餐饮连锁运营岗位职责任职要求

篇2：餐饮连锁运营总监岗位职责任职要求

餐饮连锁运营总监岗位职责

岗位职责:

1.对负责门店的营业额、成本、顾客满意度、员工发展等综合运营指标负责,对各项成本进行有效的控制;

2.负责公司旗下餐饮连锁分店的营运统筹管理工作,全面管理分店的经营和重大事项的主要决策。突发事件等方面所涉及的工作;

3.制定各阶段的营运目标、销售计划,保证完成公司业绩指标;达成月度、季度、年度各项预估指标;

4.定期进行巡店检查,发现问题及时反馈上级,并制定改善计划;同时监督其执行情况;

5.了解市场动向和掌握原材料行情,成本控制,有效控制经营成本,降低营业费用,从而确保营业指标和利润指标的完成;

6.与人事部配合招聘、选拨、奖励、处罚、晋升、调动、开除员工,并负责组织部门员工的业务和卫生知识的培训工作;

7.主持定期会议,经常检讨业务状况,及时调整,完善经营措施;

8.熟悉各种推广手段,配合品牌各门店做好相关活动策划。

9、其它未完事项及上级安排。

岗位要求:

1、有五年以上连锁餐饮管理以上经验,有麦当劳、必胜客、星巴克工作经验者优先考虑;

2、熟悉餐饮业相关法律法规、熟悉餐饮管理工作方式,具有相应的餐饮财务管理知识;

3、具有较强的管理能力、组织领导能力、协调能力、督导下属的能力,执行力强,服从工作分配;

4、具有较强团队精神。品牌增长空间大,知名度大,发展机会多运营总监岗位职责:

1.对负责门店的营业额、成本、顾客满意度、员工发展等综合运营指标负责,对各项成本进行有效的控制;

2.负责公司旗下餐饮连锁分店的营运统筹管理工作,全面管理分店的经营和重大事项的主要决策。突发事件等方面所涉及的工作;

3.制定各阶段的营运目标、销售计划,保证完成公司业绩指标;达成月度、季度、年度各项预估指标;

4.定期进行巡店检查,发现问题及时反馈上级,并制定改善计划;同时监督其执行情况;

5.了解市场动向和掌握原材料行情,成本控制,有效控制经营成本,降低营业费用,从而确保营业指标和利润指标的完成;

6.与人事部配合招聘、选拨、奖励、处罚、晋升、调动、开除员工,并负责组织部门员工的业务和卫生知识的培训工作;

7.主持定期会议,经常检讨业务状况,及时调整,完善经营措施;

8.熟悉各种推广手段,配合品牌各门店做好相关活动策划。

9、其它未完事项及上级安排。

岗位要求:

1、有五年以上连锁餐饮管理以上经验,有麦当劳、必胜客、星巴克工作经验者优先考虑;

2、熟悉餐饮业相关法律法规、熟悉餐饮管理工作方式,具有相应的餐饮财务管理知识;

3、具有较强的管理能力、组织领导能力、协调能力、督导下属的能力,执行力强,服从工作分配;

4、具有较强团队精神。

餐饮连锁运营总监岗位

篇3：连锁餐饮运营总监岗位职责任职要求

连锁餐饮运营总监岗位职责

岗位职责:

1.对负责门店的营业额、成本、顾客满意度、员工发展等综合运营指标负责,对各项成本进行有效的控制;

2.负责公司旗下餐饮连锁分店的营运统筹管理工作,全面管理分店的经营和重大事项的主要决策。突发事件等方面所涉及的工作;

3.制定各阶段的营运目标、销售计划,保证完成公司业绩指标;达成月度、季度、年度各项预估指标;

4.定期进行巡店检查,发现问题及时反馈上级,并制定改善计划;同时监督其执行情况;

5.了解市场动向和掌握原材料行情,成本控制,有效控制经营成本,降低营业费用,从而确保营业指标和利润指标的完成;

6.与人事部配合招聘、选拨、奖励、处罚、晋升、调动、开除员工,并负责组织部门员工的业务和卫生知识的培训工作;

7.主持定期会议,经常检讨业务状况,及时调整,完善经营措施;

8.熟悉各种推广手段,配合品牌各门店做好相关活动策划。

9、其它未完事项及上级安排。

岗位要求:

1、有五年以上连锁餐饮管理以上经验,有麦当劳、必胜客、星巴克工作经验者优先考虑;

