Z酒店薪酬制度样本

篇2：Z酒店薪酬文案

第一部分:薪酬组成:员工薪酬=A+B+C+D

A=档位工资(按月)B=超额计件奖(按月,限销售员、客房务服员)C=工龄工资D=奖金(按季)第二部分:薪酬说明:A=档位工资(按月)1、档位工资,即酒店员工按岗位不同,设立红、绿、蓝三档工资标准,具体如下(试行3个月);级别店助行政助理驻店销售值班经理客房领班客房主管前台接待客房服务水电工保安员PA蓝档绿档红档、单店根据当月所完成的(房费收入×工资系数)=提取工资总额,并按上表中各岗位标准发放员工工资;(工资系数一般在0.08—0.10之间,具体见附件1);工资系数根据单店平均房价、客源结构、历史绩效、特殊情况(指股东人事安排、特殊市场环境)来确定;3、员工在试用期内,按对应岗位档位工资的80%发放,但不得低于当地最低保障工资标准;4、工资系数在新店开张时,3个月调整一次;其他已开业店1年调整一次;5、档位工资=基本工资+绩效工资(具本比例见下表)序号档位工资额基本工资绩效工资说明:1、基本工资不得低于当地最低保障工资标准,当基本工资小于最低保障工资标准时,需按最低保障工资标准计算,此时:绩效工资=档位工资—最低保障工资标准(单店总经理可参考此标准自行落实);2、员工绩效考核办法由店长自行制订与执行。12450以上60%40%21950—240070%30%31450—190075%25%41000—140080%20%6、员工在法定假日加班费计算方法:基本工资/21.75*300%(或以1:2给予补休,平时加班一律以补休形式返还,具体参见《员工手册》);7、员工日工资额=档位工资/21.75,员工病假按1:1扣除,事假按1:1.2扣除(但最多扣完当月工资额);8、员工产假期间,工资按基本工资额发放;如已参加生育保险,在理赔后获得的误工补偿部分需返还酒店。9、如当月营业额低于红档工资对应的营业额,员工工资仍按红档标准发放(不足部分先由酒店垫付,并在以后超出时返还);10、每月提取的工资总额在按相应档发放后的剩余部分将累计到当季度结束后按规定发放给单店做人力资源产值超额奖励。11、以上工资管理方案由店总全权负责并及时上报公司行政部。B=超额计件奖(按月,限销售员、客房务服员)1、销售员工资及提成比例;时间月薪超额提成餐补基本工资绩效工资要求达到房晚超出部分奖金基数蓝档135045060个房晚10元/房晚公司设定10元/工作日绿档112537540个房晚10元/房晚公司设定10元/工作日红档96024030个房晚10元/房晚公司设定10元/工作日计算公式:基本工资+(绩效工资+超额提成)×基数+餐补基数:实际完成公司要求开房率的百分比(基数一般为1或0,开房率低于要求10%时,基数为0),超出部分一个点按照50元来计算。2、客房服员超额计件奖1)员工做房基数以月为单位,具体奖金=(月实际做房数—月工作日×16间/天)×2.5元/间,(所有房间不分房型、房态,空房不计算);2)员工利用休息时间做房按2.5元/间发放工资,但不另计加班费;其他岗位在无客房员工当班时抢房同样可以领取2.5元/间的做房补贴;3)员工做房质量必须符合要求,客房管理人员严格检查,对不合格项必须返工,且返工房减半计费;4)具体统计操作由店总负责控制上报申请费用,季度支付;C=工龄补贴——员工工作满12月以上,增加工龄补贴30元/月;以后每过12个月增加一次;连续增长4年后停止;工龄补贴每6个月拨付一次给员工;发放日不在职的员工不予发放。D=奖金(按季)人力产值超额奖+经营利润增长奖+网络收入增长奖1、人力产值超额奖:每月员工系数工资按档位支取后还有结余部分将在季度统一返还单店,按员工岗位、出勤及星级情况分配;2、经营利润增长奖:《(单店季度经营收入—客户流失损失)—单店季度经营费用—同期单店季度利润》×10%=季度经营利润奖金;3、网络收入增长奖:(本季度网络收入—同期季度网络收入)×10%;4、奖金分配模式:店长50%;员工50%;3、分配基本要求:(仅限上述第2、3项)1)过夜开房率不低于80%;2)必须是正常运营单店,筹建和试运营单店不参与分配;3)单店客户满意度排名在前50%内;备注:具体奖金政策说明将在其他政策中明晰;第三部分:员工星级评定与奖金分配1、单店设立星级员工评选制度,所有员工分为:无星员工、一星员工、二星员工和三星员工;2、星级员工每季度评选一次,≥80分者为一星员,≥90为二星员工;3、单店三星员工比例控制在15%内,二星员工控制在25%内,一星员工控制在40%内(如果考评分数达到标准,但名额超过此比例,则按分数由高到低优先确定);三星员工数量不足时二星员工数量可相应增加,以此类推,但星级员工总数不得超过员工总数的80%。4、连续两个季度均被评为一星员工可晋升为二星员工;如此后评选一次不达80分,则降为一星员工,再一次不达80次,降为无星员工;5、连续三个季度均被评为二星员工可晋升为三星员工;如此后评选一次不达90分,则降为二星员工;6、被评上星级的员工在季度奖金分配时将增加星级系数:一星员工0.8二星员工1.2三星员工1.8;7、三星员工将优先参加选拨、培训、晋升;此表在每个自然季度后次月8日前评估完成,并报管理公司绩效经理审核备案。8、实行以上奖金方案后,单店员工年终不再享受双薪制(即年终奖)。

