江九中学食堂制度
九江中学食堂制度
1、牢固树立为师生员工服务的意识,服务热情,态度和蔼。
2、上班时间不得串岗、干私活、打游戏等。
3、实行周报、月报和学期报告的“三报告”制度。每周、每月和每学期的最后一个工作日下班之前,以书面形式向学校上报账目。
4、按照规定时间为师生员工提供饭卡充值服务。所收的充值款等现金上交会计室。每次上交款额要做记录。
5、按照学校要求建立健全食堂管理台账,管理好台账。
6、搞好处室卫生和安全工作。不经批准,不准使用U盘等,以确保计算机安全。不准随意更改计算机数据,做好数据备份工作。
7、办新卡和退卡一律要经过领导批准。重大事情要及时向领导汇报。
8、做好充值信息保密工作,除领导检查安排工作以外,不得允许其他人进入办公室。
9、完成领导安排的其它工作。
10、食堂管理员的工作岗位月考核由总务处负责。
zz市九江中学
20**年**月
篇2：市爱苗幼儿园食堂工作管理制度
市幼儿园食堂工作管理制度
一、伙食管理制度
1、成立伙食管理委员会并由专人负责,民主管理。
2、伙食费专款专用,精打细算,计划开支,合理使用。
3、根据季节制定适合幼儿的每周食谱。
4、准确掌握幼儿出勤数,做到每天按时按量供应伙食不吃隔日剩饭菜。
5、每天做到牛奶、饭菜的留样工作。
二、伙食经费管理制度
1、幼儿膳食经费实行民主管理制度,坚持专款专用,合理开支的原则。
2、按照园财务制度规定,膳食经费中的各项经费单据严格执行“三帐制”,即:必须有经手人、验收人、分管领导审批签字后,方可入账。
3、数额较大的支出,须经伙食管理委员会讨论决定。
4、学期结束时将食堂账目提交伙食管理委员会审议,并向家长公布账目。
篇3：市爱苗幼儿园食堂卫生消毒制度
市幼儿园食堂卫生消毒制度
为了确保幼儿的身体健康,特制订食堂卫生消毒制度。
一、食堂内要保持清洁卫生,每天一小扫,每周一大扫。
二、食堂用具(刀、铲、案板、盆、篮等)每天洗刷干净,生熟分开,幼儿餐具,一餐一消毒,每天消毒柜消毒10分钟以上。
三、严格把好食物质量关,每天购买新鲜蔬菜及肉、蛋、禽等,不买不烧腐烂变质食物,严防食物中毒。
四、做好防蚊、防蝇、防鼠等工作,保持食堂周围环境的卫生。
五、食堂工作人员坚持上灶流水洗手,进厕所前脱工作衣帽,便后用肥皂洗手,严禁非工作人员进入食堂。
篇4：医院食堂主管工作职责（3）
医院食堂主管工作职责(三)
一、在后勤保障科的领导下,全面负责食堂管理工作,严格执行各项规章制度,负责监督本食堂所有人员执行制度的情况,负责食堂人员的工作安排、考勤、考核及报酬分配,坚持请示汇报制度。
二、负责食堂职工的政治学习,职业道德教育,思想教育,服务理念和业务技术培训。做好送配餐工作,确保窗口服务形象。
三、以身作则,严格管理,秉公办事,奖罚分明,充分调动员工的积极性,降低伙食成本,提高饭菜质量,让就餐人员满意。
四、合理安排工作计划,检查工作的开展情况,严格成本核算。
五、认真执行《食品卫生法》,搞好食品卫生,个人卫生,炊具、餐具卫生,严防发生食物中毒。
六、认真听取就餐人员的意见和要求,并认真改进和落实。
七、办理领导交办的其它任务。
八、对本职岗位工作发生的问题和事故负有相应责任。
篇5：医院食堂管理员职责（3）
医院食堂管理员职责(三)
一、在科长的领导下,负责管理食堂人员的学习及思想工作,做好病人、职工的饮食管理。
二、深入科室听取群众对饮食的意见和要求,千方百计为病人、职工搞好饮食工作,提高饮食质量。
三、检查食堂财务开支情况,掌握预算。
四、检查督促食堂规章制度和工作人员职责落实,负责人员的调配,制订安全措施,保持室内外清洁、饮食卫生,定期公布账目。
制度专栏
