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厨房饮食机电设备管理规则

编辑:制度大全2019-04-15

厨房部饮食机电设备管理规则

要求:厨房部饮食机械均为机电产品,且部分为明火作业设备,所有操作员工应具有一定的安全用电常识和专业的技能培训,能够安全、有效、正确的使用厨房设备,具体管理规则如下:

一、所有实际操作设备员工需经过厂家专业培训,经本部门考核合格后,方

可使用、操作饮食设备。

二、专人专用、专人负责厨房设备的使用、卫生。

三、各班组设备主要负责人应熟知饮食设备的运行程序及标准,了解设备

性能,根据设备情况,正确使用饮食设备。

四、设备运行前检查水、电、燃汽是否满足设备要求,工作结束后关闭水、

电、燃汽、高温设备待冷却至安全温度。

五、设备运行中坚守岗位,不得脱岗,密切关注设备运行情况。

六、如设备发生报警或故障应立即汇报当班厨师或厨师长,由领导亲自解

决,任何人不得私自处理。

七、设备如发生部件损坏,由部门负责人联系工程部门或厂家进行维修。

八、由于员工对设备使用不当,违反操作规程而引发设备故障、损坏对责任

人给予以50-200元处罚,如发生重大责任事故,由当事人承担全部责任。

九、正确使用设备按流程运行,保证个人使用安全。

十、设备卫生由当班操作者负责,每日清理,做到“木见本色、铁见光”,内

部整齐干净,外部无污渍,由当班厨师或厨师长负责监督、检查、落实。

篇2:F中学校学生一日生活规则

**中学一日生活规则一、上学1、必须按时到校,不迟到,不早退,不旷课。每学期迟到累计10次以上或旷课5节以上者受警告处分。2、进校后见到老师和同学要问好,有礼貌。3、值日生早7:00到校,在早读前打扫好教室卫生和环境卫生。4、值周生准时到岗执行任务。二、早读早读一律在教室上,早读时必须读有关科目,不许做其它事情。三、上课1、预备铃响后,立即进教室。保持肃静,做好上课前的一切准备工作(脱帽、准备书本文具)。)书本一律放在桌子的左上角。2、上课铃响后,老师进入教室,班长喊起立,待老师还礼后全体同学坐下。下课铃响后,老师宣布下课,班长喊起立,老师还礼走出教室后同学再出教室(如老师有事未出教室,同学可先走)。3、上课要专心听讲,积极思考,认真记笔记,不得做与本课无关的事情。独立按时完成作业,考试不作弊。每学期缺交作业累计15次以上或考试作弊者受警告处分。4、上课时坐姿要端正,不随便说话,发言要举手,经老师许可后再发言(要求一律举左手,臂肘触桌面)。发言时要起立,坐姿端正,声音宏亮。5、上课时不随便出入教室,不擅离座位,下课铃响后才能出教室。户外课不许中途回教室。6、上课迟到的学生进教室要喊报告,经老师许可后才能进入教室。7、上课时不戴帽子、围巾、手套,不许穿背心、拖鞋、过短短裤入校上课。8、要求全体师生必须讲普通话,写规范字。四、自习自习课学生应自觉学习,不得随便出入教室和下座位,要保持教室安静。在老师进行辅导时,发问要先举手,经老师许可后再轻声发言。五、课间操(或早操)学生一定要坚持上操(因病不能做操者,站在本班队伍后面),教室要关灯、锁门。学生出操时,走出楼门后要跑步到操场,集合做到快、静、齐。做操要用力,合节拍。姿势正确。六、课外1、升国旗、奏国歌时要立正,行注目礼或少先队礼。2、衣着、发式要符合中学生身份。举止要端庄大方,男生留法不过发界,女生不烫发,不能梳披肩发,不化妆,不佩戴饰物。3、不打架骂人,不说污言秽语。不吸烟、不喝酒、不吃零食。不看坏书,不听不健康音乐。4、不在教室和楼梯内喧哗、追逐、游戏、打扑克及进行体育活动。5、不准在楼内起哄、打闹、放鞭炮。除上课老师允许外,不能在教室追逐游戏。6、不准在校内骑自行车,按指定的地点进行存放,不得随意骑走别人的自行车。7、在楼里及角道一律靠右侧行道并要主动的向师长和贵宾让路。8、球类活动只限在运动场上进行,房屋周围及道路上不得进行各种球类活动及飞盘等体育活动,不准在篮球场踢足球。9、住校生要自觉遵守宿舍规则,保持宿舍卫生。买饭要排队,不得加塞,不得为别人代买饭菜,不浪费粮食。不随便倒剩饭菜。10、讲究社会公德,自觉遵守交通规则及一切公共场所的秩序。11、爱护公共财物(不在桌倚、门窗、墙壁等公物上刻写、乱画。不爬门窗,不扔粉笔头,节约水电,爱护教学实验仪器,用具和药品。不攀折花草树木)12、自觉保持公共卫生,不随地吐痰,不乱扔果皮纸宵。保持厕所和下水道的卫生。13、未经允许不许带外人进入校园。14、课内不准出校门。中午保持教学楼安静。按时上晚自习。**中学**、5、12

篇3:党支部评优规则范例

支部评优规则

为相应上级号召,争创优秀支部,提高广大党员同志为人民服务的积极性,参照化学学院优秀党员评选方案,指定本支部党员评优规则:

