宾馆经理岗位职责工作内容

篇2：宾馆客房检修质量标准

检修质量标准

正门,连接门及浴室门

门牌安装端正、紧固,颜色均匀,字迹清晰;

门镜不松动、透视良好;

门后疏散图和提示图粘贴牢固不松动;

门及门框与合页连接螺丝紧固,合页无响声(注油);

门锁动作可靠,不松动;电池电量充足,指示灯,读卡正常;

门缝标准,密封隔音良好,不变形;门和门框油漆光滑,无破损;

防盗扣安装紧固、安全,无自挂现象,所有五金件无锈蚀。

墙面、天花

所有墙面及天花无开裂和污染;

墙纸无破损、开胶、裂缝和起泡现象;

天花阴角线、挂镜线和地角线无破损、裂缝、无油漆脱落;

地面

地毯铺设平整,绷紧;

地毯接缝无开胶,接缝平整;

地毯无污染和破损

灯、开关和插座

所有开关及插座接触良好,接线牢固可靠、安全

所有墙开关及插座安装端正、牢固,与墙体结合部位应压住墙纸,并且无缝隙

所有墙开关及插座表面应无破损、划痕、表面清洁。内部接线牢固,无松动、无虚接。

灯具(壁灯、吊灯、吸顶灯、筒灯等)安装应牢固可靠,接线牢固,安装端正;

台灯、地灯等所有接地显影紧固可靠;

衣柜灯开关正常,关门后能够熄灭;

房间内所有线不得有接头;

所有灯泡瓦数要符合灯具安装标准和客房照明的需要;

床头控制柜

床头控制柜面板要无破损、清洁、说明字迹清晰;

所有控制开关不松动,动作可靠,接触良好,接线牢固,接地可靠;

调光器,音响开关灯旋钮齐全,指示正确,安装牢固,消防切换良好;

房间节电系统正常。

空调

温控开关接触良好,动作正常,刻度指示与室温对应,换季开关状态正常;

空调风机运行良好,无异声;

出风口安装端正,调整百页导风口,使其不直接吹向天花和墙壁;

风机盘管应保持清洁;

清洁回风过滤网;

冷凝水节水盘排水应畅通,无污染;

电磁阀启闭正常;

空调各项指标:温度、湿度、新风良、风速、风量应符合饭店标准

冰箱

运行正常,压缩机无异常振动;

冰箱门密封良好;

温度调节指示在规定范围;

照明灯正常;

定期除霜(关掉电源,用电吹风吹,融冰放马桶,干布擦干)

窗

窗玻璃接缝不脱胶

窗和窗框胶缝无脱落,密封良好;

窗台油漆无变色,脱漆;

冷凝水排放通畅,通道无杂物,胶条无脱胶,隆起;

玻璃面镀膜层无脱落,变色;

窗帘和导轨

窗帘开启省力,滑动自如;

紧线器固定牢固,窗帘绳应无破损、无污染、绷紧适度;

蝴蝶扣等部件无变形、损坏;

导轨轮及滑块无残缺。

篇3：宾馆饭店火灾危险性及防范措施

随着我国gg开放的不断深入,经济建设迅猛发展,宾馆和饭店作为以赢利为目的的社会服务型场所,也一改以前单一的运营模式,向多功能方向发展。一些现代化宾馆和饭店更是集餐饮、会议、购物、住宿、娱乐等为一体,具有建筑高大、结构复杂、接待人员数量大、功能多样化等特点。然而,这些场所客观上却潜伏着许多火灾危险性,一旦发生火灾,往往容易造成重、特大甚至群死群伤恶性火灾事故。在此,笔者试就宾馆、饭店存在的火灾危险性,结合日常消防监督工作的开展,浅谈该类场所的消防安全防范措施。

一、宾馆、饭店存在的火灾危险性

(一)可燃物多,容易造成重大人员伤亡和经济损失

现在的宾馆、饭店虽然大多为钢筋砼或钢结构,但由于装修及功能需要,内部存在大量可燃、易燃材料及生活、办公用品等,一旦发生火灾,这些材料往往燃烧猛烈,一些装饰装修用的高分子材料、化纤聚合物在燃烧的同时,释放大量有毒气体,给人员疏散和火灾扑救工作带来很大困难。

