西餐厅服务员常用英语口语

篇2：酒店中高级服务员英语日常用语培训

1.饭店员工必用词汇:

Please请

E*cuseme对不起

Pardon?对不起,请您再说一遍好吗

I’mverysorry.非常抱歉。

Thankyou.谢谢。

2.听见或遇见对客人不利的事时:

I’msorrytohearthat.Ihopeyouarebettersoon.听到这个我很遗憾,我希望您好很快会好起来。

I’msorrytohearthat.Haveagoodrest.听到这个我很遗憾,您好好休息一下吧。

I’msorrytohearthat.Takeiteasytoday.听到这个我很遗憾,今天您可别着急。

3.客人碰到意外(如电梯门碰到他)时:

Ihopeyoudidnothurtyourself.我希望您没有受伤.

Areyouhurt?您伤着没有?

Didyouhurtyourself?您伤着了没有?

4.离开客人时:

Haveaniceday.祝您今天过得愉快.

Haveapleasantevening.祝您今晚过得愉快.

Haveagoodweekend.祝您周末过得好.

5.当客人要什么东西时:

Certainly,sir.Ifyoucane*cuseme,I’llfetchit.好的先生.如果您能允许我离开的话,我去把它拿来.

Yes,sir.It’snoproblem.好的先生.这不成问题.

Hereyouare,sir.这儿就是,先生.

Here’syourchange,madam.这是您的找零,夫人.

6.必须离开客人去拿他们所要的东西时:

Justamoment,please,miss.I’llgoandgetitrightaway.小姐,请稍等片刻.我马上给您去拿来.

Immediately,madam.夫人,我马上去拿来.

Sorrytohavekeptyouwaiting.很报歉让您久等了.

7.给客人让路时:

Afteryou,madam.夫人,请.

Youfirst,sir.先生,您先请.

8.推小车或提重物经过客人身旁时:

E*cuseme,madam.请原谅,夫人.

Couldyoupleasemakeway,madam?可不可以请您让让路,夫人?

MayIcomethrough,please?请问我可以穿过去吗?

通过之后:

Thankyou,madam.谢谢您,夫人.

9.上菜或斟酒时不得不向客人俯下身去或不得不在外宾面前通过时:

E*cuseme,please.请原谅.

篇3：酒店中高级服务员英语日常用语GivingDirections指引方向

Unit4GivingDirections指引方向

A.Receptionist:Goodmorning,madam.MayIhelpyou?

Guest:Yes.CanyoutellmethewaytotheBanquetHall,please?

R:Certainly,madam.Thebellmanwillshowyoutheway.

B.Guest:E*cuseme.

Bellman:Yes,sir?

G:Couldyoudirectustothecoffeeshop?

B:Yes,sir.Illshowyouthewaymyself.Thisway,please.

G:Itsverykindofyou.

C.Attendant:Goodevening,miss.WhatcanIdoforyou?

Guest:Yes.AmIgoingtherightwayfortheHealthClub?

A:Imafraidnot.Pleasegoalongthecorridortoyouright.Turnleft,godownthestairs.Itsonthegroundfloors.

G:Isee.Thanksalot.

UsefulE*pressions

1.指路基础用语:

AisnexttoB.A在B的隔壁。

CisbetweenAandB.C在A和B的中间。

AisonthetopifB.A在B的上面。

BisunderA.B在A下面。

Hisalongthecorridorontheleft.H在沿左边的走廊上。

Kisontheright.K在右边。

Misattheendofthecorridortotheleft.M在走廊尽头往左。

NisthroughO.穿过O,就是N。

2.Itsinthebasement.在地下室里。

3.Turnleft/right.向左/右转。

4.Theelevatorisoverthere.电梯在那边。

5.TheBusinessCenterisbehindtheFrontDesk.商务中心在总台后面。

6.TheFrontDeskisinfrontoftheshop.总台在商场的前面。

7.Whenyoureturntothehotel,pleaseshowthishotelcardtotheta*idriver.您回饭店时,请把这张卡片给出租

车司机看。

8.Pleasegodownstairs.请下楼。

Notes

1.Bellman,行李员、大堂服务员,亦作Bellboy,美国人称其为Porter,主要负责负责迎送客人、运送行李、代叫出租车等。

2.groundfloor,底楼、一楼,英国人表示楼层的方法与我国不一样。一楼称为groundfloor,二楼为firstfloor,三楼为secondfloor,四楼为thirdfloor,以此类推。美国人表示楼层的方法与我国相同,一楼为firstfloor,二楼为secondfloor,三楼为thirdfloor.

会话参考译文

A.接待员:早上好,夫人。能为您服务吗

客人:是的,你能告诉我宴会厅往哪走吗

员:当然,夫人。那位行李员会带你去的。

B.客人:劳驾。

行李员:来了,先生

客人:请你告诉我去咖啡厅怎么走好吗

员:好的,先生。我自己领您去。请走这边。

客:太感谢了。

A.服务员:晚上好,小姐。您有什么事吗

客人:对,去健身俱乐部是打这走吗

员:恐怕不是。请您沿右边的走廊走,向左拐,再下楼。健身房就在一楼。

客:我知道了。非常感谢。

Conversation

篇4：酒店总机常用英语口语培训

对于一个国际化酒店来说,酒店总台接电话的人员英语水平相对来说要求比较高,因为这关系到整个酒店的形象问题,所以掌握下面这些酒店总机必备的英语口语,对于接线员来说是十分必要的!

