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项目部食堂炊事人员知识问答卷

编辑:制度大全2019-04-02

项目部食堂炊事人员知识问答卷

单位:姓名:职务:分数:

1、什么叫生熟分开

2、从外地采购食品应索取什么资料

3、热力消毒的湿度和时间是多少

4、用氯气消毒剂,有效氯气浓度及消毒时间是多少

5、购存食品应做到哪四防

6、冰箱能否长期保存食品为什么

7、什么叫冷荤(凉菜)"五专"

8、患有什么疾病的食品从业者应调离直接入口食品操作岗位

9、伤口化脓者接触食品容易引起什么食物中毒

10、扁豆为什么必须炒熟煮透

11、金属容器为什么不能长时间存放酸性食品

12、违反食品卫生法应承担哪些法律责任

炊事人员知识问答

一、什么叫生熟分开

答:有三方面

1、是生、熟食品制售者分工。

2、是盛装生、熟食品工具、用具、容器应分开或有明显标记。

3、生熟食品不能存放在同一库房或冰箱内。

二、从外地采购食品应索取什么资料

答:食品的检验合格证或化验单。

三、热力消毒的湿度和时间是多少

答:800C,1-2分钟。

四、用氯气消毒剂,有效氯气浓度及消毒时间是多少

答:250PPa,3-5分钟。

五、购存食品应做到哪四防

答:防尘、防蝇、防鼠、防潮(防霉或防腐)

六、冰箱能否长期保存食品为什么

答:不能,因为冰箱的低温只能抑制细菌生长繁殖的速度,而不是灭细菌。贮存时间过长,细菌仍可缓慢繁殖而增多,从而引起食物腐败变质。

七、什么叫冷荤(凉菜)"五专"

答:五专是指专人加工、专室制作、专用工具、专用冷藏、专用消毒设备。

八、患有什么疾病的食品从业者应调离直接入口食品操作岗位

答:痢疾、伤寒、病毒性肝炎,活动性结核,化脓性或渗出性皮肤病的人应予以调离。

九、伤口化脓者接触食品容易引起什么食物中毒

答:金黄色葡萄球菌肠素食物中毒。

十、扁豆为什么必须炒熟煮透

答:扁豆中含有一种叫红细胞凝集素的物质,食后能引起中毒,这种物质加热即可破坏,所以加工扁豆必须炒熟煮透。

十一、金属容器为什么不能长时间存放酸性食品

答:因酸性食品可与金属发生化学变化而把金属溶出来,贮存时间过长,金属溶出越多,达到一定量,就可以引起中毒。

十二、违反食品卫生法应承担哪些法律责任

答:根据情节轻重,应承担行政处罚损害赔偿和刑事处罚三种法律责任。

档案管理制度

篇2:项目部临时用电方案规程

一、编制依据

1.既有施工图纸及周边电网情况。

2.现场平面布置。

3.为规范项目部临时用电的安全管理,保障项目部临时用电的安全,防止触电和电气火灾事故发生,根据中华人民共和国国家标准《建设工程施工现场供用电安全规范》(GB50194-93)。

4.施工现场临时用电中的其它有关技术问题应严格遵守现行的国家标准、规范或规程规定:《施工现场临时用电安全技术规范》(JGJ46-2005)、《通用用电设备设计规范》(GB50055-93)、《低压配电设计规范》(GB50054-95)、现场临时用电设备负荷和配置资料。

5.公司安全技术手册。

二、项目总体用电安排

项目部从附近电网接入办公生活用电,生活办公区用电设有总开关箱和分开关箱,配电箱、开关箱设置在干燥和通风及常温场所,严格按照三级配电两级保护的要求进行配电。分配电箱和开关箱必须设置漏电保护器,其中开关箱作为末级漏电保护,员工宿舍及办公室每排房屋实行单路控制,房内安装漏电保护器,做到一房一漏保,确保安全用电。实验室也采取专线专用制,保证用电安全和用电质量。所有电箱门锁完好,开关配件完好灵敏,配电箱做好防雨措施。严格按照JGJ59-99规范要求,执行“一机、一闸、一箱、一漏”。

三、安全用电管理

1.所有配电箱、开关箱应每月进行一次检查和维修,检查和维修人员必须是专业电工。

2.专业电工工作时必须穿戴好绝缘用品,必须使用电工绝缘工具,检查和维修配电箱和开关箱以及用电设备时必须将前一级相应的电源开关分闸断电,并悬挂停电标志牌,严禁带电作业。

