员工满意度调查方案(附问卷)

篇2：医院患者满意度调查制度

《医院患者满意度调查工作制度》

为不断提高医疗服务质量，认真听取患者对我院诊疗服务过程的满意程度及意见和建议，不断强化业务科室的服务意识和质量意识，提高管理部门的责任意识，特制定本制度。

1、患者满意度调查内容范畴

按照患者入院就诊的医疗服务流程，主要包括服务流程、服务质量、服务态度、服务效率、执行价格标准、就诊环境等内容，调查患者对医院的满意度指标，以及患者对医院的意见和建议收集。确保调查有效性和针对性，医院根据管理需要对调查内容及时增减、完善、修订相关调查内容。

2、患者满意度工作调查方式

1.患者问卷调查制度。主要实施《住院患者满意度调查表》、《门诊患者满意度调查表》的问卷调查。

2.院、科二级投诉受理制度。包括各科室设置投诉箱和投诉举报电话。

3.住院患者出院时填写《住院患者满意度调查表》。

4.出院患者电话回访制度。每位住院医师必须对自己出院10日内的患者进行电话回访。医务办将对其是否回访进行抽查督查工作。

5.市场部人员依据走访市场情况，每月填报各临床科室及医护人员工作情况评价表。

6.医务办不定时举办召开患者座谈会，了解患者满意度及患者需求。

三、患者满意度工作承办科室

1.医务办是患者满意度调查的主管部门。负责制定患者满意度调查工作制度，设计和改进满意度调查量表。汇总各项患者满意度调查结果，收集患者意见和建议报院长办。

每月开展一次《住院患者满意度调查表》，《门诊患者满意度调查表》问卷调查工作。并将调查结果与问题科室沟通，将统计结果报院长办。

医务办负责投诉到院级的投诉受理的收集、跟踪和督查工作，每月将投诉情况汇总报告院长办。

医务办负责承办患者及家属座谈会工作。

每月中层干部例会上通报、反馈各项患者满意度调查结果以及院科二级投诉情况。

2.各科室是患者满意度的践行者。做好让患者满意的医疗服务工作;做好科级投诉受理工作，及时、切实解决患者困难和不满意，提高患者满意度。发放《住院患者满意度调查表》给每位出院患者自己填写，并将填写后的表与住院明白卡一同交收费处。

各临床科室的管床医师，必须对自己出院10日内的每位患者进行电话回访。了解患者出院后情况、解答患者疑虑，关心患者健康状况，进行健康生活指导等。

3.行政值班人员负责接受到院级的投诉受理，以及对投诉事件的投诉表登记、了解核实、汇报、处理结果督查工作。

4.市场部是患者满意度调查的第三方者，你们熟悉患者，能够通过患者了解他们对本院医疗服务的真实感受。市场部人员必须是实际、客观反映医院和医务人员给患者的真实满意度情况。每位工作人员每月25日前必须交当月的患者满意度第三方问卷表到医务办备案。

四、患者满意度调查结果处理

1.医务办将各种患者满意度调查结果汇总、分类，将具体情况报医院领导，并通过例会通报反馈相关科室。

2.每月获得患者满意度个人表扬的医务人员，年终按照5元/每次个人表扬，累计计入年终院长奖金里计发兑现。同时在年度评优和评先进时也将获得加分。患者满意度评价差有3次的医务人员，将实行院领导诫免谈话制度。

3.确保出院患者电话回访制度常态化，执行每月出院患者有效电话回访率在90%不奖不扣，每高5%奖励50元，每低5%扣发50元的办法，奖罚在当月绩效奖金中兑现。

4.各项满意度调查中反映出的问题，如服务态度、医疗质量等，一经核实，必须按照医院相关制度执行经济奖惩。

五、患者满意度监督措施

满意度调查工作遵守调查纪律，调查行为规范严谨，调查员不得委托被调查科室代收发问卷，不得对调查对象进行诱导，确保调查的信息全面真实。

篇3：客户满意度调查制度

QJS/RK-01.05-20**

*x客户满意度调查制度

*x公司企业标准

1QJS/RK―01.05-20**

前言

本制度由*x提出。

本制度由*x起草。

本制度主要起草人：*。

本制度审核人：*。

本制度批准人：*。

本制度由*x归口管理并负责解释。

本制度于20**年x月首次发布。

II*x客户满意度调查制度

1范围

本制度规定了*x对客户满意度调查的规范及流程。

本制度适用于所有*x所有市场项目客户满意度的调查活动。

2规范性引用文件GB/T

1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》QGL/RK01.008-20**《软控股份有限公司企业标准技术标准化管理办法》

