Z酒店领班考核计划
**大酒店领班考核计划一、考核的必要性**大酒店各部门领班作为酒店最基层的管理人员,直接与员工及宾客接触,领班级人员对酒店规章制度的熟悉和理解程度,以及对客服务技能的熟练程度、管理水平、管理方式、管理理解能力等,将直接影响到酒店整体营业水平和服务水平。为了进一步提高酒店领班级管理人员的专业技能和业务水平,迫切需要对领班管理队伍进行培训考核。二、考核的目的本次考核的目的是为了提高酒店基层管理人员的管理水平,真正发挥基层管理人员的作用,促进大酒店服务水平的进一步提升。三、考核的实施办法1、考核时间:一年考核二次,初次定为2006年5月中旬,第二次为年底2、考核地点:二楼多功能厅3、考核内容:日常管理、员工培训、管理制度、业务知识、管理知识五个方面进行考核4、考核形式:采用日常考核、员工评议(演讲、培训考核)、业务考核(笔试、操作)。(1)日常考核(40分)1、工作状态:所负责区域员工每日工作及精神状态,工作纪律进行考核等,(由两名主管每日进行沟通评定,表现一般者扣总分数2分,表现差者扣4分,由部门主管或经理考核。)2、质量(服务、工作等):每日将各区域服务质量,客人是否满意,是否有出现客人投诉者;仪容仪表、礼节礼貌是否合格;根据部门的质量要求,违者每项扣2分,其它情况均根据情况扣1-10分。3、卫生质量:每天主管负责对每个区域的卫生进行抽查,质检部检查条数超出部门所规定的条数,每条扣1分,卫生总分为100分。注:日常考核所扣分数均在考核结束后的总分里扣除。(2)员工评价(30分):1、培训考核:每个领班自选一节培训课,培训评分内容为:培训的知识性、实用性、语言表达能力、员工的接受程度,由员工进行打分。2、演讲:要求本人担任领班以来的工作概况、对自己本职的认识,分析工作中的得失,对未来工作的设想、体会等写成书面演讲稿。并以此为内容进行演讲,然后主管经理作为评委进行提问并打分。3、员工评价:指领班在班组中的横向考核,即员工对领班工作表现的整体评价,内容包括:领导能力、团队建设、沟通能力、工作(管理)方式、执行力等,考核采用答卷调查的形式,向所在班组员工征集意见,然后由人事部汇总评估考核分数。(3)业务考核(30分):此项考核主要是酒店相关规章制度和业务知识、管理技能等基本常识,考核试题统一由人事部与部门共同出题。1、笔试:笔试要求各部门领班统一参加考试。试卷内容分为两部分,第一部分为专业题,主要为本部门各岗位的专业技能,专业知识,试卷由人事部组织统一批改。2、操作考核:根据不同部门及岗位设定的操作考核标准。3、部门评价:领班所在部门上级管理者对其下属工作能力、工作态度、客户关系等方面的工作评价,以考核领班的业务素质、工作责任心、工作成绩等,考核采用答卷调查,领导直接打分形式进行。名次评定:按照个人的总分降序排列名次,当总分相同时根据附加分排列。领班岗位考核成绩审核表姓名:___________部门:___________岗位:___________考核日期:200___年___月___日日常考核(40分)员工评价(30分)业务考核(30分)考核内容员工工作状态工作质量区域卫生质量对员工培训演讲部门员工评价笔试操作部门评价分值10分10分10分10分8分12分8分10分12分得分考核总分部门意见人事部意见总经理意见四、奖励及处罚1、奖励:对于在考核中总分排列前三名的人员进行奖励,奖励将分三种形式:第一种条件成熟将准备晋升主管级;第二种物质奖励(现金或奖品);第三种精神奖励(荣誉证书)等。2、处罚:对与在考核种总分不合格的,一个月内不得升资,并进行补考;末位的人员,将实行降级。五、考核准备工作:1、前期培训工作:部门培训:培训要求:各部门分别组织本部门领班级工作内容及技能的培训,要求至少主管级以上人员主讲,其它部门领班级人员必须参加。