烧烤部主管绩效考核内容标准

烧烤部主管绩效考核内容及标准考核方式:百分奖分制。编号考核内容分值考核标准备注1销售额18分当月完成销售指标任务得18分;未能完成得0分。月考核(未注明月考核者均为周考核)2验收开单4分优4分;良2分;差0分。3出品质量8分无生、糊、老、嫩、变质和空签现象。≤1次得8分;≤2次得6分≤3次得3分;>3次得0分。4出品速度8分按照出品速度要求。优8分;良4分;差0分。5能源原料合理利用节约能源无浪费6分以日常检查和抽查结果有无此项现象进行考核。0次得6分;≤1次得4分;≤2次得3分;>2次得0分。6卫生8分优8分;良4分;差0分。7内诉5分≤2次得5分;≤3次得3分>3次得0分。8员工流失4分指非正常流失,自动离职,或因对管理人员处事不公而离职现象。月正式员工流失人数≤1人得4分;>1人得0分。月考核9员工满意率4分每半月随机抽查10人进行投票,按满意与否打分计算满意率。员工满意率≥80%,得4分;≥70%,得2分;<70%,得0分.须上报上级抽查员工名单和无记名投票原始记录10公司管理制度执行5分优5分;良3分;差0分。11开市收市工作检查5分优5分;良3分;差0分。12工作协调配合5分能与其他部门良好沟通配合,进行良好协调协作。优5分;良3分;差0分。13安全检查10分0次得10分;≥1次得0分。14分派任务完成情况3分完成得3分;未完成得0分。以下为烧烤部经理检查共计10分15用具返回情况3分及时返回得3分;未及时返回得0分。16与总部配合情况4分优4分;良2分;差0分。