3职责

3.1售后负责人

3.1.1负责制定和跟进客户满意度调查计划与方案，组织开展客户满意度调查工作。

3.1.2负责对客户满意度数据进行收集、分析，编制分析报告，并向部门负责人汇报。

3.1.3负责对过程资料进行归档。

3.2客户经理

3.2.1负责对所负责产品方向的客户进行客户满意度调查实施，并按时向售后负责人提交。

3.2.2负责根据客户满意度调查结果进行问题发现、分析、整改及风险的预警和规避。

3.2.3负责对已发现的问题列出整改计划，并按计划进行整改。

3.3事业部总经理

3.3.1负责对客户满意度工作提出要求。

3.3.2负责听取售后负责人的汇报，及时掌握客户满意度情况，并安排相关人员采取措施，对客户提出的问题进行纠正和预防，提升客户满意度。

3.4市场部

3.4.1负责对客户满意度调查计划、方案、调查内容等进行审核。

3.4.2负责对客户满意度调查过程中发现的问题制定整改方案，安排客户经理进行整改，并跟进整改情况。

4客户满意度调查

4.1调查周期

4.1.1客户满意度调查计划应与部门年度计划共同编制发布。

4.1.2每年组织一次全面的客户满意度调查活动。

4.2调查对象

4.2.1调查取样

以客观真实获得客户满意度数据为目的选取调查样本时。目标样本由部门客户经理组织推荐，由子部门分管领导审批确定。

4.2.2客户范围

调查客户侧重于对部门发展具有引领性的客户，包括主要战略客户和有代表性的行业客户。客户范围能够保证全面反映关键客户和行业客户满意度情况。

4.2.3产品范围

原则上，调查要覆盖到部门的所有成熟产品，重点关注战略产品。在对具体客户进行调查时，应按照产品线进行划分，对不同类别的产品进行分别调查。

4.2.4调查对象

调查对象应与被调查产品线相关性强，以获得全面、真实的反馈信息。

4.3调查方式

4.3.1可根据客户实际情况选择以下方式进行客户满意度调查：

a)现场问卷调查

b)电子邮件

c)电话回访

4.4调查内容

4.4.1客户满意度的调查内容包括对客户满意度形成影响且可以由我方掌控的因素，包括产品质量、服务质量两方面。

4.4.2以产品质量、服务质量为出发点，对不同类型产品分别制定满意度调查指标。

4.4.3每年应根据上年客户满意度调查成果对调查问卷内容进行确认和修订。

4.5调查过程

4.5.1售后负责人制定客户满意度调查方案，经市场部审核后，报部门总经理进行确认。

4.5.2客户满意度调查方案应包括产品范围、调查样本、调查时间、参与人员，以及按照产品类型制定调查问卷。

4.5.2各客户经理根据客户满意度调查方案实施调查，并跟进调查问卷的回传，提交至售后负责人;

4.5.3售后负责人对原始数据进行检查，对有疑问的数据做进一步确认，最终对有效数据进行汇总和打分。

5客户满意度分析

5.1售后通过区域/重点客户、满意度因素、产品等维度，对比客户实际评价、历史成绩、友商成绩等进行客户满意度分析。最后，按重要程度和客户满意度整理出需要稳定保持、重点改进的因素。

