酒店工程值班制度（5）

篇2：酒店总值班经理值班制度(3)

酒店总值班经理值班制度(三)

1、总值班经理负责总值当日的检查督导工作;

2、总值班由总经办负责安排,值班者为主管以上的管理人员;

3、值班时间为24小时制(上午8时至次日上午8时);12小时制(上午8时至晚20:00;晚20:00至次日上午8:00止);

4、工作内容:

㈠检查各部门员工的到岗情况及在岗情况。

㈡对各部门的服务及质量进行抽查,发现问题及需改进的地方,有无客人投诉,好人好事及典型案例,其他意见和建议等要认真填写在总值班记录本上。

㈢检查各公共场所防火、防盗设施、设备是否完好,有无事故隐患。

㈣认真记录客人的投诉及处理意见。

5、总值班经理要认真履行职责,坚守岗位,当值时间不允许离开酒店;晚上19:00-22:00在大堂副理处值班;

6、代表总经理处理解决当天发生的事情,接受客人的投诉,遇到重大或突发事件及时报告总经理;

7、认真做好值班记录,并及时将值班记录本交下一班总值班经理;

8、总值班经理的工作情况列入部门经理年终业绩考核评估,并记入个人业务档案。

篇3：某酒店厨房值班交接班制度

酒店厨房值班交接班制度

1、根据工作需要,组长有权安排本组各岗人员值班。

2、接班人员必须提前抵达工作岗位,保证准点接班。

3、交班人员必须向接班人员详细交代交接事宜,并填写交接班日志,方可离岗。

4、接班人员必须认真核对交接班日志,确认并落实交班内容。5、值班人员应自觉完成交代的工作,工作时间不得擅自离开工作岗位,不得做与工作无关的事。

6、值班、接班人员应保证值班、接班期间的菜点正常出品。

7、值班、接班人员要妥善处理和保藏剩余食品及原料,做好清洁卫生工作。

8、值班、接班人员下班时要写好交接班日志,不得在上面乱画,及时关闭能源开关,锁好门窗交钥匙。

9、厨师长无定时检查值班交接记录。

篇4：酒店员工宿舍值班管理规定（2）

酒店员工宿舍值班管理规定(二)

一.值班时间:

早班:08:00-16:00

中班:16:00-24:00

晚班:24:00-08:00

值班时间不得随便离岗,如因特殊情况,必须先请假并有人代岗,各班交接必须提前10分钟办好交班手续。

二.严格执行《宿舍管理制度》,坚持原则,认真履行职责。

三.注重个人言行举止和仪容仪表。对待员工及客人来访,热情有礼,亲切和蔼。说话多使用“请”、“谢谢”、“对不起”、“请稍等”的礼貌用语。对身份不明、动机不纯者,当值人员有权制止进入宿舍区,必要时与保安部取得联系。

四.多巡察,及时敏感地发现问题,杜绝一切安全隐患和浪费现象(如水、电等),熟练撑握灭火器的用法,熟悉紧急情况的疏散规程。

五.不准在值班岗位聚众闲谈、睡觉、看书报、听录音机等。

六.做好来访、入住、辞职人员及巡查等情况的值班记录。

七.为员工提供优质服务,积极协助员工解决实际困难。

八.听从领班的工作指示,同心协力做好宿舍管理工作。

篇5：酒店总经理室值班秘书岗位职责（10）

酒店总经理室值班秘书岗位职责(十)

①为总经理提供秘书服务。

②负责酒店内各类文件的呈报及批复后的传送。

③负责检查信函的处理、登记和回复。

④负责总经理室的档案整理和装订工作。

⑤传送总经理室的文件和报纸。

⑥负责总经理室日常电话的接转。

⑦承担总经理的日常来访接待工作。

⑧每日与值班经理交接班。

⑨负责总经理交办的其他工作(如开具介绍信、生活安排、接送安排及车旅费报销等)。