Z酒店薪资考核方法

篇2：Z酒店工资与效益挂钩方案

又称:浮动效益工资

总说明:

为深化企业改革,并遵循董事会提出的:“外部树形象,内部求效益”的治店大纲,激励全店员工的工作积极性,确保董事会下达的月度、季度、年度的经营计划的完成和超额完成,自2004年4月1日始,酒店的薪金体系,执行全员与酒店经营效益相挂钩的方案,本方案包括三大部分:浮动效益工资部分、月度超产奖金部分、年终双薪奖励部分。

第一部分:浮动效益工资部分

一、由酒店总经理一次性下达各营业部门的月度、季度、年度的经营指标数,并由酒店总经理和各营业部门的第一责任人签定“经营指标确认书”。

二、月度以每月1日——每月30日(31日),为月份考核的结算时间,并以此发放月度浮动效益工资和超产奖金;年度的每年的1月1日——每年的12日31日为年度的考核的结算时间,并以此为计算根据发放年度的双薪,作为年度的总奖金。

三、全店的考核分为“三大板块”,即一线经营部门,特殊经营部门和后勤部门,具体明确如下:

第一板块:一线经营部门:

前厅部:含部门经理、总台、总机、商务中心、礼宾部、文员

客房部:含部门经理、客房中心、楼层服务员、楼层卫生员、洗衣房、PA部、花工、文员

餐饮部:含部门经理、各餐厅经理、主管、领班及全体服务员、迎宾员、文员

含厨师长、全体厨房的生产及工作人员

含会议部服务人员

康娱部:含部门经理(现暂缺),文员(仓管员)。

以现在康娱部具体情况,康娱部内部再分成“三个小板块”,分别进行考核。

(1)第一小板块:清吧里酒店一方(甲方)的所有服务人员

(2)第二小板块:夜总会里ktv和演艺吧的主管、领班、领位以及所有服务人员

(3)第三小板块:桑拿中心(包括美容美发)里的主管、领班以及全体服务人员

(4)康娱部:康娱部经理、文员(仓管员)等,可按上述三个板块的平均奖计算。

※承包与协作部分:游戏厅、棋牌室、名仕商场、员工楼小卖部等,按不同协议内容,人员与收入均归酒店。

第二板块:特殊经营部门:

市场营销部:(含市场营销部经理、销售代表、文员、美工)

第三板块:后勤部门:

(1)总经理办公室:含总经理、副总经理、秘书、大堂副理、行政司机

(2)财务部:含部门经理、会计部、成本部、运作部(所有收银员)、电脑部、信贷部、仓储部、文员

(3)人力资源部:含部门经理、人事主管、培训主管、文员、员工食堂、员工宿舍

(4)工程部:含部门经理、运行部、维修部、文员(仓管员)

(5)质检部:含部门经理、质检员

(6)保安部:含部门经理、保安中心、消防中心、全体保安人员、文员(若保安部由寿光市保安公司接管,则只含部门经理一人,其余人员统统不计内)

(7)采购部:含采购部经理、采购员、内勤文员

※若今后工作需要产生总经理助理、总监等职务,则根据其工作责任范围,另行计算归属。

四、各营业部门的“经营指标确认书”签认后,必须送一份交至财务部备考,财务部将根据每个营业部门的当月实际完成的营业收入,计算每一个营业部门的浮动效益工资和超产奖金,报总经理审批后发放。

五、浮动效益工资,仅和全店各个部门的领班级以上(包括领班级的人员)的管理人员挂钩;

超产奖金:则和全店各个部门的全体员工全部挂钩。

六、浮动效益工资的计算方法:

1、全店领班级以上(包括领班级)管理人员的基本工资和当月营业指标完成情况相挂钩,即当月浮动效益工资,普通员工的工资不参与浮动。

2、全店领班级以上(包括领班级)管理人员的基本工资计算方式为:每人的职务岗位等级工资的80%为基本工资,其余20%为各种津贴。津贴部分(即20%),则不参与浮动。