培训目的:使领班级人员对酒店各部门日常工作进行熟悉,方便以后相互之间协调工作,共同努力提高酒店服务水平。人事部培训:培训要求:人事部组织部门经理级人员对日常时间的处理能力及工作中的注意事项等进行培训;并由人事部对公司及酒店的基础知识及规章制度进行强化培训。培训目的:加强领班级管理人员在没有更高级别管理人员在场的情况下对紧急事件的处理能力,加强对员工的监督和管理能力。2、考核项目的准备工作:各部门需要安排对专业部门试题进行整理并交人事部。人事部负责整理公共部分试题,并将部门上交的专业部分合并成一份试卷,注意区别各部门不同的试卷。六、活动的总结工作:活动结束后,对本次活动进行总结行政人事部二零零六年四月一日
篇2：酒店销售部经理及部门业绩考核标准
销售部经理与部门业绩考核标准考核项目标准考核项目标准1营业指标的完成万元18录音、录像、图片资料档案(年归档)1次/年2协助单位的建立万元19公关资料档案(年归档)1次/年3客房出租率万元20对外活动档案(年归档)1次/年4客房出租收入万元21新闻宣传档案(年归档)1次/年5餐饮收入22广告档案(年归档)1次/年6会议收入23大型活动亲自组织安排7其他收入24部门出勤率100%8馆内宣传广告(包括大堂、客房)1次/周25卫生检查合格率100%9新闻报道(报刊、广播、电视、杂志)6次/年26执行酒店规章制度100%10向新闻机构发送文章4篇/年27工作小结1次/月11印刷制作合格率98%29销售任务:达到酒店拟定的客房出租指标90%12节日环境布置合格率98%30销售预测6次/年13录制酒店资料片2次/年31年度客源市场分析4次/年14对客宣传品合格率100%32提供竞争对象情况1-2次/月15公共场所宣传品摆放12次/年33部门辖区各员工被投诉情况1634
篇3：房务部经理及部门业绩考核标准
房务部经理与部门业绩考核标准考核项目标准考核项目标准1年客房营业收入达标21班组例会2年客房平均出租率81%22为宾客代办事项完好率100%3年平均房价增长率5%±23建立客房档案100%4接待散客比例%24建立VIP客人档案100%5接待团队比例%25宾客投诉率0.04%6接待外宾比例%26上岗员工外语合格率80%7年客房平均销售指数27员工出勤率100%8销售指数增长率45%28环境卫生检查合格率80%9客源市场分析4次/年29员工培训2小时/周10VIP房间检查1次/6天30部门例会2小时/周11房间钥匙分发无差错31部门辖区和员工被投诉情况12入住登记手续合格率100%32灯罩无污迹合格率100%13客房营业日报表1次/日33擦洗楼门窗玻璃4次/年14落实预订房间准确率100%34家具打蜡2次/年15统计检查客用酒水1次/月35地板打蜡4次/年16地毯无污迹及地毯洗涤达标100%36卫生洁具消毒合格率100%17洗涤沙帘2次/年37召开业务会1次/周18员工上岗达标合格率100%38安全课1次/季度各种器皿消毒合格率100%消防知识培训2次/年各种器皿报损件数0.03%客用棉织品报损件数件安全合格率100%员工上岗达标合格率100%客人投诉率0.04%员工出勤率100%员工出勤率5`10%卫生合格率100%遵守各项规章制度合格率98%员工培训4次/年主管碰头会1次/天有效劳动工时利用率100%检查巡视2次/天员工工服换季2次/年每日检查房间20间遵守各项规章制度100%低值易耗费用指标员工仪容仪表着装100%公用棉织品报损件数万元与其他部门之间工作协调不脱解件机械设备完好100%
篇4：Z酒店工程部绩效考核细则
工程部绩效考核标准细则
工程部门实行积分考核制度,每月每人基本分数100分,与工资相挂钩,每违反一项,根据不同标准给予减分,达到加分标准给予加分奖励,优秀员工每月评选一次,100分以上的员工有权利参选。实行末位淘汰制,当月积分考核小于70分到人事部报道,连续2个月积分最低的员工将由人事部处理。
