酒店采购经理职责（十）

编辑:制度大全2019-03-17

酒店采购经理职责:

一、制定酒店全年采购计划,并监督执行情况,针对不足加以辅导;

二、制定酒店中长期产品及供应商战略定位;

三、制定酒店全年供应商及战略性供应商发展目标,并对新供应商引进把关,同时参与大型供应商及战略性供应商的开发谈判工程;

四、制定酒店全年成本降低目标及具体实施方案;

五、制定全年滞销品、慢销品、损耗品的清理计划;

六、制定采购部员工培训计划,并对员工工作表现进行评估考核,同时在授权内核定员工的升职、调岗、任免等;

七、针对部门不足,改革组织、工作流程、制度的创新;

八、审核三万至八万的采购定单权限,然后由采购主管完成订货流程;

九、制定酒店所有商品的批价、售价定价标准,以符合市场化;

十、协调采购部与各部门的沟通与合作;

十一、管理供应商合同。

篇2：酒店采购经理工作职责

酒店采购经理的岗位职责

1、在管理公司中央采购经理的指导下带领酒店用品采购员、能源五金采购员、食品采购员。全面负责酒店日常物资采购供应工作;

采购员安排:

*食品采购员:负责食品、鲜货、饮料、水产、烟酒、干货等采购;

*能源五金采购员:负责五金设备、电器、零配件、柴油、汽油、石油气、化工产品采购;

*日用品采购员:负责百货用品、劳保用品、印刷品、纸张、布草、服装、鲜花、山货、陶瓷、餐厅用具的采购;

2、严格执行酒店采购制度,贯彻“优质低价”、“交期准确”的原则,保障酒店物资正常供应和经营管理;

3、熟悉和掌握业务情况,对货源、供应商情况了如指掌。做到心中有数开展业务,做到“询价、比价、议价、压价、定价”成交,降低采购成本;

4、在财务总监直接领导下审核年度采购计划,统筹策划确定采购内容。选定供应商报财务总监审批;

5、要熟悉和掌握酒店所需各类物资的名称、型号、规格、单价、用途、产地。对酒店的物资采购要求和质量负有领导责任;

6、教育部属在采购活动中遵纪守法、讲信誉、不索贿、不受贿,与供应商建立良好关系,平等互利开展业务;

7、抓好部属人员思想教育、法制教育。加强业务培训,提高整体业务水平。

8、经常与管理公司中央采购经理沟通,提供优质低价物品给其它采购部。

篇3：采购经理岗位职责(二)

采购经理岗位职责

负责采购工作的统筹策划,确定采购目标和计划。

熟悉所负责物品的规格型号、市场价格、相关标准,并对采购订单的要求、交期进行掌控;

组织本部门人员进行市场调查,收集相关的询价报告,及时整理价格信息;

控制采购过程中的各种费用,降低采购成本,遵循控质、控价、控时、控量的基本原则;

负责采购合同的拟定、签订及跟进,采购物品交货期的跟踪及控制。

及时了解部门员工的工作进度,监督检查采购计划的执行情况和采购费用的使用情况;

组织本部门人员和相关部门人员定期盘点各服务站和办公室库存,确定库存合理、安全、整洁;

参与供应商的选择、考察、认证、考核工作,定期更新合格供应商信息表;

督促本部门人员在从事采购作业过程中遵纪守法、不索贿受贿,与供应商保持廉洁良好的关系,建立平等互利的供需环境;

协调本部门与其它职能部门关系;

在规定时间做好周计划表以及周总结表汇总至总经办助理处。

篇4：建筑公司材料采购部经理岗位职责（4）

建筑工程公司材料采购部经理岗位职责(4)

1、负责汇总、编制物资材料采购计划,制订和完善物料定额控制和管理办法,并监督实施。

2、熟悉主要建筑材料的产品特点和质量要求,掌握采购管理制度和采购管理业务流程。

3、选择和评估供应厂商,包括新产品、新材料供应商的寻找,资料收集及开发。

4、负责工程材料、设备采购合同的拟订、审批与签署工作及工程有关材料、设备的价格审查,组织采购合约或协议的拟写、生意洽谈和相关事项的跟进、管理。

5、负责工程材料、设备采购、租赁合同执行情况的监督与货款支付审查工作,按照计划组织采购,保证物料采购的适时、适地、适量、适质和适价。

6、根据工程施工生产计划进度安排,做好物料采购计划和安排;负责办公用家具、设备器材的请购、租赁和具体的采购工作。

7、确保质量管理体系、文件控制程序、工作流程程序在物资采购部的有效实施;

8、及时跟踪掌握原材料市场价格行情变化情况,建立和完善物料供应资料库,以提升产品品质及降低采购成本。

9、做好各种物料、采购报表的编制审核工作,及时、准确地上报各种物料、采购业务报表。

10、做好各种物料价格、供应商资料、合同、报表及单据的存档保管,同时切实做好相关资料的保密工作。

11、完成公司领导交办的其他与采购业务相关的工作任务。

篇5：建筑材料采购部经理职责

建筑公司材料采购部经理职责