(二)建筑结构本身容易造成火势迅速蔓延

一些宾馆、饭店的老板急于周转资金,在未及时办理消防设计审核、验收及开业前消防安全检查等手续的情况下,急忙投入营业,往往存在选址不合理、防火间距不足、安全通道不畅等先天性问题。许多场所在改造、装修过程中,过分注重功能和空间需要,肆意装修和划分功能区,人为破坏和降低了建筑物耐火等级,如:低层公共部位由于功能和空间需要,常常以轻质材料进行水平分隔,没有良好的防火分隔和隔烟阻火措施,往往形成大面积着火空间等,加之一些客房、包间密闭性强,起火不易被及时发现等,一旦发生火灾,火势蔓延迅速,扑救困难。

(三)人员密集,流动频繁,管理难度大

由于宾馆、饭店的特殊性质,人员往往比较密集,且具有出入频繁、流动性大等特点,给日常管理工作带来难度。一些顾客由于对建筑物内环境、安全出口和消防设施等情况不熟,特别是一些外地和异国人员,语言沟通上存在障碍等,一旦发生火灾,存在忙乱现象,在休息间歇、特别是夜间人员疏于管理防范时段,极易造成人员重大伤亡。

(四)用火、用电、用气等方面致灾因素多

厨房、操作间、锅炉房等部位是用火、用气的密集区域,液体、气体燃料泄漏或用火不慎,都会引发火灾。空调、电视、计算机、复印机、饮水机等用电设备的日益增加,电气设备引发火灾的可能性也随之增加。日常管理中,大多数宾馆、饭店管理人员由于缺乏消防常识和防火意识,疏于防范,人走灯不灭,人走火未熄现象大有存在,电线私拉乱接、年久老化失修无人问津,对电视、计算机、复印机、饮水机等用电设备长时间处于通电或待机状态熟视无睹,违章使用明火、检修施工过程中焊割作业安全保护措施不到位等,都会导致火灾的发生。

二、火灾防范基本措施

(一)把好手续关,从源头上消除先天性火灾隐患

《中华人民共和国消防法》第十条、第十二条相关内容为宾馆、饭店等公众聚集场所消防审核、验收及开业前消防安全检查手续的督促办理提供了法律依据。作为消防部门,应对宾馆、饭店等公众聚集场所加强监督检查力度,督促单位办理办全消防手续;在手续办理过程中,不枉不纵,严格按照规范要求,落实消防安全,从源头上把好安全关,切实消除选址不合理、防火间距不足、安全通道不畅等先天性问题。

(二)把好制度关,规范单位消防安全管理

公安部61号令《机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定》和《江苏省消防安全重点单位界定标准》对具有一定规模的宾馆、饭店的消防安全管理内容予以了明确和细化,也是该类场所消防安全自我管理的理论范本。公安部61号令第四条、第五条和第八条,分别就实际生活中存在的法人单位、非法人单位及租赁、承包等不同经营主体的消防安全责任主体进行了明确。

作为单位经营者,应严格认真按照61号令要求,自觉加强自我管理,通过消防安全组织网络的建立健全,消防安全管理制度的建立,防火巡查、防火检查等扎实有效的工作的开展,及时查改单位用火、用电、用气及其它方面存在的火灾隐患,切实将单位消防安全工作落到实处。作为消防部门,应加强单位在61号令执行过程中的监督和指导,同时,应积极发挥派出所三级消防监督职能作用,将小旅馆、小饭店等场所纳入消防监督视线范围,将消防监督管理工作做细做实。

(三)把好培训关,切实提高从业人员火灾自防自救能力

单位的法人或负责人及消防安全管理人员,应自觉参加消防部门每年统一组织的消防安全重点单位培训及公众聚集场所消防安全培训等集中培训;作为单位,应经常组织从业人员进行消防安全知识的学习,使之对本单位火灾危险性了然于胸,懂得预防火灾的基本措施,懂得火灾扑救的基本方法,会报警、会使用灭火器材、会扑救初起火灾。通过经常性的消防安全宣传、教育、培训,切实提高从业人员火灾自防自救能力,员工能自觉遵守消防安全制度,能进行防火检查,能及时发现和消除火灾隐患,不违章吸烟和动火,不违章使用电器,从而形成人人懂消防,事事讲消防,处处重安全的消防自主管理新局面。

