酒店客房部经理岗位职责（2）

篇2：酒店客房部经理岗位职责（10）

酒店客房部经理岗位职责(十)

1、在总经理、主管经理的领导下,负责计划、组织、指挥、监督、协调全部房务活动,认真完成总经理,主管副总经理下达的各项指令。

2、负责客房的清洁卫生、设备维修保养、成本核算、成本控制安全等工作。

3、主持每周的客房部工作例会,参加总经理主持的每周部门经理例会,每天要认真填写部门工作日记。

4、为使客房部工作顺利进行,要经常和及时与有关部门领导做好协调和沟通工作。

5、制定本部门月、季开支预算,控制支出。

6、参与房间的改造装修工作,研究改进及增设房间物品及操作工具,劳动用品等。

7、每天都要巡查本部门所属区域并做好记录,每天检查不少于5间客房。及时发现问题,不断完善各项操作规程,提高客房服务质量。

8、鼓励员工民主参与管理,提高员工士气和工作积极性、注意发现提拔使用优秀员工。

9、检查仓库的物品摆放是否合理、安全,数目是否清楚,申领手续是否完善。

10、监督报表的管理和档案资料的储存。

11、监督考核领班的工作质量,并填写考核单,适当给予奖惩。

12、审核本部员工工资及奖金的发放。

13、检查VIP房。

14、监督客人遗留物品的处理。

15、探访病客和长住客。

16、检查消防器具和防火设施,认真落实防火责任制。

17、积极配合并协助保安部门,做好客房的安全保卫工作。

18、处理投诉事宜。

篇3：酒店宾馆度假村客房部经理岗位职责

客房部经理岗位职责(酒店、宾馆、度假村)

1.,接受总经理的检查督导;检查客房、通道和后楼梯,协调客房服务员的工作,汇报打扫好的客房并随时准备出租。配合并监督客房销售控制工作,保障客房最高的出租率和经济收入。

2.监督指导、协调部门客房工作,为住客提供规范化、程序化、个性化与制度化的优质服务。负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作,带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标;

3.制定客房部的各项经营目标和营业管理制度,组织和推动其各项计划的实施,组织编制和审定客房部工作程序及工作考评;

4.主持部门日常业务和经理、领班例会,参加总经理主持的每周部门经理例会,并负责本部门员工的聘用、培训及工作考评;

5.制定客房部经营预算,定期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗,减少浪费。控制各项支出,审查各项工作报表及重要档案资料的填报、分析和归档;

6.建议客房价格政策变动,制定和落实客房推销计划,监督客房价格执行情况;

7.检查客房部的设施和管理,抽查本部工作质量及工作效率;组织主持每日扳班会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到的难题。

8.巡视各楼层公共区域,确保卫生清洁工作正常化、高标准,检查员工的工作态度,工作表现,并进行公正的评估,奖优罚劣,确保优质的服务和设备完好并做好记录,发现问题及时解决,不断完善各项操作规程;

9.经常与前厅保持联系,了解宾客对客房部的各项意见,定期约见与酒店有关长住关系的重要客人,虚心听取客人意见,不断改进完善工作。

10.对客房部的清洁卫生、设备折旧、维修保养、成本控制(预算)安全等负有管理职责。

11.检查消防器具,做好安全工作和防火防盗;

12.督查当班员工的工作效率,纠正偏差,考核客房部员工工作情况并作出评估。

13、积极了解酒店客房部用品的新产品及管理经验,择优选购酒店日常消耗用品。

14、月底前做好清算部门消耗费用的结算,物品盘点和报财务部。

10、负责督查属下员工的仪表仪容,培训及每月考勤、考核和效益工资的发放。

11、与工程部联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案。

篇4：酒店客房部经理岗位职责

丽湾酒店客房部经理岗位职责

1、全面负责客房部工作,向总经理或分管房务的副总经理负责。客房部经理以计划、组织、指挥和控制等管理手段,全面实施客房部的管理工作。客房部经理根据酒店年度综合计划所规定的酒店的目标和任务,制定客房部的经营决策计划。在客房部建立起有效的管理系统,将客房部的人力、物力资源合理地组织起来以保证计划的实现。客房部经理借助于管理系统,根据本部门的计划,对下级部门的管理人员及员工下达任务,布置工作,并进行指导和监督。通过检查、考核、评估员工的工作情况及接受客人投诉等方式,将各项工作的进展和执行计划的结果与计划目标进行对比,找出偏差,分析产生偏差的原因,制定纠正偏差的措施并予以落实,使客房管理活动形成一个循环过程。