篇3：Z酒店薪酬体系设计方案

宜昌国际大酒店

薪酬体系设计方案?北大纵横宜昌国酒项目组二○一一年五月目?录?第一章总则1第二章岗位工资1第三章附加工资3第四章奖金6第五章年薪制7第六章岗位效益工资制8第七章销售提成工资制9第八章计件工资制10第九章协议工资制度11第十章其他11第十一章附则12附表一:岗位分类表13附表二:?岗位工资档次表14附表三:总经理年薪表15附表四:常务副总、主管经营副总年薪表15附表五:主管工程安全副总、主管咨询副总、书记年薪表15?总则第一条薪酬释义:薪酬是对员工为公司所做出贡献和付出努力的补偿,同时体现工作性质、员工的技能与经验。第二条?适用范围:公司全体正式员工。第三条?目的:适应公司组织结构调整的要求,使员工能够与公司共同分享发展所带来的收益,把短期收益、中期收益与长期收益有效结合起来,增强薪酬的激励性,以达到公司吸引人才,留住、激励人才的目的。第四条?基本原则:(一)公平性原则:按劳计酬,以体现外部公平、内部公平和个人公平,在确定员工薪酬时以职位特点、个人能力、工作业绩及行业薪酬水平为依据,同时适当拉开差距。(二)经济性原则:薪酬水平与整个公司的经营业绩紧密联系,将员工的部分工资随公司的当期效益情况浮动。(三)激励性原则:薪酬以增强工资的激励性为导向,通过工资晋级和奖金的设置激发员工工作积极性。(四)竞争性原则:在薪酬相对值调整的同时,薪酬总体水平也有一定幅度的提高,在吸引外部人才方面具有一定的竞争力。第五条?基本薪酬结构:员工的基本薪酬组成为:岗位工资+附加工资+奖金第六条?薪酬体系:根据员工的工作性质和特点,公司薪酬体系由年薪制、岗位效益工资制、销售提成工资制、计件工资制及协议工资制五种类型构成。岗位工资第七条?岗位工资是根据员工的岗位相对价值确定的工资单元。第八条?岗位工资的分类:(一)根据岗位工作性质,将公司的所有工作岗位进行分类,归入到服务及操作职工岗位、专业及技术职工岗位、主管岗位、部长岗位和高管岗位等五个职系。(二)为反映不同岗位的价值区别和体现公平,每个职系中,根据每个岗位的工作职责、承担的责任、工作强度和复杂性、知识技能要求及工作环境等综合因素比较,将同一职系中不同的岗位归入不同的职等,代表岗位由高到低的价值区别(详见附表一),人力资源部根据公司的发展和各岗位性质的变化对岗位的职等提出调整建议,经高层管理委员会审议批准后执行。(三)为体现相同岗位上不同能力和水平的员工个人价值差距和给员工提供合理的晋级空间,每个职系中的每个职等从低到高均分为五个档次,形成公司的岗位工资体系(详见附表二)第九条?员工岗位工资的确定:(一)?符合任职最低要求条件的员工工资,按所在职系职等对应岗位工资的最低档起薪。(二)?学历条件与工作经验条件中一项高于任职要求而另一项低于任职要求的员工工资,按所在职系职等对应岗位工资的最低档起薪。(三)?任职的学历条件或经验条件低于任职条件的员工工资,按所在职系职等对应岗位工资的最低档下调一级起薪。(四)?符合任职条件,其中学历条件或工作经验条件高于任职要求的员工工资,按所在职系职等对应岗位工资的最低档上调一级起薪。(五)?对工作能力特别强或工作表现特别优秀的员工工资,经高层管理委员会评议可高于所在职系职等对应的档次起薪。第十条?岗位工资的调整:分为公司整体调整和个别调整第十一条?整体调整:高层管理委员会依据年度内实现的利润和综合经营业绩,统一调整岗位工资水平。