3.总配电箱、分配电箱应配锁,配电箱和开关箱由专人负责。配电箱,开关箱内严禁存放杂物及易燃物体,并派人员负责定期清扫。

4.室内配电线采用绝缘线,由塑料线槽包夹,灯具插座接线符合规范要求。

5.各种用电设备,灯具的相线由开关控制,严禁床上设开关。

6.加强日常和定期的维修工作,发现和消除隐患,建立维修记录。

7.加强对专业电工和各类用电人员进行用电安全教育和培训,增强大家安全用电的意识;凡上岗人员必须有上岗证书,严禁无证上岗。

8.施工现场一旦发生电气火灾应注意以下事项:

①迅速切断电源,以免事态扩大。

②当电源因其它原因不能及时切断时,一方面派人去总箱或分箱拉闸,另一方面及时灭火,灭火时人体的各部位与带电体应保持一定距离,必须穿戴绝缘用品。

③扑灭电气火灾时要用绝缘性能好的灭火器如干粉灭火器、二氧化碳灭火器、1211灭火器或干燥砂子,严禁使用导电灭火剂进行扑救。

四、临时用电技术措施

1.接地与防雷

①所有电气设备的金属外壳与保护接零连接,专用保护接零由工作接地、配电室的第一级漏电保护器电源的零线接出,施工现场的所有电气设备在正常情况下不带电的外露部分,应做保护接零。包括以下5个部分:

电机、电器、手持电动工具和照明器具的金属外壳。

b、电气设备传动装置的金属部件。

c、配电屏、配电箱的金属框架。

d、室内、外配电装置的金属框架及靠近带电部分的金属围栏的金属门。

e、电力线路的金属保护管、敷设的钢管和钢管外架。

②保护零线不得装设开关或熔断器。

③保护零线的截面不得小于10mm2。

④保护零采用绿、黄双色线;保护零不得与工作零混用,保证工作零、保护零分别使用,严禁通过工作电流。

⑤在总配电箱、分配电箱做重复接地,每一重复接地的接地电阻不得大于4Ω。

2.电气设备设置

①配电系统设置在室外的总配电箱、分配电箱、开关箱和流动电箱,开关箱和分配电箱距离不得超过40m,开关箱至用电设备的距离不得超过3~5m。

②照明线路设在各级配电箱的右侧,动力开关上侧引入。

③每台用电设备都必须设置独立的漏电保护器,严禁用一个开关控制两台以上的电气设备。

④配电箱、开关箱中导线的进出口应设在箱体的下底面,严禁设在箱体的两侧面、顶面、背面或箱门处。

⑤配电箱体制作由工厂完成,现场电工只负责保管和使用,配电箱的安全技术要求要符合国家有关标准。

⑥配电箱、开关箱应设在干燥、通气及常温场所,不得装在易受外来固体撞击、强烈振动、液体浸溅及热源烘烤的场所。周围不得堆放有碍操作、维修的物品。

⑦配电箱、开关箱应装设端正、牢固,移动式的箱体应装设在坚固的支架上。固定式配电箱、开关箱的下皮与地面的垂直距离应大于1.3m,小于1.5m,移动式箱体的下皮与地面的垂直距离为0.6~1.2m。箱体采用铁板制作,铁板厚度大于1.5㎜。

