酒店钟点工黄金工作标准

篇2：某国际大酒店劳动纪律

谷城东方国际大酒店劳动纪律

1、提前十分钟到岗,换好工作服,检查好仪容、仪表。

2、上班时间站立规范,不得倚墙、靠椅,上班时保持微笑,不可因私人情绪而影响工作。

严禁以工作场地作为休息场所,违者一次罚款5—20元。

3、遇到客人和上司,要主动问好点头致意,不能视而不见。违者一次罚款5—20元。

4、不得直呼客人及上司的名字,应礼貌地称*先生或*小姐,违者罚款5—20元。

5、客人来了要说欢迎光临,拉椅让座。在服务过程中请使用礼貌用语,客人买单要致谢,

客人离时要送客,请客人慢走,并诚心欢迎客人下次光临,使用礼貌用语送客至门口。

违者一次罚款5—20元。

6、不准与客人争执,要记住客人永远是对的,出现问题及时报告部门经理与当值领班,

由其处理。不得私收小费、礼物或侵吞客人遗留物品。。若因态度问题导致客人不买单,给酒店造成的损失由本人承担。视情节轻重罚款20—200元。

7、拾到客人物品必须上交吧台或上一级领导保管,并尽快与客人取得联系,不准私自留藏,占为已有。一经发现,罚款20—200元并后果自负。

8、如遇客人较多时,不得私自离岗。离岗要上报领班(包括上洗手间),领班安排人员

顶岗后,才能离开。否则所造成的后果由本人承担,并罚款20元/每次。

9、保持工作区域的整洁和安静,与客人说话声音以对方听清为限,同事间交谈不得大声喧哗,严禁在走廊、餐厅内奔跑,不准在餐厅、包厢、公共场所大喊大叫、大声说话,严禁在公共场所打闹、追逐、嬉戏,违者视情节轻重罚10—20元。

10、严禁在酒店范围内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工声誉,违者一次罚款50—100元。

11、不得罢工,或三五聚集闹事,严禁向外界人员透露酒店的商业机密或抵毁酒店形象,违者开除处理。

12、员工不得在酒店内赌博、酗酒,严禁携带酒店物品出店和偷盗酒店公私财物,违者罚款50—200元。

13、不得收藏、传阅、复制*、淫秽画刊、书籍和录像,客房内收出的报刊杂志一律交办公室处理。

14、员工必须参加班前会及平常的业务培训,违者一次罚款10元。

15、在工作中随时服从,工作完后再提出见解,不得当众与领导争辩,否则视情节轻重,罚款50—100元,并在员工会上作书面检讨。

16、与同事相处,友好合作,不发生金钱或物品上的借贷关系。

17、员工不得利用工作之便,私自套取外汇。

18、员工用膳应在指定地点,除用餐时间外,不得在当值期间吃东西。不得随意在工作区域吸烟,吃零食喝饮料,更不准私自吃、用酒店或客人的食物,违者罚款50—200元,情节严重者开除。

19、不准带包进入工作场所,违者罚款5—20元。.

20、熟悉业务知识,了解每天供应的菜式及酒水、熟记菜单酒水单,如因业务不熟,造成客人不满情绪的,视情节轻重,初次罚款10—50元,下岗培训三天(不计工资),所造成的损失由本人承担。

21、上班时间必须使用普通话,违者一次罚款5—10元。

22、上班时严禁打私人电话,干与工作无关的事情,不得在酒店内接待亲威朋友来访私自会客、聚堆闲聊和擅自领人参观酒店,违者罚款5—20元。.

23、员工不得进入客房休息,洗澡,看电视等。工作时间不得无故窜岗、擅离职守。上班时间内严禁收看(听)电视、广播、录音机及任何书报杂志,违者罚款10—20元。.

24、客房钥匙须随身携带,不得随意放置,违者罚款,10—20元。.

25、员工要遵守外事纪律,不得与客人私下通信、交往。和客人在一起时不得表示过分亲热,未经同意,不可抱玩客人小孩,更不准随便给小孩食物。违者罚款20—50元。.

26、交接班时应将未完成的工作或特别事项交接清楚,接班人未到达,不得擅自离开工作岗位或先行下班,违者罚款,10—30元。.