一、本考核标准目的规范员工绩效考评工作,确保公平、公正、公开考评员工的德、绩、能、勤。
二、职责1、工程部领班负责检查工程部员工的日检工作。2、工程部经理负责检查部门员工和领班的日检工作。3、酒店总经理负责对工程部经理的日检工作。三、奖励标准
150分以上领班候补人员奖励200元
120分----130分领班候补人员奖励150元
116分----120分优秀员工奖励100元
110分----115分优秀员工奖励60元
106分----110分优秀员工奖励30元
100分----105分优秀员工奖励20元
95分-----99分及格线发放全额工资
90分-----94分发放绩效工资总额的95%
85分-----89分发放绩效工资总额的90%
80分-----84分发放绩效工资总额的85%
75分-----79分发放绩效工资总额的80%
70分-----74分发放绩效工资总额的75%
70分以下至人事部报道
四、岗前培训
标准:扣分标准:此项不合格,不予录用
1、熟悉员工手册内容。
2、熟悉酒店打卡签到、考勤及工程部考核、卫生、维修等各项管理制度。
3、熟悉酒店电梯乘坐制度和工程部报修、物品领用、卫生制度和维修操作流程。
4、熟练掌握酒店所有管道、阀门位置及走向。
5、熟练掌握酒店电路开关情况。
五、上班前
标准:扣分标准:每违反一次扣1分
1、在部门签到本上签字。
2、穿好工作服,佩带工号牌,工装必须保证完好、清洁,工作牌必须挂在左口袋位置。
3、员工班前提前5分钟进入工作岗位。
六、交接班
标准:扣分标准:每违反一次扣1分
1、工具交接:根据工具明细,认真核对工具数量,如有不符,及时查对,丢失原价赔偿,工具自然磨损需核实后以旧换新。交接完毕后,出现工具损坏或丢失,未在交接班记录中说明的,由接班人负全部责任。工具核对数量不正确且未找到责任人的,接班人可拒绝接班。
2、设备交接(锅炉房、燃气间、空调机组、电梯机房、配电柜):交班人交班前需检查设备运行情况并详细记录,保证酒店用水、用气、用电正常供应。接班人接班时检查设备运行情况,签字接班后出现问题的,由接班人负责。
3、电脑机房交接:每班次上班后及时巡视设备运行情况,发现问题,需及时上报主管领导。
4、工程钥匙交接:交接班时,交班人与接班人共同检查钥匙数量齐全与否,接班人签字后出现钥匙丢失的,直接追究接班人责任。
5、遗留问题交接:每班次交接班,遗留问题未交接清楚的,处理交班人。未交接清楚,接班人签字的,处理接班人和交班人。
七、值班
标准:扣分标准:每违反一次扣1分
1、每日8:30前配电室抄表并计算用水、用电、用气量,并与每日晨会汇报数据。
2、不定期巡查各楼层,保证酒店公共区域设施设备的正常运行。
3、公共区域维修需在第一时间及时处理。
3、规定的时间内配合其他部门控制电梯进行物品运输。
4、按规定时间开关中央空调,特殊情况需提前或延时开关时间的需经部门负责人同意。
5、检查室外照明情况,严格按照规定时间开关,并根据季节变化及时调整。
6、保证对讲机正常通讯。
八、工作用时
标准:扣分标准:每违反一次扣3分
1、规定报急修必须5分钟赶到现场处理完成。特殊原因,上报及时部门经理。
2、规定对于小修的问题,必须报修后当日内必须完成。
3、规定对于大修的问题,当日未能完成的,需向部门经理汇报具体情况后再下班。
4、对于报修的问题,如无特殊原因,必须完成后当日验收。有特殊原因的,上报经理和领班,待说明情况后再下班。
九、工作效率
标准:扣分标准:每违反一次扣3分
1、不能够在领导规定的时间内完成维修工作。
2、维修过程中,不认真工作的。
3、维修时故意拖延时间的。
十、工作纪律
标准:扣分标准:每违反一次扣3分