3.漏电保护装置

①漏电保护器应装设在配电箱、开关箱电源隔离开关的负荷侧。

②漏电保护器选用泄漏电流型漏电保护器,其漏电动作电流不大30mA,总配电箱漏电动作电流可放宽到80mA,额定漏电动作时间小于0.1S。

③当使用在特别潮湿的场所的漏电保护器应采用防溅型产品,其额定漏电动作电流不大于30mA,额定漏电动作时间应小于0.1S。

④漏电保护器必须按产品说明书安装、使用,对搁置已久,重新使用和连续使用一个的漏电保护器,要认真检查其特性后方可使用,发现问题及时更换。

4.电器设备安装

①配电箱、开关箱内的电器,安装在绝缘板上,然后整体固定在箱体内。电器设备之间、设备与板四周的距离应符合有关工艺标准的要求。

②配电箱、开关箱内的工作零线应通过接线端子连接,并应与保护零线接线端子板分设。

③配电箱、开关箱内的连线应采用绝缘电线,电线的型号及截面应严格执行临时用电设计的截面,导线接头不得有松动,不得有外露带电部分。

④各箱体的金属构架、金属箱体、金属电器安装板以及箱体内电器的正常不带电部分必须做保护接零,保护零线必须经过接线端子连接。

⑤配电箱后面的排线需排列整齐,绑扎成束,并用卡钉固定在板盘后,引出及引入的导线应加护套分路成束并做好防水弯或留出适当余度,以便检修。移动箱的进出线须用橡皮绝缘电缆。

⑥导线剥削处不应伤线芯过长,导线压头牢固可靠,多股导线不应盘圈压接,应加装压线端子。

5.电气设备的使用和维护

①施工现场的所有配电箱、开关箱应每月进行四次检查和维修。检查、维修人员必须是专业电工。检查、维修时必须按规定穿、戴绝缘鞋、手套,必须使用电工绝缘工具。

②检查、维修配电箱、开关箱时必须前一级相应的电源开关分闸断电,关悬持停电标志牌。严禁带电作业。

③配电箱内盘面上应标明各回路的名称、用途,同时作出分路的标记。

④总、分配电箱应配锁,配电箱、开关箱应由专人负责。

⑤各种配电箱内不得有任何杂物,并保持清洁,不得持接其它临时用电设备。

⑥施工现场内临时用电的安装和维修或拆除,必须由经过培训合格持证上岗的电工完成,电工的等级应同工程的难易程度相适应,初级电工不允许进行中、高级电工作业。

⑦所有配电箱、开关箱在使用过程中必须按以下操作程序:a、送电:总配电箱→分配电箱→开关箱。b、停电:开关箱→分配电箱→总配电箱。注:发现电气故障的紧急情况除外。

⑧施工现场停止作业1小时以上应将动力开关箱断电上锁。

⑨用电人员应做到:

a、掌握用电安全基本知识和所有设备的性能。

b、使用设备前必须按规定穿戴和配备好相应的劳动用品,并检查电气装置和保护设备是否完好,严禁设备带“病”运行。

c、停用的设备必须拉闸断电,锁好开关箱。

d、负责保护所用设备的负荷载、保护零线和开关箱,发现问题及时报告和解决。

e、搬迁或移动用电设备,必须经电工切断电源并作妥善处理后进行。

6.施工现场的电缆线路

①电缆线路采用穿管埋地敷设,严禁沿地面明敷设。

②电缆在室外、道路侧直接埋地敷设深度不小于0.6m,并在电缆上下各均匀铺设不小于50㎜的细砂,然后覆盖砖等硬质保护层。

③埋地敷设电缆接头应设在地面上的接线盒内,接线盒应能防水、防尘、防机械损伤,接头应牢固可靠,并做好绝缘包扎。

7.施工现场的室外架空线路

①本工程的主线路电杆采用水泥电杆,电杆的长度为8米,每条电杆的间距为25米。支线路可以使用木电杆,木电杆的尾轻不小于10㎝。所有线路必须设在专用的电杆上,严禁架设在树木、脚手架上。

②为满足强度要求,架空绝缘铝线的截面不得小于16㎜?,绝缘铜线不得小于㎜?。

③跨越公路、街道的架空绝缘铝线不得小于25㎜?,绝缘铜线不得小于16㎜?。

④在一个挡距内每一层架空线的接头数不得超过该导线的50%,且一根导线只允许有一个接头。

⑤架空线路的档距不得大于40m,线间距离不得小于0.3m。

⑥架空线路相序排列为:面向负荷从左侧起为L1、N、L2、L3、PE。

⑦电杆的埋设深度宜为杆长的1/10加0.6m。

⑧直线杆和15°以下的转角电杆,可采用单横担,否则采用双横担。

8.灯具的安装规定

①金属外壳的灯具必须作保护接零。

②室外灯具距离地面不得不于3m,室内灯具距离地面不得小于2.4m。

③螺口灯头及接线必须符合规定。

④相线接在与中线触头相连的一端,零线接在螺纹口的端。

⑤灯头的绝缘外壳不得有损伤和漏电。

⑥各种用电设施、灯具的相线必须经开关控制,不得将相线直接引入灯具。

⑦严禁把插座与板把开关靠近布置,严禁在床头上装设开关。

五、临时用电组织管理

1.用电管理规定

①现场用电由安全员编制交底,项目经理、项目技术负责人负责管理,现场电工负责使用。

②建立技术交底制度,本组织设计编写未尽之处由现场安全员及施工员作详细技术交底,项目技术负责人向专业电工介绍临时用电组织设计和安全技术措施的总体意图、技术内容的注意事项,并应在技术交底文字中履行交底和被交底的手续,注明交底日期。

