中学食堂财务制度

篇2：财务收支审批报销制度

一、财务收支审批的范围

（一）本制度所称财务收支包括与公司有关的一切经济利益的流入与流出。既包括现金及其他实物资产的增减，也包括债权债务的增减变化。

（二）未经公司相关领导审批，任何人员不得私自收取应由公司收取的款项，或报销不属于公司业务范围的支出。

（三）收入主要包括：

1、商品销售收入；

2、项目转让收入；

3、租金收入；

4、投资收益；

5、政府补贴收入；

6、利息收入；

7、其他收入；

8、收入的减少，主要指销售折扣及优惠等。

（四）支出主要包括以下项目：

1、固定资产购建支出；

2、工程物资采购支出；

3、原材料、包装物、低值易耗品、商品及其他物料支出；

4、各项费用支出，如：工资及福利费、办公费、水电费、运杂费、展览及广告费、交通费、差旅费、保险费、修理费、业务招待费、会务费、礼品费、培训费、通信费、中介服务费、税金、利息等等。

5、偿还债务；

6、缴纳税费；

7、其他支出，如罚款及捐赠支出等。

二、财务收支的审批报销程序

1、业务经办人员应在所经办的经济业务完成后，及时取得或填制合法的原始凭证并签名确认；用途不明的，还应注明用途或另附清单；采购设备工具及物资的，应有验收人员或使用保管人员的签收意见或开具入库单（验收单）；已签订合同的款项支付，还应填写付款审批单经相关人员审批后一并作为报销凭证附件。

2、由该业务人员所在部门负责人对该项经济业务的真实性和完整性进行预审并签名确认；

3、报财务负责人审核（工程类还应先报工程会计审核），再报总经理审批和董事长审批；

4、出纳人员根据审核无误的原始凭证及时进行报销。

5、各业务人员应严格《原始凭证填制审核规范》取得或填制原始凭证，各级审批人员也应严格按《原始凭证填制审核规范》审核原始凭证；若出现失误给公司带来损失的，责任人均应承担一定的责任及损失。

三、财务收支的审批权限：

（一）收入的审批权限：

1、需要开据正规发票才能进行收款时，必须由经办人提出书面申请，经总经理和董事长签字批准后，交财务部开据相应票据进行收款。

2、不需开据正规发票的，经办人应先收取款项或支票，交由财务时向经办人开收款收据，并让经办人在收据里签字认可，财务要及时入账，并在当天的日报表中登记，报公司领导知晓。

（二）工程材料采购的审批权限：另作规定

（三）一般费用的审批权限：

所有的费用现均由总经理或董事长签字后方可报销

四、报销时间

1、一般费用报销时间为每个（星期二）和（星期四）的下午进行报销；

2、其余如遇事情紧急的可在其他工作时间报销。

3、如无特殊情况，报销人员不得要求财务人员在规定时间以外办理报销；财务人员也不得无故拖延。

五、关于借款

1、员工因公借款或领用支票，应由本人按照规定填制借款单或支票领用单，由领导或其指定人员审核签章，然后办理借款。不能收回或报销的借支款项，签字同意的人员应负连带责任。

2、借支后，借支人员应于该项经济业务完成或应该完成后的（两个工作日）内进行报销；但最迟应在借支日后的（10日内）进行报销；否则，一律从最近将发放的工资中扣回。

3、一般情况下，员工不得因为私事向公司借款。

4、试用期未满的员工一般不得经办与现金有关的业务。

5、副总经理、总经理、以及其他股东如有个人向公司进行借款的，不论金额大小必须由董事长签字后方能支出，借款时必须注明归还日期。

六、差旅费

1、审批：员工因公出差，需提出书面申请，列明出差事由、地点、时间、日程安排、费用预算、需借支金额等，一般员工报总经理批准，部门经理以上级人员报董事长批准后，方可出差。

2、借支：员工持经批准的出差申请到财务部门，财务部负责人审核无误后，交由出纳按核定的借支额支付借款。

3、报销标准：出差人员所乘坐交通工具在规定标准以内的，可按机票及车船票据实报销，未达到规定标准的，节约的费用可按50%奖给个人；住宿费、市内交通费、误餐费、话费补贴实行定额包干制度，报销时需出具当地住宿发票。具体标准如下：

费用项目

副总经理以上

部门经理及副经理

其他人员

车船费

飞机、火车、汽车、轮船

飞机、火车、汽车、轮船

飞机、火车、汽车、轮船

住宿费

省内

80元/天

50元/天

30元/天

省外

120元/天

70元/天

40元/天

特殊地区

150元/天

100元/天

50元/天

市内交通费

省内

10元/天

10元/天

10元/天

省外

25元/天

20元/天

15元/天

特殊地区

30元/天

25元/天

20元/天

误餐费

省内

40元/天

30元/天

20元/天

省外

50元/天

40元/天

30元/天

特殊地区

60元/天

50元/天

40元/天

话费

补贴

省内

10元/天

5元/天

5元/天

省外

20元/天

15元/天

10元/天

说明：1、以上标准如遇特殊情况需提高的由董事长批准后方可报销。

2、两人共同出差，报销标准就高不就低；超过两人的分别按标准报销。

3、不属会务组安排的单个出差人员，住宿费按规定标准报销。

4、公司已派出车辆的，不再报销车船费及市内交通费。

5、如公司统一安排食宿或所报会务费等已包括食宿费的，不再单独报住宿费和误餐费；如已另行报销业务招待费的，应扣除当日相应的误餐费。

6、本规定中的特殊地区指：北京、上海、广州、深圳、珠海、厦门、海南等高消费城市。

7、出差人员返回公司当天只报误餐费；以上误餐按2餐/天计，不足一天的，按半天的误餐费报销。

七、业务招待费

业务招待费的开支必须从严掌握，非不得已，一般不出外就餐，确需出外就餐时，公司的陪同人员不得过多，变成内部消费。

各职务权限每次开支最高标准

级别

开支金额

备注

董事长、总经理

实报实销

部门经理或副经理

按实际用餐人均按（30元/餐）以内报销

报请

其他人员

事前报请

八、值易耗品及办公用品

低值易耗品是指单位价值50元以上，*元以下，使用年限在一年以上或不具备固定资产界定条件的各种设备、用品、物品。

1、每月初，各使用部门必须上报其领用计划经部门负责人审核后送总经理批准后执行。超计划领用的，应由使用部门写出书面原因，呈总经理批准，方可领取。

2、除一次性用品外，必须实行“以旧换新”，否则一律不得领发新品。专业性较强的用品需经非使用者的专业人员鉴定确属自然损坏不能使用的才能换新。

3、员工领用物品应在《物品领用台帐》上登记，工作离退，个人必须办理清退手续，财务部方能给予结算工资。

4、对报废低值易耗品的，财务部设相应账簿进行数量反映，随时记录形成报废原因，详细列出清单。对管理不善和人为浪费及损毁造成报损的，应追究使用人和部门直接负责人责任。

5、办公用品应提倡节约精神，公司各部门用于办公所需的文具、纸张、笔墨、计算器具、账册、凭证以及其他办公用品，每月采购计划和领用计划报领导审批后，统一交由采购部门购进，由仓库保管，各部门按月领用。凡办公用品除个别零星急需购买外，各部门不得自行采购。