一、总则

1.优秀党员从本支部正式和预备党员中产生,每年5月底(提前于学院评优)评选。

2.优秀党员名额为本支部人数的25%左右。支部对优秀党员进行公开表征,并颁发奖状。

3.根据上级下放指标,从本支部优秀党员中择优上报学院党总支,参评学院及学校优秀党员。

二、评选细则

优秀党员评选参考以下三个因素:

1.考勤(20%)

考察党员同志参加支部会议和组织生活情况。

子项目分数=(参加活动次数/活动总次数)×20

2.支部贡献和个人成绩(30%)

①主持(参与主持)组织生活(按照“活动方案”中“活动组织者”为准)+10

②为支部提出良好建议及争取荣誉

支委讨论良好建议,提交大会讨论合理,+5

在上级党组织举办的各项活动(如征文等)中取得奖项,+10

③个人成绩

本人学术成就、其他领域取得的奖项,+5

子项目分数=上述三项之和

3.不记名投票(50%)

子项目分数=(投赞成票党员数/全体党员数)×50

三、评选流程

1.收到支部通知后,参评人需于1周内上交“优秀党员评选参评表”(电子版),并于支部博客公示。

2.支委于支部大会前整理参评人信息,计算前两个项目分数,并于支部大会公式。

3.支部大会进行投票,现场唱票。

4.参评人最终得分于博客公示。

5.公示通过后,得分前1-2名同志上报学院党总支,并择日进行优秀党员的表彰。

篇4:F电台台务会议事规则

某电台台务会议事规则

为切实加强台领导班子的民主集中制建设,发挥集体智慧,进行科学决策,特制订本议事规则。

一、应提交台务会讨论决定的主要事项:

1、贯彻党的新闻宣传方针政策的重要事项,执行市委、市政府、市委宣传部和省、市党政主管部门重要决议、决定;

2、本台事业发展的长期规划和年度计划;

3、本台人、财、物管理方面重要管理规定、办法的制订与修改;

4、本台各业务部室的设置和调整,中层干部的推荐和任免;员工的招聘及特殊人才的引进等事项;

5、大额度资金的使用;

6、重大改革方案的出台;

7、涉及本台干部职工利益的大事;

8、上级领导机关规定应由台务会讨论决定的问题。

二、台务会必须每月召开一次,遇到重要情况可随时召开,召开会议的时间、议题,一般应提前一天通知各成员。

三、台务会必须有五分之三以上成员到会方能举行。讨论问题时应发扬民主,每个成员都要发表意见。如对重要问题发生争论,达不成一致意见时,除在紧急情况下必须按少数服从多数执行外,一般应暂缓作出决定,进一步调查研究,交换意见,下次会议再讨论。在特殊情况下,也可将争论情况向上级领导机关报告,请示决定。

四、台务会对重大问题的决定,要充分酝酿、协商和讨论,必须实行民主的科学的决策,对事业发展的长远规划和重大宣传活动的安排,必须进行充分的调查研究,反复比较论证,必要时应组织专业技术人员进行分析论证,作出评估。

五、台务会讨论决定的事项,各成员必须坚决执行,任何个人无权改变集体的决议、决定,更不允许公开散布与集体决议、决定相违背的意见,决不允许以任何借口,各行其是,另搞一套。台务会研究的事项,全体成员应注意保密,不得超越保密期限和范围擅自泄漏外传,每个成员都要切实维护领导班子的团结一致。

篇5:厨房部工作制度范例

厨房部工作制度

一、员工上、下班进行签到制,不签到者视为旷工,不得迟到、早退。

二、上岗工作应按规定着装,佩戴健康证、胸卡。

三、服从领导、听从指挥、尽忠职守、一丝不苟,同事间和睦相处、精诚协

作,不得挑拨离间、搬弄是非,一经发现,给予停职或除名处理。

四、不得利用工作之便,私自烹调个人及他人食品,一经发现按客用餐标准

价格收取费用。

五、不得监守自盗、私自享用或盗取酒店食品、用具,经查证核实,立刻给

予除名处理,直至报告当地公安机关,追究其刑事责任。

六、不得私自动用或故意损坏厨房内设备及设施。

七、各种设备设施要每日擦拭清理两次,保持设备清洁卫生,减少故障,厨

房内卫生随时清扫,保持地面卫生,防止对食品造成不必要的污染和浪费。

八、各种设备按规程启用,严禁误操作,各种原材料要认真区分,加工备料,

按规定标准进行备份,不得浪费,加工完半成品后要摆放有序,排列整齐,生熟分离,保鲜及冷冻有序区分,各班组应紧密配合。

九、食品原料,物品定位码放,专人使用、专人保管,对特殊添加剂和特殊

食品的使用应请示当班的厨师或厨师长,所有食品的出库、入库需做详细记录。

十、树立节约、节能降耗的作风,勤请示、勤汇报,遇缺乏明了或超出职权

范围之事,应立刻请示当班厨师或厨师长,不可自作主张,厨师长批示后,再做处理。

十一、所有员工应具有安全用电常识、高度责任心,熟练掌握各种技能及设

备的使用规程,如因操作失误或不当造成的一切后果均由个人承担全部责任。

十二、工作时间内不许打闹、吃零食、看杂志等一切与工作无关的事宜。

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