27、清扫房间时不得任意移动房内的行李物品,严禁翻动客人物品,如确要移动客人物品,在清扫完毕后,要马上移回原处。

28、不得随意丢弃房内的纸张,印刷品。

29、进入客房要严格按照进房程序进行。

30、每班完成自己的工作任务,养成随时检查自己职责内尚有何事没做、何事待办的习惯。

31、客人不在房内,不得让访客进入,违者一次罚款20—50元。.

32、客人询问,要热情回答,不可说不。

33、对客房内的可疑情况,要及时汇报,违者罚款,10—20元。.

34、应谨记酒店内时常保持整齐、清洁,如发现任何地方有垃圾和纸屑应该主动把它拾起,放进废物箱,违者罚款5—20元。.

35、其它部门人员需要进入房间工作时,必须有本楼层服务员的陪同。

36、工作中严格按照各项服务规程、标准进行服务,违者罚款10—20元。.

37、工作中要注意相互配合、理解、沟通,严禁出现推诿现象,违者罚款,10—20元。.

38、使用机器前后需做检查是否完好及做保养工作,违者一次罚款10—20元。.

39、养成节约用水用电的习惯,严禁浪费公司资源及清洁用品,违者罚款,10—20元。.

40、所有往来电话必须做出电话记录并跟催落实。

41、享受公司话费补贴人员要确保电话畅通,出调休日外,必须保证24小时处于开机状态,若发现一次未开机或停机,取消当月话费补贴;发生第二次未开机或停机,从此取消公司对其发放的话费补贴。

42、以上各项处罚标准,除当事人按标准处罚以外,当事人的直接上级按双倍处罚标准承担连带责任。

43、以上规定自发布之日起执行。

篇3：某酒店拾金不昧表彰制度

为弘扬正气,培养员工拾金不昧的高尚品德和良好养成,体现酒店文化的精髓,特制订本《酒店拾金不昧表彰制度》。下面是这份《酒店拾金不昧表彰制度》的具体内容。

1、拾金不昧的范畴

凡在酒店内拾获他人遗失、具有一定价值的钱、物等,能积极寻找、联系失主并将所拾获钱、物等归还失主,或无法联系失主的及时将拾获钱、物等上交酒店,由酒店协调寻找并归还失主的,均属拾金不昧范畴。

2、拾金不昧表彰办法

2.1凡拾获客人手机、相机等物品并及时归还失主或上交酒店的,给予通报表彰,并给予50元现金奖励。

2.2凡拾获客人现金并及时归还失主或上交酒店的,表彰情况如下:

2.2.1拾获金额300元(含)以下归还或上交的,给予通报表彰;

2.2.2拾获金额300-5000元(含)归还或上交的,给予通报表彰,并给予50元现金奖励;

2.2.3拾获金额5000-20000元(含)归还或上交的,给予通报表彰,并给予100元现金奖励。

2.2.4拾获金额20000元以上归还或上交的,给予通报表彰,并给予200元现金奖励。

2.2.5拾获客人重要物品、大宗金钱等归还客人,婉拒客人为表示感谢给予一定金额的现金或礼品的,客人表示感谢送来锦旗、感谢函等,为酒店带来相关荣誉的,可报请总经理酌情给予增加现金奖励额度。

2.2.6拾获酒店员工钱、物等归还失主的,给予通报表彰,免予现金奖励。

3、发现客遗留钱物的处理办法及信息传递

3.1凡发现或拾获客人遗留钱、物等无法确定失主的,要在1分钟内反馈相应营业区域当班主管或现场督导管理员,并与之一起清点物品后,迅速反馈部门经理,由部门经理负责联系客人。

3.2部门经理在30分钟内未能联系到客人的,必须登记客遗留物品台帐,详细登记物品名称、拾获区域、时间、数量等信息。

3.3拾获客遗留普通物品存放要求

3.3.1凡在1小时内联系到客人,且客人表明会在1天内前来取走的,物品可暂时存放在部门,由部门经理制定指定责任人保管或存放地点。

3.3.2凡在1小时内联系不到客人,或客人表明1天内不会来领取的,以及已经在部门暂存1天仍无人前来领取的,一律转至保安部保存。转交手续要求:

3.3.2.1营业部门填写一式两联《客遗留物品转交单》,经部门经理签字确认后凭收据和物品一起转交东门保安部,保安部须有主管级以上管理人员签字确认后,物品留存保安部,《转交单》由双方各执一联。

