酒店宾馆员工日常管理制度
酒店(宾馆)员工日常管理制度
员工日常管理制度
凡酒店员工服从酒店管理规章制度
1、工作时间不穿工作服、戴工作牌外出做与工作无关的任何事情,
2、员工无论何种车辆必须按指定地点等放。
3、在员工食堂就餐时佩带工号牌,非本酒店员工在员工食堂用餐要经过酒店批准。开餐时间:早餐:7:30-8:30、中餐:10:30-12:00、晚餐:15:30-17:30、夜宵:8:30-10:00。
4、维护清洁卫生,不准乱倒饭菜残渣,
5、珍惜粮食,发现浪费者加重处罚。
6、保持员工宿舍干净整洁,安全、节约用电用水,防火防盗。不准带外来人员进入宿舍,若是亲友探访必须经由宿舍管理员同意,并在晚上23:00前离开宿舍。不准从事赌博活动和其他违法行为。
7、如有下列行为者将受到处罚:随地吐痰、乱扔烟头、果皮、纸屑、杂物、不讲究个人卫生,无故造成的噪音,带有毒有害物品进入宿舍,私人物品乱摆乱放,不做值班卫生,私自带外来人员在宿舍住宿,有偷窃和违反法律行为,损坏公物等;严重者交公安依法惩处。
员工处罚条例
一、轻微过失:(5元—30元)
(1)无故迟到、早退或擅离职守。
(2)不遵守门卫制度,拒绝交验包裹。
(3)上班时不带工号牌或不交警卫检查。
(4)在店内前厅、商场逗留,穿行或出入客用店门。
(5)经理助理级别以下未经批准搭乘客用电梯(保安、行李员、大堂副理、总台夜班除外),使用客用卫生间。
(6)上下班不走职工出入口,下班后不穿店服离店。
(7)非当班时间私自在店内逗留游逛。
(8)当班时不佩带工号牌,不着店服,仪表仪容不符合规定标准。
(9)当班时误点,高声喧哗或高声说话。
(10)工作时哼歌曲、吹口哨、跺脚、奔跑,在营业场所双手叉腰或插口袋,整理头发或衣物,抓痒、化妆、照镜子、打响指等有失职业风度的动作。
(11)当班时翻阅与工作无关的书刊、报纸、杂志等。
(12)当班时吃东西,不按部门主管规定的时间就餐。
(13)随地吐痰,乱扔纸屑、杂物及各种不卫生的行为。
(14)服务时不用敬语、礼貌用语、或用禁语。
(15)未经部门主管/经理批准,擅自动用店内物品、设备、仪器。
(16)当班时不接受领导的安排、指挥,不与同事协作、合作共事。
(17)在禁止吸烟区和客用吸烟区吸烟。
(18)服务效率差,引起客人明显不悦。
(19)代他人或请人代打考勤卡者
(20)违反安全守则及规定(性质严重者将另行处理)。
(21)不遵守员工宿舍、员工餐厅的有关规章制度(情节严重者可按规定给予严重处分)。
(22)不遵守所属部门或有关部门制定的规章制度、岗位职责、操作规程和服务程序(情节严重者可按规定给予严重处分)。
(23)所犯错误和上述条款性质类似,按此类条款处理。
篇2：员工日常行为准则奖罚制度
员工日常行为准则及奖罚制度
一、工作态度:
1、按酒店操作规程,准确及时地完成各项工作。
2、员工应服从上司安排,认真、努力做好上司所安排的工作。
3、员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映。
4、工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重。
5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,尽量自己将问题圆满解决,任何情况下都不得与客人争论,解决不了的问题应及时告直属上司。
6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后,无公事,应在30分钟内离开酒店。
7、员工不得在工作时间接待亲友来访。未经部门负责人同意,员工不得使用客用电话。
8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟,不做与本职工作无关的事。
9、热情待客,站立服务,使用礼貌语言。
10、未经部门经理批准,员工一律不准在餐厅做客,各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
11、上班期间,没有客人,员工不的随意在沙发、座椅上坐躺。
二、制服及工作牌:
1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。在工作时间员工应佩戴工作牌。
2、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门,如不交回或工作服破损,须交付服装成本费。
三、仪表、仪容、仪态及个人卫生:
1、员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重。
2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。
3、男员工应修面,头发不能过耳和衣领。
4、女员工应盘头,保证良好的精神面貌。
5、男员工应穿皮鞋,禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒色高跟鞋,肉色袜。
6、手指应无烟熏色,女员工只能使用无色指甲油。
7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。
