冷库安全管理制度

篇2：冷库防火安全工作规范

一、冷库的火灾危险性

冷库是指在特定的温度和相对湿度条件下,贮存食品、工业原料、生物制品和医药等物资的专用仓库。我国冷库大部分属于食品保鲜久藏的食品冷藏库。

冷库分为食品冷库、生产性冷库、分配性冷库和生活服务性冷库。

依据冷库的储量,有上万吨级的大型库房,也有数10吨以至数千吨的中小型库房。冷库主要由隔热保温效果良好的库房建筑和用于制冷的氨压缩机房、变配电室及其附属建筑物组成。

冷库建筑一般为高层框架结构,外墙为砖砌筑,内墙为钢筋混凝土预制的3厘米厚插板墙。内、外墙之间,全部用导热系数很小的保温材料(如稻壳、软木等)填塞。当用稻壳做保温层时,其厚度一般为15—70厘米;用软木做保温层时,厚度为20厘米。冷库屋顶,按库温要求,分为无保温层屋顶和阁楼式保温层屋顶。屋顶保温层一般以锯末或稻壳作保温材料,

其厚度为18—120厘米。

冷库的建筑材料除水泥、砂、石、钢筋、砖等外,主要有稻壳、油毡、软木、泡沫塑料、木材、稻草帘、纤维板、沥青等易燃、可燃材料。

冷库的火灾事故主要发生在建库和维修过程中。这时需采用大量的可燃、易燃物品,如沥青、稻壳、油毡、聚苯乙烯泡沫塑料等作保温隔热层及防潮层,在施工和维修过程中又都属于明火作业,易发生火灾事故。

冷库的火灾危险性主要有:

(一)可燃易燃物品多

冷库在建筑施工和维修过程中,所梗用的材料除水泥、砂、石、钢筋、砖、珍珠岩为非燃烧物品外,其余大量材料均为易燃、可燃物品。这些易燃、可燃材料的共同特点是燃点较低,遇明火或受热后易引起燃烧。这些易燃、可燃物品主要用在冷库中作防潮层和保温隔热层,常用的有以下几种:

1.稻壳,遇明火易引起燃烧。燃烧早期表现为阴燃,而后炭化,待氧气供给充足时,表现为明火燃烧。

2.沥青,用来配制防潮底子油和粘贴油毡、软木用。遇明火或熔化时加热的温度过高,容易燃烧。

3.油毡,用油毡纸渗渍和涂盖沥青加工制成。油毡纸的燃点130℃左右,在油毡纸上又涂上薄薄的沥青后,沥青接触氧的面积就更大。

4.软木,遇明火或受热后易发生燃烧。软木生产是在100℃的高温下进行挤压,使其密度增大。软木起火后,首先表现为阴燃,阴燃潜伏期可达10—15天,不易被发现。在阴燃过程中,软木逐渐炭化,变得松散,接触氧气的面积也随之扩大,最后由阴燃转变为明火燃烧。

5.聚苯乙烯泡沫塑料,虽然保温效果好,但燃点很低(90—120℃)。稍遇明火或受热后极易发生燃烧,并发生大量有刺激性的毒气,燃烧速度极快,而且产生熔滴现象,使火势扩大,不易扑救。

(二)冷底子油配制和涂刷过程的火灾危险

为了防止潮气渗入冷库,要在墙上粘贴油毡防潮层。在粘贴软木前,需在墙壁上先涂刷冷底子油。冷底子油是用加热溶化后的沥青,按一定比例调入煤油,经搅拌而成的混合物(沥青40%、煤油60%)。由于其在加热溶化的状态下进行配制和大面积涂刷施工,会有大量可燃气体挥发出来,因此火险极大。

(三)油毡防潮层施工中的火灾危险

在涂刷过冷底子油的墙上,要进行“二毡三油”防潮层的施工(即先在沥青底层上粘贴一层油毡,再涂上沥青后又粘贴第二层油毡,最后加涂沥青面层)。该施工过程能产生大量可燃气体,遇着火源就会发出猛烈燃烧,其火源主要是贴近施工地点的灯泡、焊割的高温熔渣、烟头、电线打火等。

