中央生产厂厂长工作职责与职位要求
职位描述：
工作职责：
1.负责中式点心中央厨房生产车间的生产、质量、工艺、设备、安全等各项工作的开展，做好生产管理相关工作；
2.负责主持车间的生产、质量、工艺、设备、安全等管理工作，确保各项指标的达成；
3.依工艺标准对各班组的操作工艺、质量进行监督，确保产品的各项指标合格；
4.依据生产计划组织生产人员完成生产任务，确保按质按量交货；
5.根据预算控制车间生产成本及生产人力成本，定期查看产品出品率，确保生产效益最大化；
6.负责各项生产制度、标准及流程的贯彻落实和及时更新修订；
7.负责对生产各环节出现的异常情况和相关部门的反馈意见进行处理；
8..监督各班组考勤、考核制度、常规培训的执行与落实，做好团队建设等员工关系管理工作。
岗位要求：
1.高中以上学历，专业不限，5年以上食品生产行业一线管理经验；
2.熟悉食品生产的流程及各环节；
3.熟悉食品行业的生产运作和管理，拥有丰富的生产管理、成本控制、质量管理、物流管理方面的经验；
4、熟悉IS9001质量体系、HACCP食品安全控制体系、ISO14000环境管理体系，了解5S现场管理，具备全面的生产理念和丰富的生产实践经验。
篇2：生产副总（厂长）工作职责与职位要求
职位描述：
工作职责：
1、组织制定并实施生产战略规划；主持制定、调整年度生产计划及总预算；
2、综合平衡生产任务，制定下达生产计划，管理协调生产资源（人员、设备、外协等）以确保生产计划按时完成；
3、按工作程序与技术部、营销中心、采购部、财务部等的横向联系，统筹协调资源，能够系统性、预防性地解决问题；
4、领导建立和完善质量管理制度、操作规程，组织实施并监督、检查生产质量体系的运行；对各项工艺、质量、设备、成本、产能等指标负责；
5、不断革新改进生产工艺、工序，并组织生产项目经理、各班组对新技术、新工艺、新设备的应用推广；
6、负责管理维护工厂基础设备维护，保证生产现场能够正常生产，设备处于良好状态；
7、一线工人的考核、激励、绩效管理，针对关键生产岗位核心技术工人进行培养和保留。
任职条件：
1、30-50岁，大专及以上学历，食品工程或相关专业；
2、10年及以上食品生产管理经历，3年及以上生产总监岗位工作经验；
3、有生产制造规划经历经验，有良好的组织统筹和协调沟通能力；
4、管理逻辑思维能力强、执行力强；有良好的管理高度和全局观；
5、优秀的团队建立和组织凝聚力，能有效的管理和提升团队业务水平；
6、能独立建立和执行团队管理体系。
篇3：生产副总监厂长工作职责与职位要求
职位描述：
职责描述：
工作职责：
1、统筹制定工厂的年度规划（含年度经营目标）并组织实施；
2、掌握生产状态，协调各部门之间的沟通与合作，及时解决生产中出现的问题；
3、组织落实、监督调控生产过程各项工艺、质量、设备、成本、产量指标等；
4、完善质量管理制度，组织实施并监督、检查生产安全/质量体系的运行；
5、对费用开支严格控制，切实做到节约费用，降低成本的目标；
6、综合平衡生产任务，制定下达生产计划，做到均衡生产；
7、指导、监督、检查所属下级的各项工作，掌握工作情况和有关数据；
8、负责做好部门员工的培训考核、人才选拔和储备工作。
岗位要求：
1、本科学历，建筑结构、机械电气、制造工程等相关专业；
2、3年以上大型制造业企业同岗位工作经验，对材料选型、生产工艺、资源投入、人员组织、质量控制、成本控制、安全管理、效率提升等业务非常熟悉；
3、对工厂生产线管理有较丰富的经验和深刻的理解；
4、参与过重大项目生产组织、或高级以上技术职称优先考虑。
5、可接受出差。
职位要求：
制度专栏