5.2售后负责人将客户满意度成绩、分析结论、客户提出的意见、重点改进事项等内容编制成报告，经市场部确认后提交部门总经理、子部门分管领导、各客户经理。

6改进与跟踪

6.1市场部根据报告内容及客户满意度调查结果制定问题整改计划，与客户经理沟通后，明确具体责任人和时间节点。

6.2各客户经理按照该整改计划对存在问题进行整改，整改完成后向市场部进行反馈，并在下一次客户回访或满意度调查过程中进行有效性验证。

篇4：营销部客户满意度调查报告

*营销部客户满意度调查报告

一、调查目的

为了加强与顾客的沟通，了解我司是否能满足客户的需要并对客户满意度进行信息调查回馈，以解决顾客遇到的问题，努力满足顾客的需要，并在此基础上持续改进，从而提升客户对公司的满意度，完善公司的整体形象。

二、调查方法

此次调查采用问卷法，通过各片区业务员向自己负责片区内的客户发放问卷，客户填好问卷并签字盖章后，回传至业务员，最后由企管部统一收回。选择客户的标准为业务量占总营业额的80%以上的客户，即截止至发放问卷时，业务量在*万元以上的客户。

三、问卷设计

此问卷(见附件一)共涉及3个方面的内容，即产品质量、产品价格和服务。其中，产品质量涉及产品外观、产品含量、产品包装;服务包括售前、售中、售后服务，投诉处理及产品交期。这份问卷基本上包括了公司产品销售的整个过程以及客户所关心的焦点问题，但还不够细致，没有细化到每个产品，争取在下次调查中加入各类产品的相关问题。

此份问卷一共12个问题，除第1个问题是调查客户对于质量的态度而不直接针对本公司外，其余11个问题都是针对公司产品、服务的，是记分题目。记分方法为，如果问题有3个选项，则分别记5、3、1分;如果问题有5个选项，则分别记5、4、3、2、1分。

例：

4、您对本公司*产品的包装是否满意：

□很满意(记5分)

□比较满意(记3分)

□不满意(记1分)

5、您对本公司*产品的质量是否满意：

□很满意(记5分)

□满意(记4分)

□比较满意(记3分)

□不太满意(记2分)

□不满意(记1分)

因此，本问卷满分为55分，问卷最后得分折百后，若得分大于90分，则判定为很满意;若得分在80分到90(不含)分之间，则判定为满意;若得分在70分到80(不含)分之间，则判定为基本满意;若得分在60分到70(不含)分之间，则判定为不太满意;若得低于60分，则判定为很不满意，即：

得分

不足60分

60～70分

70～80分

80～90分

90分以上

判定

很不满意

不太满意

基本满意

满意

很满意

表3-1

四、调查问卷分析

此次原药类客户满意度调查，截止至8月29号共收回问卷81份。这81份问卷，按其总得分折百后计算，其中，得分低于60分的有1家;60～70分(不含)的有8家;70～80分(不含)的有12家;80～90分(不含)的30家;90分以上者30家，见下表图：

判定

得分

很不满意不足60分

不太满意60～70分

基本满意70～80分

满意80～90分

很满意90分以上

数量

1

8

12

30

30

比例

1.23%

9.88%

14.81%

37.04%

37.04%

表4-1

据此分析，调查中的绝大部分客户(89%)对于我公司的产品和服务还是满意的;大约10%的客户对于我公司的产品、服务不太满意，1%的客户(安徽祥丰)对于我公司的产品、服务很不满意。

安徽*公司的问卷得分为58.2分，认为我公司的服务，尤其是售后服务做得还不够好，只给了“一般”的评价，这是导致其得分偏低的原因;另外还需要注意的是*公司，其对我公司的*产品外观不满意，认为我公司该产品质量需要改进，并提出了以下建议：“1、加强中控以及品质力效;2、工艺改善。希望在品质上加强改善，市场竞争力加强，加强沟通，共创双赢。”其余的问题大都集中在产品价格上，下面就产品质量、产品价格以及服务分别进行分析。

很满意37.04%

很不满意1.23%

不太满意9.88%

满意37.04%

基本满意14.81%

图4-1

(一)产品质量

产品质量单项得分折百后低于60分的有2家;60～70分(不含)的有15家;70～80分(不含)的有12家;80～90分(不含)的有18家;90分以上的有33家;另外弃权的有1家，见下表图：

