执行总经理

2.时间:每周六下午上班后10分钟

3.地点:三楼多功能

4.参加人员:各部门领班级以上人员(含领班级)

5.会议内容:

A.总经理点评一周内工作情况。

B.传达总经理办公会方根精神。

C.听取并执行总经理下达的各项工作安排指令。

D.公布内部扣罚,对优秀和典型事例进行表彰。

四、部门例会:

1.召集人:各部门负责人

2.时间:每个自然工作日的自定时间

3.地点:各部门自定

4.参加人员:各部门直属各班组、岗位负责人

5.会议内容:

A.各部门汇报昨日工作,及上级交办事项的完成情况。

B.通报本部门当日工作安排。

C.班组间无法协调工作的汇报。

D.客人意见的反馈。

E.班组自查问题汇报。

F.听取部门负责人的工作点评及工作安排。

五、各班组班前或班后会:

根据工作情况,各班组自定,但每日必须召开,由部门负责人检查。

六、会议要求:

1.为维护饭店管理的规范化,保障政令畅通,信息传送及时,各班组、部门必须按时召开各级例会。

2.例会召开以解决困难、听取汇报、下达指令、协调工作为宗旨,简明扼要、切忌扯皮、拖拉。

3.任何与会人员要遵守会议纪律,无法参加需向会议召集人请假,得到批准后方可缺席。

4.例会所做出的限期工作布置,由总办负责记录,由质管部负责向责任部门跟踪落实。

5.参加人员必须及时、完整的向下级传达会议内容、精神。

6.由总经理办公室整理<>及<>,下发各部门作为实施、检查和贯彻例会精神的依据。

7.一至四级例会要认真做好记录,五级例会为站立会议。

8.会议期间禁止吸烟、接打电话(未把传呼、手机打到振动)、或谈与会议无关的话题。

七、任何部门如违反本规定,质管部将根据《处罚条例》予以严惩。

篇2:A中学食堂例会管理制度

Z中学食堂例会管理制度

(1)每周五下午召开办公会议,由校长或分管校长主持,全体员工同各部门主管人员参加,主要议题是小结本周工作,提出问题,明确下周工作要求。

(2)每周不定期按照学校和后勤处安排组织学习。

(3)不定期召开各种类型业务会议,及时解决专项问题。

(4)每月召开一次伙管会,及时通报食堂工作情况,听取师生的意见和建议,布置安排下期工作内容。

(5)处理好其它各项工作。

篇3:A投资公司例会管理制度

A投资公司例会管理制度

一、目的

为完善公司管理制度,加强各部门间及内部工作进展情况的相互沟通协调,制定本制度。

二、公司例会(月例会)

1、会议时间:每月最后一个星期五下午6点。如遇特殊情况不能按时召开经总经理同意后可顺延。

2、参会人员:由公司总经理主持召开,公司各部门主管以上人员参加。

3、会议内容:由各部门经理及主管总结汇报本部门工作,总经理布置次月工作。

4、要求:参会人员需认真进行会议记录,由行政人事部负责整理会议记录并拟定会议纪要,报总经理审核后下发至各部门,各部门应组织部门员工认真学习,部门经理据此以书面形式拟定次月工作计划,并于次月3日前提交行政人事部,报总经理批准后执行。其执行情况将计入绩效考核。

三、部门例会(周例会)

1、会议时间:每周六上午8:30。

2、参会人员:由部门经理主持,本部门全体员工参加(必要时邀请公司领导及相关部门负责人参加)。

3、会议内容:由部门员工汇报各自工作进展,部门经理进行本周工作总结及下周工作安排,协调处理部门工作问题。

4、会议要求:参会人员需认真记录会议相关内容,行政人事部将不定期进行抽查,抽查结果将纳入绩效考核。

四、上述各条所涉及的相关人员必须准时参加例会,确因特殊原因不能准时到会,必须书面或电话形式向行政人事部及部门经理请假。

五、如无故迟到或缺席上述例会者,部门经理每次罚款50元;主管每次罚款30元;主管以下员工每次罚款20元。

六、本制度由行政人事部负责制定和解释,经总经理及董事长审批后实施,修订时亦同。

七、本制度自发布之日起实行。

篇4:酒店周例会管理制度

酒店周例会管理及制度

至To:各部门负责人

呈A:总经理

由From:总经理办公室

事宜Subject:酒店周例会制度

日期Date:20**年05月*日

编号NO.:GMO-12-002

一、会议目的:为规范酒店管理,提高各部门执行能力和加强各部门工作计划性,促进沟通,统一思想,通过会议及时解决酒店工作中存在的问题,加强协调各部门工作的力度,特制定本管理规定。

二、会议时间:每周一下午14:30举行。有特殊情况需推迟或提前召开的,由办公室通知各参会人按时参加。

三、会议地点:六楼会议室。

四、会议主持人:周例会由总经理主持,根据总经理委托,其他参会人员可以主持会议。

五、参会人员:总经理及各部门第一负责人及特殊岗位人员。

六、会议议程:

