储粮安全储粮责任制

储粮安全

安全储粮检测:

粮食检测环节

安全储粮检测涉及入库、储存、出库三个环节的检测,入库检测是基础,储存检测是保证,出库检测是责任。

(1)、入库检测:主要进行物检和化检,涉及项目主要是依据相应质量标准定等,测定水分、杂质、不完善粒等,依据有关特定要求还需测定粮食新陈度、湿面筋含量、脂肪酸值等。

(2)、储存检测:粮食自身品质检测主要依据《储粮品质判定规则》规定的项目进行检测,粮堆因子的检测主要是依据国家颁布的《粮油储藏技术规范(试行)》规定的项目如粮堆温度、粮食水分、害虫密度等。

(3)、出库检测:主要进行品质检测。

2、粮食储存检测

安全粮、半安全粮、危险粮的划分

依据《粮油储藏技术规范(试行)》的规定,按含水量划分储粮等级,即根据粮食水分与储藏环境温度的关系,分为安全粮、半安全粮和危险粮。

安全粮:是指可在当地安全过夏的粮食。如玉米、小麦、高梁、杂粮、面粮、食豆类等安全水分标准为13%,稻谷为14%。

半安全粮:只能在气温较低的季节短期储存,而不能在当地安全过夏的粮。

危险粮:指极易发热、霉变的粮食。

3、储粮害虫及其防治

(1)、“一符四无”内容

“一符”标准:“一符”指国有粮油仓库代国家储存的粮油做到帐实相符,即保管帐、统计帐、会计帐与实物数量相符。

“四无粮仓标准:无害虫、无变质、无鼠雀、无事故。

(2)、虫粮等级标准见表

虫粮等级标准

虫粮等级

害虫密度(头/KG)

害虫密度(头/KG)

其中主要害虫

基本无虫粮

不超过5头

不超过2头

一般虫粮

不超过30头

不超过10头

严重虫粮

超过30头

超过10头

危险粮

带有对外检疫对象害虫

本表是指原粮、成品粮不许有虫。

表中害虫头数系指活虫。

表中两项指标中有一项突破的即算作严重一级虫粮。

(3)、虫粮处理应遵循的原则

虫粮处理要采用综合防治措施,必须认真贯彻“以防为主,综合防治”的方针。

防治措施要符合“安全、经济、卫生、有效”的原则。

全仓生虫,全仓处理,局部生虫,局部处理。

(4)、储粮害虫常用防治方法:

清洁卫生防治

机械除虫

习性防治

化学防治

安全储粮责任制储备部认真执行中央储备粮管理条例,坚决执行“预防为主,安全第一”的安全生产工作方针,管辖范围内做到不死人、不坏粮、不失盗、不出重大事故。遵守库内各项规章制度,做到不迟到、不早退、不干与工作无关的事,考勤公开,不弄虚作假。严格遵守“预防为主,综合防治”的保粮方针和各项测化制度,保证粮食的品质,提高仓储管理水平,遵守市区局及中储粮的有关规定,坚持雨中三查,及防汛工作,并做好相关记录。调出调入工作,遵守原则,入有凭出有据,确保储备粮数量真实,质量良好,确保储备粮入得进、调的动、用的上,未经上级批准,任何单位和个人不得擅自动用储备粮。储备部的卫生工作,做到仓外无杂草、杂物、仓内面面光,提高科保质量,搞好规范化管理,科保仓房达到口吹无尘,保持清洁卫生。每月组织一次粮情分析,粮情自查,搞好“一符四无工作”,保证储备粮帐帐相符、帐实相符、质量良好、储粮安全。在市局“千分制”所涉及仓储工作要取得高的分数。对储备所管的粮食心中有数,对虫粮、发热粮、高水分粮及时处理,消灭虫粮、自生虫粮及环境害虫、做到不坏粮。建立健全各项安全和生产的制度,建全储粮、防火、防盗、防洪的安全管理制度。