第十二条?个别调整:根据员工个人年底考核结果和岗位变动情况确定,具体有以下几种方式。(一)?考核调整:年终根据综合得分进行工资调整,具体办法详见《宜昌国酒考核体系设计》,对于服务员和工程部根据人力资源部限定的名额进行内部评比推荐晋升工资的人选,人力资源部综合审核后提出建议,经高层管理委员批准后晋级。(二)?升职变动调整:员工升职或平调后,若原来的岗位工资已高于新职位所在职系职等对应的最低档岗位工资则在原岗位工资的基础上上调一级起薪,若低于则按新职位所在的职系职等对应的岗位工资最低档起薪。(三)?降职变动调整:员工降级后,按新职位所在的职系职等对应岗位工资的最低档起薪。(四)?奖励调整:对做出突出贡献的员工,经高层管理委员会评议可上调一级岗位工资。第十三条?岗位工资的用途:岗位工资作为以下项目的计算基数:(一)?保险的缴纳基数(二)?加班费的计算基数;(三)?事病假工资计算基数;(四)?外派受训人员工资计算基数;(五)?其他基数。?第十四条?附加工资:附加工资,由员工的工龄和公司规定的工作保障等确定的工资单元,包括工龄工资、加班工资、补贴、福利、保险等五部分组成。第十五条?工龄工资:工龄工资:员工工龄工资每年10元,工龄以12月31日为核算日,不足一年的按一年计算。第十六条?加班工资:(一)加班工资计算公式:加班工资=(岗位工资/168)*加班小时数*加班工资倍数?(加班时间计算到半小时,不足半小时的按半小时计算;加班工资计算到元,不足一元的按一元计算)其中:正常加班的加班工资倍数为1.5?;周末加班的加班工资倍数为2;法定节假日加班的加班工资倍数为3;?(二)加班工资的适用范围:实行计件工资制的员工和实行销售提成工资制的员工无加班工资,如果晚上工作超过2小时公司给予夜班补贴4元/天;高层管理人员实行弹性工作时间,无加班费;其他人员不鼓励加班,工作应尽量在工作时间内完成,但是确因工作任务紧急或直接上级安排可以申报加班。(三)加班审批手续:员工加班前填写加班申请单,经直接上级审批后执行,加班后将加班的具体工作内容和加班的起止时间经直接上级确认后报送人力资源部。人力资源部对加班费每月统计核算一次,随当月工资发放。第十七条?补贴:补贴类别:翻台补贴、交通费补贴、通讯费补贴、出差补贴、住房补贴、医疗保健补贴。第十八条?翻台补贴翻台补贴是针对餐饮服务员因翻台而增加的工作量,给于的附加工资。翻台补贴?=Σ(某类型翻台单价?*?月某类型翻台数量)翻台单价由_____部根据销售情况确定一个固定数,每半年调整一次。翻台单价分为N档:回形课桌式影院式分餐制桌餐冷餐酒会回形课桌式影院式分餐制桌餐冷餐酒会第十九条?交通费补贴1、居住地距离公司工作地点1.5公里以远的公司正式员工,每人每月给予交通补贴___元,请假期间按每天___元扣除。2、非工作时间公司召开会议或晚上加班晚于九点以后,居住地距离公司工作地点1.5公里以远的公司正式员工给予交通补助____元/次。3、非工作时间因紧急情况而被安排工作所发生的打车费用或其他交通费用,经高层管理人员签字后,据实报销。第二十条?通讯费补贴:享有通讯补贴的范围是部长级以上管理人员和_____,补贴标准见下表1、通讯费补贴一览表单位:元总经理通讯工具手机手机手机手机手机手机手机手机手机手机手机补贴金额手机手机手机手机手机手机手机手机手机手机2、通讯补贴每月随工资发放,享有通讯补贴的员工的通讯工具在早8点至晚9点必须处于开机状态,每发现一次因关机而影响工作联系的情况扣通讯补贴的20%。