某酒店进出管理规定

篇2：某酒店办公室管理制度

花园酒店办公室管理制度

第一章总则

为规范办公室管理,使办公室工作有章可循,特制定本制度。

办公室是总经理领导下的对酒店进行系统管理的枢纽部门。

办公室的主要职能是

(一)负责酒店各种信息的收集、整理、汇总,并及时向总经理汇报。

(二)负责督办酒店各部门工作的进展。

(三)全面负责酒店的安全管理工作。

(四)负责酒店的公文往来及档案管理工作。

(五)负责酒店员工宿舍、车辆、计划生育、红十字会工作的全面管理。

(六)全面负责与海关党、团、工会的联系工作。

(七)负责部门经理例会的召集工作。

第二章办公室纪律

第四条办公室人员上班时应坚守岗位不乱串岗,上班时间不准看报纸,玩电脑游戏,打瞌睡或做与工作无关的事情。

第五条办公桌上应保持整洁,应注意办公室的安静。

第六条上班时应穿酒店发放的服装,不许在办公室化妆。

第七条接待来客和业务洽谈应在会议室进行。

第八条严禁因私事长期占用电话,因私事拨打酒店长途电话。

第九条严禁在酒店电脑上发送私人邮件或上网聊天。

第十条未经许可,严禁使用其他部门的电脑。

第十一条所有电子邮件的发生,必须经部门经理批准,以酒店名义发出邮件须经总经理或副总经理批准。

第十二条需要临时外出,必须请示部门经理并填写酒店员工外出单。

第十三条无工作需要不许进入财务部、消控室、总机室、会议室、接待室。

第三章公章管理

第十四条酒店对外签订合同盖章,须经酒店总经理或副总经理签字同意。

第十五条酒店公章的刻制、管理由办公室主任负责。

第十六条酒店公章原则上不准带出酒店,确因工作需要,须经酒店总经理批准,并由申请用印章人写出借据并标明借用时间。

第十七条酒店公章使范围:

(一)以酒店名义上报的报告和其它文件。

(二)以酒店名义与各有关同级单位的业务往来、公函文件和联合发文等。

第十八条使用公章必须事先履行登记手续。

第四章保密纪律

第十九条保密工作是指对可能发生的泄密和窃取活动采取的防范措施。

第二十条保密工作原则:积极防范、突出重点、严肃纪律。

第二十一条全体员工应做到:不该看的不看,不该问的不问,不该说的不说。

第二十二条携带保密文件外出应包装密封。

第二十三条保密文件由办公室,人事培训部统一保管,个人不得保存。如需借阅应由酒店分管领导批准,并于当日收回。

第二十四条保密文件销毁按档案管理的有关规定执行。

第二十五条保密内容按以下三级划分:

(一)绝密级:1、基地、酒店领导的电传、传真、书信。2、非公开的规章制度、计划、报表及重文件。3、基地、酒店领导个人情况。4、正在研究的经营计划与具体方案。

(二)机密级:1、基地、酒店的电传、传真、合同。2、保证酒店正常运行的技术性文件和资料。3、员工档案。4、组织情况、人员编制。5、未审批的人员任免。

(三)秘密级:1、酒店的经营数据,策划方案及有损于酒店利益的其他事项。

第二十六条以上制度由总经理办公会议负责解释。

篇3：某酒店考勤管理制度

??为加强纪律性、严格考勤制度,保证酒店良好的工作秩序,均实行员工上下班打卡制度。打卡制度的实行对严格劳动管理,控制员工迟到、早退现象,都起到了很好的作用。为了加强员工打卡考勤制度的管理,从而达到规范化管理,堵塞管理工作中的漏洞,提高对客服务质量,特制订此员工考勤制度。

