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S酒店大堂副经理岗位职责

编辑:制度大全2019-04-16

大堂副经理岗位职责

一、代表总经理宾客对酒店内各部门的一切投诉。

二、代表总经理做好日常的贵宾接待工作,完成总经理临时委托的各项工作。

三、回答宾客的一切询问,并向宾客提供一切必要的协助和服务。

四、维护大堂秩序,确保宾客的人身和财产安全以及酒店员工和酒店财产安全。

五、负责检查大堂区域的清洁卫生,各项设施设备的完好情况,维护酒店的高雅格调。

六、负责协调处理宾客的疾病和死亡事故。

七、征求宾客意见,沟通酒店与宾客的情感,维护酒店的声誉。

八、处理员工和客人的争议事件。

九、保证宴会活动的正常接待。

十、确保大堂秩序良好,无衣冠不整,行为不端者。

十一、每周向经理汇报客人投诉情况,员工违纪等,并提出相关建议,抄报总经理。

十二、协助前厅部经理指导并检查前台,预订、总机、门童和礼宾部的工作,做好前厅部的日常管理。

十三、协助前厅部员工处理好日常接待中出现的各种问题。

十四、在前厅部经理缺勤的情况下,行使其经理的职权(有副经理除外)。

十五、沟通前厅部与各部门之间的关系。

十六、完整、详细地记录在值班期间所发生和处理的任何事项,将一些特殊的,重要的及具有普遍性的内容整理成文,交前厅部经理部后呈总经理批示。

十七、协助保安部调查异常事物和不受欢迎的客人。

篇2:Y酒店大堂经理职责

1.代表酒店迎送VIP客人,处理主要事件及记录特别贵宾、值得注意客人的有关事项;

2.迎接及带领V1P客人到指定的房间,并介绍房间设施。和酒店情况;

3.做V1P客人离店记录,落实贵宾接待的每一细节;

4.决定是否受理客人支票及处理关于客人结账时的问题及其他询问,并根据酒店有关规定和授权处理;

5.记录和处理换锁、换钥匙的工作;

6.处理客房部报房表上与接待处有误差之房间,并亲自锁定房间;

7.处理客人投诉,针对客人心理正确解决问题;

8.了解当天及以后房间状态走势,尽量参与接待处工作;

9.巡查酒店内外部以保证各项功能运行正常,及时排除可防范的弊端;

10.与客人谈话时可适当介绍酒店设施;.

11.与保安部及接待处紧密联系,取得资料作出意外、病客报告;

12.与保安人员及工程部人员一起检视发出警报的房间;

13.与财务部人员配合,追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款;

14.发生紧急事件时,必须作正确的指示;

15.遇危险事故而没有领导可请示时,应果断作出决定,视情况需要疏散客人;

16.为生病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜;

17.负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作;

18.金色大堂范围内需维修项目,并督促有关部门及时维修;

19.做好本组范围内的防火防盗工作;

20.向领导反映有关员工的表现和客人意见;

21.每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况,并向前厅部经理汇报;

22.做好领导指派的其它工作。

篇3:Y酒店大堂经理的岗位职责

1)大堂经理

通晓经理工作内容和程序,熟悉酒店各项制度和服务项目,能用2种以上外语提供服务,善于处理大堂服务中的各种问题,礼节礼貌和服务语言运用规范.给客人以亲切和舒适感.

(1)值台服务

大堂经理工作台设在前厅较明显的位置,能够环顾整个大厅,工作台固定专用,有英文标记,整齐美观,并设专用电话,和应急手电筒、记录簿。值台服务中客人在前厅请求帮助、询问服务项目、了解酒店情况、提出投诉问题等,能针对客人的需求灵活处理,态度热情主动、耐心周到,各种问题处理得当。给客人以满意感。