3、通讯补贴的标准由行政办统一制定和管理,行政办根据岗位业务变化和工作性质的变化对通讯补贴标准进行修改和调整。第二十一条?出差补贴按公司有关出差制度规定执行第二十二条?医疗保健补贴:公司给予正式员工____元/月的医疗保健补贴。第二十三条?福利是公司为员工提供的除工资与奖金之外工资性待遇,福利主要以物资或货币形式进行发放,具体分为:1、节日津贴:逢春节、元旦、中秋节发放不低于____元的实物或过节费。?2、劳保用品:公司免费为正式员工提供统一的工作服及特殊岗位员工必要的劳动保护用品。3、生活补助:防暑费:每人每年8月份给予一次性补助____元取暖费:每人每年1月份给予一次性补助____元洗理费:每人每月____元书报费:公司鼓励员工学习专业知识,经行政办批准购买的与本职工作有关的书籍在行政办登记归档后实报实销,使用完后交行政办存档。第二十四条?保险:公司为正式员工所投保险主要有养老保险、失业保险、医疗保险等,公司根据国家要求、员工的岗位性质,结合公司实际为员工投不同的险种。第二十五条?养老保险和失业保险:?公司为每位正式员工投养老保险和失业保险,保险的计算以岗位工资为基数按国家规定缴纳。第二十六条?医疗保险:由于国家医疗制度正在改革之中,公司将根据国家的要求逐步实行,目前以医疗补贴的形式发放。第二十七条?其他保险:?其他险根据岗位的需要和国家的要求由人力资源部确定。?奖金第二十八条?奖金主要包括全勤奖、特殊贡献奖、创新奖、优秀团队奖、年终效益奖。其中月度奖为全勤奖;年度奖为优秀团队奖、年终效益奖;不定期奖为特殊贡献奖、创新奖。第二十九条全勤奖:是对一月中没有请假、旷工、迟到、早退员工的一种奖励。全勤奖按月随工资发放,每月____元。全勤奖的适用范围是按正常工作时间上班的员工。第三十条?特殊贡献奖和创新奖1、特殊贡献奖是指由于员工个人的努力给公司带来较大贡献的一种特别嘉奖。例如员工通过个人关系给公司带来了大客户,或通过与政府的特殊关系给公司解决了一些实际困难,或合理化建议被采纳经验证为公司减少了较大损失或带来较大经济效益等。2、创新奖是指员工在工作中工作方式或方法的改进,工艺改进、产品创意等给公司带来一定现实的或潜在的效益的员工的奖励。3、特殊贡献奖和创新奖由员工的直接上级申请,主管副总或总经理签署意见,人力资源部综合考核并提出奖励建议,总经理或高层管理委员会审议通过。4、高层管理委员会根据贡献大小在100—10000元之间确定奖金金额。第三十一条优秀团队奖:优秀团队将分为优秀部门奖和优秀班组奖;优秀部门奖是对在年度内工作业绩突出、内部管理有序、员工团结向上、积极主动配合其他部门工作的部门的奖励。优秀部门在年度末由人力资源部组织评比,评出一、二、三等奖,由公司确定部门负责人占团队奖的比例,剩余部分由部门负责人进行内部分配。优秀班组奖是对年度内工作成绩突出,起模范带头作用、成员爱岗敬业班组的奖励。优秀班组由人力资源部组织评比,相关部门配合,评出一、二、三等奖。评为优秀的部门或班组由公司授予荣誉称号并给予一定的奖金,具体奖励金额规定如下表:优秀部门奖奖金表一等奖二等奖三等奖优秀团队奖平均____元/人平均____元/人平均____元/人优秀班组奖奖金表一等奖二等奖三等奖优秀班组奖平均____元/人平均____元/人平均____元/人

