食品安全稽核工作职责与职位要求

职位描述：

职责描述：

1、负责餐厅食品安全与卫生、环境安全检查；

2、完成每次的检查报告，同时对餐厅的整改进行跟踪；

2、餐厅检查报告每次、每月给到相关部门；

4、定期对门店员工进行食品安全知识培训及指导，主持或协助开展定期的食品安全会议；

5、协助部门主管完成日常食品安全管理/HACCP体系的维护工作；

6、协助公司其他部门发展所需的与食品安全相关的工作；

7、协助门店完成“放心餐厅”、“绿色餐厅”创建工作。

职位要求：

1、大专及以上学历，食品科学与工程或食品相关专业优先；

2、了解食品安全管理/HACCP体系；

3、工作独立性强，能独立开展食品安全、品质管理等相关培训；

4、有良好的协调沟通能力及执行力，原则性强；

5、熟悉办公软件操作，可适应长期出差