一、接听外线电话:

01、电话铃响三声接起,中英文清晰报出酒店名称:

您好,昆明电信国际技术交流中心!

Goodmorning,

02、转接时,对来电方:

请稍等!

Holdon,please!

03、电话占线时:

对不起,电话占线,请您稍后再拨。

Sorry,thelineisbusy.pleasecallbacklater!

04、转入电话无人接时:

电话没人接,您是否需要留言

There'snoanswer,Wouldyouliketoleaveamessage?

05、转入客房电话:

A、请问您找那位

Whowouldyouliketospeakto?

B、对不起,没有这个姓名的客人。

Sorry,there'snoguestwiththatname

C、您能告诉我他是住客还是访客

E*cusemeforaskingbutisheavisitororahotelguest?

05、内容没听清或不确定时:

A、请您再说一遍好吗

Wouldyouliketorepeatthenumber?

B、请您大声一点好吗:

Couldyouspeakalittlelouder,please

C、请说慢一点!

Couldyouspeakslowly,please?

07、对方拨错号码:

恐怕您拨错了号码,这里是***酒店总机。

I'mafraidyoudialthewrongnumber.hereis**hoteloperator;

08、外线来电详细问询时:

我将帮您把电话转到问讯处;

I'llputyouthroughtotheinformationdesk

09、来电方需要留言:

A、请告诉我您的留言内容;

Couldyoupleasegivemethemessage,sir/madam?

B、请放心,我一定将您的意思转达给*先生/小姐,谢谢您的来电,再见!

Thankyouforcalling,I'llrelaythemessagetoMr./Mrs.

二、酒店住店客人的叫醒受理:

01、能告诉我您的姓名和房号吗

MayIhaveyournameandyourroomnumber,please?

02、您需要什么时间的叫醒

Couldyoutellmewhattimewouldyouliketogetup?

03、我重复一遍您的房号和叫醒时间,好吗

MayIrepeatyourroomnumberandthetime,sir/madam?

04、早上好(中午、晚上好),先生/女士,这是您的叫醒电话,祝您过得愉快!

Goodmorning(afternoon,evening),sir/madam!thisisyourwake-upcall,

Haveagooddaytoyou(haveaniceday)!

三、接酒店营业区,后台区,办公室电话:

OPERATOR,您好,总机!

篇5：酒店英语口语全攻略培训

酒店英语口语全攻略

一.概述

在酒店里所使用的英语会话,基本上是属于商业英语,与日常生活会话中所使用的英语略有不同,较注重礼节。正式英语通常会让人误解为极艰深的英语,其实,只要套用一定格式的句子和单词,就可以了。例如:

非正式英语正式英语

What’syourname?MayIhaveyourname?

您贵姓请问您贵姓大名

Doyouwantsometea?Couldyoulikesometea?

您要喝茶吗请问您想喝茶吗

Overhere,please.Couldyoucomethiswayplease?

这边请。请您往这边走好吗

*不要说OK,Sure,Yeah等等,而要说Certainly,Sir.

*Hey,uh-huh,Hangon等等,也不适合在酒店中使用。

*别说“Idon’tknow.”回答“不知道”是非常不礼貌的说法。

可以说“justamoment,please.I’llcheckthatforyou.”(请稍候,我来帮您确认),然后请有能力处理的人前来协助。

*对男性客人,尊称为Sir;面对女性客人时尊称为Ms.

在招呼客人时,最好说“E*cuseme,Sir(Ms)”,不要直接称呼Mr.或Ms.

至于称呼小孩,可以直接使用E*cuseme,但是不可以直接称呼boy或girl.

*正视对方的眼睛,以显示出你的信心和诚意。但必须注意,注视对方的眼睛,并不是无理地盯着对方看。

*在面对语言不通的外籍人士时,一定要多加利用手势和肢体语言。但是使用手势时要特别小心,因为对于不同国家、民族而言,手势的意义也大不相同。

二.基本待客英语

(一)在正式的英语表现里,疑问基本句型可分为下列四种:

1.MayI~

2.Couldyou~

3.Wouldyou~

4.ShallI~?

只要理解这四种基本的句型,就可以处理大部分业务上的状况。

1.自己要做什么事时,就使用MayI~

MayIhaveyourname,please?

请问尊姓大名

MayIhaveyourcheck-outtime,please?

请问您什么时候结帐离开

MayIseeyourpassport,please?

请让我看一下您的护照好吗

MayIknowyournationality,please?

请问您的国籍是什么

2.麻烦客人时,可使用Couldyou~

Couldyoufillouttheform,please?

请您填写这张表格好吗

Couldyouwritethatdown,please?

请您写下来好吗

Couldyoudraftthefa*,please?

请您写下传真的草稿好吗

Couldyouholdtheline,please?

请不要挂电话好吗