九、宣传广告费

1、宣传广告费的开支范围：印刷品、年历、赠品、大型演出活动的赞助开支，报刊、杂志等媒体的广告宣传、电视广告制作及播放开支等。

2、宣传广告要注重效果和效果评估，广告费的开支要有透明度和有力的监管措施，总经办必须参与询价谈价、评估结算的全过程，当客观条件不便参与时，可委托或授权其他部门人员参与，任何情况下不得将策划设计、询价、结付均由一人经手完成，否则追究总经办和审批人的责任。

3、宣传广告费的总量控制在全年销售收入的2%的范围内。

十、其他费用

1、其他费用包括电话费、水电费、小车费、报刊费、培训费等，这些费用的开支应大力动员公司全体员工积极厉行节约。

2、电话费：公司员工应做到通话时长话短说，言简意赅，能传真的则传真，同时杜绝用公司电话闲谈及打信息台。原则上不配置手机，因工作需要配置手机的，话费限额包干，超支自付。

3、水电费：必须加强管理，防止浪费，能实行定额管理的尽量实行定额管理，节约奖励，超额自付，以提高员工节约用水用电的自觉性。

4、车辆费：小车费包括油料款、修理费、路桥费、路费及其保险费等。车辆必须严格按照有关规定进行管理和支付费用，降低车辆费用开支。

5、报刊费：公司订购报刊、杂志的开支，需总经理批准，订购时应以业务相关报刊、杂志为主，娱乐性的为辅，并尽量共用，提高利用率。随着公司不断发展，应努力筹办内部报刊，以增强企业文化，提高企业凝聚力。

6、培训费：如因工作需要确需参加付费培训的，应事先报总经理审批同意后方可参加，否则费用自理。

十一、食堂费用

1、食堂费用包括公司食堂购买材料、燃料、用品、设备折旧、人员工资等，公司内部人员用餐暂按每人每餐（）元收取，外部人员用餐暂按每人每餐（）元收取。

2、食堂管理人员应于每月结束后的次月3日内将上月食堂收支情况报财务部负责食堂监管的会计审核，并报财务经理备案。

3、除设备折旧、人员工资外，食堂管理人员应尽量做到收支平衡，即每月所收餐费应抵补购买材料、燃料、用品费用。

篇3：学校财务与后勤管理制度

1、财务管理范围

1.上级主管部门按照预算计划下的经费。

2.固定资产，包括房屋,设备及其他使用价值在一年以上的物资。

3.勤工俭学(校办工厂)上缴利润及其它收入。

4.学杂费收入和其它社会资助办学经费。

5.代办费，伙食费及其它代理经费。

2、经费收入及支出管理

一、收入管理：

1.上拔经费，按项目实行专款专用，按规定每日向上级结报和反映资金活动情况。

2.学杂费，勤工俭学费上缴利润、租金、及其它各项收入，均应列入学校收入，统一管理，在收入款项时，应分别给对方出具上级规定的正式收款收据，入帐管理。

3.学杂费的减免工作，按上级规定标准，在开学后一个月内做好。手续上，首先由学生提出申请，经班主任、分管领导审核，通报行政会议后由校长批准。

4.宿生水费、宿费标准按上级部门规定标准执行。所收费用用于学生宿舍修缮、购置清洁用具、炊具及水电费支出。

5.其它收入，包括社会资助办学、汽车出借回收资金、零星校舍场租费收入等等，均列入预算资金项目管理。

6.学生代办费收入，单独立户管理。每学期结算一次，期终多退少补，中途不得移作它用。不能巧立名目，加重学生负担。

二、支出管理：

(一)经费支出审批权限：

1.零星办公用品、宣传纸张、清洁工具、零星校舍维修、小型设备添置等等，由校长审批。

2.教学活动经费：包括班主任补贴，调代课补贴，根据预算安排，在定额范围内，由校长审核、批准。

3.订阅报刊、添购图书、实验用品、教学参考书，在预算定额范围内，由校长批准。

4.添置设备，包括木制实验仪器、图书设备等办公设备、体育器材等，应年初编制计划，报校长审批，由总务处执行。

3、会计室支票管理制度

为了加强会计工作，维护国家财经纪律和财务制度，强化财务管理，特对支票管理作如下规定：

1.一切经济活动除规定必须以现金收付外，必须通过银行进行结算。

2.转帐支票由出纳保管，领用时由出纳记好《支票领用登记簿》。

3.按时与银行对帐，不签发空头支票。

4.现金支票应由出纳会计保管和签发。

5.支票专用章由出纳会计保管，学校负责人章和主办会计章由主办会计保管。

4、会计室内部稽核制度

为了加强财会工作，维护国家财经纪律和财务制度，加强经济管理，根据《中华人民共和国会计法》的规定，特建立以下稽核制度：

1.出纳会计根据合法的原始凭证编制记帐凭证，由主办会计对记帐凭证进行复核和记帐。

2.在出纳会计请假期间，由代理出纳办理日常经济收支业务，但不编制记帐凭证，记帐凭证由主办会计编制和记帐，由总务主任或校长进行复核。

3.出纳人员不兼管收入、费用、债权、债务帐目的登记工作。

4.各种内部转帐均由校长稽核。

5、校产管理制度

为了规范学校的资产管理，贯彻勤俭办校，勤俭办一切事业的方针，进一步管理好校产，提高使用效率，防止损坏，杜绝事故，美化环境，促进教育事业的发展，特制定本制度。

一、校产管理的原则：

1.校产由总务处统一管理，分层负责。

2.校产包括固定资产低值易耗品两大类。

(1)固定资产的范围

①房屋和建筑物(包括固定的辅助设施)

②专用设备：价值在800元以上的设备

③其它，由学校规定的统一管理的资产

(2)低值易耗品，指固定资产以外的物品。

3.房屋、建筑物、构筑物、公共设施(设备)等由总务处直接管理，专人(校产员)负责。

4.用设备、仪器、工具、物品、专项设施等采用分层管理、专人负责。

(1)实验室仪器、设备、家具用具由实验员负责管理。

(2)体育设施及器材由体育管理员负责管理。

(3)图书馆、食堂、电教及其它专门部门由各部门指定专人负责管理。

(4)学生宿舍设施,家具用具由舍务老师及指定人员负责管理.

(5)教室设备用具由班主任及班级校产员按《班级校产管理制度》管理。

5.管理网络。

总务处根据分工，总务主任负责管理全校校产，并配备校产管理员具体负责，实验室、图书馆、食堂、体育器材、电教组等部门指定兼职校产员负责管理。

在全面清理盘点的基础上，重新登记造册，定位编码，按标准统一编码，全部输入计算机专项管理、专人管理、负责到人。达到“一册、两帐、三相符”，即：校产登记册;校产总帐(会计、总务按规定要求设总帐)，校产分类帐;帐帐相符，帐表相符，帐物相符。

6.健全和完善校产定期盘点清理制度，一般利用暑假清理复查一次，每个部门每学期填《资产增减表》，按固定资产及低值易耗品分别填写，一式两份，一份交总务处审核，一份留存。

二、校舍、房产及其他建筑物管理。

1.总务处建立完整的校舍挡案资料，每年暑假复查清理一次。

2.基建管理：

(1)专项工程需严格预决算审计，责任人员在施工过程中勤查细看，逐项验收，做好施工记录，关键时刻管理人员不得离开施工现场，如果管理人员失职造成延误施工或工程质量有严重问题，要追究管理人员的责任。