(四)把好应急关,防患于未然

宾馆、饭店等场所应结合行业特点,加强夜间值班、巡查和应急力量,配备必要的防毒抢险工具,高层宾馆、饭店还应配备软梯、救生滑道等楼层救生器材,并用醒目的标志标明其用途和使用方法;消防值班人员应熟练掌握消防自动设施及灭火器材的原理和使用,及时维修、保养和更换,使灭火器材及系统始终保持完好有效,发现火灾在及时报警的同时,迅速组织人员迅速施救;宾馆、饭店还应制定灭火和应急疏散预案,经常组织全体工作人员开展演练,加强对保安人员和义务消防队员的消防业务技能培训,做到训练有素,处置初起火灾得心应手,做到火灾发生时镇定自若、忙而不乱。

篇4：J宾馆饭店消防安全管理

宾馆饭店消防安全管理

1范围

本标准规定了宾馆饭店消防安全管理的术语和定义、消防安全职责、消防安全制度和操作规程、场所设置要求、消防安全管理措施、防火检查、火灾隐患整改、消防宣传教育培训、灭火和应急疏散预案与演练、火灾事故处理及消防档案等内容。

本标准适用于星级宾馆饭店的消防安全工作及与单位消防安全工作有关的活动。其他宾馆饭店参照本标准执行。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分,然而,鼓励根据本标准达成的协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。

GB50045高层民用建筑设计防火规范

GB50084自动喷水灭火系统设计规范

GB50116火灾自动报警系统设计规范

GB50222建筑内部装修设计防火规范

GB50303建筑电气工程施工质量验收规范

GB50354建筑内部装修防火施工和验收规范

GBJ16建筑设计防火规范

GBJ140建筑灭火器配置设计规范

公安部令第61号[20**]机关、团体、企业、事业单位消防安全管理规定

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

宾馆饭店

能够以夜为时间单位向顾客提供配有餐饮及相关服务的住宿设施的场所,按不同习惯它也被称为宾馆、酒店、旅馆、度假村、俱乐部、大厦、中心等。

3.2

消防安全专门培训

指公安消防机构或其他具有消防安全培训资质的机构组织的专业消防安全知识培训。

4消防安全职责

4.1一般规定

4.1.1宾馆饭店应当遵守消防法律、法规、规章(以下简称消防法规),贯彻“预防为主、防消结合”的消防工作方针,履行消防安全职责,保障消防安全。

4.1.2宾馆饭店应当建立消防安全管理体系,落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全责任制,明确逐级和岗位消防安全职责、权限,确定各级、各岗位的消防安全责任人。

4.1.3客房数为50间以上的宾馆饭店是消防安全重点单位,应当报当地公安消防机构备案,建立与当地公安消防机构联系制度,按时参加公安消防机构组织的消防工作例会,按时报送重点单位消防工作月报表,及时反映单位消防安全管理工作情况,接受公安消防机构的监督。

4.1.4属于消防安全重点单位的宾馆饭店应当设置或者确定消防工作归口管理职能部门,并确定专、兼职消防安全管理人员。消防安全重点单位的消防安全责任人、消防安全管理人应当报当地公安消防机构备案。

4.1.5宾馆饭店的消防安全工作应当纳入星级评定和目标管理之中,经常检查,定期考评。消防

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DB32/861-2005

安全工作要自觉接受主管部门的指导、监督和检查。

4.1.6承包、租赁、委托经营

4.1.6.1实行承包、租赁或委托经营、管理时,产权单位应提供符合消防安全要求的建筑物,当事人在订立的合同中依照有关规定明确各方的消防安全责任;消防车通道、涉及公共消防安全的疏散设施和其它建筑消防设施应当由产权单位或者委托管理的单位统一管理。

4.1.6.2承包、承租或者受委托经营、管理的单位应当按照本标准要求,在其使用、管理范围内履行消防安全职责。

4.1.6.3两个以上产权单位或产权人合作经营的场所,各产权单位或产权人应明确管理责任,可委托统一管理。

4.1.7宾馆饭店应当加强风险管理,积极投保火灾公众责任险,提高消防安全管理水平,增强社会防灾防损能力。

4.2消防安全责任人

宾馆饭店的法定代表人或主要负责人为本单位的消防安全责任人,对单位的消防安全工作全面负责。消防安全责任人应履行以下职责:

a)掌握本单位的消防安全情况,将消防工作与本单位经营管理等活动统筹安排,批准实施年度消防安全工作计划和消防工作业务经费预算方案;

b)确定本单位逐级消防安全责任,批准实施消防安全制度和保障消防安全的操作规程;

