值班经理制度范例
根据经营所需,结合本酒店试营业特点,特制定本制度。
一、值班时间
当天晚上六点至次日凌晨八点
二、值班安排
由人事部编制值班表,按顺序轮流值班
三、值班纪律
1、遵守值班制度,按班交接,坚守工作岗位。
2、忠于职守,在值班时对会馆的各营业场所进行巡视检查,积极认真、迅速准确地处理各种问题,在遇到重大或紧急情况时及时报告总经理或董事长。
四、值班内容
1、值班经理代表会馆全权负责会馆内经营管理中发生的问题,确保会馆经营管理工作正常进行。
2、突发事件的处理。值班工作是上传下达、传递信息的重要环节,对当值班发生的任何问题,接待任务和突发事件均应及时处理报告。
3、处理宾客投诉。当值班期间发生客人投诉,应谨慎行事,抱着实事求是的态度进行解决,并将处理结果做好记录。
4、巡视检查。对会馆各要害部位以及设施设备情况,如楼层、厨房、锅炉空调机房等加强巡视检查,会同保安人员切实做好营业场所的安全保卫工作,注意防火工作。
5、员工动态。员工的有声服务、仪容仪表及礼貌礼节等。
6、能源使用情况:是否有常流水,常明灯现象。
7、各岗位、各区域的卫生情况。
8、值班记录。值班要记录好值班时所处理的事项与问题和巡视时间。记录简明扼要、突出重点、文字通顺、字迹清楚。领导层嘱办的各种事务工作也应在值班记录中说明。在第二天的会议上汇报值班情况,责成相关部门整改。
五、相关事项
1、值班经理在固定值班房休息,不得私自调换值班房。
2、如遇客人投诉,应根据实际,在查清楚事实真相的情况下,有浴资免单和浴资折扣权限。并在帐单中注明事项。
篇2：酒店高级值班经理“六个一制度
酒店高级值班经理六个一制度
酒店的制度建立,是酒店经营管理的基础工作。科学、合理,尤其是可操作性强的管理制度建立,为执行者在执行制度过程中提供了每天所要工作的范围和一个有效的量化标准。《酒店高级值班经理六个一制度》,本人认为就是一个酒店管理中的典范示例。
六个一制度:
1、夜间巡视酒店一遍;
2、以普通客人的身份入住一间客房;
3、以普通客人的身份吃一餐客餐;
4、以酒店管理者身份找一位客人了解情况;
5、找一名员工谈心;
6、发现酒店管理中的一个突出问题或客人投诉的一个事件。
制度要求:六个一的执行内容、处理情况、建议和意见等必须详细记录在值班日志本上。
篇3：客房部值班经理岗位职责内容
1.负责当日楼面人力安排和调配。
2.有效地控制成本,掌握客情房态,负责本部门设备保养。
3.主持部门主管例会,总结前一阶段工作,布置下一阶段工作任务。
4.监督员工执行各种操作规程,确保楼层安全。
5.负责楼层的服务水准、卫生质量。
6.定期对主管进行培训,以不断提高其工作能力和业务水平。
7.处理客人的投诉及员工失误。
篇4：总经理室值班秘书岗位职责内容
1.为酒店总经理提供秘书性服务。
2.负责酒店内各类文件的呈报及批复后的传送。
3.负责检查信函的处理、登记和回复。
4.负责总经理室的稍案整理和装订工作。
5.传送总经理室的文件和报纸。
6.负责总经理室日常电话的接转。
7.承担总经理的日常来访接待工作。
8.每日与值班经理交接班。
9.负责总经理提出的其他工作(如开具介绍信、生活安排、接送安排及车旅费报销等)。
篇5：酒店总值班经理值班制度(3)
酒店总值班经理值班制度(三)
1、总值班经理负责总值当日的检查督导工作;
2、总值班由总经办负责安排,值班者为主管以上的管理人员;
3、值班时间为24小时制(上午8时至次日上午8时);12小时制(上午8时至晚20:00;晚20:00至次日上午8:00止);
4、工作内容:
㈠检查各部门员工的到岗情况及在岗情况。
㈡对各部门的服务及质量进行抽查,发现问题及需改进的地方,有无客人投诉,好人好事及典型案例,其他意见和建议等要认真填写在总值班记录本上。
㈢检查各公共场所防火、防盗设施、设备是否完好,有无事故隐患。
㈣认真记录客人的投诉及处理意见。
5、总值班经理要认真履行职责,坚守岗位,当值时间不允许离开酒店;晚上19:00-22:00在大堂副理处值班;
6、代表总经理处理解决当天发生的事情,接受客人的投诉,遇到重大或突发事件及时报告总经理;
7、认真做好值班记录,并及时将值班记录本交下一班总值班经理;
8、总值班经理的工作情况列入部门经理年终业绩考核评估,并记入个人业务档案。
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