比如:(1)某领班,每月职务岗位等级工资为750元,则其中80%=600元为基本工资数,每月参与浮动,其余20%为各类津贴,不参与浮动。

比如:(2)某部门经理,每月职务岗位等级工资为1600元,则其中80%=1440元为基本工资数,每月参与浮动,其余20%为各类津贴,不参与浮动。

其余类推。

3、第一板块的领班级以上管理人员的浮动效益工资计算方式:

※每人的基本工资和当月的部门营业指标实际完成的比例浮动。

比如:餐饮部当月的营业指标为90万元,而当月本部门实际完成营业额为100万元,而某餐饮部经理的职务岗位等级工资为2500元,则基本工资为2000元,那么他的当月浮动效益工资则为:

2000元×(100万元÷90万元)=2000元×1.11%(小数点后取两位四舍五入)=2220元

若当月只完成85万元,那么他的当月基本工资则为:

2000元×(85万元÷90万元)=2000元×0.94%(小数点后取两位四舍五入)=1880元

篇3：Z酒店员工薪酬实施管理办法

国际酒店员工薪酬实施管理办法

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第一章总则

第一条目的

为规范员工工资管理,完善薪资分配体制,结合酒店经营理念和管理模式,遵照市有关劳动人事政策和结合本企业文化相关规章制度、商务酒店自身酒店经营规模,特制定本办法。

第二条指导思想

在考虑酒店市场销售占有率和酒店经营的支付能力的基础上,坚持工资总额增长幅度不超过酒店经济效益增长,员工平均实际收入增长幅度,不超过酒店劳动生产率增长总量的管理原则。

以员工岗位职责、工作复杂性、工作绩效、工作技能、工作态度、劳动强度和工作环境等指标综合考核员工报酬,员工工资适当向风险责任重大、技术含量高的岗位倾斜。

构造适当工资档次落差,畅通晋升渠道,调动员工积极性的激励机制。

第三条适用范围

本制度仅适应南京商贸商务酒店的酒店的各级员工,薪资管理办法参照遵照本制度执行。

第四条工资体系

1、为使员工工作绩效和职位异动在工资上有所体现,酒店现采用月基本工资加效益提成的工资体系。

2、计件/计时工资制的工资体系。

第二章月薪制

第八条适用范围

酒店所有员工均为临时聘用,适用于临时聘请的酒店所有员工。(酒店员工均为临时聘请的员工)

外聘管理人员、特聘仅为执行总经理、值班经理级、厨房厨师长,相关部分在依据合同的基础上,可参照本文使用。

第九条工资模式

工资总额=固定工资+岗位工资+职务津贴+超时津贴

固定工资=基本工资+工龄工资+计件工资+计时工资

第十条基本工资

参照市平均生活水平、最低工资标准、员工学历、工作年限等因素综合考量确定。具体标准详见《员工工资确定表》

第十一条职务工资

根据职务性质、岗位责任、工作复杂程度等因素确定,跨多职等的管理人员和专业人员应综合考虑行业差别、专业差别等因素后,确定其适用的具体职等。具体标准详见《员工工资确定表》

第十二条工龄工资

为鼓励员工长期、稳定地为酒店服务,员工为本公司服务每满1年,每月计发工龄工资。(不含社会服务年限,见附表工龄工资确定表)