c)组织建立消防安全例会制度,每季度至少召开一次消防安全工作会议;

d)每季度至少组织一次全面的防火检查,及时处理涉及消防安全的重大问题,负责筹措火灾隐患整改资金;

e)批准建立义务消防组织,组织制定符合本单位实际的灭火和应急疏散预案,并实施演练。

4.3消防安全管理人

4.3.1属于消防安全重点单位的宾馆饭店应在管理层任命一名成员(一般为分管安全的副职)为消防安全管理人,消防安全管理人对消防安全责任人负责。消防安全管理人应履行下列职责:

a)拟订年度消防工作计划和消防工作业务经费预算方案,组织实施日常消防安全管理工作;

b)组织制订消防安全制度和保障消防安全的操作规程并检查督促其落实;

c)每月至少组织一次防火检查,落实火灾隐患整改工作;

d)组织实施对本单位消防设施、灭火器材和消防安全标志维护保养,确保其完好有效,确保疏散通道和安全出口畅通;

e)组织建立和管理义务消防组织,每半年至少组织一次灭火技能培训和预案演练;

f)组织开展对员工进行消防知识、技能的宣传教育和培训,组织灭火和应急疏散预案的实施和演练;

g)至少每半年向消防安全责任人专题报告一次消防安全情况,及时报告涉及消防安全的重大问题;

h)单位消防安全责任人委托的其他消防安全管理工作。

4.3.2未确定消防安全管理人员的其他宾馆饭店,前款规定的消防安全管理工作由宾馆饭店消防安全责任人负责实施。

4.4专、兼职消防安全管理人员

专、兼职消防安全管理人员在消防安全责任人或者消防安全管理人的领导下开展工作,并履行下列职责:

a)掌握消防法律法规,了解本单位消防安全状况,及时向上级报告;

b)提请确定消防安全重点部位,提出落实消防安全管理措施的建议;

c)实施日常防火检查、巡查,及时发现火灾隐患,落实火灾隐患整改措施;

d)管理、维护消防设施、灭火器材和消防安全标志;

e)组织开展消防宣传,对教职员工、学生进行教育培训;

f)编制灭火和应急疏散预案,组织演练;

g)记录有关消防工作开展情况,完善消防档案;

h)完成其它消防安全管理工作。

2

篇5：宾馆火灾事故应急预案模版

1编制目的

为全面贯彻落实"安全第一,预防为主,综合治理"的方针,增强宾馆整体应对安全生产事故的应急处置能力,减少火灾事故造成的损失和危害,构建安全、舒适的宾馆环境,保障人身和财产安全,制定本预案。

2危险性分析

2.1企业概况

(略)

2.2危险性分析

(1)宾馆业经营的特点如下:

宾馆为开放式经营管理,具有人员密集、流动性大的特点,宾馆内各项饮食娱乐配套设施齐全,客房数量多,装修富丽堂皇,宾馆还配有各种大型机电设备,确保宾馆的正常经营。

(2)火灾危险性分析:

宾馆大厦主体为框架结构,总建筑面积大,楼高层数多,建筑立面复杂。由于宾馆配有厨房、高低压配电房、锅炉房、发电机房、化学品仓库、油库等危险源,加上客人和员工的一些不安全行为和宾馆设备设施的不安全状态,容易发生火灾。一旦宾馆发生火灾,烟、火蔓延途径多,容易形成立体火灾,疏散困难。由于客房内有大量的织布用品,火势在短时内会迅速增大,如不及时扑救,火势扩大,将难以控制,届时将造成严重的人员伤亡。如果重点部位发生火灾及爆炸事故将会使设备损坏、营运瘫痪、人员伤亡将更加严重,造成巨大的经济损失及不良的社会影响。

3应急组织机构与职责

3.1应急组织体系

宾馆火灾事故应急组织体系图(见附图1)。

3.2指挥机构及应急行动组

3.2.1指挥机构

火灾事故应急救援指挥系统启动后,成立由宾馆安委会、事发宾馆自身的安委会共同组成的应急现场指挥部,安委会主任任总指挥,宾馆主管安全工作的第一责任人任副总指挥,宾馆高级管理人员和安全主任等为成员。现场指挥部及时召集相关单位专职安全管理人员组成专家组,负责火灾事故现场的应急救援策划工作,为指挥部出谋划策。