③建立安全检测制度,从临时用电、送电开始,每月四次对临时用电工程进行检测,主要的内容是:接地用电阻、电气设备绝缘电阻值、漏电保护器动作参数等,以监视临时用电工程是否安全可靠,并做好检测记录。

④建立电气维修制度,加强日常的定期维修工作,及时发现和消除隐患,并建立维修工作记录,记载维修时间、地点、设备、内容、技术措施、处理结果、维修人员、验收人员等。

⑤建立电气拆除制度,工程竣工后,临时用电拆除工作应有统一的组织和指挥,并须规定拆除时间、人员、程序、方法、注意事项和防护措施。

⑥建立安全用电责任制度,对临时用电各部位的操作责任、维修分片、分块、电箱分人、设备分机落实责任到人头,并辅助必要的奖惩。

2.电箱管理规定

①进行维修前必须将前一级电源开关分闸断电,并悬挂停电标志牌,然后用测电笔检查确认被维修装置断电后,方可进行维修。

②维修时必须二人在场,一人维修,一人监护,不得随意改变原配电装置接线,不得随意拆除原电气。维修人员必须是熟识配电装置的专业电工,使用绝缘工具,佩戴劳保用品。

③更换电气必须原规格一致,禁止使用不合格代用品。

④维修结束应脱离配电装置,然后由电源侧开始逐级合闸通电,用测电笔确认电源接通后,再给下一级通电试验,然后摘除上一级电源开关原来悬挂上的停电标志牌。

3.电气安全生产管理规定

①工程开工前,项目技术负责人或项目安全总监应向电工进行全面的安全用电技术交底。

②线路、设备安装后,项目部应对其进行验收,验收合格后方可送电。

③安装、维护电气设备,必须严格执行《施工现场临时用电安全技术规范》(JGJ46-88)。

④对施工用电设备必须定期检查,各种检查记录应齐全。

⑤现场使用手持电动工具及移动设备,必须安装漏电保护装置。

⑥施工现场和电闸,必须有箱、有门、有锁,必须一机要闸。

⑦电工必须经过培训、考核,经有关部门发给的合格证才能上岗作业,非电工严禁拆改电气设备。

⑧任何人不得强行指令电工违章作业。

⑨施工用电实行五线制,保证首尾端有漏电保护器

4.电工操作规程

①所有绝缘、检验工具就妥善保管,严禁他用,并按规定检查、校验。

②现场施工用高低压设备及线路,应接施工设计及有关电气安全技术规程安装和架设。

③线路上禁止带负荷接电或断电,并禁止带电操作。

④有人触电立即切断电源,进行急救;电气着火,应立即将有关电源切断,并用干粉灭火器灭火。

5.预防电气火灾措施

①施工拉设的电线截面能小于设计电线的截面。

②配电线路采用的熔断器保护装置,其熔体额定电流不能小于线路允许载流量的2.5倍,并经常教育用电人员执行安全操作规程,避免作业不当造成火灾。

③施工现场内禁止使用电炉,使用碘乌灯时,灯与易燃物之间的距离应大于30㎝,室内不得使用功率超过100W的灯泡。

④使用电焊时,施焊周围不能存放易燃物品,并备齐防水设备,电焊机要放在通风良好的地方。

⑤配电箱、开关箱内严禁存放杂物及易燃品,并派专人负责,定期清扫。

⑥施工现场应建立防火制度,强化电气防火领导体制,建立电气防火队伍。

六、临时用电安全技术交底

1.安全用电自我防护技术交底

应加强施工现场用电人员的自我防护意识,特别是电动施工机械的操作人员必须掌握安全用电的基本知识,以减少触电的事故发生,对现场中一些固定机械设备的防护和操作人员应进行如下交底:

