第九中学食品中毒事件应急预案

篇2：三元第三小学防止食品中毒应急预案

苏州市三元第三小学防止食品中毒应急预案一、提高认识,加强领导,把维护学生健康和生命安全放在首位做好学校卫生安全工作,减少学生群体性食物中毒、传染病事件的发生,保障师生的身体健康和生命安全,是实践“三个代表”重要思想的具体体现,保证学校正常教学秩序、维护社会稳定的高度,充分认识加强学校卫生安全工作的重要性、紧迫性和长期性,牢固树立学校教育“健康安全第一,责任重于泰山”的指导思想,切实承担起教育、管理和保护学生的职责。二、防止食物中毒的措施(一)、健全食物中毒报告制度学校的食堂要认真贯彻执行卫生部食品卫生以及关于《食物中毒调查报告办法》的精神,以便及时采取防治措施。(二)、广泛开展预防食物中毒宣传教育广泛深入地开展预防食物中毒的宣传,结合学院的实际情况,充分利用广播、电视、报刊、黑板报,宣传画和实物标本等各种形式,宣传普及有关的卫生知识,提高食物从业人员和广大师生员工的卫生管理水平,减少食物中毒发生。(三)、发生食物中毒的处理(1)、以及集体食堂,应对食品加强卫生管理,特别是肉类,鱼类和奶类等动物性食品,要防止在生产加工和供销过程中的污染。食品从业人员要重视个人卫生,定期进行身体检查,发现有不适宜从事食品工作的病患者或带病者,应及时调换工作。(2)控制细菌的污染,控制细菌生长繁殖措施,主要是低温保藏。按照食品低温保藏的卫生要求贮存食品,防止食品腐烂变质。(3)杀灭病原菌。杀灭病原菌的措施主要是高温灭菌,当肉类食品深部温度达80度时,经12分钟可彻底杀死沙门氏菌。隔餐的熟食品和剩菜饭,在销售或食用前必须充分加热。(一)、通报发现食物中毒事故,立即通知卫生所做好抢救准备,同时报学院有关领导,事故严重的报医院急救电话120。(二)、紧急处理1、卫生所:召集医生紧急救护工作;2、后勤总公司:负责车辆调度,把重病号送往医院抢救;3、保卫处:保护现场,组织事故调查,处理临时紧急任务。(三)、原因调查1、保护现场,对可疑食物或有毒食物取样封存;2、留样的食物和现场取到样品送防疫部门进行技术鉴定;3、分析原因,根据现场调查和技术鉴定的情况进行综合分析,确定事故原因,吸取教训。(三)、情况汇报根据事故的大小情况,及时报上级有关单位,由院办统一上报。苏州市三元第三小学2004年3月

篇3：纪念中学食品中毒事件应急预案

中山纪念中学食品中毒事件应急预案

一、防止食物中毒的措施

1、健全食物管理制度和中毒报告制度。加强检验、储藏、加工、留样等环节的管理。学校的饭堂、小卖部要认真贯彻执行卫生部食品卫生以及相关《食物中毒调查报告办法》的精神,加强食物采购管理,以便及时采取防治措施。

2、广泛开展预防食物中毒宣传教育。广泛深入地开展预防食物中毒的宣传,结合学校的实际情况,充分利用广播、电视、报刊、黑板报,宣传画和实物标本等各种形式,宣传普及有关的卫生知识,提高食物从业人员和广大师生员工的卫生管理水平,减少食物中毒发生。

3、对食物进货渠道严格管理,做好定点采购工作,加强对定点采购站的检查。

4、细菌性食物中毒的预防措施。(1)防止细菌对仪器的污染:饭堂、小卖部应对食品加强卫生管理,特别是肉类,鱼类和奶类等动物性食品,要防止在生产加工和供销过程中的污染。必须做到专车运输,低温贮藏,工具售货,食品从业人员要重视个人卫生,定期进行身体检查,发现有不适宜从事食品工作的病患者或带病者,应及时调换工作。(2)控制细菌的污染,控制细菌生长繁殖,主要措施是低温保藏。按照食品低温保藏的卫生要求贮存食品,防止食品腐烂变质。(3)杀灭病原菌。杀灭病原菌的措施主要是高温灭菌,当肉类食品深部温度达80度时,经12分钟可彻底杀死沙门氏菌。

5、化学性食物中毒的预防。(1)有些化学物质与食用的面碱、淀粉、食盐等形状相似,常发生误用,误食而造成中毒。因此,对备有有毒化学物质的单位,要加强管理,要严格执行保管和领取制度,严禁把有毒化学物质带回家中使用。(2)包装或盛放有毒化学物质的容器,不得用来包装或盛放食品。

6、有毒动植物中毒的预防措施。有毒动植物往往与某些可食的食物相似,人们如不加以识别而误采食用,就会引起中毒,如有毒的菌类和野果等。因此,要加强宣传,提高对有毒或无毒动植物的识别能力,防止误采误食,对不能识别的有毒动植物,须经有关部门鉴定,确认无毒才能食用。