(2)基建期间的建筑材料，由专人负责，专项建帐，保管，基建竣工验收好的多余材料，移交校产员统一管理。

(3)房屋拆除及时收回旧料入库，并填制固定资产《报废增减表》，履行报减注销手续。

3.维修管理。

(1)每年根据教学和生活需要、房屋使用情况及学校财务，由总务处作出房屋维修计划，由校长核定，纳入年度财务计划，安排维修。需申请上级报款的，报上级主管部门批准后，安排维修。

(2)教工宿舍的维修保养工作,房租的收费标准,按市政府有关文件执行(承租户内部设施的维修,由住户自理)。

4.有校舍公有房屋的使用，均由校长室研究安排统一调配，非经校长同意不得随意调整。任何人不得私占公房，私占公房应令其立即退出，占用期间，按规定房租的5倍收费。

5.修理员坚持每天巡回检查，发现问题，及时记录，查明损坏原因，落实赔偿措施，及时汇报，安排维修。

6.加强对险房的经常检查，必要时请有关部门检查，作出技术鉴定并提出修理意见。经常注意全校道路、围墙及下水道的修理和疏通工作。

三、固定资产的管理(校舍、房产以外的资产)。

1.资产登记。在全面清理盘点的基础上，按统一规范编号登记入册，记好两本帐，资产总帐(由会计、总务处分别记)、资产分类保管帐(使用、保管部门记)并按时核对。

2.资产使用、保管。根据学校教育、教学的需要，经领导批准合理安排使用，各使用部门应专人负责妥善保管，防止浪费和损失。公共场所的物品设备落实到专人负责，未经领导同意和一定手续不得随便动用。

3.资产购置。

(1)资产购置严格执行请购制度。

(2)各处室、部门在每学期末(或期初)根据实际需要由总务处申报购置物品清单，总务处根据学校的财力，编排计划，交校长室审批、核准，并安排计划派专人购置，经办人员必须保证购置物品的质量，价格要合理，如质量低劣，保管人员和使用单位有权拒收或退回，并追究经办人员的责任。

(3)急用物品或预算外物品需购置，价格在*元以上，必须先经校长同意，后由总务处专人购置。

(4)对于某些专业、专用设备的购置(如图书资料、电子器材、音像、摄像器材、实验专用仪器、电器设备等)可由总务处另行委托或聘请专人购置。

(5)凡购进、自制、调拨、捐赠的资产，都必须交校产员或使用保管人，凭申购单逐项验收后填制《固定资产增减表》，一式三联，一联交保管员(或使用部门)登记入帐，一联交总务处入帐，一联随同发票(或其他合法凭证)及申购单报销，未经验收入库的物品，一律不予报销。

4.资产借用和领用

(1)教师职工借用或领用资产，需经有关领导批准，借(领)用人和保管人要严格办理借领手续，分清责任，按期核对，到期归还。

(2)外单位借用资产，一律凭单位介绍信，办理借用手续。贵重仪器概不出借。

>(3)图书馆资料等出借，按有关规定执行。

(4)教职工调离学校，须到各部门结清帐目，归还租借物品，经部门负责人签字后再由学校人事部门签发准离证书。

5.资产使用期满或自然损坏需报损或变更、改制，须具备一定的手续，经办人须填写《固定资产报损表》，经由领导批准后，予以注销或变更，严防资产流失。对于人为损坏，应分清责任，落实赔偿，再行注销。每个使用部门、校产员对所管理的资产应定期检查。校产管理员对所管理的资产要注意防火、防盗，杜绝人为损失，注意修旧利废，综合利用。如因失职造成损失，由保管人员赔偿，并追究责任，对校产管理工作做得好的人员，应给于奖励。校产员变动，必须认真办理交接手续，主管领导负责监交。

四、低值易耗品的管理

1.低值易耗品的管理和总务处单独建帐，定期核对。

2.教育、教学用品和卫生工具等由保管员按标准负责定期发放。

3.纸张、、文具等办公用品，各处室、年级组、教研组本着节约原则，按实际需要，填写领物单，经总务主任核定，向保管处领取。

4.配合学校各项活动及接待任务，及时供应所需物品。

5.加强对储藏室(办公用品仓库)的管理，做到库存用品分类存放，做到整齐、干燥、清洁，避免霉烂损坏，防止积压，杜绝浪费，及时处理废品。

6.保管员凭领物单登记《低值易耗品帐》，做到日清月结，帐物相符，月底盘存，按月核销。

6、资产管理制度

一、为了健全学校的资产管理，杜绝浪费，节约开支，培养师生爱护公共财务的良好习惯，特制订本制度。

二、固定资产，房屋的固定设备、清洁用具、电器、录音磁带，价值不限，均属本制度的管理范围。

三、学校资产由总务处专职人员管理，负责登记造册，安排使用，清理盘点。

1.记好两本资产帐：固定资产总帐，固定资产分类帐。

2.资产使用，根据学校行政领导的意见安排。

3.每年暑期盘点一次，漏帐的资产要补记入帐。报废报损要经严格的行政审批，方可办理注销手续。

四、资产的计算，按原价记帐，无原价的估价记帐。维修、运输和其他杂支费用不记入资产原值。各种资产都不打折扣，照原价计价。

五、资产出借

1.校办厂借用学校资产经领导批准后，应向总务处办理登记手续。

2.外单位借用资产,一律凭单位介绍信办理借出手续。贵重仪器概不出借。

六、固定资产的购置，根据学校财力和教学需要，由各部门提出申请，交总务处编排计划，开列清单，报校长室审批，单价二千元以上的贵重设备，须经学校行政会议研究决定。

七、教室和学生宿舍的保管实行责任制。

1.教室保管负责人是班主任，宿舍保管负责人是舍务老师，图书楼、实验室，由部门负责人保管(电教楼由实验室兼管)，阶梯教室由总务处直接管理。

2.保管的责任范围：教室和宿舍的门窗、玻璃、桌凳、灯具、广播、宿舍床铺及清洁工具。

3.节假日外单位借用教室考试，由教务处、总务处统一安排，教室门窗、玻璃、配备的教室用品均由专人负责保管。

7、公共财产赔偿制度

一、凡无故损坏公物，根据损坏程度，对责任人限期予以不同的经济赔偿。

二、赔偿内容：

1.损坏玻璃，按被损玻璃整块赔偿。

2.损坏铝合金门窗架及配件(铝合金门窗以每平方米160元计算)，视损坏程度，赔偿被损门窗的2%-50%。

3.损坏学习凳：损坏凳脚赔偿5元/只，损坏学习凳横档，赔偿1元/根。

4.损坏课桌、学习桌(以每张课桌85元计算)

(1)损坏课桌面，依据损坏程度赔偿10元以上。

(2)损坏三夹板面，依据损坏程度，赔偿1-30元。

(3)桌面刻字，赔偿5元。

5.损坏各室三夹板(以每扇门120元计算)，依据损坏程度，赔偿整扇门的25%-100%，损坏门锁赔偿10元/付。

6.损坏宿舍叠床

7.损坏鞋物柜

(1)损坏鞋物柜三夹板面,依据受损程度,赔偿1元―20元。

(2)损坏柜锁，赔偿3.5元/付，碰珠0.4元/只。

8.损坏水暖设备：损坏水龙头赔偿7元/只，损坏软管赔偿5元/根。

9.无故丢失清洁工具

(一)无故丢失簸箕赔偿3元/只。

10.无故损坏树木，视程度赔偿2元以上。

11.无故丢失食堂餐具，照原价赔偿。

12.无故损坏或丢失理化仪器、图书、体育器材，视程度照原价赔偿10%―100%。

13.无故损坏各类电器设备，照原价赔偿或赔偿维修费用。无故损坏黑板照价赔偿。

三、赔偿款一律交会计员，损赔人凭收据负责到总务处报修,如无人承担损坏责任,则由班级或宿舍集体负责赔偿.