工龄工资计发满5年不再增长。

员工1年内累计以病事假缺勤1个月以上的,不计当年工龄工资。

员工每月15号(含)前增加1年工龄的,从当月起计发全月的工龄工资,每月15号以后增加1年工龄的,从下月起计发全月的工龄工资。

第十三条绩效工资

根据员工当月工作业绩、工作态度和工作方法等因素确定。各职等员工绩效工资标准详见《员工确定表》

1、员工的岗位工资+职务津贴+超时津贴,随员工工作表现、劳动纪律每个月考核后变动或不作变动。

2、督导级(含)以下员工每月的岗位工资的百分之十作为工作绩效预留金,依据部门经营绩效和部门员工离职率、部门管理业绩考核指标。结合效益提成的工资体系考核内容。

3、总经理室各级员工的岗位工资的百分之二十作为工作绩效预留金,依据部门服务经营管理的绩效和部门员工离职率、个人管理业绩考核指标。结合年终效益提成的工资体系考核内容。

4、员工绩效工资=酒店当月经营业绩×员工当月绩效终评分

绩效工资还包括销售业务提成、项目提成和计件、计时工资三种变通形式。

计件、计时或加班费的员工工资按酒店规定执行,其缺勤时间不在工资中体现。

第十四条津贴

各类津贴津贴包括住房津贴(外地员工自行租房)、职位移动电话津贴、工种需求津贴、工龄津贴、值班津贴、假期调休津贴等形式。实行津贴配给的原则是在经营、管理的需要,是简化人力资源成本需要的基础上执行

津贴以各相关部门提出,经总经办审核并报请酒店执行总经理审核,公司分管领导批准为准,其他任何部门或个人不得擅自设置津贴项目或给予津贴。

给予津贴的理由消失后,即取消该项津贴。

住房津贴:因酒店原因未安排在酒店倒班宿舍内住宿的,可向所在部门提出申请,给予一定金额的津贴。

移动电话津贴:因职位和工作性质需要使用移动电话的,可向所在部门提出申请,报总经办经按程序报批批准后执行。

5、工种需求津贴:相关部门工种不能按规定排班或酒店因岗位需要经协商后的员工,经所在部门认定的,给予一定金额的补偿性工资津贴。

6、调休津贴:员工在节假日、公休日加班,在当月应调休无法安排的,员工所在部门,可向总经办书面提出申请,按照酒店与员工协商的工资标准给予津贴。

第十五条绩效奖励

绩效奖励(包括销售提成)分为月度和年终考核两各类型。由酒店考核后,根据其实际情况,进行奖励或扣罰,在薪资管理制度制定体现。

年终效益奖励依据酒店完成经营自标的具体实施细则,由酒店根据企业盈利状况制定分配方案,报公司董事会批准后予以实施。

篇4：Z酒店薪酬制度样本

一、总则

1、本制度经酒店董事会审议通过,自年月日开始执行。

2、本制度实行的准则:坚持按劳分配、多劳多得,支持效率优先,兼顾公平的原则。

3、本制度努力实现的方向:按效分配,唯才是用、唯功是赏的薪酬分配原则。

二、工资结构

员工工资的具体结构如下:

1、个人工资收入=职务岗位等级工资+店龄津贴+浮动效益工资;

2、职务岗位等级工资含:基本工资+岗位津贴+生活津贴(包括员工中、夜班津贴,独生子女费等)+技术津贴(仅限特殊工种)

3、职务岗位等级工资,依据担任的职务、岗位职责、技能高低,经考核后确定;

4、店龄津贴:依据员工服务年资(含试用期间)计算(以每年1月1日为限(即头年某日入店均以次年的一月一日起算)调整1次,在酒店服务满一年的员工,可享受店龄津贴。店龄津贴起点为每人每月30元,每月随工资发放,并逐年按此标准递增,店龄工资最高为300元,超出此数,酒店另外补贴)。

5、浮动效益工资:即奖金。随酒店经营效益的高低,并结合管理质量的优劣而上下浮动,具体方案另拟。

6、每年6月30日前,依据岗位工资等级标准和员工的业务技能以及本年度考核结果进行调整。

7、上列计算结果若有小数点产生时,一律舍去不计。

三、岗位工资等级

1、酒店为公正评价每位员工的资历能力和贡献,将全店职能部门所有岗位自上而下划分为10级30档。管理人员以现任职务确定工资等级,职工以现有岗位确定相应的工资等级。

2、全店等级工资情况见附表《酒店岗位工资等级表》。

四、职务岗位变动后的工资级别确定

1、职务提升:凡被提升为领班以上的各级管理人员,自提升之日起,在其所在职务基础上试用三个月,享受该职务等级试用期工资待遇。经考核合格,方可纳入相应职位的转正级别。