①开机前应认真检查开关箱内的控制开关设备是否齐全有效,漏电保护器是否可靠,发现问题应向施工员汇报,施工员派电工解决处理。

②开机前仔细检查电气设备的接零保护线端头是否松动,严禁赤手触摸一切带电绝缘导线。

③严格执行安全用电规范,凡一切属于电气维修安装的工作,必须由电工来操作,严禁非电工进行电工作业。

2.电工安全技术交底

①电气操作人电严格执行电工安全操作规程,对电气设备工具要进行定期检查和试验凡不合格的电气设备、工具要停止使用。

②电工人员严禁带电操作,线路上禁止带负荷接线,要正确使用电动工具。

③电气设备的金属外壳必须做接零或接地保护,在总箱、开关箱内必须安装漏电保护器,实行两级或三级漏电保护。

④电气设备使用的保险丝,禁止使用其它金属丝代替,并且需与设备容量相匹配。

⑤电工必须持证上岗,操作时必须穿戴好各种绝缘防护用品,不得违章操作。

⑥施工现场临时用电施工,必须执行本设计和安全操作规程

篇3:地下室某工程项目质量监控重点项目部位

地下室工程项目质量监控的重点项目部位

1结构施工阶段质量监控的重点项目部位

1)测量工作的质量监控

测量工作是施工的先行,测量工作的质量如何,不仅影响建筑物的正常使用功能,而且直接影响到建筑物的安全存在,能否使测量达到预期的目的,关键在于测量工作的组织与管理。

测量工作重要而又复杂,贯穿于施工项目的全过程,需要重点监控以下环节:标高:轴线及结构外皮线。

a标高

①楼板混凝土面标高。若控制不当将会造成下列后果:装饰面层铺砌厚度不够,抬高地面将影响门扇的开启。若结构楼面偏低建筑面层超厚,一经出现,处理将相当复杂。

②分区标高统一。两个承包区标高有误差,影响机电管路的坡度,甚至会造成整个管线坡度的设置;楼地面接口处处理困难。

b轴线及结构外皮线

由于轴线误差,垂直误差及结构断面误差的原因,致使工程结构的外皮线不是严格处于同一垂直面上。在铺贴墙体面砖的找平层时会遇到很多麻烦,有的部分需要剔凿,有的找平层厚度超厚。因此在结构施工阶段,除应进行轴线控制外,尚应逐层做外皮线用经纬仪贯通检测。

2)预埋件施工的质量监控

预埋工作的质量好坏将直接影响到装修阶段中,吊、挂件设备及机电设备的安装工作。

a预埋件安装的检验标准

严格按照《建筑安装工程质量验评标准》。

预埋件:中线线位移允许偏差(mm)5

水平偏差允许偏差(mm)+3~0

b预埋件施工的质量监控

①预埋件加工、焊接严格按照施工规范要求。分包单位技术、质量人员要认真检查,核对锚板及锚筋的规格尺寸、锚固长度,检验焊缝长度、厚度等,保证准确无误。

②测量人员依据控制线定出预埋件位置,用红漆标出;也便于拆模板时找寻方便。

③质量部门严格按照设计及施工规范的要求对预埋件固定方式进行抽检。

④总承包部、分包单位技术人员交底,施工班组专人负责,质量检查人员严格把关。

篇4:工程项目部人员质量责任制(5)

工程项目部人员质量责任制(五)