篇4：Z前厅部员工工资等级制度

一、总则

1、本制度经酒楼董事会审议通过,自2010年8月1日开始实施。

2、本制度实行的准则:坚持按劳分配、多劳多得,支持效率优先,兼顾公平的原则。

3、本制度努力实现的方向:按效分配,唯才是用、唯功是赏的薪酬分配原则。

二、员工工资的具体结构如下

1、员工每月个人总收入=基本工资+全勤奖+社保补贴+工龄津贴+各类奖励+技术津贴;

2、职务岗位等级工资,依据担任的职务、岗位职责、技能高低,经考核后确定;

3、工龄津贴:依据员工的工作时间(含试用期间)计算,在本店服务满一年的员工,可享受工龄

津贴。工龄津贴为每人每月50元,每月随工资发放,并逐年按此标准递增,工龄津贴最高为200元,超出此数,酒楼另行补贴)。

三、岗位工资等级

1、酒楼为公正评价前厅每位员工的能力和贡献,将前厅各部门所有岗位自上而下划分为3级3档。中管理人员以现任职务确定工资等级,一线员工以现有岗位确定相应的工资等级,每季度考核一次,根据考核成绩来确定相应的工资等级。

2、考核时间:每季度最后一个星期日。

3、考核地点:公司一楼大厅。

4、主考人员:总经办、大堂经理、厨师长、各级管理人员。

5、申请考核员工以书面形式提前10天上交等级考核申请书,等级考核申请书经大堂经理审批后交总经办备案。

6、各岗位等级工资标准和考核内容:考核标准见附件。

60分以下降级,60分为保级,80分升级。

职务C级B级A级考核内容服务员8009001000餐饮六大技能30分,平时表现30分,菜品知识20分,卫生常识10分,消防常识10分领班餐饮六大技能20分,平时表现20分,菜品知识10分,团队意识20分,卫生常识10分,消防常识10分,岗位职责10分主管餐饮六大技能20分,平时表现20分,菜品知识10分,团队意识20分,卫生常识10分,消防常识10分,岗位职责10分

1、职务提升:凡被提升为领班以上的各级管理人员,自提升之日起,在其所在职务基础上试用一个月,享受该职务等级工资待遇的80%,经考核合格,方可纳入相应职位的转正级别。