判定

得分

弃权

很不满意不足60分

不太满意60～70分

基本满意70～80分

满意80～90分

很满意90分以上

数量

1

2

15

12

18

33

比例

1.23%

2.47%

18.52%

14.81%

22.22%

40.74%

表4-2

弃权1.23%

很满意40.74%

不太满意18.52%

很不满意2.47%

满意22.22%

基本满意14.81%

图4-2

从总体上看，调查中有77%的客户对我公司产品质量还是满意的。但也有22%的客户对我公司产品质量还不满意，这个比例不是很小，说明我们还存在很多问题，有较大的提升空间。弃权者为上海*公司，不知什么原因，该公司没有对我公司产品质量做出评价，如需必要应与客户沟通，了解其意图。还有一个值得注意的问题，即*公司认为我公司“产品包装基本相似，易混。”我去市场部落实了一下，我公司该类产品包装确实是除了名称有所区别外，外观都是一样的，建议重新设计包装颜色，使得一种产品对应一种颜色，以达到一看产品包装就能识别产品的目的，这样能使客户和公司同时获得方便。还有就是广州*公司，他们认为我公司的“外观不太好，产品含量太低”，希望我公司“提高外观和含量。”

(二)产品价格

产品价格是一个非常敏感的问题。在调查表中，产品价格问题的设置是这样的：“您认为本公司产品价格与同行业同类产品比较?”答案分为5类，即“偏低、较低、持平、较高、偏高”。很多客户认为我公司产品价格较高或偏高，具体如下表：

评价

偏低

较低

持平

较高

偏高

数量

0

8

43

21

9

比例

0

9.88%

53.09%

25.93%

11.11%

表4-3

较高25.93%

偏高11.11%

持平53.09%

较低9.88%

图4-3

从上表图中可以看出，有10%的客户认为我公司产品价格与同行业比相对较低;有53%的客户认为其持平;有37%的客户认为价格较高。在19条有针对性的客户留言中有6条涉及到产品价格问题，其中广东*公司留言道：“贵公司在各产品价格走势上与我公司沟通欠缺，且价格调整速度与其他厂比较相对较慢……”对于价格问题，关键在于产品的成本，而制约成本的因素主要在于原材料成本，员工的素质(责任心、熟练度等)，设备的运转情况、生产工艺以及管理制度。这就要求我们要加强采购管理，严把原材料关;增强员工素质从而提高生产效率，降低生产事故率;加强设备维护与保养;不断钻研改进生产工艺;不断完善管理制度与监督体制，切实把成本以致产品价格降下来，从而使得产品具有价格优势;另一方面我们还应该积极与客户沟通，耐心的向其解释产品价格的构成，取得客户的认同。

(三)服务

我公司的服务还是较好的，除了之前提到的安徽*公司平均得分不足60分外，60～70分(不含)的有8家;70～80分(不含)的有2家;80～90分(不含)的有8家;90分以上的有60家，如下表图：

判定

得分

很不满意不足60分

不太满意60～70分

基本满意70～80分

满意80～90分

很满意90分以上

数量

1828

62

比例

1.23%

9.88%

2.47%

9.88%

76.54%

很满意76.54%

满意9.88%

基本满意2.47%

不太满意9.88%

很不满意1.23%

表4-4

图4-4

由上表图可以看出，绝大部分客户对于我公司的服务还是满意的，在9家服务平均得分不足70分的客户中，有两家认为我公司的售后服务一般，并提出“含量做足，加强售后服务”的要求。还有几家客户对我公司的沟通和交期提出了意见，如“进一步及时沟通，准时供货”，“如果把到货时间进一步约束，在正常上班时间到货为最好”。另外，还有一个客户提出了有关账款的意见：“我们希望付款方式能否灵活些，每次催付货款过于着急，对于老客户能否适当给予一定账期。”这些意见都具有很高的参考价值。

(四)客户其他意见或要求

在调查问卷的最后，设置了“其他意见或要求”一项，目的是让客户填写自己的想法，从而给公司提供直观的帮助。在收回的81份问卷中，有24个客户在其他意见中留言，其中有针对性的意见19条。各客户其他意见的具体内容如下：

