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饭店商品部抓小偷案例

编辑:制度大全2019-03-08

饭店商品部案例:抓小偷

某日下午北京某饭店商品部各个柜台前有不少顾客在选购东西。售货员小郑发觉有一位可疑的"客人"在附近遛来遛去,并且多次用斜眼看着小郑。接着乘小郑为另一顾客选购洋酒的时候,以为她没有注意他,于是迅速拿了两条三五牌洋烟转身想溜走。此时小郑急忙对选购洋酒的顾客说:"请您稍等一下,对面那位客人是个哑马,我先去给他打个招呼好吗"小郑快步赶去对那位可疑的客人说:"请你把两条烟款直接付给柜台不必去收银台付款,省得你麻烦了。"此时对方慌张地摸了自己的口袋以后说道:"哎呀!我忘记带钱包了。"小郑便开口道:"请你把香烟留下,等你回云取钱再交货。"那位可疑的顾客脸涨得通红,急忙离开了店堂。另外一天,一位顾客前来该饭店商品部试穿西装把原来穿的衣服放在旁边的架子上。这时一位披着在的"客人"悄悄凑近了那位顾客的衣服旁边将手伸进了衣袋……。这时小郑灵机一动便大声喊道:"先生,那件衣服不是我们店里出售的,它是这位客人的。您喜欢哪件衣服,要多大号的要我帮你挑选吗"小郑的一番话使那只行窃的手,无可奈何地回,同时也引起了那位试穿上装的客人的警觉,他马上把自己的衣服穿好,并检查了一下衣袋。而那位披大衣的人一句话没讲,就灰溜溜地走了。

[评析]

在涉外饭店商品部的顾客中也会碰到有个别不怀好意试图顺手牵羊的"梁上君子"。上述案例中的售货员小郑为了杜绝偷窃现象,使本店和顾客们不受经济损失,通过多年工作经验,总结出一些如何对付小偷行窃的方法。

第一、仔细观察。小偷和一般的顾客不同。一般的正常顾客总是把注意力集中在商品的质量、款式和价格方面。小偷则不然,他们的注意力往往是集中在售货员身上,而且总是东摸西摸、有时还会提出不沾边的问题,上述案例中的可疑顾客,其所作所为理是屡见不鲜,碰到这类小偷必须密切防犯,不能有丝毫松懈。

第二、热情待客。一旦发现顾客形迹可疑,则一定要分外"热情",对其提供"优先"服务,做到寸步不离,使其无任何可乘之机。

第三、讲究语言艺术。俗语说,抓贼抓赃,就连警察抓小偷,如果没抓住证据也没办法,更何况售货员呢所以在对付小偷时,讲话一定要注意方式方法。

篇2:IBM公司的薪资管理案例

IBM公司薪资管理案例

IBM有一句拗口的话:加薪非必然!IBM的工资水平在外企中不是最高的,也不是最低的,但IBM有一个让所有员工坚信不疑的游戏规则:干得好加薪是必然的。为了使每位员工的独特个性及潜力得到足够尊重,IBM一直致力于工资与福利制度的完善,并形成了许多值得我们参考的特色。

激励文化

薪水是企业管人的一个有效硬件,直接影响到员工的工作情绪,但是每一个公司都不轻易使用这个精确制导的武器,因为使用不好会造成负面影响,这是企业制定激励机制的共识。在中国文化里一直有着君子重义轻利的价值取向。在西方社会里,人们举张回报和投入的等值,但是同样不将收入多少作为衡量工作价值的最佳标准。不过许多企业还是拿薪金作为管理员工的利器,在有些企业里有一种负向的薪水管理方式,就是扣薪水,通过经济制裁来达到管理员工的方式在工厂里还普遍存在。比如迟到、旷工、自己负责的岗位出现责任事故等等,一般都会让员工填表挨罚。西方企业的管理模式通过外企大量引入中国之后,出现了一种新的薪资管理规则。

激励文化,对员工基本上没有惩罚的方式,全是激励,工作干得好,在薪金上就有体现,否则就没有体现,这样就出现了一种阐述惩罚的新话语:如果你没有涨工资或晋升,就是被惩罚。这种激励文化是建立在高素质员工的基础上的,员工的自我认同感很强,高淘汰率使大部分人都积极要求进步,如果自己的工作一直没有得到激励,就意味着自己存在的价值受到忽视,许多员工会在这种情况下主动调整自己,或者更加努力工作,或者辞职另谋发展。