8、工作时间内,不剪指甲、抠鼻、剔牙,打哈欠、喷嚏应用手遮掩。
9、工作时间内保持安静,禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。
四、公司卫生:
1、保洁人员应当在营业之前打扫一次,在工作期间应保证营业区的卫生良好,但不得影响到其他员工工作,不可妨碍到客人。
五、拾遗:
1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。
2、如物品保管三个月无人认领,则由酒店最高管理当局决定处理方法。
3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。
六、酒店财产:
1、员工应清楚自己工作时所需器具的摆放位置;
2、酒店物品(包括发给员工使用的物品)均为酒店财产,无论疏忽或有意损坏,当事人
都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为,酒店将立即予以开除,并视情节轻重交由公
安部门处理。
篇3：营销部日常管理制度范本
营销部日常管理制度
严格打卡制度,每日外出销售必须先到部门报到,经经理批准同意后方可外出。如由于工作不能及时打卡,须在第二天一早报经理签字,逾期不补。
离开工作岗位去酒店内办事,需将所去位置告知其他同事。外出办事必须经部门经理同意,并在部门交班记事本上注明。
上班时必须穿工作服,工作服必须整洁。带团期间导游外出销售可穿便服,回酒店应立即换上工服,不许穿工服回宿舍。
去大堂只能走员工通道,不得走酒店正门。
不陪客人时,严禁使用客用电梯
因陪客户等工作需要在酒店营业场所用餐,须提前报总经理审批,凭书面用餐单用餐,不许先做后报。
不许在当值台班对面和大堂沙发做等客人和陪客人聊天
注意礼貌用语,如无紧急事情不许在办公室打私人电话,接听私人电话时间不许超过三分钟
因带团或跟办会议而加班,须在次日一早报进确认时间,过后不补办。
补休、事假必须提前包经理审批,严禁先休后报,病假必须出示医院假条。
有事补休要将手上工作事员交待给指定同事,重要活动期间不许补休
考核制度
定期内拜访客户次数
现有客户数、客户流失数、增加客户数
某一时段内销售营业额
销售活动的花费
销售活动的得到的合同数
销售客户的平均消费数
客户投诉情况
产品销售合理化建议情况
产品预订实现率
篇4：酒店宾馆消防安全操作规程
一、自动消防系统操作规程
1、自动消防设施操作人员必须持证上岗;
2、熟练掌握本系统的工作原理,熟悉各种按键的功能,能够熟练操作;
3、熟练掌握《自动消防设施操作人员火警处置规程》,火灾情况下能够按照程序开展火警处置工作;
4、火警处置完毕后,将系统全部恢复到正常工作状态。
二、变配电室操作规程
1、变配电室操作人员必须持证上岗;
2、变配电室值班人员必须遵守电工作业规定,熟悉供电系统和配电室各种设备的性能和操作方法;
3、电器设备停电后,在未拉闸和做好安全措施以前视为有电,不得触及和进入遮拦,以防突然来电;
4、停电检修时,必须经过验电,挂接地线后方可工作,检修结束后,必须在确保安全的情况下送电。
三、电气线路、设备安装操作规程
1、电气线路、设备安装人员必须具备相应资质,工作前必须完成保证安全的组织和技术措施;
2、电器设备及线路禁止带电安装作业,也不得靠近带电的高压设备或线路进行工作;
3、在带电的设备和导电部分附近工作时,必须有监护人在场;
4、部分停电工作时,对于可能触及或可能接近安全距离的带电设备应装设遮栏;
5、在低压带电导线未采取绝缘措施时,工作人员不得穿越。在低压带电配电装置上工作时,应采取防止相间短路和单相接地的隔离措施。
篇5：物业日常工作服务用语一览
物业管理日常工作服务用语一览
一、服务用语
服务用语是员工完成各项工作,提供最佳服务的最基本条件。服务用语能够反映和传递公司的服务和管理水平。员工必须有一种文明、优美的语言和令人愉快的声调,才能使我们的服务显得更有生机,才能更好地赢得业主的满意和展现员工的优秀品质和工作责任心。
1.常用服务词组和句子
(1)您好!(先生、小姐)
(2)对不起!
(3)谢谢!
(4)请原谅!
(5)早上好、下午好、晚上好、晚安!
(6)明天见!
(7)祝您生日快乐!
(8)祝您一路平安!
(9)新年快乐!
(10)节日快乐!
(11)欢迎您光临我们的大楼!
(12)真高兴又在这里见到您!
(13)为您服务感到荣幸!
(14)对不起这是我的过失!
(15)有什么需要帮助的
(16)请您走这儿!
(17)请您登记,您要找的部门(人)在几楼几号!
(18)请您不要着急,我帮您想办法!
(19)请收好您的证件,麻烦您了!
(20)先生,请问您找谁
(21)请出示您的出门证及物品,我们需要查看,谢谢!
(22)请您稍等,我马上给您联系!
(23)请您交回会客证,再见!
(24)对不起单位已经下班了,请您以后再来!
(25)对不起这里是值勤岗位,请不要在这里逗留玩耍!
(26)对不起单位还未上班,请您稍等!
(27)对不起这里是禁区,请您不要吸烟!
(28)对不起院内不准停车,请您把车停到外面!
(29)欢迎光临!
(30)您慢走!
2.服务忌语
(1)喂、哎找谁干什么
(2)站住!