(3)贵客接待

每天准确掌握贵宾名单、到店时间、接待规格和房间安排,了解客人生活习性和特别要求,接待前做好客房检查和用品,安排准备好欢迎卡、人住卡,客人到达前门口迎,引导客人下车,欢迎热情,自我介绍得体;直接配送客人进房,沿涂介绍酒店设施,服务项目,办理人住人手续准时及时,介绍客房设备和接待规格得体,招呼上茶水,香巾,服务周到。

(4)客人投诉处理。

对前来投诉的客人要热情接待,能站在客人的立场上,认真听取客人的投诉内容,做好记录,能按酒店投诉处理程序区别不同情况处理,所以投诉均做到消除误解,在客人离点前解决问题,与客人离店前解决问题,与客人投诉涉及的有关部门能及时沟通,迅速处理,每天下班前能妥善整理客人投诉内容,做好统计分析并报告总经理。

(5)服务协调配合。

掌握前厅服务动态,能主动同前厅经理、门卫、接待等搞好协调配合,掌握前厅服务全局,在宾客接待、投诉处理、客人咨询、房间按排、入住登记等各项服务中没有相互脱节想象和差错想象发生。重要问题及时报告总经理。

(5)服务协调配合。

掌握前厅服务动态,能主动同前厅经理、门卫、接待等搞好协调配合,掌握前厅服务全局,在宾客接待、投诉处理,客人咨询、房间安排、入住登记等各项服务中没有相互脱节想象和差错发生。重要问题及时报告总经理。整个大厅服务工作步调一致:值台服务有完整记录和情况通报,客人满意程度不低于95%。

篇4:K酒店大堂经理的职责

大堂经理作为职业的一种,在现代的酒店、餐饮企业中扮演着相当重要的角色.

他们是酒店、酒楼的神经中枢,是沟通酒店、酒楼和客人之间的桥梁,大致的工作范围包括:

1,;维护大堂秩序和客人安全,保持大堂肃静、优雅和文明;

2,;妥善安排当日工作,监督检查前台、服务员的工作质量;

3,;处理客人投诉,协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件;

4,;解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务;

5,;每天做巡视工作,监督酒店、酒楼工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况。

大堂经理除了起桥梁和纽带的作用之外,还是监督酒店、酒楼工作质量的法眼。

大堂经理一般要求大专以上学历,专业不限,接受过服务管理、酒店管理的培训,懂得公关礼仪、心理学,管理学及酒店业务知识。

熟悉酒店的各项管理工作流程和管理规范,具有较强的组织、管理和协调能力;具备相当的培训能力,应变能力强,英语口语流利。

具备良好的气质,和蔼、大方、仪表端庄,性格开朗,善于交际,具有全局观念、服务意识和较强的责任心、能承担较大的工作压力。

篇5:Z酒店大堂经理职责

大堂经理”作为职业的一种,在现代的酒店、餐饮企业中扮演着相当重要的角色.

就是酒店或餐饮行业中受总经理委托并代替总经理处理客人对酒店、酒楼一切设备、设施、人员、服务等方面的投诉,监督各部门的运作,协调各部门的关系,保证酒店、酒楼以正常的秩序向顾客提供优质服务的中层管理人员。他们是酒店、酒楼的神经中枢,是沟通酒店、酒楼和客人之间的桥梁,大致的工作范围包括:

1,;维护大堂秩序和客人安全,保持大堂肃静、优雅和文明;

2,;妥善安排当日工作,监督检查前台、服务员的工作质量;

3,;处理客人投诉,协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件;

4,;解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务;

5,;每天做巡视工作,监督酒店、酒楼工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况。

大堂经理除了起桥梁和纽带的作用之外,还是监督酒店、酒楼工作质量的“法眼”。

大堂经理一般要求大专以上学历,专业不限,接受过服务管理、酒店管理的培训,懂得公关礼仪、心理学,管理学及酒店业务知识。

熟悉酒店的各项管理工作流程和管理规范,具有较强的组织、管理和协调能力;具备相当的培训能力,应变能力强,英语口语流利。

具备良好的气质,和蔼、大方、仪表端庄,性格开朗,善于交际,具有全局观念、服务意识和较强的责任心、能承担较大的工作压力。

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