2、岗位变动:凡在酒店内部调动,自调动之日起均须经过三个月试用期,试用期内,若原等级低于本岗位者纳入本岗位等级;若原等级与现岗位等级相同者,其级别不变;若原岗位高于现岗位等级,按现岗位等级执行,高出部分不予保留。试用期满后,经考核合格者,按相应等级转正级别执行。

五、新进店员工等级的确定

1、新招人员:有相同工作经历,招入本店后,经试用期满考核合格,按其工作能力,纳入相应岗位等级。

2、各专业学校毕业生(职高、大专、本科)直接来本店实习,根据实习生级别确定生活补助标准。按实习合同期限(一般为6个月以上),实习期满,愿留店工作的,根据所在岗位确定等级,可直接进入岗位等级工资,若变动岗位,则按上述第四点变动岗位的工资规定。

3、社会招聘录用有熟练工作技能和工作经验的人员,根据所在岗位确定等级,进入试用期,经试用三个月期满考核之后,按现岗位等级转正。

4、社会招聘录用无工作经验的服务人员,按实习生待遇执行。

六、调薪

(一)酒店原则上根据经营业绩的成长,每年6月份进行员工调薪。

1、以本年度该员工考核结果为依据;

2、以各岗位级别工资标准为依据。

(二)下列情况不在调薪范围:

1、以每年6月30日为限,一年之内因升职或变动岗位而调薪不满一年者;

2、当年新入职员工,正式服务年限不满一年者;

3、已达到本岗位最高薪级的;

4、调薪当月正办理离职手续者;

5、因缺勤停职达1个月以上者(缺勤指:病假和事假等,按实际天数累计,旷工按10倍天数累计)