(3)没上班呢,出去等着!
(4)有事快说别哆嗦!
(5)墙上写着呢,没看见吗
(6)我不知道,我不管,你自己找去吧!
(7)这不管我事,愿找谁找谁!
(8)你自己不注意,能怨我们吗
(9)有本事告去,上哪儿告都行!
(10)喊什么,等一会,急什么!
(11)多大的事呀!没什么了不起!
(12)等等没看见正忙着吗!
(13)你问我,我问谁去
(14)不是告诉你了吗怎么还不明白!
(15)快点拿证件看看!
(16)没证件不行出去!
(17)停车,要检查!
(18)你怎么把车开进来了,谁叫你开进来的
(19)这里又不是你家开的!
(20)出去,车不能进!
(21)喂,跟你说话呢,听不见吗聋子吗
(22)还没登记呢,闯什么,回来登记!
(23)烦人自己找去!
(24)少废话再说也不行!
(25)你懂什么别说了,闭嘴!
(26)没看见下班了吗走吧,干什么啦!
(27)不客气的喊“老头、老太婆、哥们”
3.常用服务用语如下:(举例)
(1)欢送语:欢迎您的光临欢迎您并祝您在这里生活愉快
(2)问候语:您好、早安、午安、晚安,对生病的客人要多加关心说:“希望您早日康复!”
(3)告别语:明天见、欢迎您再来、再见、祝您一路平安
(4)祝贺语:祝您生日快乐、新年好、节日快乐、圣诞快乐
(5)征询语:请问您有什么事情我能帮忙吗您还有别的事情吗
(6)应答语:好的、是的、这是我应该做的、照顾不周的地方请多指教、欢迎批评指教.
(7)道歉语:实在对不起、请原谅、打搅您了、感谢您的提醒、对不起让您久等了、对此表示歉意。
(8)答谢语:为您服务感到荣幸、感谢您的光临
(9)指路用语:请往前走、请一直往前走、先生/小姐请这边走,洗手间在拐弯处、请往左/右拐弯
4.保安当值时的礼貌用语
(1)早上好/您好/在早晨或遇到客人从电梯出来或门口进来时必要的问候
(2)您好!请问我能帮您什么(当在值班时,有客人向你走来时,需主动迎上前问)
(3)请问您贵姓,找他(她)有什么事(当客人回答找管理处员工时)
(4)对不起我们公司规定不接受推销员和保险人员。
(5)对不起请您先到售楼部联系(如客人没有售楼人员陪同看楼)。
(6)对不起本大厦正在施工请您在收到收楼通知书后再来(如有已购房业主要看自己已购单元时)。
(7)对不起本大厦正在装修施工,请不要在大厦范围内吸烟。
(8)您好!请在这里登记后再上去(当有客人进来时,值班保安必须的工作)。
(9)您好!请您出示出入卡,谢谢!
(10)对不起,您没有出示卡不能上去(当有客人进来,当值保安需要提出的问题)。
(11)请您按照指示使用电梯!
(12)对不起,这(些)事我无法解释,请您到管理处了解一下(对客人有些提问,当值保安无能力回答时)。
(13)对不起,这事我先记录下来,明天我会报告管理处再跟您联系。
(14)对不起,这些东西没有放行李,不能带出去,请您让业主(住户)写出证明(业主、住户除外)。
(15)请把材料包好再进入大厦。
二、言语(在服务工作中与客户谈吐时)
1)要注意发出的声音,一般以对方听清楚为限。
2)说话要清晰、简明,不要有含糊之言。
3)说话不宜太快。
4)不雅之词的字句不可用。
5)同事之间交谈不要大声。
6)说话要实事求是,要注意选择字句,注意语法,语气、注意言语调和,避免。
1、态度
在接待客户时应做到不卑不亢,要以礼貌与殷勤的态度招待客人,是客人感到亲切温暖,要尊重客人,也不要贬低自己,要了解熟悉外国的礼节,在接待客户时要保持微笑,要自信和自然。
2、礼节礼貌
礼节礼貌是反映着企业的形象,反映着每一个员工的精神状态和文明程度,并对企业的社会效益及经济效益有着重要的影响。
2.1每位员工都应善成微笑服务的良好习惯。当与业主/住户对话时宜保持1米左右的距离,要注意使用礼貌用语,注意“请”字当头,“谢”字不离口,表现出对业主/住户的尊重。
2.2员工上岗应穿着整洁,举止端正、站坐姿端正,不要穿拖鞋在公共地方行走,要记住您代表的是整个公司的形象;
2.3与客人见面时要主动向客人打招呼问好或点头示意;
2.4与客人相遇时,应主动让路,同一方向行走时,如无急事不要超越客人,因事需超越时要说“对不起”;
2.5乘坐电梯时要让客人先出入,尤其是男士应让女士先出入。在公众场所不准吸烟和吃零食;
2.6面对客人不要伸懒腰、咳嗽和打
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