1、严格按照维修操作流程工作。
2、在前台区域维修应遵守三轻原则,在客人面前要注意礼貌,不大声喧哗,每项工作结束后,都必须做到工作完毕、场地清洁。
3、未经工程主管同意不得擅自离岗。(每违反一次,扣5分,给单位造成损失的人事部处理)
4、严格遵守各项操作规程,工作中将安全放在第一位,确保人身安全,违反操作规程造成设施设备损坏的,视情节严重给予相关责任人处罚(每违反一次扣5分并处罚金)
5、未严格执行酒店物品损坏鉴定制度的(每违反一次扣5分,严重给酒店造成损失的扣20分,并处罚金)
十一、工作质量
标准:扣分标准:每违反一次扣5分
1、维修工作中维修质量不合格的。
2、维修完成验收后同一问题48小时内返修的。
3、维修工作中,部门负责人检查出问题,未及时整改的。
4、维护保养不到位、不彻底的。
10、工作质量原因返工浪费酒店原材料和影响客房入住的(每违反一次扣10分,严重扣20分,并处罚金)
篇5：工程部内部绩效二次考核办法规范
本酒店工程部内部二次绩效管理办法,本人起草,请同行指教!工程部内部绩效二次考核办法一、目的:1、完成酒店日常报修维修工作;2、保障酒店设备设施的完好率;3、使工程部的日常维修工作细化、量化;4、责任任务分工明确,落实到人。5、绩效考核公正公开。二、考核范围:1、人员:工程部各个岗位全体员工。包括:变电室维护运行、空调机房维护运行、网络弱电系统维护运行、日常维修保养;值班经理、各级主管、领班、文员、各个班次员工。2、工作区域:酒店各个工作区域。工程部内部划定的维修保养区域。3、工作内容:酒店日常报修的全部项目。部门内部划定的个人工作责任区域。三、考核计算方法:1、各个班组考核分数比例分配表。班组变电室制冷机房网络弱电三班维修万能工维修责任区70%70%50%15%15%报修单30%30%50%85%85%2、考核检查时间:(1)责任区:每月14—16日,28--30日,部门内部考核记分。检查人:工程部经理+当天当班员工一名。(2)报修单:每天每班下班后。填报人:当班工程部值班经理。3、分项考核分数:均采用100分制。责任区90分(含90分)为合格。低于90分为不合格。报修单以当日考评分数为准。月底(责任区+报修单)两项按照比例合计分数作为本月的考核分数。(1)责任区考核,采用项目抽查形式。在考核时间段内,检查一项(处)不符合,扣除1分,分数考核后公布;连续三次考核低于90分者,部门有权将情况上报酒店人力资源部。(2)日常报修项目完成情况考核:以日报修单(含电话报修)总工作数量作为依据(按照不同工种维修项目所占比例),除以当日工作人数,得到的平均数作为日考核标准(超过100分,按照实际分数计算)。若出现1次返工返修,当天分数减半,出现2次,当天分数为零;每月超过5次,当月维修分数减半。分数每日公布;月底汇总上报公布。4、加减分因素:(1)加减分数只限于部门内考核。(2)当月受到客人、酒店领导、其他部门重大投诉,事实清楚的,此项考核分数将按照酒店绩效管理办法执行,同时,本班组考核项目分数减半;2次以上者,此项考核为零。(3)当月受到客人、酒店领导、其他部门表彰,事实清楚的,此项考核分数将按照酒店绩效管理办法执行,同时,本部门考核项目分数加2分;2次以上者,此项考核加5分。(4)当月,部门经理、值班经理可根据员工不同表现,在特殊情况下,有权利加减分,部门经理有权利加减分1—3分;部门值班经理有权利加减分1—2分;但总体累计加减分分数不得超过4分。5、值班经理考核:以当班平均分数作为考核分数。6、文员(兼库管):以工程部三班平均分数作为基准考核分数。部门经理、值班经理综合打分评定。四、附《工程部二次绩效考核评定表》。****酒店工程部*年*月*日
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