序号

单位名称

类型

其他意见

1南京*股份有限公司

含量、售后

含量做足，加强售后服务。

2山东*有限公司

含量、包装

产品含量与外观尽量保持一致。

3河北*有限公司

包装

产品包装基本相似，易混。

4南京*有限公司

包装

以后给贸易公司合作，尽量提供中性包装。

5济南*有限公司

价格、产品

1.在同等价格下，能否送货?如不送货，价格能否再低点?2、灭多威产品建议明年有粗粉和精粉两种产品。

6广东*公司

产品、外观

外观不满意。质量：1、加强中控以及品质力效;2、工艺改善。希望在品质上加强改善，市场竞争力加强，加强沟通，共创双赢。

7广州*贸易有限公司

外观、含量

外观不太好，含量太低。提高外观，提高含量。

8广东*有限公司

沟通、价格

贵公司在各产品价格走势上与我公司沟通欠缺，且价格调整速度与其他厂比较相对较慢，为保双方合作双赢，请贵公司加强上述两项工作，以便我们及时采购到廉价质优的原药。

9山东*有限公司

价格

本公司对你方产品非常满意，希望继续合作，价格在低一些。

10上海*商贸有限公司

合作、价格

希望我们两家公司能从战略合作伙伴的角度出发，能够长期供应原药产品(如果产品紧张时)，价格要优惠!

11江苏*有限公司

交期、业务

对于发货数量少于1吨的，配货时间不够及时;应固定一个业务员，维护本市场相关业务。

12招远*有限公司

交期

发货有时不及时。

13冀州市*有限公司

交期

如果把到货时间进一步约束，在正常上班时间到货为最好。

14山东省农科院农药研究中心

沟通、交期

进一步及时沟通，准时供货。

15南京*有限公司

付款方式

我们希望付款方式能否灵活些，每次催付货款过于着急，对于老客户能否适当给予一定账期。

16德州*有限公司

价格、质量

保证产品质量的同时，产品价格优惠。

17青岛*公司

质量

价格

服务

提高产品质量，与同类产品相比在价格上具备优势，加强营销服务，与同类同行业厂家相比，在销售中具备竞争优势。

18北京*科技有限公司

产品

开发出更多，更有竞争力的产品。

19陕西省*有限公司

产品

为客户提供更好的产品，再接再厉。

20保定*有限公司

无

继续努力。

21柳州市*限公司

无

合作愉快。

22山东*技术有限公司

无

继续努力。

23湖南*有限公司湘阴分公司

无

希望合作更好。

24中国农资料上海公司进出口部

无

谢谢支持。

表4-5

从上表可以看出，客户意见基本上覆盖了产品质量、价格、服务的各个方面，先将其分类统计，其覆盖内容具体如下表：

涵盖

质量(13)

价格(6)

服务(8)

含量

包装

外观

产品

沟通

售后

交期

付款

数量

3

3

2

5

6

2

1

4

1

比例

11.11%

11.11

7.41%

18.52%

22.22%

7.41%

11.11%

14.81%

11.11%

48.15%

29.63%

表4-6

由上表可见，在客户意见中，有关质量的意见占据了主导地位，这表明大家最关心的还是产品质量，而质量是产品最本质的特性，只有保证了产品质量，才能立足市场，赢得客户。其次是服务，我们应该加强与客户的沟通，以便更好的了解客户的意图与要求，并完善售后服务，不断增强其满意度。交期也是客户非常关心的一个的问题，虽然有时存在不可控因素，但我们还应该多从主观努力，尽量减少延误现象，做到准时交货。最后是价格，81份问卷价格的平均得分是52分，即大部分客户认为我公司产品价格略高于本行业同类产品。我认为在客户心中或多或少都有个价格底线，如果能预先了解客户的心理价格将会对我公司产品价格的制定起到一定的参考作用。当然，客户的心理价格也不是一成不变的，也是随着市场的变化而起伏的，这就要求我们要加强与客户的沟通交流，及时把握客户心理，同时还要密切关注市场变化，及时作出调整。另外，我们还可以通过制定灵活的政策来弥补价格问题。