3.3.2.2拾获部门需将《客遗留物品转交单》统一留存一联以备查。

3.3.3客遗留贵重物品(包括钱包等)存放要求:

3.3.3.1前厅部设立贵重物品保险箱,专门存放客遗留贵重物品,保险箱钥匙一把存于前厅部办公室,一把由保安部保管。

3.3.3.2凡拾获客遗留贵重物品,部门经理须3分钟内反馈总经理,并通知保安部经理,与保安部经理共同对客遗留物品进行清点,并填写《客遗留物品转交单》。

3.3.3.3《转交单》经清点各方签字确认后,由保安部经理与拾获部门经理负责共同将客遗留贵重物品存放于贵重物品保险箱内。

3.3.3.3前厅部按贵重物品寄存原则登记《客遗留物品登记台帐》,并由前厅部经理、前台主管每周到位检查,超过半年以上无人认领的,由前厅部经理根据台账,报请总经理处置。

篇4：某酒店员工制服管理制度

****酒店员工制服管理制度

按酒店工作性质,应配备不同岗位的工作制服。

一、制服发放的范围

每位正式员工,酒店将按员工具体工作岗位提供制服(含鞋袜、工作帽、头花、领带、围裙等)。且要必须按酒店规定统一着装并佩带工号牌。

二、制服发放时间

1、员工入职之日起予发放;2、员工发生调动之日起予以发放。三、制服的发放

新员工由人力资源部开具《员工制服发放单》(附)上注明其部门,具体岗位及发放的数量等去工服房领到,财务部按工作服的价格分两次工工资内扣除工作服押金(各岗位押金标准附明细表),员工离店时,须办理归还手续,交回工作服退还全部押金。

四、服装的采购和制作

员工服装归口财务部统一采购和制作。每人配备夏装、冬装各两套,换装时间每年夏装为6月1日至9月30日,冬装为10月1日至下年5月31日。

五、服装的清洗及换洗原则

为确保服装的干净、整洁,员工服装定期清洗,一般情况下一套由员工穿着,另一套由工服房保管,以备调换。换洗须遵循以一换一,以脏换净的原则。

六、制服及鞋袜的保管及发放赔偿原则:

1、员工须妥善保管制作,爱惜制服,保持制服的清洁。如有破损、脱线、纽扣脱落等现象应立即交工服房修补。

2、下班后,员工须将制服存放于更衣柜内,不可擅自把制服穿离酒店,特殊情况除外。

3、员工离职时,须将领用的制服归还工服房并办理手续。

4、制服遗失或经判定是蓄意破坏除依据规定惩处并依下列规定赔偿:

1)制服领用90天内,全额(含料费)赔偿;2)制服领用91天至180天以内者,赔偿二分之一;3)制服领用181天至365天以内者,赔偿三分之一。5、前台对客服务员工工作鞋,工作袜发放原则如下:

序号发放内容发放周期发放数量备注

1皮鞋一年1双特殊情况由部门以签呈提报2女布鞋一年1双特殊情况由部门以签呈提报3男布鞋一年1双特殊情况由部门以签呈提报4长筒袜夏季3双特殊情况由部门以签呈提报5

厚长筒袜

冬季

2双

特殊情况由部门以签呈提报

6、若员离职,所领工作鞋未达到所规定更换期限,须予相应赔偿,以十二个月为折旧年限予以计算。(工作鞋价格/12个月×折旧年限内未满工作月份)

以下皮鞋原价240元/双为例:

工作时间11个月10个月9个月8个月7个月6个月5个月4个月3个月2个月1个月1个月内

赔偿金额20元

40元

60元

80元

100元120元140元160元180元200元220元240元

7、如有与本规定不相符之要求或情况,须以签呈方式提报。

****酒店综合办人力资源部二零一一年十一月

篇5：某酒店员工考勤制度全套

员工考勤管理制度

为了加强酒店员工考勤管理,严格劳动纪律和工作秩序,提高酒店服务质量和工作效率,特制定本制度。如有违反,将按酒店有关条例进行处罚。

一、考勤管理:

