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某中学食堂消防安全管理措施消防应急预案

编辑:制度大全2019-04-22

为了更好的保障食堂安全生产,提高消防安全意识,预防消防事故的发生。针对食堂具体情况,特制定食堂消防安全管理办法和消防应急预案。

1、建立食堂的兼职消防员。(由管理员兼任)

2、兼职消防员负责定期检查食堂消防设备是否完好,(包括灭火器、消防水、消防带、消防栓等。)

3、兼职消防员负责定期检查食堂电、气(线路、管道、开关、)发现问题及时报修或更换。

4、兼职消防员负责每学期组织消防安全学习,让每位员工都熟悉消防知识,正确使用消防器材。

5、每两周必须清洗一次烟罩,每年暑假清洗一次油烟烟道。

6、每天晚上值班员要认真检查水、电、气开关是否完全关闭。

7、食堂不准私拉乱接电线,用电器。停电用蜡烛应注意安全,不用时立即熄灭。

铁中食堂消防应急预案

1、在食堂生产过程中,如上灶工作时,操作人员不得离开。若发生停电、短路时应及时关闭天燃气,若发现电、气设备有问题应及时停止工作,并上报维修。操作完成后先关闭气阀,后关闭电源,检查完毕后方可离开。

2、若发生油锅或油垢、天燃气起火燃烧,应及时拨打119,通知学校相关部门,关闭气阀,切断电源。并迅速组织员工灭火。

3、若发生油锅燃烧,可采用以下办法扑灭油锅火焰。

(1)用锅盖或能遮住锅的大块湿布、湿麻袋,遮盖油锅,使油锅中的火与空气隔绝而熄灭。

(2)在没有锅盖等遮盖物的情况下,还可将蔬菜或其他食物沿着锅边一下子倒入锅内,利用蔬菜、食物与着火油品的温度差,使火自动熄灭。

(3)使用灭火器灭火时应对准火焰根部喷射,并左右晃动、直至将火扑灭。

4、如烟道内油垢发生燃烧,应先用灭火器对准烟道扑灭,外面用消防水对其烟道降温,使烟道内火不能燃烧,直至扑灭。

特别需要注意的是:

