咖啡厅主管岗位工作职责

篇2：礼宾部主管岗位工作职责

1.了解昨日酒店住房出租率以及当日的预测住房出租率;

2.查看交班本,了解上一班的工作情况有无需更进事项;

3.指导监督和考核本部员工遵守纪律、执行工作程序的情况;

4.协助本部门与相关部门的关系,保证礼宾部更好的运作;

5.负责本部门设施设备的保养维护和部门的各类低值易耗品发放与使用;

6.安排人力准确运送团体和散客行李进出酒店;

7.组织培训,传达酒店的政策及工作要求;

8.每日当值前,认真检查上岗员工的仪容仪表;

9.站于柜台内,接听电话,回答客人询问;

10.观察大厅内的情况,维护大厅内的秩序及督导本部门员工对客人的服务;

11.分配本部门员工的工作,及时派送各类报表、报纸、信件、传真、留言、包裹等;

12.指派员工完成临时性的工作;

13.做好交接工作,认真落实每一件事,避免工作上的任何失误;

14.负责各项委托代办业务。

篇3：商场收银主管岗位工作职责

1、掌握收银的全套操作,熟悉厂商编号,收银机的使用及对真假钞的识别;

2、熟悉商城关于货币现金管理制度,掌握商城的有关单据、发票、表格的使用和填报;

3、掌握简单的人事管理和知识以及排解收款员与顾客发生矛盾的技巧;

4、协助经理管理好商城有关收银方面的工作,督促收银员遵守服务守则,指导收银员的日常操作;

5、经常对收银员机位的现金进行抽查,堵塞漏洞,并做好收银员的工作安排及轮班编排;

6、按商城货币现金管理制度做好现金的交好管理,做好商城对内对外的保安工作;

7、解决零钱,使收银员有充足的零钱为顾客找零;

8、严守本店商业秘密,防止其它企业的暗察。

篇4：前台主管岗位工作职责

1.协助前台部经理做好日常接待工作,主持前台班次全面工作,创造良好的工作氛围;

2.参加主管例会,及时了解员工的思想动态并报部门经理,检查督导本部门员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率;

3.负责编制员工工作表,合理安排属下的工作,管理、调配本部门使用的各项消耗品,严格控制成本,及时传达上级的指示;

4.掌握预订情况和当天客情,根据当天到达及离店房客名单,最大限度地销售即时客房;

5.检查负责本部门的安全、消防工作,负责安排重点宾客的接待工作和重要留言的落实、检查;

6.督导迎送服务,贯彻执行服务程序,督导问讯应接服务的进行,满足客人合理的要求;

7.参与前厅接待工作,有效地解决客人投诉和本部门的有关问题,搞好与有关部门的协调及联系;

8.制定并组织实施培训计划,正确地评估下属工作,做好工作日记;

9.负责对部属员工的考核工作;

10.与大堂副经理和收银处保持密切的关系。

篇5：酒店审计主管岗位工作职责

1.服从财务经理的安排,按规定的程序与标准进一步审核夜审所做的收入报告,修改入账,并负责与应收款核对账目,确保每日收入核数的真实准确

2.在电脑上修改夜审所做报表,包括收入报告、就餐人数报告、客房统计报告、夜间报告,及时无误发送给各有关部门。

3.完成挂帐报表与应收款对账后,将挂帐报表输入电脑,并打印存档

4.根据总出纳送来的交款登记表作长短款报告

5.每日将总出纳支票托收的情况作专项记录,月底将记录提供给总账,以便核对

6.审核每日海鲜销售、迷你吧销售、各吧台销售、燕鲍翅销售汇总;审核帐单使用情况、发票使用情况;审核早餐券、压金单、折扣情况。

7.审核酒店内部人员长途电话费用,并作分析报告。复核夜间核数所做的房费、餐饮收入汇总表及有关业务交易记录。

8.复核挂账及信用卡交易单之后,再转交应收款

9.审核电话房记录的电话收入是否正确计入客人账单内(在酒店具备电脑店收费系统情况下,检查电脑极力是否正确)。

10.审核其它营业点收入诸如:桑拿按摩、游戏室、保龄球、洗衣、商务中心、健身房等

11.对照收到的宴会通知单,检查如菜谱价格、人数及其它收费项目是否账单相符。

12.对照电脑记录是否与实际单据相符。

13.符合所有现金代支、扣数等交易都有正当理由、有效批准及附件等,将有疑问的单据交财务经理/财务总监。

14.确保所有餐厅取消或作废的账单都有餐厅经理签批及注明原因,抽查账单上的价格是否与菜谱上价格一致。

15.制订并执行培训计划,对核数员进行考核评定,向上级提出对员工的奖惩建议。