2、负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序。客房部经理负责建立、健全本部门各级人员的岗位责任制,将本部门的管理工作、服务工作落实到各个岗位。明确各岗位的职责范围和具体工作任务,规定每项工作的基本要求及达不到要求应承担的责任,赋予为履行职责所必需的权力。客房部经理根据酒店的等级及质量要求,制定本部门服务工作的规格和标准及达到规格和标准所需的规范化的工作程序,以保证客房服务质量。

3、负责本部门员工的聘用、培训及工作评估。客房部经理根据工作需要及劳动定额,科学地确定人员编制,并对各工作岗位进行职务分析,确定各岗位人员的规格。在此基础上,向酒店提出聘用人员的数量及要求,配合和参与人员聘用过程。客房部经理制定本部门员工的培训计划,监督培训的实施,以提高员工的素质。客房部经理还必须制定员工工作评估制度,以评估的结果来奖惩员工,检查培训的效果及客房部的工作状况。

4、对客房部物资、设备进行管理和控制。客房部经理审核本部门物资、设备的采购计划,提出布品和员工制服的制作及选用方案,并把好验收关及报废关,制定物资、设备的管理制度,明确各级人员在这方面的职责,合理使用物资,对设备进行认真的保养和维修。在满足客人使用、保证服务质量的前提下,努力降低成本,减少支出。

5、提出客房陈设布置的方案及更新改造的计划。客房的陈设布置要求以科学合理的使用功能及美好的艺术形式来为客人创造一个美观、舒适的生活环境。客房部经理应是这方面的专家,应根据客人的需求及便于服务人员清洁整理的原则,提出客房陈设布置的专业性方案。此外,客房部经理还应根据客房使用的年限及市场需求的变化,提出客房更新改造的计划,其中包括客房种类的调整,陈设布置的变化,每年有计划地更新改造一部分客房。

6、制定房务预算,控制房务支出。客房部经理根据预测的客房出租率及本部门各种费用支出及物品耗用量的历史资料,科学地制定房务预算。房务预算包括:购置布品及制作员工制服的预算,购置客房供应品、清洁工具及清洁用品等的预算,客房修理、改建、更新内装修及家具、设备的预算。预算制定后,一旦经总经理批准后,客房部经理应严格将本部门的各种费用支出控制在预算之内。

7、巡视和检查本部门的工作状况。客房部经理经常巡视酒店整个范围,检查公共区域及客房的清洁卫生质量、服务水准及设备、设施完好的情况,了解和督导下级管理人员及服务人员的工作,并认真作好记录。另外,巡视中还要重点检查贵宾客房,探访病客及长住客人。

8、对客房服务质量进行管理和控制。客房部经理要善于运用日常检查的结果及客人的反馈意见,用定性的、定量的手段来分析研究目前客房服务质量的状况,发现普遍存在的质量问题与个别存在的质量问题,找出影响客房服务质量的因素,及时采取措施,保证客房服务质量的稳定和提高。

9、保持与其他部门的联络和合作。客房部经理作为本部门的负责人要经常主动与其他部门的负责人联络、沟通,取得各部门对客房服务工作、管理工作的支持和合作。

10、不断改进和提高客房管理水平。在实施严格管理的同时,要善于学习,认真思考,精心筹划,在提高员工素质、提高客房服务质量和科学管理水平上下功夫,谋求客房管理工作不断进步和发展。

篇5：大酒店客房部经理职责

大酒店客房部经理岗位职责

1.全面主持部门工作,提高部门工作效率和服务,卫生质量,力争最大限度地提高房间出租率。

2.贯彻总经理下达的营业及管理批示。

3.根据酒店计划,制定前厅,客房的各项业务指标和规划。

4.对各分部主管下达工作任务并指导、落实、检查、协调。

5.组织主持每周主管领班工作例会,传达酒店例会工作要点,听取汇报,布置工作,解决难题。

6.确保员工做好前厅,客房各项统计工作,掌握和预测房间出租情况,订房情况等。

7.负责部的招聘和培训工作。

8.每月审阅各部门主管提供的员工出勤情况。

9.对员工进行定期评估,并按照奖惩条例进行奖惩。

10.负责建立和完善客房各种物品,用品的消耗,管理,控制制度,制定各种设备保养措施,努力减少支出,降低成本。

11.认真对待本店宾客投诉,了解情况,及时解决反馈。

12.亲自检查VIP接待工作,包括亲自督办,迎送。

13.同保安部做好安全防火工作,确保所有消防道路畅通无阻,消防器具完好,保证客房和宾客的安全。

14.每天巡视抽查客房等本部所属区域工作质量,清洁卫生,并须知好记录。

15.做好与酒店其它部门的沟通与协调工作。