(四)软木保温层施工中的火灾危险

粘贴软木时,要蘸上沥青,逐块挤压,紧密铺设。如果熔化的沥青温度过高,铺设后由于热量不易扩散,就极易造成软木自燃。

库房建筑不规则,或软木砖有缺角处,往往需要用沥青拌碎软木来填补。这时要在锅中用明火加热,手工炒制,很难掌握温度。温度过高易着火,填补时,如温度过高,积热不散,则易发生自燃。

(五)稻壳保温层充填中的火灾危险

稻壳遇明火易燃,而且具有阴燃的特性。特别当稻壳在温度和湿度相宜的情况下,或稻壳中含有米糠时,还会引起自燃。充填中,遇有焊割火花、熔渣或其他火星,极易引起燃烧。穿越保温层的电气线路,遇线路故障发热或打火,也会引起稻壳燃烧。

(六)焊割操作中的火灾危险

冷库施工中经常要使用电焊、气焊进行焊接和切割作业,星温度在1000℃以上,金属熔珠溅落在可燃物上就会着火。

(七)其他操作中的火灾危险

电、气焊火

电气线路安装不当,会造成冷库火灾。未安防雷装置或安装不合要求,会造成雷击起火。库房的火源管理不当,或施工现场监查不够,也易导致冷库火灾。

二、冷库的防火安全工作

冷库的防火安全工作,重点应放在施工建造和维修过程。

(一)冷底子油配制和涂刷过程的防火安全工作

1.配制冷底子油时,应将用明火加热熔化的沥青移至安全地点,稍待冷却后,再慢慢加入煤油,而且要边加边搅拌,混和均匀。沥青熔化后的温度为220℃以上,煤油的自燃点为240℃,所以应严格控制沥青的温度和充分搅拌,按操作规程实施。

2.涂刷冷底子油时,应停止库内一切施工操作,严格控制各种火源。照明要采用有防护外壳的投光灯。电线的接头、插座和开关都应固定在库外,灯具的修理应移至库外进行。

3.冷底子油全部涂刷完毕后,需有一周左右的安全干燥期,在此期间仍应严格控制库内的各种点火源,并派专人日夜值班看守。

4.配制中,禁止用汽油或苯、丙酮等易燃液体溶剂代替煤油,也不准用煤油中掺入汽油的方法配制冷底子油。同时,施工中亦不准采用喷涂作业法操作。

(二)油毡防潮层施工的防火安全工作

1.焊接插板墙柱的钢筋时,要采取防止火花直接飞溅到防潮层上的安全措施。例如,采用铁板隔开,使火花、熔渣溅在铁板上,再散落到安全地点。在焊接点的下方,应备好灭火器材和有专人监护。必要时,可将焊接过的部位及受传热影响的周围,以及有焊割火花掉入的防潮层或软木层疑点处,注水浇湿,防止阴燃。

2.施工照明灯具要固定在铁架上,并与防潮层和油毡的临时存放点相距至少为1.5—2米。

(三)软木保温层放工的防火安全工作

1.粘贴软木时,工作面不要过于集中,也不要将几皮软木一次贴完,而应在每皮软木粘贴完毕后,间隔一定时间,无异常发热情况,才能浇涂热沥青,稍经冷却后,再继续铺设另一皮软木砖,以减少“冷桥”,提高绝热效果。