1项目经理

1)项目经理是项目质量工作的领导者和组织者,对工程质量负有不可推卸的责任。负责项目质量目标的实现。

2)对项目人员常抓不懈地进行"质量第一"的教育,开展群众性地创优质工程活动。

3)及时掌握本项目的质量情况,支持质检部门的工作。

4)主持项目质量会议,严格执行质量奖惩制度,按"三不放过"的原则处理质量事故。重大质量问题应及时上报上级领导和有关部门。

2项目生产副经理

1)在项目经理的领导下,组织实施项目质量工作,对工程质量负有直接责任。

2)严格按设计要求和施工规范的规定施工,合理安排工期,保证工程质量。

3)组织每月一次的质量检查,解决所发现的质量问题,奖优罚劣。

4)支持质检部门的工作,参加项目质量会议,按"三不放过"的原则处理质量事故。

3项目总工

1)贯彻执行国家和企业颁发的各项技术规范、规程及其它技术管理文件,并在施工中严格监督检查落实情况,从技术方面对工程质量进行保证。

2)参加质量事故分析会,提出质量事故的技术处理方案,对质量事故逐级追究技术责任。

3)对技术问题,质量问题提出改进措施,指导开展创优工程活动,对交工工程质量的好坏负有直接的技术责任。

4)主持重要项目和新技术、新工艺、新材料的技术质量交底,以及重点工程测量控制网的复查、审定和核准工作。

5)负责对施工过程中施工程序及操作规程进行监督。

6)负责施工组织设计的质量计划的编制与审批。

7)负责对主要不符合项的纠正预防措施审批。

8)指导项目的技术检验、计量工作。

4技术人员

1)把上级规定的施工规范、规程、技术规定、质量规划、质量标准、施工工艺、施工措施变成通俗易懂的条文,通过技术交底向班组、工段交待清楚,并在实施过程中认真检查落实情况,对违犯操作规程的班组和个人有权及时纠正和制止。必要时限令返工和停工,严防工程质量事故发生。

2)负责隐蔽工程的检查验收,经认定全部符合技术质量要求后方可办理签证。

3)检查督促"三检制","样板制"和"QC小组活动"的落实情况,对没有样板的工序或未按样板操作的工序必须及时地坚决制止施工。

4)及时检查验收进场原材料、成品、半成品、配件的质量情况,是否符合设计要求,对不合格品应提出验收意见及处理意见,坚决拒绝使用不合格材料、成品、半成品及零配件。

5)及时搜集有关技术(质量)材料,搞好工程技术档案。

6)项目试验人员应对原材料、砼、砂浆、回填土、焊接件按要求及时做试验报告单,供项目总工程师考虑实施,试验资料必须真实齐全及时地反映质量状况,起到指导施工的作用。

7)项目材料人员应熟悉掌握原材料、成品、半成品的质量标准,供料时必须向施工单位提供材料出厂合格证,严禁供应不合格的材料,并对由于供应不合格的材料造成工程质量事故经济损失承担直接责任。

5工长

1)对本工段经常进行"质量第一"的思想教育,严格贯彻执行工艺标准,组织编制本工号的质量设计。

2)组织班组内的自检、互检、交接检并签证。参加工程隐蔽预检,做好工序交接工作,严把质量关,不使用不合格的原材料、成品、半成品;对不合格的工程转给下道工序或交工负直接责任,坚决杜绝重大工程质量事故发生。

3)对班组QC小组活动负责,并定期检查活动情况的记录。

4)对本工号、本工段发生的工程质量事故负直接责任,并及时上报质量事故。

5)实施样板制。

6)按时准确填写质量原始记录、统计报表、月底向专职质量检查员报"三检"资料,作为评定分项工程质量的依据。

6生产班、组长质量责任制

1)对本班组人员进行"质量第一"的思想教育,认真贯彻质量管理制度和各项技术规定。全面负责本班组的质量自检、互检和工序之间的交接检查,杜绝重大质量事故发生。

2)领导本班组人员严格按图纸、技术交底、操作规程进行施工,并对本班组的工程质量负操作责任和经济责任。

3)把好材料使用关,各种配合比关,对不合格材料拒绝使用。对不合格的分项工程上道工序不交,下道工序不接,认真听取质检人员、技术人员检查指导,随时纠正违章操作现象。

4)组织班组成员按时填写各种质量记录,保证数据真实可靠。

5)分析工程质量存在的问题,实行对策管理。

6)对本组人员操作的不合格产品,应主动组织返修重做,直到合格为止。

7)参加本工种组织的质量检查及分项工程质量的评定。

7操作工人

1)做到"三懂四会",即懂设备性能、懂质量标准、懂操作规程,会看图、会操作、会维修、会检测,做到熟悉图纸,坚持按要求施工,做好自检记录。

2)爱护原材料和各种构(配)件及半成品,正确合理使用各种工卡量具和仪表设备,做到精心维护,使其经常保持良好状态。

3)严格把住质量关,不合格的材料设备不使用,不合格的工序不交接。凡属不按操作规程,不按施工图纸和技术交底及应知、应会操作,造成返工或质量事故者,要负具体操作和经济责任。