如何让员工相信企业的激励机制是合理的,并完全遵从这种机制的裁决,是企业激励机制成功的标志。IBM的薪资管理非常独特和有效,能够通过薪资管理达到奖励进步,督促平庸的作为,IBM将这种管理已经发展成为了高效绩文化(HighPerformanceCulture)

篇3:酒店人力资源部健忘案例

酒店人力资源部案例:健忘

月末汇总考勤异常记录,又是那个熟悉的名字出现在眼前,不同的是,这个月的忘打卡记录又比上个多了数次,1个月9次忘打卡,也就是一个月三分之一的上班卡该员工都忘记打了。是真得忘记,还是另有隐情再看他本人签认的《考勤异常报表》,解释理由竟然全是说自己忘打卡。

可以说这样的签认方式,根本就是不诚实的,该员工对自己的行为没有任何悔改之意,更不知道问题的严重性,《考勤异常报表》周周都在签,难道不觉得羞愧么为什么没有任何改进更让我吃惊的是,他竟然是一个部门的管理层员工,而这张《考勤异常报表》几乎该部门所有同事都可以看到,对其他同事造成的负面影响也是不言而喻的,而该部门的忘打卡情况也较之其他部门严重,长此下去,谁把打卡当一回事,我们的考勤监控如同虚设。

经常有人对忘打卡的解释避重就轻,不肯承认自己的问题,没有打卡就解释个"正常上班",是的,也许你正常上班了,请问有什么证据可以证明你正常上班了;也有人迟到了、早退了、甚至是旷工了,解释了"忘打卡"便可以相安无事;更有甚者,干脆就说"考勤机故障"算了。

是的,酒店的考勤制度是仁慈的,每月允许员工有两次忘打卡记录,超过两次即扣1分,但是有人却利用酒店宽容,屡教屡犯。7月开出的忘打卡罚单竟然有20余张,其中10张左右都是3次以上的忘打卡罚单,更有几人竟是忘打卡的专业户。也许签上一个"忘打卡"可以规避自己的迟到、早退甚至是旷工的实质,但这种行为的是一种欺骗,一种对制度的亵渎。考勤问题曾让多少企业头痛不已,并非是考勤系统不够先进,考勤制度多么不健全,根本就是太多人不遗余力的钻空子,然而再好的制度都要兼顾合理化、人性化,制度写得再严密也需要大家坚定不移的执行,有多少好的制度因为员工薄弱的执行意识而变成了一纸空文。

最重要的是,诚实是力量的一种象征,它显示着一个人的高度自重和内心的安全感与尊严感。所以,我们应该勇敢的面对自己的错误,不断去完善自我,从我做起,你的坦诚将会不断感染其他人,从而推动企业的、社会的进步。

点评:我们往往可以从一些小事看出一个人的品格以及对待事物的态度,有时候承认自己的错误很难,并非威慑于处罚,而是一种尴尬,故而回避,对自己的错误一再纵容,却从不愿意尝试改变。

撰稿人:z点评:人力资源部

二○**年九月*日

篇4:酒店人力资源部不让关爱成为一句空话案例

酒店人力资源部案例:不让"关爱"成为一句空话

8月上旬,深圳经历了大大小小的台风不下五个,个别台风还伴随着暴雨。许多树木被连根拔起,不少户外广告牌被刮得漫天飞舞。但酒店及员工却可以做到安然无恙。为什么我们可以做到这么好行政办提前发布台风预报、工程部加强天花防漏检查、物业服务部提前预备沙包、……等等都是一道道安全屏障,其中给我印象最深的就是酒店管理人员对台风预防的高度重视,特别是对员工的关爱。

8月6日,上午10点,总监告诉我们下午及晚上有6至8级台风,然后带上一经理和宿舍主管检查宿舍的门窗是否关好。临去宿舍前,因担心丝袜被大雨淋湿,总监及宿舍主管只好将丝袜脱掉。来到员工宿舍,她们从1楼检查到10楼,不漏过每个房间,因担心会影响同事们的休息,一方面告诉员工们当日将有6至8级剧烈台风及暴雨,另一方面轻手轻脚帮员工逐个检查门窗,并缓缓关上玻璃窗。同事们也都积极配合。