2、岗位变动:凡在酒楼内部调动,自调动之日起均须经过一个月试用期,试用期内,若原等级低于本岗位者纳入本岗位等级;若原等级与现岗位等级相同者,其级别不变;若原岗位高于现岗位等级,按现岗位等级执行,高出部分不予保留,试用期满后,经考核合格者,按相应等级转正级别执行。

五、新进店员工等级的确定

1、社会招聘录用有熟练工作技能和工作经验的人员,根据所在岗位确定等级,进入试用期,经试用一个月期满考核之后,按现岗位等级考核转正。

2、社会招聘录用无工作经验的服务人员,按实习生待遇执行。

六、本制度从2010年8月1日起开始执行,未尽事宜,以管理人员现场宣布的为准。

篇5：工资制度范文格式

一、工资制度总则

1、为体现公平、效率以及按劳分配的原则,根据《劳动法》和国家有关政策规定,结合酒店实际情况,经总经理室研究批准,制定本办法。

2、酒店工资标准的制定,主要依据外部均衡调查。

a)人力资源部定期通过各种渠道了解同行业、同职位工资水平相关信息,形成酒店薪资调查表,以此作为酒店制定工资标准的主要依据;

b)薪资的外部均衡调查每年进行一次。根据外部均衡调查结果,结合酒店经营状况及员工绩效的考评情况,酒店工资实行动态管理。

3、本办法适用于酒店所有聘用人员;

二、工资结构

酒店采用以岗位等级工资为主的结构工资制度,体系如下:

一)岗位工资;

二)绩效奖金;

三)津贴;

四)年终奖金。

三、岗位工资

1、根据酒店对各岗位在工作能力、技能、责任、强度及对酒店的贡献度等方面的不同要求,确定不同等级的岗位工资标准。

2、工资总额以岗位工资与绩效工资为主体,其中岗位工资为固定部分,占主体工资的60%,与绩效考核结果不直接挂钩;绩效工资为相对灵活的部分,占40%,与绩效考核结果直接挂钩。

等级职别相应岗位及工种岗位工资绩效工资合计1总经理总经理2副总级副总经理3总监级总经理助理·总监1800元1200元3000元4部门经理级总办·人力·财务·营销·餐饮·工程·(房务)·(娱乐)1680元1120元2800元5前厅经理·客房经理·ktv经理·桑拿经理·保安经理1500元1000元2500元7部门副经理级部门副经理1380元920元2300元8部门经理助理1200元800元2000元10主管级行政主管·部门主管·行政秘书·大堂副理·财务主管·主办会计、采购主管、电脑主管1080元720元1800元111020元680元1700元12960元640元1600元13领班级人事文员·销售代表·部门领班·会计·采购·员工食堂司务长·司机·出纳·840元560元1400元14780元520元1300元15720元480元1200元16员工级迎宾员·行李员·工程技术员·总台(接待、收银)·餐饮预定·仓管、收货、调酒师、商务中心·总机·收银员·点菜·美工·600元400元1000元570元380元950元17员工食堂厨师·酒水员·房务中心·布草员、餐饮服务员·保安员·海鲜工客房服务员·桑拿服务员·KTV服务员、540元360元900元510元340元850元480元320元800元18PA·员工食堂勤杂工·洗碗工·600元19培训生培训生、实习生300元

3、酒店实行聘用制,聘期均为一年,各岗位根据考核结果,能上能下。因此,各类人员具体岗位工资等级的确定同样坚持能高能低、能上能下的原则,主要根据本人业绩表现、工作能力、工作态度等因素而定。

4、具体的人员工资确定应根据起薪标准,由人力资源部门提出建议,由总经理最后签字确定。高级管理人员的薪金直接由总经理确定;对于特殊人才的薪金标准,由总经理提议,报董事会特批。

5、新进人员试用期工资的确定主要根据其所从事的工作岗位评定,原则上员工级按每月600元计发,领班以上管理人员享受岗位工资,(试用期内员工不享受绩效工资),特殊人才由酒店总经理特批。

6、管理人员身兼两职,按较高级别标准计发工资。