2.在锅中炒制沥青拌碎软木时,应控制温度不超过300℃,并不准将大量沥青拌碎软木填在夹壁墙内作保温层,只能用其填补软木保温层的小块缺角处及不规则间隙内。

(四)稻壳保温层施工的防火安全工作

1.稻壳应存放在安全地点,不要靠近冷库的主体建筑物;周围严禁各种明火;,临时堆场不应有易燃临建筑,储库内电气安装应符合规定;并应有防止漏雨、日光强烈照射的措施。

2.墙面灌填稻壳应在混凝土插板墙安装稻壳的夹层顶部用混凝土防火盖板盖好。屋顶层壳,通过屋顶预留孔洞顺序灌填,务应填足塞实。灌填完后用盖板严密封实。

3.灌填稻壳操作中,邻近不允许有任何明火作业,或出现吸烟等违章现象。

(五)焊割操作的防火安全工作

1.电、气焊进行切割和焊接前,要清除周围的可燃物。特别在下方有防潮怪或保温层施工时,不得实施焊割作业。施焊中应有专人监护。

2.电焊机的接零线不得采用裸线,搭铁端须用夹具紧固。严禁利用冷库内的金属构件作临时搭铁。

3.焊割氨冷冻管道前,应切实做到将管道内残存的润滑油脂清除干净,并经氮气清扫后方可施行焊割。

(六)电气线路安装中的防火安全工作

1.电源进线不得穿过可燃保温层,而要采取在门框边上预埋套管引线的方式安装。如必须穿越保温层时,则必须外加套管防护,并在套管外20—50厘米范围内,用石棉泥、玻璃纤维、蛭石或以氯化石蜡调和的瓷土等非燃烧材料填实隔断。

2.冷库内固定安装的电气线路应采取穿管明敷;照明灯具采用防潮型,开关设于库外。

3.施工用的临时电线,必须采用橡套电缆,

(七)氨压缩机房的防火要求

氨压缩机房应有足够的泄压面积,并设有紧急泄压装置;房内宜设水喷雾灭火设施;电气设备,应符合防爆要求。

(八)其他防火要求

万吨级的冷库建筑物,必须设置防雷装置;可利用土建结构的钢筋作引下线,柱子顶端的钢筋与屋面避雷带焊接连通,以基础的钢筋作接地极。

冷库的每层空堂平台上宜设室内消防给水设施,而且最好在主体结构完成后即接通,以保证施工过程的消防用水。

幼儿园食品安全应急预案

篇3：冷库安全生产隐患排查治理方案

1.5在我国食品冷藏业冷库中职业危害问题,近十年来在行业治理中有逐渐弱化的趋势

自我国gg开放以来,过去在计划经济下受到政府保护和重视的食品冷藏业,受到了空前的冲击,如今其投资主体、经营体制、隶属关系都发生了深刻的变化。这样变化一方面给行业的发展带来了新的生气,但是我们也不得不承认,这种变革也丢弃了一些不该丢弃的,过去在行业里安全生产治理行之有效的好的典章制度。这其中就有食品冷藏业中有关职业危害方面一些行之有效的防控措施。例如:过去在冷库氨压缩机间作制冷运转工的人员,按照职业性接触毒物危害,每月都有一定的营养补助,冷库的冷藏工、搬运工都享受低温作业特有的营养物补助。如今,非凡是在一些非公所有制的冷藏企业中,在这些非凡环境下工作的人员,却享有不到由于存在职业危害而应得到的补助。此外,像在冷库一线工人中普遍存在的关节炎、腰肌损伤、慢性咽炎、神经痛等职业病症的防治,更是得不到企业经营者的关心和重视。为防治这些职业病,需修建的供工人使用的热浴房间、烘衣房等,在新建的食品冷藏企业的规划建设中往往被忽视或砍掉。

从以上几个方面的分析来看,我国食品冷藏业冷库安全生产的隐患还是多方面存在的,客观形势并不乐观。

2.我国食品冷藏冷库安全生产治理有待改进的几个问题

针对上面的分析及我国食品冷藏业冷库安全生产的现状,为缩小我们行业在安全生产治理方面同国内其他行业之间的差距特提出如下几方面的改进的建议。

2.1健全和完善我国食品冷藏业冷库各级安全生产治理规章制度

目前从全国冷藏行业来看,还没有一份可供全行业共同执行的“冷库安全生产治理的规范”。因此当务之急,是在广泛调研的基础上,以我国人大颁布的“安全生产法”为纲,紧密结合冷库安全生产这种非凡环境,组织行业内的标准化工作者,尽快编写出食品冷藏业“冷库氨制冷装置安全技术规程”,而各食品冷藏企业可结合本企业的生产特点,制定出本企业“冷库安全生产治理规程”、“制冷机安全操作规程”等,形成国家、行业、企业三级完善的安全生产治理规章制度体系。