油锅、电路起火千万不能用水往锅里浇。这样不仅扑灭不了火焰,相反会造成火灾和人员伤亡。

篇2:某驾校消防安全管理制度和灭火疏散应急预案

为了认真贯彻和落实“预防为主,防消结合”的消防工作方针,确保消防安全,根据《中华人民共和国消防法》结合本单位实际,特制定消防安全管理制度

一、消防安全教育培训制度

1、本驾校对新入校职工进行消防安全的职前教育培训,培训内容包括:消防安全基本常识,灭火器及消防栓和操作使用等。

2、对员工每年至少进行一次消防安全教育,培训情况记录存档。

3、本校每个季度对全体职工进行疏散演习,对义务消防员进行灭火演习专门培训,使每个员工都能熟练,会使用灭火器材。

4、本校的消防安全责任人,消防安全管理人,专兼职消防管理人员,消防及职工应接受消防安全专门培训。

5、各工作人员应经常展开消防安全教育,培训工作应根据各工作部门的特点,进行针对性的教育。

6、通过多种形式开展经常性的消防安全宣传教育。

二、防火巡查检查制度

1、建立健全消防安全责任制和消防岗位消防安全责任制,明确各自职责,落实巡查检查制度。

2、检查中发现火灾隐患,检查人员应填写记录,并按照规定,要求有关有人签名,上报整改,消除隐患。

3、对检查中发现的火灾隐患未按规定时间及时整改的,根据驾校规定给予处罚。

三、安全疏散设施管理制度

1、驾校内的车库、仓库、宿舍、食堂的安全道口,疏散楼梯,疏散走道的宽度必须按规范设置。

2、所有的疏散道口,楼梯,走道必须配置相应照明和疏散标志。

3、上班时应保证安全道口畅通,安全出口不得上锁。

4、车库、仓库应按规定存放物品不得堵塞通道。

5、负责人应按规定定期检查疏散标志和应急照明设施是否完好,发现损坏及时维修。

四、消防设施器材维护管理制度

1、本校的消防设施器材由相关责任人直接管理定期检查检测消防设施器材。

2、消防设施:消防器材应定点存放,定人保养,定期检查。

3、对全校职工进行教育,要求职工爱护消防器材设施,对刻意破坏损坏消防设施、器材的行为,将要求赔偿,并提出惩罚。

4、按照《机关团体企业事业单位消防安全管理规定》的要求设置符合国家规定的消防安全疏散标志和应急照明等消防设施及器材,并保持处于正常使用状态。

五、用火用电安全管理制度

1、严格实行用水用电的消防安全管理制度

2、严禁随意拉设电线,严禁超负荷用电、电气线路设备安装应由专门电工负责。

3、工作人员下班后,该关闭的电源,应予关闭,否则下部将对责任人进行惩罚。

4、禁止使用电热棒,电磁炉等大功率电器。

六、易燃易爆油料的管理制度

1、易燃易爆危险物品应有专用的库房,配备,必要的消防器材设施,仓库人员必须由消防安全培训合格的人员担任。

2、易燃易爆品应分类,分顶,分隔存放。

3、易燃易爆应在检验部门检验后方可入库,出入库应进行登记。

4、易燃易爆品存取应按安全操作规程执行,仓库工作人员坚守岗位,非工作人员不可随意入内。

5、易燃易爆品场所应根据消防要求采取防火防爆措施并做好防火防爆设施的维护保养。

获嘉县顺达驾校

2013年8月16日

篇3:娱乐场所灭火应急疏散预案消防安全管理制度

一、组织指挥机构

火场总指挥:常海疆(总经理、董事长)

灭火行动组:陈贵宝(副总经理)

杨文华(总经理助理)

组?长:李延庭

水?枪?手:大王飞王学峰李培宏小王飞王庆文史通楠

尹玉明王瑞军张海生耿?斌?王冠张广智

疏散引导组:(指定的组长和各区域主要负责人)协调人员疏散、现场秩序维持、警戒工作。

组?长:郭瑞湖

成?员:赵延军马海亮陈兆明孙润生荣?红?

张?巍李爱萍赵亚萍杜瑞娟张素云

安全救护组:(有一定救护知识的人员组成)携带急救箱急救设施,在生命安全得到保证的前提下,负责火场现场人员与物资的抢救。

组?长:赵继长

成?员:白建广张晋忠张树晨李义泉任登均

李连斌谢元生刘?辉李志先张爱玲

通讯联络组:(消控室或值班室人员)处理公司内部报警,通知主要领导和各小组成员,了解各区域火势和人员疏散情况,传达灭火和疏散指令

组?长:徐文宾

成?员:田俊芳李华

夜间值班灭火组:负责处置夜间初起火情的扑救及报警

组?长:杨文华

一班组长:黄宝庆

报警联络人:吕中一

水?枪?手:商允胜赵建宾史永生

二班组长:聂柯利

报警联络人:王中国

水?枪?手:张建洲任?江史永生

各小组依照上述要求,合理安排轮班同事,确保24小时均有符合规定的相关人员当班,并切实做到“召之即来,来之能战”。

二、报警和接警处置程序

火警电话:119

公司报警电话;(值班室电话)

1、严禁乱发警报或报警信号,避免不必要的恐慌。

2、所有报警信号无论真假,均以真火警处理。

3、确认是误报的信号时,应立即解除警报并报相关部门与人员。

报?警:

1、任何同事发现火灾都必须立即报警

2、火灾发现者应根据火势判断采取适当的报警方式,如未发现浓烟应立即拨打公司内部报警电话,如火势已经较大应立即打破报警器或拨打119火警电话同时通知公司值班室人员。

3、报警时应沉着冷静,向接警人详细提供火灾的准确位置、什么物质着火、有无人员受困、目前火情火势情况等相关信息。如果是向消防部门报警还应报告起火单位的准确地址并按照消防部门的指示通知人员到主要道路上去引导消防车进入。

接?警:

1、接警的同事应保持清醒的头脑,详细记录报警人的姓名、

联系方式、所属部门、接警时间、火灾准确位置、目前的火情、火势与现场情况等相关信息。

2、当报警器峰鸣或自动报警显示板上出现报警部位,应立即通知保安值班员并报告确切位置。

3、报警被确认证实后,应立即向值班领导报告详细情况并在其授权下向当地消防部门报警,与此同时联络灭火、疏散、救护等各小组。

三、应急疏散的组织程序和措施

1、火灾发生地附近工作人员在保证个人人身安全的前提下有义务对受火势威胁并有可能导致火势进一步扩大或爆炸的物品、重要的文件档案、受困人员进行紧急疏散。

2、着火区域疏散小组人员应根据火场情况,迅速作出立即进行应急疏散或等待值班领导的疏散命令的决定。

3、公司负责人在得知火场的情况以后,必须立即作出是否进行应急疏散和进行部分区域或全部区域疏散的命令,并尽快传达给疏散区域疏散小组人员。

4、消控室或值班室通过广播向疏散区域人员发出应急疏散命令,宣布疏散顺序:着火房间、着火层、着火上层、着火逐上层、着火层下层(如火灾有向下蔓延趋势再考虑疏散着火层下层,逐下层,并指导疏散区域人员疏散路线方向、安全出口位置、疏散方法和注意事项等,并让不需疏散或未到疏散顺序的区域人员保持镇定。

5、接到疏散命令后,各区域疏散小组成员应立即携带安全出口备用钥匙、手电筒或应急照明灯,打开每个房间的门,引导、帮

组区域人员撤离到疏散集结地集中,而后对每个房间认真检查,确认无人后,锁上房门,并做好记号。

6、各区域疏散小组成员沉着冷静,按照广播指示的疏散次序引导区域人员有序的从安全出口疏散,对受伤和情绪不稳定的人提供帮助,到达安全地点时要注意清点人数。

7、疏散区域外部疏散小组成员应打开安全出口,清理疏散通道上的障碍物,携带应急照明设备指引疏散方向。

四、扑救初起火灾的程序和措施

1、火灾发生地附近工作人员在保证个人人身安全的前提下有义务就近使用消防设施、器材展开初起火灾的扑救工作,尽力控制火灾的蔓延,保持同消控中心或值班室的联系,等待相关人员的到来。

2、灭火行动组接到值班室的联络电话后应立即携带所配备的灭火设施赶赴火场,了解事故的详细情况,在事故发生区域同事的协助下有计划的展开灭火自救工作,同时迅速关闭该防火分区的防火隔离设施

3、灭火行动组应有供应水及其它所需灭火剂的专门人员,火灾发生后按照平时训练迅速启动消防水泵、铺好消防水带、准备其它装备,并组织现场群众供水、灭火,确保灭火所需。

4、当接到撤离的命令后,灭火行动小组应协助疏散小组进行人员的疏散,并一起撤离出火灾现场。

5、消防部队赶到火场后,灭火行动组应配合消防队进行供水、灭火。

五、通讯联络、安全救护的程序和措施。

1、通讯联络人员要做好接警的处理,同时与报警人保持联系。

2、通讯联络人员在证实发生火灾后应立即报告值班领导,并在他的授权下报火警,同时通知各行动小组进入火场。

3、通讯联络人员应通过广播传达疏散或撤离命令,与各区域保持联系,指引各个区域进行紧急疏散。

4、详细了解火场发展形势,传达作战力量部署命令。

5、安全救护人员应尽力对受伤人员进行一定的治疗。

6、协助领导维持现场秩序。

7、到主要路口去引导消防车进入火场。

注意事项:

1、火灾发生时,所有同事必须保持镇定,听从指挥,依照公司紧急处理程序处理。

2、火灾发生时电话仅供应急使用,无关人员未经授权,不得擅自使用。

3、一切自救必须本着先救人后救物的原则切勿作个人冒险。

4、在生命安全未受到威胁时,应坚守各自的岗位,尽力控制火灾的蔓延直到相关部门人员地道,并详细汇报最新的进展情况。

5、进行紧急疏散时,存放现金的办公室应随手关门,收银台应随手关闭钱箱。

6、火灾伴随有浓烟时应采取低姿势行走或匍匐穿过浓烟区,或以湿布等捂住口鼻。

7、疏散时身上着火时,切记不可奔跑,应立即脱掉着火衣物或就地翻滚,或由身边的同事以湿衣物包住或扑打或泼水浇灭。

阳泉百货大楼股份有限公司

2010年9月4日

篇4:消防安全管理应急预案

为维护生活园区学习、生活秩序,进一步强化消防安全工作,确保学生的人身和公共财产安全,根据消防安全法纪法规的要求,结合各学生宿舍楼实际情况,特制定消防安全应急预案:

一、指导思想

以“隐患险于明火、防范胜于救灾、责任重于泰山”为消防安全工作的指导思想,增强消防安全意识。注重事前教育、事前防范,杜绝各种不安全隐患。

二、组织领导

成立生活园区消防安全应急工作组,组长:喻业聪成员:宿舍管理员负责生活园区的消防安全工作。

三、宣传教育

认真学习《中华人民共和国消防条例》,积极贯彻学校对消防安全工作的指示精神,配合保卫处定期组织消防安全知识的培训,利用宣传栏,向学生宣传普及消防安全知识、消防安全规范、消防安全应急措施。

四、安全管理

1.准确了解掌握消防器材的置放地点、数量、有效期限,定期检查。

2.正确使用消防器材。

3.准确了解和掌握安全通道各个栋门的备用钥匙,定期检查试用。

五、日常规范

1.宿舍管理员要坚守工作岗位,把消防安全工作作为每天的首要任务认真落实。

2.禁止使用电炉、电热杯、热得快等违章电器,禁止私拉乱接电线。

3.禁止在宿舍、阳台、楼道内、厕所里焚烧任何物品。

4.禁止在宿舍、阳台、楼道存放易燃、易爆、有毒物品。

5.禁止在走廊、阳台、楼道内停放自行车、堆放杂物。

6.灭火器材专人保管,严禁其他人员移动或挪用。

六、应急预案

火灾无情,瞬间会对人的生命及财产造成重大的危害和损失。一旦有火情发生时,宿舍管理员要沉着冷静、临危不乱,迅速采取以下措施:

(一)火情:宿舍管理员发现火情后,应立即切断电源,打开安全通道。

(二)自救:当火情较小时,宿舍管理员应迅速组织指挥有关人员使用灭火器扑救。灭火时应站在火源的上风处灭火,并注意采取自我防护措施,如:使用湿毛巾、湿被子、湿衣服等。

(三)报警:当火情有蔓延趋势时,宿舍管理员应立即报告校有关部门,或打119电话,要讲清楼号、地址、起火部位、火势情况和报警人姓名。

(四)撤离:当火情快速蔓延,宿舍管理员要组织指挥同学,从各安全通道迅速撤离火场。

(五)疏散:

1.危急时刻,不要顾及财物,逃生第一。

2.在深夜同学间要相互叫醒,相互帮助。

3.当楼道烟雾过多时,要用湿毛巾捂口鼻处匍匐前行。

4.不要盲目跳楼,情况紧急非跳不可时,可用被罩床单等物制成绳索,固定在物体上滑向楼下。

5.当楼道栋门等出口被大火封堵时应退守房间,用电话等通讯工具报警求救。

6.万一身上衣物着火切勿惊跑,要就地滚动压灭身上之火。

七、警钟长鸣

消防安全管理工作要做到常抓不懈,使同学们提高警惕,增强安全忧患意识,防患于未燃。

1.消防安全、人人有责,从“我”做起,从现在做起。

2.遵纪守法,互相监督,发现问题,及时报告。

3.珍爱生命,关爱他人及国家财产安全。

4.遭遇突发不可抗拒的事件,要沉着冷静、临危不乱、听从指挥,紧张而有秩序的组织撤离、疏散、抢险、救助。

篇5:学校消防安全管理应急预案

为维护学生宿舍区学习、生活秩序,进一步强化消防安全工作,确保学生的人身和公共财产安全,根据消防安全法纪法规的要求,结合各学生宿舍楼实际情况,特制定消防安全应急预案:

一、指导思想

以“隐患险于明火、防范胜于救灾、责任重于泰山”为消防安全工作的指导思想,增强消防安全意识。注重事前教育、事前防范,杜绝各种不安全隐患。

二、组织领导

⑴成立学宿中心消防安全应急领导工作组,组长:王君波副组长:朱兴元成员:段利久王成元金志忠王振水张树芳宋飞

⑵成立各楼管组和楼委会消防安全应急小组,组长:各楼管组当班楼长;副组长:各楼委会主任;成员:各楼保洁员和楼委会委员

三、明晰职责

⑴学宿中心消防安全应急领导工作组,负责全校学生宿舍楼区的消防安全工作。

⑵各楼管组和楼委会消防安全应急小组,负责本楼区的消防安全工作。

四、宣传教育

认真学习《中华人民共和国消防条例》,积极贯彻学校对消防安全工作的指示精神,定期组织消防安全知识的培训,各楼管组利用黑板报,向学生宣传普及消防安全知识、消防安全规范、消防安全应急措施。

五、安全管理

⑴准确了解掌握本辖区消防器材的置放地点、数量、有效期限,定期检查。

⑵正确使用消防器材,熟知校消防电话:52119校急诊电话:51919

⑶.准确了解和掌握本楼管组安全通道各个栋门的备用钥匙,定期检查试用。

六、日常规范

⑴楼长坚守工作岗位,把消防安全工作作为每天的首要任务认真落实。

⑵禁止使用电炉、电热杯、热得快等违章电器,禁止私拉乱接电线。

⑶禁止在宿舍、楼道内、厕所里焚烧任何物品。

⑷禁止在宿舍、楼道存放易燃、易爆、有毒物品。

⑸禁止在走廊、楼道内停放自行车、堆放杂物。

⑹灭火器材专人保管(楼长、保洁员),严禁其他人员移动或挪用。

⑺熟悉楼内电控柜、电闸箱的位置及使用方法。

⑻楼管组要调动和发挥楼委会成员在消防安全工作中的积极性。?

七、应急预案

火灾无情,瞬间会对人的生命及财产造成重大的危害和损失。一旦有火情发生时,楼长要沉着冷静、临危不乱,迅速采取以下措施:

(一)火情:楼长发现火情后,应立即切断电源,打开电子门和安全通道。

(二)自救:当火情较小时,楼长应迅速组织指挥保洁员和同学使用灭火器扑救。灭火时应站在火源的上风处灭火,并注意采取自我防护措施,如:使用湿毛巾、湿被子、湿衣服等。

(三)报警:当火情有蔓延趋势时,楼长应立即报告校内消防电话52119和有关部门,要讲清楼号、地址、起火部位、火势情况和报警人姓名。中心消防安全应急领导工作组成员应立即赶赴现场,组织协调灭火工作。

(四)撤离:当火情快速蔓延,楼长要组织指挥同学,从各安全通道迅速撤离火场。

(五)疏散:

⑴危急时刻,不要顾及财物,逃生第一。

⑵在深夜同学间要相互叫醒,相互帮助。

⑶当楼道烟雾过多时,要用湿毛巾捂口鼻处匍匐前行。

⑷不要盲目跳楼,情况紧急非跳不可时,可用被罩床单等物制成绳索,固定在物体上滑向楼下。

⑸当楼道栋门等出口被大火封堵时应退守房间,用电话等通讯工具报警求救。

⑹万一身上衣物着火切勿惊跑,要就地滚动压灭身上之火。

八、警钟长鸣

消防安全管理工作要做到常抓不懈,使同学们提高警惕,增强安全忧患意识,防患于未燃。

⑴消防安全、人人有责,从“我”做起,从现在做起。

⑵遵纪守法,互相监督,发现问题,及时报告。

⑶珍爱生命,关爱他人及国家财产安全。

⑷遭遇突发不可抗拒的事件,要沉着冷静、临危不乱、听从指挥,紧张而有秩序的组织撤离、疏散、抢险、救助。

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