四、本办法适用于非自然损坏公物的责任人.

8、文书处理制度

一、收发文登记制度

(1)做到不误时，不误点。统一收拆。凡收到文、电、函件，一律由文书人员收拆。当日信件当日拆。

(2)统一登记。凡各级来文，以及由各人带回(包括参加会议)的文件和重要材料，均须交给文书人员办理登记手续。

(3)统一编号。凡本单位发文，均须本单位领导签发，由办公室统一核稿，文书人员统一编号登记。未核稿、登记、签发不得直接交文印人员印发。

二、文件办理、签发、传阅和借阅制度：

(1)来文批办。文、函件登记后，由领导阅批后再分发办理。

(2)发文程序。本单位发文由部门拟稿、统一核稿后，由领导统一审阅签发。文书人员统一登记，编号，打印后盖章分发。文书人员要保存好二份打印件及定稿。文稿要用拟稿纸，文件内容力求简洁，文理通顺，字迹清晰，文字一律用碳素或蓝黑墨水书写，文件打印后必须校对，油印，杜绝差错。

(3)文件传阅。凡领导批示传阅的文件应及时传阅，各科室传阅后承办者在传阅栏内签名，然后直接退回文书人员，不得横传。文件应在单位内传阅，不得带回家中或在公共场所阅读。

(4)秘密以上文件，做到当天传阅完毕，直接退回文书人员，放入专门保管柜内。

(5)文件借阅。因工作需要，各科室或有关人员借阅文件，必须办理借阅手续。借阅的文件原则上在办公室阅读，当天归还。确有特殊情况者，可进行续借。

三、平时分类、收集制度：

(1)平时分类。文书人员应在年初根据往年立卷情况和本单位分类方案编制本年度归卷类目。平时收、发文应统一归入相应类内。

(2)文件收集。年终，各部门、条线(含各级领导)应主动将本年度在工作活动中形成的文件经过初步整理，及时移交文书档案人员。

9、绿化管理制度

一、校园绿化是校园建设的重要内容。绿化管理是搞好校园绿化的重要保证。为此，全校师生员工要认真贯彻《全国环境宣传教育行动纲要》，提高创建“绿色校园”意识和“爱绿护绿”的自觉性。

二、学校对校园绿化统一定出具体实施规划后，由总务部门负责实施和管理，杜绝无计划的盲目乱栽乱植。

三、要配备绿化管理专职人员，落实岗位职责，认真做好绿化地带的浇水、除草、整枝、移栽、施肥、补栽等常规工作。

四、总务部门要会同生物教研组对校园花木进行注名挂牌，并注意组织和发挥师生中的花木爱好者，关心和指导学校的绿化工作。

五、建立学校植树台帐和绿化规划图，对种植品种、数量、种植时间、位置、价值和管理状态都要逐一登记，并每年组织检查，作好记载，建好绿化档案。

六、教育学生爱护学校的一草一木，并按班划分绿化包干区。杜绝随意攀摘花木和穿越非活动区。

七、对损坏绿化的行为要及时制止，并进行批评教育，对情节严重的要给予纪律处分，并处以经济赔偿直至经济处罚。

10、门卫管理制度

一、安全保卫

1.人员控制

(1)教工、学生凭校徽或胸卡进出校门;

(2)来访人员须办理登记手续，经门卫通知有关部门，得到同意后方可进入校门;

(3)制止校区内吸烟。

2.车辆控制

(1)轿车、客车进去应登记后按指示区域停放;

(2)自行车进出校门要下车推行，并停放在指定车棚内;

(3)任何车辆在校区内一律减速行驶并不准鸣号。

3.防火防盗

(1)负责24小时的巡逻与值班;

(2)定时检查防火防盗的有关设施。

二、教育服务

1.收发教工、学生的信件;

2.按时打开和关闭教育大楼的防盗栅门及教育大楼过道大厅的电灯;

3.做好学校大型*的安全保卫工作。

11、教学卫生制度

一、教师应经常观察学生的健康状况(面色、神态);

二、教室应左侧采光，黑板定期漆黑，防止发光。开窗通风换气，保存室内空气新鲜;

三、教师板书要工整，字体大小要适度，尽可能写在黑板中间;

四、注意学生写字姿势是否端正，随时进行指导纠正;

五、注意讲课声音，不宜过大或过小，要面向学生进行讲课;

六、注意保护视力，定期调换位置，指导学生认真做好眼保健操，高度近视或听力不佳的学生，要安排在前座;

七、指导学生作业时，字体不宜过小，写字的颜色不宜过淡;

八、按时上下课，保证课间活动，教师不拖堂。

12、卫生宣传制度

一、定期出黑板报和宣传橱窗，广泛进行常见病的卫生知识宣传教育和健康教育。

二、利用广播形式宣传卫生知识，培养学生良好的卫生习惯和自我保健能力。

三、定期培训卫生骨干，发挥班级卫生员作用。

四、加强对学生进行青春期的卫生教育。

13、学校卫生检查评比制度

一、建立学校卫生领导小组，有校长负责，校医或保健老师、教师、后勤人员参加，负责学校环境卫生的布置、检查、评比等工作，评分后向全校公布，每周评比一次。

二、各班建立卫生组织，设卫生员，班主任提出具体卫生要求和监督管理工作，卫生员配合教师做好督促工作。

三、卫生员对班级内因病缺课的学生情况要及时上报医务室。

四、对宿舍环境及个人卫生进行监督管理，每周进行检查评比一次。(要制定宿舍管理制度)

14、学校卫生监督制度

学校卫生领导小组对学校卫生进行监督，内容如下：

一、应经常检查学生学习负担、作息制度;

二、定期检查学校体育运动场地、体育器材的卫生安全状况;

三、学校生活用水的水源、供水及饮用水卫生;

四、食堂食品卫生状况，食品的加工、贮存、供应条件及饮食工作人员的健康状况;

五、学校卫生设施的设置，环境卫生状况的管理;

六、学校学生常见传染病管理及防治措施;

七、学校健康教育和教学安排;

八、学生常见病防治计划、措施及实施情况;