2.2在全国食品冷藏行业中广泛开展安全生产知识和相关法规的宣贯工作

可以以一个省(自治区)为单位,由食品冷藏行业组织出面,在各省安全生产主管部门的指导下,通过办培训班、搞知识竞赛等多种灵活的形式,对全体职工进行安全生产知识及相关法规的教育。宣讲食品冷藏行业非凡是有关冷库安全生产治理的相关规程,有关压力容器、压力管道的安全知识,车间火灾的防控安全捕救方法及遇险后逃生的方法。必要是要注重纠正其习惯性违章作业。当前有关国家及行业内安全生产法规的宣贯,其重点对象应是非公有制食品冷藏企业的经营者及乡、镇一级食品冷藏企业主。

2.3在食品冷藏业大中型冷库中,为落实我国“安全生产法”的要求,应针对企业安全生产治理的需要设岗立责

我国《安全生产法》已对企业安全生产治理机构和人员设置做出了规定,企业的安全生产除企业人为本企业安全生产第一责任外,还应设有安全治理部门及专职人员。这一要求对我国为数众多小型乡、镇食品冷藏企业来讲,一时还难以执行,但对大中型食品冷藏业冷库来讲,非凡是对采用氨制冷系统的冷库来说,还是十分必要的。应该设专职安全生产治理人员1人,负责企业安全生产治理制度的制订,安全生产状况的监督检查工作,以及安全生产知识和条令法规在企业内的宣贯工作。因为在这些大中型食品冷藏冷库的氨制冷系统中,氨的充注量都在几吨到几十吨之多,一旦发生氨泄漏事故,不仅危及本企业职工的人身安全,对四周500米之内的人畜都会造成重大伤害,因此,大、中型冷库企业的安危已为影响社区安全的重大问题。

2.4食品冷藏业冷库应定期进行安全生产的自我检查

食品冷藏业冷库在每年的淡季应抓紧时间。组织厂内技术人员,在专职安全治理人员的安排、带领下,对全厂各个安全生产环节、设备进行一次全面检查。并作好在作设备安全检查记录。以下几个方面应是我们冷库进行安全生产检查的重点部位。

――在用压力容器的外部检验。以宏观检查的方法进行,可用目视检查(包括使用放大镜),重点是通过外部检查,发现在用压力容器使用过程中产生的现表面缺陷,重点部位应是压力容器本体上焊缝的现状,接管、接口部位是否发生了异常变形或裂纹。发现存在危险隐患时,应及时建议企业法人请专业压力容器检验部门作深入查验,并对其危险做出评价,提出防范方法措施,以确保在用压力容器生产使用安全。

――在用压力管道的外部检验。同样可用目视检查(包括使用放大镜),重点检查管道和部位焊缝的表面状况,是否存有表面裂纹,管道表面防腐涂层是否有剥落的地方,管道的弯头处,管架处有无变形、位移,管道与管架接触部位有无局部腐蚀,带绝热层的管道,绝热层是否有破损之处,有无结霜、滴水等跑冷现象。如有则应将跑冷处管道的焊缝或金属管道表面腐蚀状况作仔细检查,并应作好记录。发现不安全隐患应及时向企业法人报告,并提出进一步采取安全措施的建议。

――对冷库制冷系统上在用的各类安全监察仪表进行校验和检查。如压力表、真空压力表、温度计、液位计、安全阀、压差控制器等,都应在相关专业技术人员的配合下,认真作好检验工作。其中压力表、真空压力表、温度计、安全阀都应每年送当地法定检验部门进行校验1次,以确保这类安全监察仪表对制冷系统安全正常工作的监护作用。