2、熟悉餐饮业相关法律法规、熟悉餐饮管理工作方式,具有相应的餐饮财务管理知识;

3、具有较强的管理能力、组织领导能力、协调能力、督导下属的能力,执行力强,服从工作分配;

4、具有较强团队精神。品牌增长空间大,知名度大,发展机会多运营总监岗位职责:

1.对负责门店的营业额、成本、顾客满意度、员工发展等综合运营指标负责,对各项成本进行有效的控制;

2.负责公司旗下餐饮连锁分店的营运统筹管理工作,全面管理分店的经营和重大事项的主要决策。突发事件等方面所涉及的工作;

3.制定各阶段的营运目标、销售计划,保证完成公司业绩指标;达成月度、季度、年度各项预估指标;

4.定期进行巡店检查,发现问题及时反馈上级,并制定改善计划;同时监督其执行情况;

5.了解市场动向和掌握原材料行情,成本控制,有效控制经营成本,降低营业费用,从而确保营业指标和利润指标的完成;

6.与人事部配合招聘、选拨、奖励、处罚、晋升、调动、开除员工,并负责组织部门员工的业务和卫生知识的培训工作;

7.主持定期会议,经常检讨业务状况,及时调整,完善经营措施;

8.熟悉各种推广手段,配合品牌各门店做好相关活动策划。

9、其它未完事项及上级安排。

岗位要求:

1、有五年以上连锁餐饮管理以上经验,有麦当劳、必胜客、星巴克工作经验者优先考虑;

2、熟悉餐饮业相关法律法规、熟悉餐饮管理工作方式,具有相应的餐饮财务管理知识;

3、具有较强的管理能力、组织领导能力、协调能力、督导下属的能力,执行力强,服从工作分配;

4、具有较强团队精神。

连锁餐饮运营总监岗位

篇4：餐饮连锁运营经理岗位职责任职要求

餐饮连锁运营经理岗位职责

岗位职责:

1.全面负责新连锁事业部整体规划工作,参与公司高层管理及重大事情的运谋决策;

2.负责主持审核制定年度销售计划,并根据各网点的综合情况下达相应指标,在执行过程中进行监控,

及时纠正偏差,确保计划完成;

3.负责对营运系统管理人员业务及管理能力的提高进行帮助及指导;

4.及时收集市场信息,及时予以分析,以作为相应的调整措施;

5.负责新店开张的运营准备工作、开张期间的运营指挥、安排、调度工作及总结分析工作;

6.负责制定连锁网点运营方面的各项管理体系、操作流程、运营业务规范和制度;

7.负责指导、培训各连锁网点日常运作管理,给予系统性的扶持;

8.负责把控整个新连锁事业部各项费用的支出,有效提升利润空间。

任职要求:

1.5年以上连锁餐饮运营管理经验;

2.熟悉连锁快餐或其他连锁餐饮业的运作和管理模式;

3.具有先进的管理理念以及很强的执行力;

4.具有良好的个人综合素质、沟通表达能力及谈判能力;

5.能够承担较大工作压力,具有很强的团队领导力;

6.具有强执行力,可以落实公司和部门战略规划布局。

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餐饮连锁运营经理岗位

篇5：连锁餐饮运营经理岗位职责任职要求

连锁餐饮运营经理岗位职责

岗位职责:

1.全面负责新连锁事业部整体规划工作,参与公司高层管理及重大事情的运谋决策;

2.负责主持审核制定年度销售计划,并根据各网点的综合情况下达相应指标,在执行过程中进行监控,

及时纠正偏差,确保计划完成;

3.负责对营运系统管理人员业务及管理能力的提高进行帮助及指导;

4.及时收集市场信息,及时予以分析,以作为相应的调整措施;

5.负责新店开张的运营准备工作、开张期间的运营指挥、安排、调度工作及总结分析工作;

6.负责制定连锁网点运营方面的各项管理体系、操作流程、运营业务规范和制度;

7.负责指导、培训各连锁网点日常运作管理,给予系统性的扶持;

8.负责把控整个新连锁事业部各项费用的支出,有效提升利润空间。

任职要求:

1.5年以上连锁餐饮运营管理经验;

2.熟悉连锁快餐或其他连锁餐饮业的运作和管理模式;

3.具有先进的管理理念以及很强的执行力;

4.具有良好的个人综合素质、沟通表达能力及谈判能力;

5.能够承担较大工作压力,具有很强的团队领导力;

6.具有强执行力,可以落实公司和部门战略规划布局。

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