九、学生健康管理及卫生服务质量情况检查。

15、校园禁烟制度

1.外来人员及本校教职工进入本校禁止吸烟。

2.本校各办公室、会议室及公共场所等禁止吸烟并取消吸烟器具。

3.外来人员及本校教职员，凡吸烟者一律到吸烟室。

4.各处室、包干区、门卫分工明确，责任到人。

5.控烟监督员做好控烟宣传教育及监督工作。

6.加强监督，定期检查，凡不按规定吸烟者，一经发现，第一次给予教育，屡教不改者给予罚款处分，并在岗位奖中扣除。

7.在校园区域内发现烟蒂，责成有关处室及时处理。

8.违反禁烟制度者，除批评教育外，将与评比及岗位奖挂钩。

附：检查制度

1.检查时间：定期与不定期结合。定期：每周二。其余随机检查。

2.检查范围：校区各处

非允许吸烟的区域。

3.检查内容：

①非吸烟区有无吸烟者(重点是吸游烟者)。

②非吸烟区有无香烟及烟具。

③非吸烟区有无烟灰、烟蒂。

④吸烟室内是否整洁，除烟缸内，其余各处是否有烟灰、烟蒂。

16、教室及包干区卫生保洁制度

一、教室及走廊

1.室内布置朴素大方，无不规则张贴物。

2.橱窗布置整洁完美，课程表、值日生表、作息时间表齐全。

3.课桌、凳排放整齐(横平、竖直)，各组之间相隔走道相等。

4.卫生用具按指定位置摆放整齐，扫帚、簸箕、纸篓、水桶整齐摆放于卫生角，拖把洗净后，整齐挂发于指定位置，长鸡毛帚按指定地方集中摆放。

5.教室及走廊地面清洁，无污渍，无纸屑杂物。

6.教育设备天天揩擦，无灰尘(包括讲台、电教设备、课桌、凳、报夹、橱窗)。

7.门窗清洁明亮，无污渍，无灰尘。

8.屋顶(包括走廊)无挂尘。

9.教室内走廊墙面无印迹。

10.室内外无过夜垃圾。

11.室内台上台下物品摆放整齐。

12.教室内通风透气，空气清新。

二、包干区

1.地面无果壳、纸屑、烟蒂、杂物、污渍。

2.包干区内无卫生死角。

3.包干区墙面无污渍、脚印、球印。

4.包干区内无不符合要求停放的自行车、摩托车。

5.包干区值日生每日到岗值日。

17、办公室卫生制度

办公室是教师和职员办公、学习的场所，是学校校园文明的窗口，为便于统一，特制订如下制度：

1.办公桌上物品堆放有序，张贴美观，布置得体。

2.办公区域卫生清洁，无尘，无灰，无抛弃物残余。

3.练习本橱内，簿册、物品排放有序，橱顶等部位无积灰。

4.热水瓶、卫生洁具放置到位，不碍观瞻。

5.门窗无积灰，玻璃明净，天花板无挂尘，墙面无污渍，定期定员清扫。

6.每天有专人卫生值日，负责整个办公室卫生工作。

7.办公室内不吸烟。吸烟一律到吸烟室。

18、宿舍卫生制度

1.门窗无污迹，无缺损，洁净明亮

2.墙面屋顶无污迹、球脚印，无挂尘，洁白无破损。

3.房间、走廊、楼梯、卫生间地面无垃圾、水迹、污迹。

4.水池无水锈，毛巾挂发整齐。

5.便池无污迹，无水锈、杂物，手纸入篓。每日早晨清倒垃圾袋。

6.床上被褥折叠方正，摆放规范，床单掖平，窗上无其它物品。

7.热水瓶、水杯、脚面盆清洁，按指定位置摆放整齐。

8.学习桌凳按指定位置摆放整齐，桌凳清洁无污迹，无破损。

9.卫生用具，按指定位置摆放整齐，清洁无污迹。

10.箱子按指定位置摆放整齐，床下每人2双鞋子，多余物品全部放入柜中。

11.宿舍文化氛围浓，无不健康、不规则张贴物。

19、公共厕所保洁使用制度

一、保持厕所内外干净清洁：

1.保洁员对负责的所属楼层公共厕所、盥洗室经常打扫。保持其室内外六面光，便器、水池及设施无污迹，无水锈，无积尘。

2.经常透风换气，保持厕所无异味。

3.每日更换纸篓内垃圾袋。

4.设施损坏及时报修。

二、使用者及时冲刷大小便器，手纸入篓，不向大小便器抛扔杂物，禁止损坏盥洗室及卫生间内外各类设施。

20、配电间防火安全管理制度

1.值班人员(电工)应严守岗位，不得擅离职守，严格遵守操作规程和岗位责任制，严防各类事故发生。

2.配电间严禁烟火，不得存放易燃、易爆和其它物品。

3.电工人员必须经供电部门安全技术考核，领证方能独立操作。

4.节假日和休息日时，须关好门窗，切断照明电路电源。

5.经常检查电器设备和线路安全情况，在电气线路及设备不停电检修时应有专人监护，落实安全措施，发现问题及时抢修和更换，对高压安全用具不准作他用

21、水电管理制度

1.凡使用水电独立核算的部门和教职工，一律按装水电表，独立核算。

2.水电管理人员要加强巡回检查，每天不少于两次，发现“长明灯”、“长流水”、“太阳灯”及时关好，并做好记录，对违章者第一次警告，第二次罚款，由个人或所在部门、班级集体负责，一次罚款五元，并公布名单。

3.校舍调整变动，任何人不得拆除内部设施(自购器材应先通过管理人员)，如私自拆除内部设施，由本人赔偿全部损失。

4.加强水电维修工料的核算管理，事事有记录，有部门和用户签字证明。

5.建好水电线路档案资料。

6.水电工及管理人员应注意安全用电，节约水电器材，保障正常供水、供电，总务部门做好定期考核，定期奖罚

7.严禁私自接电接水，严禁使用大功率的用电器具。

22、锅炉房管理制度

一、岗位责任制

1.操作人员应熟悉所操作设备的机构和特点、技术性能运动参数，做到会操作，会维修保养，及时判断和发现问题，同时还能正确地处理问题。

2.严格遵守劳动纪律，上班时尽职尽责，坚守工作岗位。

3.及时检查设备的运行情况，发现隐患后，及时向领导汇报。

4.经常保持安全设施的完好状态，遵守各项安全管理制度。

5.对未经批准而进入操作场地的人员，应予以劝说和制止。

6.就检修后的设备，检修质量不能达到规定的技术指标，操作人员有责任提出意见或不予验收。

7.搞好文明生产，经常保持所辖设备和场所清洁、整齐

二、交接班制度

1.对接班人的要求：

①接班人应按时休息，保持充沛体力，按规定时间到达工作场所;

②应故不能接班，应事先请假;

③接班人员应认真听取交班人员介绍运行情况，并结合现场检查;

④按规程和岗位责任制的要求，及时而慎重地检查所管理的设备。

2.对交班人的要求：

①交班前，交班人员应对设备认真检查，将检查情况如实记录;

②交班前，应将锅炉房内打扫干净，保持清洁整齐;

③向接班人员介绍锅炉运行情况存在问题;

④向接班人员介绍安全附件和辅助设备运行情况;

⑤向接班人员介绍燃料的质量;

⑥向接班人员介绍各种阀门的开关位置;

⑦向接班人员介绍水质和水处理情况;

⑧当面交运行日志和交接班记录。

三、锅炉运行操作规程：

1.锅炉开火前的检查与准备工作。

①开火前，应检查锅炉水位;

②检查安全附件和联锁保护装置;

③检查各种不同用途的阀门应处的位置;

④各种辅助设备的开启及要求;

⑤水处理设备是否具有开火要求;

2.冷炉开火达到额定工作压力所需时间和注意事项;

3.送汽的暖管及并汽的步骤方法;

4.锅炉运行中的检查;

5.水位计的冲洗，排污的操作;

6.紧急锅炉的操作顺序与方法;

四、锅炉水处理管理制度。

1.水处理设备的运行操作;

2.水质检验规程;

3.水质化检，检测数据的事理与校核。

五、锅炉定期检修及保养制度。

1.锅炉定期检修的时间安排;

2.检修项目的制订;

3.检修后的验收。

六、巡回检查制度

检查内容如下：

①汽包，对流管束，集箱等可见部门无泄露，臌包，弯曲，变形;

②安全阀有无泄露;