临下班时,总监告诉人力资源部的经理们,须密切留台风的情况,准备加班。下班后,总监便带经理去员工通道及商业大堂,以察看是否有员工因为狂风大雨而不能回家。刚走到消防楼梯,就见到黄总经理,他关心地询问身边下班的同事有没有带雨伞,同时告诉人力资源总监,如果台风及暴雨太,千万记得及时联系汽车部安排班车接送员工。瞬间,我感觉到一种家的温馨萦绕四周,……,黄总日理万机,对酒店员工的生活、安全却能够体察到坐车这样的细节,这不正是对我们员工的关爱么

接着黄总与人力资源总监一起去到员工通道,刚到员工餐厅门口,黄总就发现地面非常湿滑,他立刻便吩咐相关人员擦干地面,并建议在通道入口处放一地毡,以免雨伞带进的雨水再次将通道打湿。"这么湿,人员经过容易滑到。"黄总喃喃说道。接着他便站在员工通道入口处,一边焦虑地察看天色,一边关切地留意着通道内进出的同事们,……。

由此令我想到,我们许多管理人员有着对员工工作上细心的指导,可我们在生活上对他们是否也有体贴入微的关怀呢我们是不是都知道身边同事的生日,知道他们的喜好、习惯对于身边的同事是不是都满怀感恩之心如果你的答案是肯定的,如果不让"关爱"成为一句空话,那我确信,和谐团队,效益团队对于你所在的集体来说就不是一句空话。

点评:关爱员工不是一句空话,而是实实在在的行动,一种真诚的肢体语言,无需要过多的言语,就能够让人感受到那份温暖。

撰稿人:z点评:z

二○**年九月三日

篇5:酒店人力资源部口香糖的控诉案例

酒店人力资源部案例:口香糖的控诉

我叫绿箭,口香糖家簇的一员,自从诞生以来,人们对我们是又爱又恨,其实这不能全怪我们,而是人类不正确使用我们,导致我们劣迹斑斑,谁都爱面子,我们也不例外,这段时间非常郁闷,我再也不想沉默了,我要投诉,我要挽回自己的声誉。

前段时间,有位年轻人在B层培训室培训,午饭后就想起了我,让我给他有了一次亲密接触,说实在的,一进入他的嘴里,异味冲天,差点没把我晕死,没办法,这是我的工作,我整整为他服务了十分钟,我终于可以回到我那温暖的家--垃圾桶里,可是这位年轻人却随手把我放在了桌子底下,我一看,好家伙,我还有好几位兄弟都呆在那里,再往地下看,地下还有几个兄弟,可能是呆在时间太长了,个个都变得灰头土脸的。第二天,清洁阿姨来打扫教室的时候,把我们恶狠狠地臭骂了一顿,说我们呆错了地方,增加了他们的工作量,把干净的地面搞得一团糟,你说,这能怪我们吗

记得前两天的外教英语示范课,我被一位员工再次带到培训课堂上,我知道酒店明确规定在客人面前或工作时是不能带我们的,这位员工胆子也太大了,把我放在嘴里让我不停地运动,一个小时下来,把我累得筋疲力尽,其实在那种场合下,我也不想抛头露面,无奈那位同事的英语还可以,老是有开口说话的机会,我自然也引起了别人的注意,为了不再遭受人们的恶言冷语,我尽量在里面呆着,我觉得非常不好意思,特别是在国际友人面前,在大庭广众之下,特别不雅观,我大声说:放了我吧!但那位员工却对我置之不理,一直蹂躏我到下课。

我们和人类是好朋友,我们非常愿意为你们服务,为了还自已的一个清白,我不得不说出上面的话,如有得罪,还请海函,希望能引起你们的重视,正确使用我们,同时维护你们自己的形象。

点评:讲究社会公德、文明礼貌是我们做人的基本要求,从事服务行业的我们对自己的要求应该更加严格,这是我们基本素质的体现。

撰稿人:z点评:z

二○**年九月*日

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