五、总结

纵观这81份问卷，绝大多数客户对我公司的产品、服务还是满意的，当然也存在许多需要继续改进的方面，这需要我们进一步的努力。我们应该在以下几个方面多下功夫，即产品含量、产品开发、减本降耗、售后服务。此次调查时间紧张，问题设计不够具体，力争在下次调查中能细化调查项目，更好的设计调查题目，这样才能通过满意度调查来全面了解公司的不足，已获得公司的持续改进。

篇5：公司食堂用餐满意度调查报告

食堂用餐满意度调查报告

为了全面、正确、客观的了解我司的食堂服务状况，为了促进食堂改善服务质量，提高员工对食堂用餐的满意度，后勤中心开展问卷调查，从而深刻了解到食堂人员服务状况，根据此次问卷调查综合统计，并做出分析。本次共计发出纸质问卷50份，有效问卷45份;电子问卷涉及公司所有员工，目前填报72人(以电子问卷为主)，此次调查涉及7项内容，包含饭菜质量、菜式搭配、制作份量、餐厅环境及服务等方面。详见以下具体数据分析：

序号

调查项目

总计票数

满意/%

较满意/%

一般/%

非常不满意/%

备注

1食堂总体满意度

72人

8人(11%)

20人(28%)

31人(43%)

13人(18%)

一、食堂的总体满意度：

经调查结果看出，大部分员工(31人，占43%)觉得食堂总体满意度一般，有8人觉得满意，占11%，较为满意的达20人，占28%，13人觉得非常不满意，占18%。那么是什么导致大家对此评价呢?食堂服务体现在各个方面，首当其冲的就是饭菜质量及菜式搭配，还有就是餐厅卫生及服务。下面我们就从小处着眼，发现问题，提出解决方案，从而改善，提升食堂服务质量。

二、饭菜质量

序号

调查项目

总计票数

满意/%

较满意/%

一般/%

非常不满意/%

备注

1饭菜质量

72人

10人(14%)

20人(28%)

31人(43%)

11人(15%)

2菜式搭配

72人

15人(21%)

42人(58%)

11人(15%)

4人(6%)

从以上数据可以看出，被调查者中有10人对饭菜质量表示满意，占调查比例的14%，但大部分人员(20人)表示较为满意，占28%，而一般和非常不满意分别为31人、11人，占43%和15%，员工大部分对食堂饭菜质量表示一般，主要是认为食堂的饭菜质量稳定性一般，时好时坏，在饭菜质量上偶尔还会发现些小问题，影响就餐心情。

针对饭菜质量问题，员工主要反映了以下几点问题：

1、建议食堂在菜式搭配上要合理，菜品的色泽上要清爽，尽量做到色香味俱全;

2、建议食堂增加适量饭菜种类，提高饭菜质量，丰富饭菜花样，做到饭菜有变化，有选择;

3、早餐及营养餐的合理搭配，随着生活条件的改善，早餐内容要丰富，一周每天不重样;对上夜班的人员，更要注重营养搭配，切勿将剩菜翻热给夜班人员食用。

改善措施：

序号

内容

负责人

完成日期及进度

1食堂菜式搭配：要求厨师提前申报每周菜谱，由部门领导审核后制作。

每周五

2菜式种类的多样化：已联系新的食材店家，提供各式食材，确保材料质量及样式的多元化;另借鉴酒店菜单，进一步完善员工就餐质量。

持续改进

3早餐及营养餐的合理搭配：考虑到生产一线员工夜班，熬夜导致食欲不佳，现要求厨师将早餐及营养餐的食谱进行调整，早餐稀饭每周天天不重样，营养餐口味变淡，少提供油腻食物，注重营养合理搭配。

已完成

三、卫生环境

卫生是餐饮的硬件条件，大到灶具锅炉，小到锅碗瓢盆，无论是厨房卫生还是个人卫生，都要做好清洁消毒工作，这样才能保证饭菜质量。

序号

调查项目

总计票数

满意/%

较满意/%

一般/%

非常不满意/%

备注

1厨房卫生

72人

19人(26%)