一、打卡制度

1、除总经理特别规定的高级管理人员,所在员工一律实行上下班打卡制度。

2、酒店全体员工必须提前5分钟打卡上班,打卡后,无特殊工作需要,不得离开酒店,下班后不许无故在酒店内逗留,必须推迟5分钟打卡下班。

3、所有办公室人员,各部门总监/经理及上两头班的员工,中途若需离开酒店,必须打卡,第二次回店上班时再打卡就岗。

4、酒店所有人员不得委托他人或代他人打卡,若经发现将依照《员工守册》第六十五条给予书面警告进行处罚。

5、由于酒店打卡机故障未打上、下班卡的员工,可在打卡室签到、签退(由当值保安员负责考勤),并由当值保安员注明原因后,方可生效。

6、由于考勤卡故障(卡坏破损导致电脑无法显示等)而未打上班或下班卡的员工,可在打卡室签到、签退(由当值保安员负责考勤),并由当值保安注明详细原因。在未办理好新卡之前,凭人力资源部的有效证明,可在打卡室签到、签退。

7、由于忘记带考勤卡或迟到、早退等类似原因,私自在打卡室签到、签退;酒店将根据不同级别给予不同处罚。

注:此制度请酒店保安部协助并严格执行

二、加班制度

酒店因其运作的特性,许多岗位的员工不得在法定假日或其本休日当休息,或遇到大型接待,许多员工均需加班加点工作,由此而制订了酒店的加班制度。

1、酒店组织的各类活动以及酒店或部门、班级例会等,占用员工非工作时间或公休时间的,均不计为加班。

2、除国家法定假日(每年十天和月公休日)外,主管级以上人员超时工作均不计为加班。

4、员工加班必须事先经领班以上管理人员认可,加班后次日应填写好加班条,并注明加班起止时间、原由等,领班(或主管)签字,报部门经理审核,每人累计加班超出3天的应及时报人力资源部审核,凡是无正规审批程序的,均不计为加班。

5、各部门对员工的加班时间应严格控制,尽量不安排员工加班,如若员工月加班三天以内的应尽可能安排时间调休或补休。

6、超时工作

???酒店员工每日工作时间原则上不超过9小时,若遇大型团队或宴会接待时,需延迟上班时间1个小时上,才算加班。。

7、节假日加班

???酒店由于行业特性,大体员工不能在节假日当日休息,而需要加班。

8、加班之福利

???凡是加班的员工,酒店将会在其加班之后给予同等时间之补休,若是节假日、大型接待加班,酒店还将给予各级员工一定的加班补贴。

三、管理人员考勤管理制度

所有五级(含五级)以上人员将上班时间及本休日统一报至人力资源部

2、管理人员非本休日休息均要填写补休单,报总经办同意;

3、各管理人员按上报的正常上班时间上班,如上班时间有调整,需及时知人力资源部与总经办。

4、所有五级(含五级)以上人员因打卡机故障或考勤卡故障无法打卡上下班,除即时在打卡室签到、签退外,还须到总经办签到、签退。

5、管理干部在晚间与客人应酬到较晚,次日需申请推迟上班的,请假时间只限一个小时,(即按正常的上班时间推迟一小时上班),超过一个小时以调休半天来计。并在上班后及时补休单到总经办审批后,方可生效。

6、管理干部因事需提前下班的,要提前知会总经办,请假时间只限一个小时(即按正常下班时间提前一小时下班),超过一个小时以调休半天来计。并于次日补休单到总经办审后,方可有效。

四、考勤抽查制度

为了准确无误的核对各级员工的考勤,规范酒店员工的考勤管理,提高员工的自觉性,特制订考勤抽查制度,详细规定如下:

1、二次签到制度

???各部员工在打卡室打卡后,在到达岗位时,必须进行二次签到以确保各级员工能按月初排定时间表准时当值工作,酒店人力资源部、总值有权对各部门的二次签到情况进行不定期检查。

2、月底考勤核查制度

????月底人力资源部将各位员工的出勤情况打印好后,发至各部门,各部门经理在做完考勤后上交至人力资源部,人力资源部应对各部上交的考勤进行重新审核,确保无误后,方能输入电脑进行汇总。

五、考勤奖罚制度:

1、部门于每月3日下午五点前将部门《员工考勤汇总表》及下月《员工排班表》(由部门负责人签字认可)送达人力资源部,逾期人力资源部有权不予造工资表。

2?、迟到、早退:

凡已到上班时间,本人还未到岗位时即视为迟到;凡未到下班时间,提前离岗下班即为早退。如员工打卡后没按规定时间到达指定工作岗位,同样视为迟到

·迟到、早退十分钟以内,每月超过2次者,每次扣款10元,并处以口头警告。

·迟到、早退十分钟以上二十分钟以内,每次扣罚20元,并处以口头警告。

·迟到、早退二十分钟以上四十分钟以内按旷工半天处理。每次扣罚50元,并处以书面警告

·迟到、早退四十分钟以上按旷工一天处理。每次扣罚100元,并处以书面警告

旷工

凡迟到、早退四十分钟以上以上又无充分理由办理补假手续者,视为旷工(二十分钟以上四小时以内按旷工半天计,达到或超过四小时以上按旷工一天计)。旷工除扣除员工当日工资外,另还将视下列情况予以处罚:

·旷工半天,给予书面警告,并罚款20元;

·旷工一天,给予书面警告,并罚款100元;

·连续旷工二天,给予最后警告,并罚款200元;

·连续旷工三天或一个月内合计旷工2次,给予即时开除。

4、员工未打卡次数每月不得超过3次(要由部门负责人签证的《未打卡记录证明书》;若月超过3次每次罚款10元。

篇4：某商务酒店培训管理制度

好丽登国际商务酒店培训管理制度(试运行版)

1、目的

为了提升人力绩效,提升员工素质,增强员工对本职工作的能力与对企业文化的了解,并有计划地充实其知识技能,发挥其潜在能力,建立良好的人际关系,特制定《培训管理制度》(以下简称本制度),作为各级人员培训实施与管理的依据。

2、适用范围

凡本公司所有员工各项培训计划、实施、督导、考评以及改善建议等,均依本制度办理。

3、权责划分

3.1、人事部门权责

(1)制定、修改全公司培训制度;

(2)拟定、呈报全公司年度、季度培训计划;

(3)收集整理各种培训信息并及时发布;

(4)联系、组织或协助完成全公司各项培训课程的实施;

(5)检查、评估培训的实施情况;

(6)管理、控制培训费用;

(7)负责对各项培训进行记录和相关资料存档;

(8)追踪考查培训效果;

3.2、各部门权责

(1)呈报部门培训计划;

(2)制定部门专业课程的培训大纲;

(3)收集并提供相关专业培训信息;

(4)配合部门培训的实施和效果反馈、交流的工作;

(5)确定部门内部讲师人选,并配合、支持内部培训工作;

4、培训管理

4.1总论

(1)凡本酒店员工,均有接受相关培训的权利与义务;

(2)根据员工岗位职责,并结合个人兴趣,把握自觉自愿、合理公平的原则。

(3)全酒店培训规划、制度的订立与修改,所有培训费用的预算、审查与汇总呈报,以及培训记录的登记与资料存档等相关培训事宜,以人事部门为主要权责单位,各相关部门负有提出改善意见和配合执行的权利与义务。

(4)全公司的培训实施、效果反馈及评价考核等工作以人事部门为主要权责单位,并对全公司的培训执行情况负督导呈报的责任。各部门应给予必要的协助。

4.2培训体系

培训体系包含三个模块。

4.2.1新员工入职培训

(1)培训对象:所有新进人员。

(2)培训目的:协助新进人员尽快适应新的工作环境,顺利进入工作状况。

(3)培训形式:以周期性的内部授课方式进行。

(5)培训内容:分常规类和专业技术类两项科目,两项科目的具体内容可根据任职岗位的不同进行选择。

?n常规类科目:

??公司简介(包括公司发展史及企业文化,企业愿景,公司架构及职能等)

??公司制度(主要是人事管理制度,部门绩效考核制度)

??行业介绍与市场分析

?n专业技术类科目:

??岗位设计与工作流程

??服务标准与操作技巧

??管理流程与强化训练

??其他

4.2.2内部培训

(1)培训对象:全员。

(2)培训目的:依靠公司内部讲师力量,最大效度的利用公司内部资源,加强内部的沟通与交流,在公司内形成互帮互助的学习氛围,并丰富员工的业余学习生活。

(3)培训形式:在公司内部以讲座或研讨会、交流会的形式进行。

(4)培训内容:涉及酒店服务、管理、营销等多个方面,及员工感兴趣的业余知识、信息等。

4.2.3外部培训

(1)培训对象:全员。

(2)培训目的:依靠外部专家力量,提升从业人员在本职工作上所应具备的专业知识、技能技巧,以增进各项工作的完成质量,提高工作效率。

(3)培训形式:参加外部公开课、交流研讨会,或请外部讲师在公司内部授课。

(4)培训内容:可分为三类。

??n常规实用性培训——涉及专业技术知识、销售技巧、管理方法、领导技能、经营理念等;

??n适合高层领导的培训——含企业战略性、发展性等内容;

??n个人进修方面的培训——如MBA、专业技术认证等。

篇5：某酒店服务部制度规定

服务部制度规定

1、楼层服务部、礼宾部、保洁部各岗位工作制度

1)每日按时到岗,以优秀的仪容仪表为下属、同事做出表率,以饱满的工作热情激励下属。

2)工作时,注意工作方式与言谈举止,不得称兄道弟、私自照顾,为下属、同事留下良好的管理者形象。

3)严格按照《岗位作业指导书》中规定的工作流程,有效监督、指导、协助下属及同事开展工作。

4)严格遵守工作纪律,勤奋自勉,熟悉营运过程中的所有工作环节,与下属、同事保持积极协作。

5)工作时,按管理上级下达的工作任务及指标迅速操作,保证工作的实效性与准确性,不得越权、违规操作,不得怠工或以不良情绪影响下属、同事。

6)工作时保持良好工作情绪,不得谩骂、苛刻下属、同事,注意沟通方式。

7)营运时始终流动巡检(坚守岗位),及时纠正各个环节的不合格行为,不得利用工作之便做与工作无关的事。

8)遇特殊状况或客诉时,应积极面对,处理态度不卑不亢,注意处理方式,不得违规处理。不在处理权限内的,不得私自与宾客达成协议,应交由主管负责人进行处理。

9)工作时,不得利用职权为己、为熟识宾朋私自免单、赠送或以权谋私。

10)宏观把握营运现场营运秩序与环境,与各部门主管负责人积极沟通,对不符合经营形象的操作行为应及时提出改良建议与意见,预防不合格行为或不合格工作结果的发生。积极配合其他部门工作,主动协助,不得冷眼旁观、刁难或拒绝配合。

11)严格遵守工作呈报制度与要求,不得以各种理由缓报、慌报或形式化汇报。

12)参加公司例会,需态度端正,客观对待,对本部门的工作问题认真记录并积极改善,不得推卸责任或找借口,不得诋毁其他部门,不得当面或事后抱抵触情绪。

2、班前列会制度

1)参加人员:现场各班次服务人员、领班、主管。

2)时间:白班上午12:30分;中班:晚20:10分,准时集合点到。

3)会议程序:

A、检查仪容、仪表是否达标。

B、各部门口报人员的出勤状况。

C、依据当日出勤状况,合理调配各区域人员,使各区域、各岗位人员符合营运需求。

D、总结前日出现的营运问题,宣达注意事项及企业通告、通知、并对员工工作进行岗前激励。

E、安排人员工作岗位及工作任务,做到责任到人。

4)与会不到者,按《考勤制度》进行处罚。

3、班后列会制度

1)参加人员:现场各班次服务人员、领班、主管。

2)时间:白班晚间20:30分;中班凌晨02:30分,准时集合点到。

3)会议程序:

A、询问班后工作的完成情况,并指定人员会后继续完成并达标。

B、安排各区域领班进行最后的巡检工作。

C、宣达当日工作中出现的问题,进行纠正,宣达当日奖惩决定。

E、宣达次日工作注意事项。

H、解散。

4)非工作原因列会不到者,按《考勤制度》进行处罚。