3.2.2应急行动组

为提高火灾事故应急救援效率,迅速展开工作,根据应急救援行动的实际要求,成立五个基本应急行动组,应急行动组由宾馆安委会所有成员组成,分成现场指挥组、灭火救援组、警戒组、设备管理组、疏散维护组。现场指挥组由宾馆主管安全工作的第一责任人担任组长;灭火救援组由宾馆安全主任担任组长;警戒组由保安部经理担任组长;设备管理组由工程部经理担任组长;疏散维护组由行政总监担任组长。

(1)现场指挥组:负责指挥调度各部门进行营救,并对现场情况作出评估,制定合理的应对措施;

(2)灭火救援组:负责赶赴现场运用现有消防设施进行灭火或控制火势,等待消防人员进行扑救,并配合医务人员抢救伤员;

(3)警戒组:负责封锁现场,对受影响区域进行警戒,确认伤亡数字,尽可能减少对宾馆的人员及经济的损失;

(4)设备管理组:负责确保宾馆内所有的大型机电设备正常运作,切断受火灾影响区域内的电源及燃气,确保整栋宾馆的消防应急用电;

(5)疏散维护组:负责紧急疏散受火灾影响的人群,对宾馆内的客人及员工进行疏导,避免引起恐慌,安抚伤员及其家属的情绪。

4预防与预警

4.1预防和监控

宾馆消防中心实施24小时值班监控制度,充分利用宾馆的火灾自动报警系统对各个部位实施严密监控,一旦出现报警立即派巡逻队员前往火警现场确认,同时,坚守岗位,密切注视火警动态。加强宾馆消防设施的日常维护保养,出现故障及时排除。宾馆保安部平时要加强巡楼制度,对重点保护部位或由于维修不及时失去技防保护的区域实施严格巡查,发现火灾隐患及时报告,使人防和技防有效结合,共同发挥作用。

4.2预警行动

(1)当火灾自动报警系统显示火警信号或楼层火情报告后,消防中心值班人员立即通知值班经理安排义务消防队员赴出事地点,同时坚守岗位,密切注视火警动态;

(2)义务消防队员接到通知,应立即赶赴现场,确认属火警后,就近按下手动报警按钮,同时通过对讲机向消防控制中心报告火灾情况。通知、组织就近疏散;能自己动手灭火的,迅速开展灭火工作,或就地打开消火栓,展开水带、水枪,等待救援人员的到来。属系统误报,即时通知消防中心值班人员复位;若因设备故障不能当场复原的,应及时通知维修组进行修复;

(3)消防监控中心值班护管员接到手动报警信号或巡逻护管员的电话报警后,立即通知管理服务中心,并通过电梯对讲机通知电梯中的乘客按下最近楼层的按钮待电梯门打开后迅速撤离电梯,从疏散楼梯撤出大厦;

(4)管理服务中心首接通知者,应立即通知宾馆消防中心或拨打"119"报火警,告知火灾发生的地点、位置、楼层以及是否有人被困;告知管理服务中心负责人、安全保卫部、公司安全负责人;通知值班维修工;

(5)24小时值班维修工应立即赶至消防中心:迫降所有电梯,使消防电梯处于消防待用状态;立即切断大厦的市电电源并及时启动备用发电机确保应急供电;立即切断大厦的煤气总阀;检查消防水源是否充足;检查消防设备是否处于良好待用状态;并配合消防中心值班护管员密切监视消防设备运行状态,若有消防设备无法联动,及时采用手动方式强启设备。

5信息报告

5.1火灾报警方式

宾馆建筑发生火灾主要采取如下几种方式报火警:

(1)建筑物内火灾探测器(如烟感、温感)自动向消防监控中心报火警;

(2)建筑物内的人发现火情,及时通过手动报警按钮、消防电话或其它电话向消防监控中心报火警;也可直接拨打"119"向公安消防队报警;

(3)消防监控中心值班人员接到火警并确认后,要在第一时间拨打"119"向公安消防队报警。与此同时,还要立即通知宾馆大堂副理、安全主任、安全保卫部门负责人、宾馆安委办等领导。

5.2宾馆集团火灾报警程序

宾馆集团火灾事故报警程序图(见附图2)。

5.3火灾事故应急联络电话

消防专用报警电话:119

急救电话:120

公安接警电话:110

交通疏导:122

宾馆集团24小时值班电话:(略)

各宾馆总机:(略)

保安部值班电话:各宾馆总机转值班经理

主管领导电话:(略)