1、考勤内容

1)上班时间已到而未到岗者,即为迟到。2)未到下班时间而提前离岗者,即为早退。

3)工作时间未经领导批准离开工作岗位者,即为擅离职守。4)未按程序请假或请假未获批准而无故不上班者,即为旷工。2、考勤须知

1)员工不允许代打卡、虚打卡,迟到、早退。每迟到、早退一次罚款10元,(部门无须再另开处罚单,但须如实在考勤汇总表中体现迟到、早退记录)。每月三次迟到、早退者,记过失一次,处罚款50元。

2)迟到、早退30分钟以上,2小时以内以半天旷工论处,超过2小时者以旷工一天论处。每月迟到、早退累计达3小时者,按一天旷工论处。凡旷工一天者扣发当日3倍的工资;连续旷工两天者扣发当月总工资的50%;连续旷工三天以上按照自动离职处理。

3)员工串岗、脱岗视为擅离职守,员工每擅离职守一次罚款20元。每月三次擅离职守者,记过失一次,处罚款50元。

4)酒店有关部门进行职能检查、专职检查中发现有无故脱岗、串岗者,第一次罚款20元,第二次罚款50元,当月累计三次以旷工一天论处。

5)考勤卡一律放指定位置,不允许私自带离考勤机打卡区域、不允许私自涂改、销毁,藏匿、违者每发现一次扣罚100元。

6)员工刷卡区域有监控录像,请各位员工自觉遵守刷卡制度与纪律。如有违反,必严惩。3、考勤纪律

1)严格遵守作息时间,员工出勤必须考勤。酒店部门经理级(含经理)以上管理人员必须刷电子IC卡,休息须提前1天上报总经理办公室。

2)上、下班分段员工,每次进出酒店均需打卡。各部门同时指定专人负责本部门的岗位考勤,并做好书面签到记录。

3)行政人事部负责监督打卡和核实考勤记录。各部门设专职考勤人员负责考勤记录(汇总打卡记录及签到记录),每月2日前(遇节假日顺延)将考勤报表报送行政人事部,作为该部门员工月薪计算的重要依据。

4)打卡工作人员及考勤人员必须据实记录员工出勤情况,不得虚报、漏报,违者每次罚款20元。连续三次,员工记过失一次,并处罚款50元。

5)不得以任何理由代人打卡或委托打卡,一经发现,委托人和被委托人记过失一次,并处罚款20元。

6)上下班忘记打卡,必须在当天经部门经理签字证明有效;每月以三次为限,超过三次者除部门经理签字外,按每次10元进行处罚。

7)不准刁难考勤人员,违者视情节轻重给予过失处分。8)私自涂改考勤记录,给予过失处分。

9)考勤报表中应包括:部门名称、员工姓名、实出勤日、加班时间、病(事)假天数、迟到、早退、旷工小时(天数)等。

10)考勤以刷卡记录为主,部门考勤为辅,最终解释权交部门经理与行政人事部协商处理。

二、假期管理

1、请假程序

1)员工各种假期申请,无论时间长短,一律填写《员工休假审批表》,经批准后生效,《员工休假审批表》一式两份,部门留存一份,行政人事部一份。

2)请假理由不充分或有妨碍工作时,可酌情不予给假,或缩短假期或延期请假。3)酒店员工请假除因急病不能自行呈核可由同事或家属代为之外,应亲自办理请假手续。未办妥请假手续,不得先行离职,否则以旷工论处。

4)酒店员工请假如发现有虚伪事情者,除以旷工论处外,并依情节轻重予以惩处。2、审批权限

1)员工请假,假期3天内(含3天)部门负责人核准报行政人事部核准,3天以上由行政人事部报总经理审批。

2)部门经理级人员,假期2天(含2天)内由行政人事部核准,2天以上由总经理核准。3)所有请假必须根据请假程序填写《员工休假审批表》,并报行政人事部备案。4)员工请事假必须于前一天以书面形式提出申请,否则不予请假。

5)员工一律不享受带薪事假。

6)若因特殊情况,未能于前一天办理请假手续,应电话向所在部门上级报告,并于事后补办请假手续,否则以旷工论处。

3、休假需知:

1)病假:员工请病假,三天以上的必须附有医院开出的诊断证明书申请病假,方为有效(急症除外),病假单须及时交所在部门审核。2)工一律不享受带薪病假。

3)请假逾期:员工假期届满未续假或虽续假但未核准而不到岗者,除因病或临时发生意外等不可抗力因素外,均以旷工论处,旷工三天即作除名处理。

行政人事部