――对冷库建筑物进行宏观检查。如冷库建筑物主体沉降的情况;冷库地坪防冻设施运转工作状况;冷库隔热层表面状况,有无开裂、沉降、是否有鼠洞、结霜、滴水跑冷现象;冷库冻结间、快速预冷间结构主体的建筑材料冻融循环破损状况;冷间电线、电缆穿越冷库隔热层处有无异常状况;冷库防雷接地设施的性能状况,都应逐一加以检查,并作好记录。发现不安全因素及时向企业法人报告。

――对冷藏企业现场摆放的各类消防器材、救护用品可用性,每年要进行一次全面检查,及时更新失效的消防器材及救护用器,以使这类用品随时都处于良好备用状态。

2.5加强食品冷藏业冷库职工职业病危害的监控与防治工作

对在冷库低温下常年作业冷藏工穿着的防寒服装,就根据其作业环境温度的状况,参照国外标准,制定出我国冷藏工防寒服的行业标准,体现我们食品冷藏行业的人为关怀。对在冷库一线生产作业的冷藏工、制冷工除参加企业组织的定期健康体检外,还应对其骨关节的健康状况,脊柱健康状况,口腔咽部健康状况作增项检查,以便及时把握本企业员工职业病的发病状况,为研究和改善防治措施提供科学的依据。

食品冷藏业冷库的安全生产问题所涉及的企业工作岗位,专业领域都很广泛,还有一些比较复杂的技术性问题还需要社会上科研、设计和规划部门携手共同研究、开发,提出更好的防范措施和解决方法,以不断降低冷库安全生产的成本。以预防为主,努力提高我国食品冷藏业冷库全行业安全生产的水平,是我们行业全本职工的共同责任。

篇4：冷库吊顶冷风机安装电气安全注意事项

1、冷库用电源线路应为专用分支电路,其容量应大于系统最大电流值的1.5倍。

2、严禁不接地线或不在指定位置上接地线;否则会引起机体外壳带静电、甚至漏电,危及人身安全;黄绿双色线只能用作接地线,不可作它用。

3、电源线或控制线要严格使用压线卡(电线夹)固定联接,否则会造成松动并产生打火、脱线现象,留下隐患。

4、严禁使用非标电源线;所有冷库的专用线路上都应装有空气开关或漏电保护等线路保护装置,否则可能会因为插头、插座、电线等发热而引发火灾;若无相应的空气开关或漏电保护开关,将无法防止由设备故障或意外情况引起的短路、漏电事故,无法及时断开电源,易造成火灾及人身伤亡事故。

5、严禁在电源线或室内、外机连接线不够长时自行加接,必须更换整条电线,中间不允许有接头;否则可能会接触不良或因加长部分不符合要求而产生发热、打火,引发火灾或漏电,危及人身安全。连接线过长时,严禁缠绕成小圈,以免产生涡流发热。

6、严禁用铜丝或导线代替保险管(丝),保险管烧断后应换同规格保险管(丝);否则保险管(丝)不起作用,使电路板失去保护,容易损坏芯片和其它元件,甚至烧坏电路板。

7、冷库的室内、室外电气连接应不受拉伸和扭曲应力的影响;否则会造成由电源线引起短路或设备故障、漏电事故。

8、维修完毕后必须对系统进行全面的电器安全检查,排除隐患,包括接线端子或连接线接头有无松动、老化现象、金属盖有无卡伤电线等。

篇5：冷库工程施工安全措施

(1)进入施工现场必须戴安全帽。

(2)定期进行质量教育。

(3)张挂安全网。

1)台模围边的所有外侧栏杆周长200m,除整个立面外尚需兜底,以避免交叉作业时掉下重物伤人。

2)电梯井壁滑开模板整个操作平台用安全网张挂起来。

3)砌筑架外侧下部高约6-8m左右需张挂水平安全网,防止砖头等杂物落地砸人。

(4)四层以上于东南角处设带安全装置的上人吊笼,安全装置制作后经试运验及荷载试验后方可上人。

(5)高空用电需用电缆输送到各楼层。各楼层均设置电闸箱。各层电线接头要包严。杜绝破皮漏电现象。凡穿越物体,均应外套胶套或塑料管。

值班电工需加强对电线及电器设备的管理,应经常检查电线及电器设备,消除隐患