1、通报会议参加人员情况。

2、宣布会议纪律。

3、通告上周各部门工作的完成情况及各部门周例会传达情况。

4、由各部门对上周工作进行总结和本周工作进行安排。发言顺序为:各部汇报后,总经理对各部门上周工作进行指导和本周工作进行安排。

6、闭会。

七、周例会各部门主要汇报内容:

1、报告上周工作情况,安排下周主要工作计划,末完成的工作,需协调的工作,合理化意见;

2、总经理宣布各项决策和通知,布置工作任务。

八、会议纪律:

1、与会者要准时出席会议,不得迟到、早退或无故缺席。无论何种原因,未向会议召集人说明情况未出席会议的或早退的,会议召集人记名,捐款充公为酒店组织的公共活动经费。具体捐款内容:迟到5分钟内捐(20元)、5分钟以上10分钟以内捐50元、10分钟以上15分钟以内捐70元、无故缺席捐100元,签字后下次开会前将罚款上交行政人事部代收管,

2、会议期间要将移动通信工具关闭或调整为振动状态,否则每响一次向捐款20元;参会人员不得随意离开会场接听电话或处理其它事务;遇有紧急情况确需离开的,须起立向主持人申明,征得同意后方可离席。

3、确因有事无法出席会议的,须事先向会议组织者请假或经会议组织者的同意,否则视为缺席。

4、例会前必需带上上周周会总结表及上周会议纪要发现没带一次捐款20元。

九、会议注意事项:

1、周例会由办公室负责记录并印发会议纪要,周一下午16:00前下发。

2、各部门负责人应于第二天将会议精神在晨会或利用其它时间传达到每位员工,要求员工做好记录,办公室将不定期抽查《周例会纪要》精神传达情况,要求部门负责人在五分钟内拿出《周会纪要》。

附:开周例会的必要性和重要性:

1、增加部门之间的凝聚力。

2、部门之间相互了解和学习的机会。

3、可以将酒店存在的问题暴露出来大家共同探讨解决。

4、一周开一次例会很合理,时间太长问题会积压太多,时间太短因为工作原因大家会觉得力不从心。

5、只要有在会上提出问题、反映问题、争讨问题,最后就算没有找到直接解决问题的方法,但至少我们都对出现的问题已经有防犯和对问题解决的大方向,因为问题不一定可以在很短时间有解决的方法和答案。就好像冶标和冶本一样,把本冶好标的问题是水到渠成的事情。

6、“罗马城不是一天能建设好的”半小时间会议有人感觉会枯燥无味、效果不大,就好比建设罗马城的工人有人说我每天的工作是在无聊而辛苦的把这些石头从在里搬到那里。也有人说我把石头从在里搬到那里是为了建设一座宏大的罗马城。虽然有不同的看法但对建设罗马城并没有什么实质性影响。

7、开会中无论级别高低都要就事论事且勿以权压人公报私仇(说风凉话)要以理服人。问题在会上是要冷静讨论而不是激烈的争论,对于情绪激烈的争论会议主持人要及时调解或严厉的制止。

8、能在今天会上解决和策定的事情决不拖到下次会议去解决。

9、开会中可以原谅说错话的人但不主张人在不开口,开会一定要带着问题开。

10、开会中人人有权提出问题的不足之处但不能刻意的去钻别人问题的牛角尖。问题要一定要客观现实为主、尊重公司利益为主、尊重别人的感受为主。

例会中工作汇报格式及内容:

上周工作内容:

本周工作计划:

末完成的工作:

需协调的问题:

合理化建议:

发出:批准:

时间:时间:

篇5:某某酒店例会管理制度

某酒店例会管理制度

为做好每日工作布置和总结,及时纠正工作中发生的错误,促进各部配合,加强检查,提高服务质量,特建立例会制度如下:

每周经理例会管理办法

目的:加强每周经理例会,提高会议效率。

第一条.部门领导干部例会定于每周五举行一次,由总经理主持,总经理助理、各部门主管级人员参加。

第二条.会议主要内容为:

a.总经理传达集团公司有关文件以及酒店总经理办公室会议的精神。

b.各部门主管汇报一周工作情况,以及需提请总经理或其它部门协调解决的问题。

c.由总经理对本周各部门的工作进行讲评,提出下周工作的要点,并进行布置和安排。

d.其它需要解决的问题。

第三条.例会参加者在会上要畅所欲言各持己见,允许持有不同观点和保留意见,但会上一旦形成决议,无论个人同意与否,都应认真贯彻执行。

第四条.严守会议纪律,保守会议秘密,在会议决策未正式公布以前,不得私自泄漏会议内容,影响决议实施。

部门例会管理办法

第一条.部门例会每日上午8:00准时召开。

第二条.例会每日1-2次。

第三条.部门领班及组长有权根据工作需要加开临时性例会布置重点会员接待工作。

第四条.部门例会内容及程序

a.检查考勤及在岗情况。

b.检查仪容仪表及工作精神状态。

c.检查服务及生产、销售应具备的技能知识情况:如菜单,酒单,主食单的熟悉情况;岗位责任制、服务程序、注意事项等。

d.总结前一日工作,提出问题并纠正,提出表扬和批评。

e.布置当日工作。

(1)客情报告及分析。

(2)人员分工和应急调整。

(3)注意事项及工作重点。

f.朗诵企业理念。

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