6、本年度内受书面通报惩戒以上处分者。

档案管理制度

篇5：Z酒店薪酬文案

第一部分:薪酬组成:员工薪酬=A+B+C+D

A=档位工资(按月)B=超额计件奖(按月,限销售员、客房务服员)C=工龄工资D=奖金(按季)第二部分:薪酬说明:A=档位工资(按月)1、档位工资,即酒店员工按岗位不同,设立红、绿、蓝三档工资标准,具体如下(试行3个月);级别店助行政助理驻店销售值班经理客房领班客房主管前台接待客房服务水电工保安员PA蓝档绿档红档、单店根据当月所完成的(房费收入×工资系数)=提取工资总额,并按上表中各岗位标准发放员工工资;(工资系数一般在0.08—0.10之间,具体见附件1);工资系数根据单店平均房价、客源结构、历史绩效、特殊情况(指股东人事安排、特殊市场环境)来确定;3、员工在试用期内,按对应岗位档位工资的80%发放,但不得低于当地最低保障工资标准;4、工资系数在新店开张时,3个月调整一次;其他已开业店1年调整一次;5、档位工资=基本工资+绩效工资(具本比例见下表)序号档位工资额基本工资绩效工资说明:1、基本工资不得低于当地最低保障工资标准,当基本工资小于最低保障工资标准时,需按最低保障工资标准计算,此时:绩效工资=档位工资—最低保障工资标准(单店总经理可参考此标准自行落实);2、员工绩效考核办法由店长自行制订与执行。12450以上60%40%21950—240070%30%31450—190075%25%41000—140080%20%6、员工在法定假日加班费计算方法:基本工资/21.75*300%(或以1:2给予补休,平时加班一律以补休形式返还,具体参见《员工手册》);7、员工日工资额=档位工资/21.75,员工病假按1:1扣除,事假按1:1.2扣除(但最多扣完当月工资额);8、员工产假期间,工资按基本工资额发放;如已参加生育保险,在理赔后获得的误工补偿部分需返还酒店。9、如当月营业额低于红档工资对应的营业额,员工工资仍按红档标准发放(不足部分先由酒店垫付,并在以后超出时返还);10、每月提取的工资总额在按相应档发放后的剩余部分将累计到当季度结束后按规定发放给单店做人力资源产值超额奖励。11、以上工资管理方案由店总全权负责并及时上报公司行政部。B=超额计件奖(按月,限销售员、客房务服员)1、销售员工资及提成比例;时间月薪超额提成餐补基本工资绩效工资要求达到房晚超出部分奖金基数蓝档135045060个房晚10元/房晚公司设定10元/工作日绿档112537540个房晚10元/房晚公司设定10元/工作日红档96024030个房晚10元/房晚公司设定10元/工作日计算公式:基本工资+(绩效工资+超额提成)×基数+餐补基数:实际完成公司要求开房率的百分比(基数一般为1或0,开房率低于要求10%时,基数为0),超出部分一个点按照50元来计算。2、客房服员超额计件奖1)员工做房基数以月为单位,具体奖金=(月实际做房数—月工作日×16间/天)×2.5元/间,(所有房间不分房型、房态,空房不计算);2)员工利用休息时间做房按2.5元/间发放工资,但不另计加班费;其他岗位在无客房员工当班时抢房同样可以领取2.5元/间的做房补贴;3)员工做房质量必须符合要求,客房管理人员严格检查,对不合格项必须返工,且返工房减半计费;4)具体统计操作由店总负责控制上报申请费用,季度支付;C=工龄补贴——员工工作满12月以上,增加工龄补贴30元/月;以后每过12个月增加一次;连续增长4年后停止;工龄补贴每6个月拨付一次给员工;发放日不在职的员工不予发放。D=奖金(按季)人力产值超额奖+经营利润增长奖+网络收入增长奖1、人力产值超额奖:每月员工系数工资按档位支取后还有结余部分将在季度统一返还单店,按员工岗位、出勤及星级情况分配;2、经营利润增长奖:《(单店季度经营收入—客户流失损失)—单店季度经营费用—同期单店季度利润》×10%=季度经营利润奖金;3、网络收入增长奖:(本季度网络收入—同期季度网络收入)×10%;4、奖金分配模式:店长50%;员工50%;3、分配基本要求:(仅限上述第2、3项)1)过夜开房率不低于80%;2)必须是正常运营单店,筹建和试运营单店不参与分配;3)单店客户满意度排名在前50%内;备注:具体奖金政策说明将在其他政策中明晰;第三部分:员工星级评定与奖金分配1、单店设立星级员工评选制度,所有员工分为:无星员工、一星员工、二星员工和三星员工;2、星级员工每季度评选一次,≥80分者为一星员,≥90为二星员工;3、单店三星员工比例控制在15%内,二星员工控制在25%内,一星员工控制在40%内(如果考评分数达到标准,但名额超过此比例,则按分数由高到低优先确定);三星员工数量不足时二星员工数量可相应增加,以此类推,但星级员工总数不得超过员工总数的80%。4、连续两个季度均被评为一星员工可晋升为二星员工;如此后评选一次不达80分,则降为一星员工,再一次不达80次,降为无星员工;5、连续三个季度均被评为二星员工可晋升为三星员工;如此后评选一次不达90分,则降为二星员工;6、被评上星级的员工在季度奖金分配时将增加星级系数:一星员工0.8二星员工1.2三星员工1.8;7、三星员工将优先参加选拨、培训、晋升;此表在每个自然季度后次月8日前评估完成,并报管理公司绩效经理审核备案。8、实行以上奖金方案后,单店员工年终不再享受双薪制(即年终奖)。