4)自觉接受质检人员的检查和指导,及时纠正违章施工现象。

5)主动搞好自检工作,并做好原始记录。

8安全员

1)贯彻执行党和国家的有关安全政策、法规、制度、标准及企业有关安全管理文件。

2)负责监督实施安全与文明施工管理程序。

3)组织参加定期不定期的安全检查,提出事故隐患,协助有关部门提出整改措施,监督检查整改落实情况。

4)按部门所负责的要素及相关要素,指导监督项目安全管理工作。

6、参加伤亡事故调查处理,协助有关部门提出整改措施,并督促整改落实,严肃执行"四不放过"的原则。

7)制定本部门安全工作计划,并组织实施。

9质检员

1)严格执行《火电施工质量检验及评定标准》和《建筑安装工程施工验收规范》,认真学习和掌握单位工程、分部工程、分项工程的划分和验评内容,及时对分项工程、分部工程及单位工程等级进行核定,核定要真实可靠,内容齐全,填写规范。

2)随时检查单位工程交工资料的收集是否及时、准确、齐全。杜绝工程使用无证或两证不

全材料。

3)制定创优计划和重点工程的质量检查计划,并认真执行,建立创优计划和重点工程检查台帐。

4)参加质量事故的调查处理和填发不合格整改通知单。

5)认真办理竣工工程综合质量评定表,并及时报送质保部,按照要求,每月向质保部上报工程质量报表,内容包括分项工程实测点检验合格率,质量保证资料情况和工程质量事故情况。

6)服从武汉项目部统一调动和安排,完成交给的各项任务。

7)对分项、分部及单位工程质量等级核定准确与否负责。

8)对检查的工程质量和质量保证资料负责。

9)对工程质量和质量保证资料错检、漏检负责。

10)对所报工程质量报表的准确性负责。

10资料员

1)负责文件和资料管理,本部门质量和安全文件的料登记管理和发放等台帐,建立完善质量反馈系统,及时向部门负责人反映工程质量和安全工作状况。

2)指导和协助有关部门做好各类质量文件和资料收集、登记、管理以及发放。

3)时收集项目质量、安全生产各种报表,并填报上级主管部门。

4)关部门做好各类教育、培训、考核、取证工作。

篇5:工程项目部质量管理职责(13)

工程项目部质量管理职责(十三)

1、项目经理质量职责:

(1)全面执行施工合同,并在施工合同规定的范围内同甲方主管部门就项目实施过程中的有关问题进行具体商谈。

(2)项目经理是项目管理第一责任人,负责组织制订各种管理办法及规章制度。

(3)负责协调同设计代表、监理工程师的关系,配合其工作。

(4)负责有关的标准及设计要求,严把物资订货和进场验收关,并督促材料员做好进场材料的贮存、保护和交付工作。

(5)明确各分项工程负责人,根据岗位责任制和管理制度,不定期的检查、抽查实施情况,出现问题及时解决。

(6)负责组织有关人员进行合同评审,按照内部承包合同的要求,配合做好项目的中期质量检查、竣工验收。

(7)组织有关人员做好竣工结算工作。

(8)对质量保证计划的实施负责,确保质量目标的实现。

(9)每月公司上报项目经理部简报。内容包括施工计划、工程形象部位、质量情况、材料供应情况、机械设备情况、人员管理情况、设计变更等内容。

2、项目技术负责人质量职责:

(1)负责项目施工技术质量管理负责工程内业资料和质量体系资料的整理、归档,以及对内、对外的文件资料的发放、收集整理工作,监督项目经理部使用工程技术规范、标准的有效版本。

(2)负责指导全面贯彻施工组织设计,检查执行情况并根据工程的实际情况对施工组织设计进行必要的修改和调整完善。

(3)组织施工人员仔细阅读施工图纸,并对技术问题进行指导。施工前对各专业工程师、工长进行分部、分项工程的技术(安全)交底。

(4)按期对施工技术管理和施工质量组织检查,对发现的技术资料管理和施工质量问题及时提出整改要求,并就有影响的技术问题提出处理意见。

(5)会同设计代表、监理工程师做好分部、单位工程验收及现场的设计变更,组织对施工过程、工序的样板鉴定,确保每道工序的施工质量处理受控状态。

(6)工程项目中期质量检查及竣工验收前,组织有关人员进行自检、预验,并及时对存在的质量问题提出整改意见。

3、施工员质量职责:

(1)认真、全面的贯彻执行该工程的质量保证计划,在工程项目实施的过程中,执行有关的质量制度和质量控制程序,并做好"施工日志"和其他有关记录。

(2)参加图纸会审,根据施工组织设计编制分部、分项工程施工方案并组织贯彻实施。

(3)严格执行工程质量标准及验收规范,认真执行《项目工程质量检验评定及验收办法》和《施工技术资料管理办法》,对工程施工质量负技术管理责任。

(4)对确认为特殊过程和关键过程的部位要认真详细地编制作业指导书,组织对施工人员的交底并监督其执行情况,对施工中发现的问题制定纠正和预防措施并督促有关人员落实。

(5)负责施工过程中技术资料、施工资料的收集、整理工作,对施工过程中的各项试验、检查组织实施。对检查结果负责,对资料的真实性、准确性负责,对工程质量可追溯性负责。

(6)负责对专业人员和当地招雇工人的业务培训和技术指导,文明施工。

(7)按照生产计划合理安排生产,保证工程质量,工序合理,杜绝质量和安全事故,做好工程隐、预检工作和工程质量自检工作,并认真填写"施工日记"以便为追溯性提供依据。

(8)对工程回访中发现以及用户提出的问题进行分析、讨论,并制定相应的措施,及时进行纠正。

4、质检员质量职责:

(1)认真贯彻执行质量计划,在质量保证体系的运行中认真做好本岗位工作,履行其质量职责,并做好记录。

(2)熟悉施工图和熟练掌握有关的验评标准,严格执行质量制度,认真做好工序、分项分部工程的质量检查,对分项工程质量和操作工序的质量问题有权要求进行整改,严重的可暂停施工并监督纠正措施的落实。

(3)严把质量关,对不合格的上道工序未进行整改前,不许进行下道工序,用工序的质量来保证分项工程的质量。

(4)协助材料组对原材料、半成品等按有关技术标准进行监督检查,并督促试验员和材料人员取样送检,把好材料进货检验关。对工程实行预控分析,对于可能出现的质量通病及时提醒班组长及有关人员以便采取有效的预防措施。

(5)认真执行程序文件,做好质量控制记录和标识。做好质量资料的填写、整理、收集工作,参加质量分析会,参加对不合格质量问题的评审及处置的有关会议,参加工程竣工验收和分部工程的验收评定工作。

(6)根据施工进度及时向监理工程师报验分项工程质量情况,并收集整理有关资料。

(7)在项目主任工程师的领导下,按内部审核计划实施内审工作,对内审中的不合格项目及时责任人进行整改并作跟踪复查,并将内审结果上报主管领导。

(8)根据工程特点,对选定的统计技术进行实施和检查,并将统计技术应用情况上报主管领导。

5、材料员质量职责:

(1)认真贯彻执行质量计划,在质量保证体系的运行中认真做好本岗位工作,履行质量职责,并做好有关记录。

(2)做好开工前的材料、物资的准备工作,包括现场的布置,道路及物资材料的堆放布置,库房的搭建,确保施工各种原材料顺利进场,满足施工需要。

(3)根据施工进度计划编制材料供应计划(季、月),对物资的进场严格执行质量程序文件的要求,对物资采购产品实行进货检验控制,通知试验员复检,并做好进场标识、贮存、收取试验结果和发放等有关的手续、记录。

(4)认真做好材料、工具的管理和发放,未经检查合格的材料不堆发放。领料要有工种代表签发的领料单,并注明施工部位、规格、数量等内容,领料人要签字,以备可追溯性的查寻。

(5)建立工程物资、材料台帐,分类分项登记,及时汇集资料的有关单据、报表。

6、班组长质量职责:

(1)认真贯彻执行质量计划,在质量保证体系的运行中认真做好本岗位的工作,履行其质量职责。

(2)根据施工验收规范和生产计划的安排,合理安排组织生产,保证质量合格,工序合理,进度符合计划要求,不出质量安全问题。

(3)严格执行质量制度,及时做好工序的隐、预检分项工程质量自检工作,并做好记录。

(4)工程的部位、进度及每天的施工情况都要详细记载,以备可追溯的查寻证据。

(5)合理、科学地组织施工。施工现场要保证文明施工,以确保质量计划中规定的分项工程一次交验合格,分部工程达到规定标准。

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