③压力表读数是否正确，几个压力表的读数是否一致;

④汽压，汽温稳定，水位正常;

⑤汽，水系统管道和阀门完好无泄露;

⑥各种电器，热工仪表指示正确，反应灵活，自动控制调节系统正常。

七、清洁卫生制度。

1.明确划分锅炉房内外卫生区域范围;

2.明确操作人员的职责，内容和要求;

八、安全保卫制度。

1.加强安全保卫;

2.履行进入锅炉房登记手续;

3.锅炉大修后的内部检查要确定专人;

4.每月检查灭火设备是否完好，如有失灵或药液失效应及时提出更换或加药。

23、食堂卫生制度

1.认真贯彻执行《食品卫生法》和食品卫生“五四”制，坚持把住病从口入，严防食品中毒，保证全体就餐师生身体健康。

2.灶房卫生：做到“六洁”、“四防”。“六洁”即灶台洁、洗手设备洁等，另外排气要好。“四防”即防蝇，防生，防腐，防鼠。同时，灶房具备冷藏设备和消毒设备。

3.食堂库房卫生：库房的窗门，天棚，地板保持干净，四壁无尘，库架整洁，通风隔离，及时清扫，做到无鼠无蝇，无蚊、无蟑螂。

4.餐厅卫生：做到无尘，无蝇，无残羹剩饭，整洁干净，经常清扫。

5.个人卫生：勤洗澡，勤理发，勤剪手指甲，定期体检，工作服和工作帽要常洗，常换，以确保传染病。

6.餐具卫生：保证用热水洗刷餐具，餐后集中消毒。

24、食堂卫生管理“五四”制

1.从原料到成品实行“四不”：即采购员不购买腐烂变质的食品原料;保管人员不收腐烂变质的食品原料;加工人员不加工腐烂变质的食品原料;餐厅服务人员不卖腐烂变质的食品

2.成品(食物)存放、销售实行“四隔离”：即生与熟的成品隔离;成品与半成品隔离;食品与杂物、药物隔离。

3.用(食)具实行“四过关”：即一洗，二刷，三冲，四消毒。

4.食堂卫生采取“四定“的办法：即定人，定物，定时间，定质量。

5.食堂工作人员卫生做到“四勤”，“六不”：即勤洗澡、剪指甲;勤洗头、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。售饭时不用手拿食品;工作时不吸烟;不随地吐谈;不对着食品和就餐者打喷嚏;不随地倒垃圾和脏水;不穿工作服上厕所。

25、食堂卫生监督制度

1.将食堂卫生制度张贴在餐厅，向所有就餐师生公布，接受群众监督。就餐师生提出的有关食堂卫生的意见反映给总务处后，食堂工作人员应及时加以改进，改进不了的，也要向就餐师生做一定程度的说明。绝不能将群众意见束之高阁，置若罔闻。

2.定期进行食品卫生和食堂卫生的检查评比，找出食堂卫生工作中的漏洞。并把检查评比的结果直接和食堂工作人员的奖金挂钩，奖优罚劣，提高工作人员的卫生意识，搞好食堂卫生工作。

3.充分利用广播、橱窗、板报等形式，向就餐师生宣传卫生知识，提高其卫生意识。同时经常性的组织食堂工作人员学习《食品卫生法》及卫生常识，树立搞好食堂卫生工作的信心，提高自觉性和积极性，有效地搞好食堂卫生工作。

4.对食堂炊事人员，定期进行身体保健检查，一旦发现传染病患者或病源携带者，立即隔离治疗或调离食堂工作，坚决杜绝疾病的传播，保证全师生每天在干净、卫生的食堂吃到同样干净、卫生的食品。

26、食堂贯彻《食品卫生法》制度

1.为使《食品卫生法》得到全面落实，切实搞好饮食卫生，预防肠道传染和食物中毒发生，保证广大师生的身体健康，特制定本措施。

2.凡食堂工作人员都必须根据本措施认真贯彻执行《食品卫生法》，努力搞好本食堂的卫生工作。

3.食堂主管负责全餐厅的卫生工作，各管理员负责其单位的卫生工作，要搞好卫生工作岗位责任制，实行定人、定物、定时间、定质量，划分包干负责。

4.虚心接受上级及卫生部门的指导，密切配合其工作，防检为重，以防为主。

5.认真落实全员标准化服务细则规定的饮食卫生标准，把环境设备卫生、炊事人员个人卫生、食品卫生搞好。

6.本食堂对餐厅每月自查一次，学校卫生检查小组进行抽查，综合打分。

7.根据每月卫生检查情况，每月评选卫生先进班组、先进个人，并给予表扬和奖励。

8.违反本制度造成食物中毒、事故，应立即报告，及时处理，并根据情节轻重给予批评、罚款、行政处分、法律制裁。

27、食品采购卫生制度

1.采购的食品原料及成品，必

及保养制度。

1.锅炉定期检修的时间安排;

2.检修项目的制订;

3.检修后的验收。

六、巡回检查制度

检查内容如下：

①汽包，对流管束，集箱等可见部门无泄露，臌包，弯曲，变形;

②安全阀有无泄露;

③压力表读数是否正确，几个压力表的读数是否一致;

④汽压，汽温稳定，水位正常;

⑤汽，水系统管道和阀门完好无泄露;

⑥各种电器，热工仪表指示正确，反应灵活，自动控制调节系统正常。

七、清洁卫生制度。

1.明确划分锅炉房内外卫生区域范围;

2.明确操作人员的职责，内容和要求;

八、安全保卫制度。

1.加强安全保卫;

2.履行进入锅炉房登记手续;

3.锅炉大修后的内部检查要确定专人;

4.每月检查灭火设备是否完好，如有失灵或药液失效应及时提出更换或加药。

23、食堂卫生制度

1.认真贯彻执行《食品卫生法》和食品卫生“五四”制，坚持把住病从口入，严防食品中毒，保证全体就餐师生身体健康。

2.灶房卫生：做到“六洁”、“四防”。“六洁”即灶台洁、洗手设备洁等，另外排气要好。“四防”即防蝇，防生，防腐，防鼠。同时，灶房具备冷藏设备和消毒设备。

3.食堂库房卫生：库房的窗门，天棚，地板保持干净，四壁无尘，库架整洁，通风隔离，及时清扫，做到无鼠无蝇，无蚊、无蟑螂。

4.餐厅卫生：做到无尘，无蝇，无残羹剩饭，整洁干净，经常清扫。

5.个人卫生：勤洗澡，勤理发，勤剪手指甲，定期体检，工作服和工作帽要常洗，常换，以确保传染病。

6.餐具卫生：保证用热水洗刷餐具，餐后集中消毒。

24、食堂卫生管理“五四”制

1.从原料到成品实行“四不”：即采购员不购买腐烂变质的食品原料;保管人员不收腐烂变质的食品原料;加工人员不加工腐烂变质的食品原料;餐厅服务人员不卖腐烂变质的食品

2.成品(食物)存放、销售实行“四隔离”：即生与熟的成品隔离;成品与半成品隔离;食品与杂物、药物隔离。

3.用(食)具实行“四过关”：即一洗，二刷，三冲，四消毒。

4.食堂卫生采取“四定“的办法：即定人，定物，定时间，定质量。

5.食堂工作人员卫生做到“四勤”，“六不”：即勤洗澡、剪指甲;勤洗头、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。售饭时不用手拿食品;工作时不吸烟;不随地吐谈;不对着食品和就餐者打喷嚏;不随地倒垃圾和脏水;不穿工作服上厕所。