28人(39%)

17人(24%)

8人(11%)

2餐厅环境

72人

22人(31%)

10人(14%)

40人(56%)

0人(0%)

调查数据显示，大多数员工对食堂就餐环境感觉满意(22人，占31%)，对食堂卫生感觉较为满意(10人，占14%)，有40人，占56%，感觉厨房卫生一般，可体现出员工对餐厅环境及卫生的关注点较高、要求也高。

针对以上数据，员工提出以下几点建议：

1、天气逐渐炎热，建议食堂操作间做好菜类(尤其是荤菜、熟食)的分类摆放，切勿混放，容易变质、串味，影响饭菜质量;

2、厨师及服务人员要注意个人卫生，做好防护措施，佩戴口罩、帽子、穿工作服等;

3、员工用餐结束后，餐厅及操作间要做好清扫工作，还有防滑措施，避免油污、水渍导致人员滑倒受伤。

改善措施：

序号

内容

负责人

完成日期及进度

1食材的保存：食堂厨师对生冷的肉类、鱼类、熟食等使用收纳盒进行区分冷冻或冷藏。

已完成

2厨师及服务人员的个人卫生情况：在前期的部门会议中强调，要求食堂厨师及服务人员严格佩戴卫生防护用品，讲究个人卫生，从而保证饭菜质量。

6月底

3餐厅及操作间的卫生清理，划分区域，责任到人。操作间饭菜制作结束后，要求当班厨师及时清理灶台、灶具，地面冲洗干净去除油污;大餐厅卫生，要求服务人员在员工就餐时及时清理桌面卫生，每餐结束后，全面清理桌面、地面卫生;小餐厅卫生，服务人员有接待时，每餐结束后必须做好清理清洁工作，没有接待时每天必须除尘清理，始终保持小餐厅整洁。

全体食堂员工

已完成

四、服务质量

序号

调查项目

总计票数

满意/%

较满意/%

一般/%

非常不满意/%

备注

1服务质量

72人

13人(18%)

51人(71%)

7人(10%)

1人(1%)

在对食堂各方面的服务情况调查中，有51人认为达到较满意的标准，占71%;有13人，占18%认为满意，7人认为服务质量一般，占10%。我们发现，食堂服务方面的细节还有待提高，比如食堂员工的工作热情、服务态度和业务素质方面等等。食堂工作人员是食物把关的最后一道关口，也是重要的一道关口!

针对餐厅服务质量，员工提出以下几点建议：

1、食堂员工要有饱满的工作精神，微笑服务;

2、加强对厨师的培训，掌握不同菜系的制作方法，提升工作素养，使今后的菜品制作多样化。

改善措施：

序号

内容

负责人

完成日期及进度

1工作态度：部门领导随时了解并关注员工动态，根据情况合理分配工作，使员工以饱满的工作态度坚守岗位。

已完成

2提升职业素养：后续计划安排厨师至湖南、深圳学习湘菜及粤菜，提升饭菜制作质量及更新菜品样式。

6.21-7.10

另，在保证餐厅饭菜质量和完善服务的同时，并加强内部管理工作。其中包括：①食堂员工的考勤管理：要求严格遵守考勤制度，有事提前请假，不得无故缺勤;②物料管理制度：当班厨师领用当天所需食料，下班后将剩余配料放入自己物料柜;饭菜如有结余，需交接给下一班厨师使用，不可造成浪费，有效控制制作成本及核算厨师物料的使用情况，从而避免短少，丢失现象;③可视化管理：5月30日发出“关于完善食堂可视化管理的通知”，在员工的积极配合及食堂工作人员的督导下，碗具存放已有明显改善，在此，感谢员工的大力支持，希望能够继续保持。

此次问卷调查，员工对后勤中心食堂服务综合评价较为满意，后续我们每月进行问卷调查，积极听取员工意见，在菜式上、口味上和员工服务质量上继续升华，让公司员工像在“家”吃饭一样!最后，再次感谢大家的积极参与和评价。

后勤服务中心