25、食堂卫生监督制度

1.将食堂卫生制度张贴在餐厅，向所有就餐师生公布，接受群众监督。就餐师生提出的有关食堂卫生的意见反映给总务处后，食堂工作人员应及时加以改进，改进不了的，也要向就餐师生做一定程度的说明。绝不能将群众意见束之高阁，置若罔闻。

2.定期进行食品卫生和食堂卫生的检查评比，找出食堂卫生工作中的漏洞。并把检查评比的结果直接和食堂工作人员的奖金挂钩，奖优罚劣，提高工作人员的卫生意识，搞好食堂卫生工作。

3.充分利用广播、橱窗、板报等形式，向就餐师生宣传卫生知识，提高其卫生意识。同时经常性的组织食堂工作人员学习《食品卫生法》及卫生常识，树立搞好食堂卫生工作的信心，提高自觉性和积极性，有效地搞好食堂卫生工作。

4.对食堂炊事人员，定期进行身体保健检查，一旦发现传染病患者或病源携带者，立即隔离治疗或调离食堂工作，坚决杜绝疾病的传播，保证全师生每天在干净、卫生的食堂吃到同样干净、卫生的食品。

26、食堂贯彻《食品卫生法》制度

1.为使《食品卫生法》得到全面落实，切实搞好饮食卫生，预防肠道传染和食物中毒发生，保证广大师生的身体健康，特制定本措施。

2.凡食堂工作人员都必须根据本措施认真贯彻执行《食品卫生法》，努力搞好本食堂的卫生工作。

3.食堂主管负责全餐厅的卫生工作，各管理员负责其单位的卫生工作，要搞好卫生工作岗位责任制，实行定人、定物、定时间、定质量，划分包干负责。

4.虚心接受上级及卫生部门的指导，密切配合其工作，防检为重，以防为主。

5.认真落实全员标准化服务细则规定的饮食卫生标准，把环境设备卫生、炊事人员个人卫生、食品卫生搞好。

6.本食堂对餐厅每月自查一次，学校卫生检查小组进行抽查，综合打分。

7.根据每月卫生检查情况，每月评选卫生先进班组、先进个人，并给予表扬和奖励。

8.违反本制度造成食物中毒、事故，应立即报告，及时处理，并根据情节轻重给予批评、罚款、行政处分、法律制裁。

27、食品采购卫生制度

1.采购的食品原料及成品，必整洁，无尘土，门窗玻璃明净无染，无油，使食品和原料无蝇，无鼠，无蟑螂，无霉变。

2.主、副食库经常保持清洁卫生，物品堆放分类整齐，条理化、规格化，通风换气好，成品堆放距墙地10――15公分，杜绝致霉因素，确保无霉烂变质事故发生。

3.认真执行成品(食物)“小隔离”存放制度，生与熟隔离，成品与半成品隔离，食物与杂物、药品隔离。

4.对在库原料定期翻检，防止虫伤、鼠咬，发现问题及时处理或清理，消灭苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件。

32、食堂防止传染病传播的管理措施

1.制定并严格执行有关食堂卫生管理的规章制度，建立健全饮食卫生领导和监督机构，定期检查卫生，开展卫生评比活动。

2.学校医务室加强对食堂伙食卫生的指导监督。

3.对食堂管理人员、炊事人员、服务人员进行定期的卫生检查，发现患传染病者或病毒、病源携带者，及时采取治疗、隔离或调离食堂工作等措施。

4.每天消毒、清洗食堂内的一切炊事和用餐器具，保证其干净、卫生。搞好食堂内外卫生，切实清除传染病的传播途径。

5.经常性的举办饮食卫生培训班和饮食卫生专题讲座，组织食堂工作人员和管理人员分期分批的参加学习，掌握常用的饮食卫生知识，增强防止传染病的意识。

6.经常性的在师生中开展医疗咨询和卫生宣传教育活动，提高师生预防传染病的意识，养成良好的饮食卫生习惯，有效的预防传染病的传播。

33、饮食卫生管理制度

一、环境卫生。

外环境：食堂前后地面经常打扫，东西存放整齐，垃圾倒在垃圾箱内。

餐厅：地面每天清扫三次，以保持地面干净。卖饭台，就餐桌凳每天擦三次，保持干净无油腻。窗台、金龙卡窗口每天擦一次。三米以下墙壁无踏灰，门窗玻璃每月擦一次。

操作间：地面要求三餐工作后随时清扫冲洗清，做到地面干净无油腻，无残迹，门窗锅台、洗菜池等必须经常擦拭、刷洗，以保持清洁。

保持干燥通风，原料架要离墙、摆放整齐，以防变质。生熟食品分开存放，冰箱经常清扫，各种容器加盖，每周刷洗一次，墙壁、地面经常打扫，无踏灰、无异物、杂物、药物、蟑螂、飞蛾。

其他用房，墙壁、门窗洁净，无踏灰，布置合理雅观，桌椅摆放整齐，干净无尘土，地面干净无异物、烟头。

二、用具卫生

厨房所用各种炊具(刀、墩、容器、铁勺、铲刀、布)使用后必须经常洗刷干净，存放固定地点，每周大搞卫生一次。

生熟餐具严格分开，有显著标记，对公共餐具要严格消毒。

三、炊管人员个人卫生

1.每年进行一次体格检查，凡患有痢疾、伤寒、肝炎和这些疾病的带菌者、活动性肺结核、化脓或渗出性皮肤病者应坚决调离食堂。

2.学习《食堂卫生法》，牢记“卫生、‘五、四’制”，自觉养成良好的职业道德，具体要求如下：

(1)上岗工作服穿着整齐、干净、不带围裙、套袖上厕所。

(2)工作前、便后必须洗手。

(3)操作时不吸烟，不乱摸异物。

(4)不随便擤鼻涕，不面对食品咳嗽、打喷嚏。

(5)做到四勤(勤洗、剪指甲，勤洗澡理发，勤洗衣服、被褥，勤换工作服)，不准备在灶具容器中洗手。

(6)坚持“四不制”，执行“四隔离”。

(7)坚持用工具售货

四、食品卫生

1、坚持验收把住“四不”关，坚决做到不买，不收、不卖有腐烂变质的食品，不用性质不清、来源不明的食品、原料、包装容器，以防食物中毒。

2、食品要严格按照选料干净、先洗后切等操作规程加工，烧熟煮透，成品、半成品隔离存放，坚持“四隔离”剩食必须检查，充分加热后方可食用，尤其是肉类，鱼类、虾类、蟹类等。

3、一般不做凉拌菜，做到严格消毒，食堂不做蘑菌类原料的菜，对主菜要特别注意烧透。

4、所有碗、勺、夹，饶子等售货工具每次用后洗净煮沸，定点存放，专人管理

34、学生用膳制度

为进一步加强管理工作，整顿用膳秩序，搞好食堂环境卫生，特定如下制度：

一、本校学生一律凭就餐卡购买饭菜在食堂用膳。

二、购菜时应自觉依次排队，不争先恐后，不插队，不为他人代买。

三、在用膳餐厅就餐，不得任意走动，不得走出餐厅，更不能把饭菜带入宿舍、教室。

四、剩饭菜应倒入桌上盆内或剩饭菜池内，不得倒在桌上和地上。不得在饭厅内乱倒水。

五、用膳学生要服从食堂值班的老师或职工管理，不得和厨工争吵，有意见可向值班老师、总务处提出或通过膳委会反应映。

六、以上各条希全

体用膳同学切实遵照执行，如有违反，严肃处理

35、饮食卫生制度

1.出库前检查食品原料卫生质量，不合格原料不选用、不切配、不烹调。

2.熟食间做到专室，专人、专用刀板、专用抹布，容器及餐具都要生熟严格分开。

3.接触食品的冰箱、刀、板、抹布、盆、秤及操作人员的手等必须清洗消毒。

4.厨房用工具、容器等使用后及时清洗，厨房环境保持整洁。

5.熟食品做到烧熟烧透。当餐未用完的食品要及时冷藏。隔餐隔夜及外购的熟食品做到先回锅再出售。

6.操作人员穿戴清洁的工作衣帽，注意生熟分开操作，防止食品受到传染。

36、食品加工卫生制度

1.餐具“四过关”：即一洗、二刷、三冲、四消毒。

2.洗刷灶具时使用流动水;洗手、洗米、洗菜、洗灶具的水池分开使用;饭盘、菜盘不准备随便用来洗手、洗脸;安装好排烟设备，及时排空烟雾;注意操作间地面卫生。

3.菜要新鲜干净，不腐不霉，并仔细清洗捡净。

4.操作间工作人员做到个人卫生“四勤”，“六不”，穿戴工作服，工作帽上岗。

37、控制腐烂食品的若干规定

1.经常性地组织食堂炊事员学习有关食品保鲜知识，提高思想知识，做好食品的保鲜工作。

2.设置必要的三防设备，即防蝇、防腐设备和必备的冷藏设备，以便保存有关食品和售后剩余食品。

3.食品或食品原料收发严格按照“先入先出”的原则，以利储存和保鲜。

4.在食堂的伙食卫生检查评比中，将腐烂食品的控制办法和效果作为检查评比的一项内容。

5.已经腐烂的、变质霉变的和超过保质期的食品，必须妥善处理，决不允许再拿出来出售。

38、炊事用具卫生制度

1、灶房炊事用具卫生：灶台、锅、勺、容器等经常擦洗、消毒、蒸笼、饭盘、各种机械、菜刀砧板等随洗随消毒。洗涤设备使用流动水。洗手、洗米、洗菜、洗食具水池分开使用。

2、餐厅用具卫生：

①餐厅设有开水桶，周围清洁卫生。

②食堂公用的碗、筷、匙、盘等食具保证用热水清洗，然后集中消毒。

③餐厅内桌子、柜子等定期洗刷消毒。

④餐厅内的汤桶、菜盆等不随意用来洗手、洗脸。

39、食堂伙食成本核算管理制度

1.认真执行国家采购政策，在互利互惠的前提下，保证购进质优价廉的产品，降低成本。

2.食堂的各种帐目齐全完备，单据凭证手续合法，内容真实可靠，数据力求准确无误

3.主副食、作料调料库设专职保管员，严格执行出入库制度。坚持原料先进先出的原则，大宗原料要求标明入库时间、重量、品名、规格。

4.每月查库对帐一次，帐物相符率达到100%，散装原料误差低于正负2%。

5.食品制作加工过程中要严格执行计划下料，实行盆成本(直接成本)，做到选料配料合理，减少损耗和浪费，努力降低伙食成本。

6.严格下料标准，检验投料，坚持以质论价，经济实惠，保证师生足量可口。

7.严于律己，廉洁奉公，炊管员在食堂就餐，严禁私分或开小灶或自行提高用膳标准。

8.成本核算准确，库外盘存无虚盘、漏盘、做到日结、月公布，并准确、全面地填报各种报表。

9.食堂要在一定时期内向伙食管理委员会汇报工作，公布主副食品的市场价格和购入价格，虚心听取师生意见，接受师生监督。

篇4：服装业财务管理制度

第一条为规范服装行业经费的使用，使服装行业的各项经济活动有章可循，依据《广东省行业协会条例》和《广州服装行业协会章程》等有关规定，制定本制度。

第二条本服装行业财务工作职责和管理。

(一)服装行业的财务工作人员应严格执行《民间非营利组织会计制度》、《会计基础工作规范》、《会计档案管理办法》等有关法律法规及政策。

(二)秘书处负责编制服装行业年度收支计划，报会长办公会议审议，提交理事会审定，并组织贯彻执行。

(三)负责固定资产增减变动的会计核算和监督以及固定资产的清查盘点工作，全面反映和监督固定资产的增、减值和变动情况。

(四)根据服装行业的收支情况，按月、季编制财务报表。月财务报表分别报会长、秘书长;半年财务报表报理事会，年度财务报表报服装行业登记管理机关。

(五)负责应收款、应付款和现金银行存款的管理，以及日常经费报销工作，并做好清算拖欠款及催收工作，保证资金的完整、安全。

(六)接受财税机关和登记管理机关对财务工作的检查、监督和财务审计工作。

(七)负责保管会计档案以及固定资产等资料，负责电算化系统的使用。

第三条本服装行业经费的管理。

(一)服装行业经费开支按照预算在先、开支在后的原则进行。每年的费用开支情况须向理事会报告。

(二)报销手续。凡一切合法报销凭证必须由经办人、证明人签名，并注明原因及用途，经会计人员审核后报会长审批或秘书长审批。

(三)审批权限由协会理事会审议核定。

(四)会计人员调动工作或离职时，必须与接管人员办清交接手续。协会换届或更换法定代表人之前，必须接受财务审计。

第四条本会人员工资及福利

(一)服装行业秘书处专职人员的工资及福利参照国家有关规定执行。

(二)聘任制的秘书长工资福利由理事会自行决定。

(三)协会聘用专家的聘金参照相关单位的有关规定执行。

(四)临时聘用人员的聘金参照国家有关规定由秘书处拟定后报会长批准。

第五条本会固定资产的管理。

(一)固定资产管理的内容包括购置、维修与改良、调拨、移交、报废、处置及盘点等。

(二)服装行业秘书处是固定资产实物管理部门，负责固定资产的购置和安全等方面的日常管理工作，定期与财务人员进行固定资产核算，确保固定资产账、卡、物相符。

(三)固定资产的使用部门是固定资产使用、保管、维护的直接责任者，应严格遵守设备操作规程和维护保养制度，合理使用固定资产，避免人为损失。

第六条本服装行业旅差费用的管理由协会理事会审议核定。

第七条凡应享受假期，因工作需要未能休假经批准的专职人员，按国家有关政策发给假期工资。

第八条本制度经理事会审议通过后生效，由理事会解释。

篇5：财务处首接负责制度

首接负制度是指首先接到服务对象的工作接洽、询问适宜的工作人员，即首接人为第一责任人，必须给予办理、引导、介绍或答疑的工作制度。

1、首接人应全面了解询问者的意图，属于自己职责范围内的事要立即办理;按财务制度规定不能办理的事项，耐心做好解释工作。

2、不属于自己职责范围内但属于财务处职责范围内的事项，要积极主动把询问者引导到或交给相应负责人。承办人须一次性告知询问者与办事相关的全部事项和所需的材料。

3、属于其他部门职责范围内的事情，首接人要向服务询问者讲清楚，并主动帮助联系或告知相关部门电话。

4、首接人在接待(办理)过程中必须做到诚心、耐心、细心，讲文明讲礼貌，不得推委搪塞。

5、对首接人处理事宜不力造成工作延误的，要追究其责任。