7、人为破坏投毒的预防措施。加强对食品、水库等地方的巡视、检查,值班人员必须到岗到位,保持高度警惕。对食品的卫生、库存要有专人管理。发现可疑人员和可疑情况要及时报告。对于重大的安全隐患,要及时报告属地公安派出所。

二、发生食物中毒的处理

(一)通报。发现食物中毒事故,立即通知医务室做好抢救准备,同时报学校有关领导,事故严重的报医院急救电话120,同时上报教育局。

(二)紧急处理

救护组

组长:杨荣浩

组员:严章明、万家春、刘炎松、校医室医生、司机等

主要职责有:(1)立即组织护送中毒师生去医院救治。(2)配合医院的救治工作,追踪了解病情动态,随时与领导小组保持联系。(3)接待赶到医院的家长,并说明基本情况,做好安抚工作,防止出现情绪过激情况。

(三)原因调查

组长:蒋晓敏

组员:李永民、李长安、校医室医生

主要职责:(1)迅速赶往现场并做好现场保护,对可疑食物或有毒食物取样封存。(2)协助公安、医疗鉴定、卫生防疫等部门对取样食物进行技术鉴定。(3)分析原因,根据现场调查和技术鉴定的情况进行综合分析,确定事故原因,对相关责任人进行处理。(4)根据事故的大小情况,形成综合性材料及时报市有关部门。

篇4：学校集体食物中毒应急预案范本

学校集体食物中毒应急处理工作预案学校集体食物中毒应急处理工作预案

为贯彻落实卫生部教育部公安部《关于进一步加强学校食品卫生安全联防联控做好学校食品卫生监督工作的通知》精神以及保定市教育局《关于学校集体食物中毒应急处理工作预案的通知》的规定,预防学校食物中毒的发生,保证师生的身体健康和生命安全,依据《中华人民共和国食品卫生法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《突发公共卫生事件应急条例》制定本预案

一、组织机构:成立保定二中食物中毒应急处理小组

组长:毛晓明(主管校长)

副组长:王永来李立泽

主要负责人:小卖部王永来

食堂李立泽刘树春

监查组:陈光王连群

信息组:宿舍学生会生活部、学生处生活教师

服务组:赵树敏安士昌

二、职责:

1、应急小组组长负责全面工作,平时加强监督管理协调部门之间的工作,一旦发生食物中毒事件,负责组织抢救中毒师生、安排检查现场、调查事件的起因,负责安排善后工作

2、副组长王永来主任负责小卖部的食品安全检查工作,并制定管理措施及检查的各项措施,并与市防疫部门联系接受监督。如果发生食物中毒立刻报告,对小卖部的食品展开全面检查,确定为小卖部的问题要在组长的领导下及时展开工作,抢救中毒师生解决善后工作,如不为小卖部问题要积极参加工作,配合协调解决问题

3、副组长李立泽主任负责食堂的食物、食品安全检查工作,并制定检查的各项措施及管理措施,并与市防疫部门联系接受监督。如果发生食物中毒立刻报告,对食堂的食品展开全面检查,确定为小卖部的问题要在组长的领导下及时展开工作,抢救中毒师生解决善后工作,如不为食堂问题要积极参加工作,配合协调解决问题

4、监督组每周五实行大检查制度提出发现的问题,并责令限期改正,不定时进行抽查对出现的问题及时提出,确保师生安全

5、宿舍学生会生活部要每天坚持卫生检查并客观填写记录表,对发现的如饭菜过期、有异味等及时报告以便检查

6、生活教师坚持每天的检查制度,对发现的问题要及时解决并报告学生处

三、应急处理工作预案程序

1、学校如发现集体中毒事件要立即启动应急处理工作预案

2、一旦发现食物中毒必须在第一时间通知校有关领导向上级有关部门汇报

3、由副组长负责组织把中毒的师生送往医院进行抢救,确保在第一时间保证师生的生命安全

4、由组长负责组织调查事故原因,如怀疑有人故意投毒,向公安部门报告并进行立案侦察;防疫站同志到达后立即提取24小时的留样并进行检查;组织人员进行调查询问相关的人员,弄清中毒事件的起因并采取有效措施把中毒人员控制在最小的范围;配合其他部门进行有效的工作

保定二中集体中毒应急小组

篇5：装饰装修职业中毒职业病预防方案处理预案

装饰装修职业中毒与职业病预防方案及处理预案

1、职业中毒事故应急预案

为防止现场内突发急性职业中毒事故时,能保证人身安全,保护国家财产,使事故损失降到最低限度,特制定以下应急预案:

1)项目部成立以项目经理为组长的领导小组的现场急性中毒事故应急响应领导小组,全面负责现场各类化学品的管理工作,检查并负责督促现场在使用、贮存和运输化学品时,必须严格按国家法律、法规及其他要求进行。

2)现场一旦发生化学品爆炸或泄漏,导致急性职业中毒事故时,最先发现人员应立即向项目经理报告,并通知应急领导小组成员迅速赶赴事故现场,进行应急处理,具体急救工作安排如下:

(1)事故现场一切听从应急项目经理的统一指挥,每个成员都应积极主动开展抢救工作。

(2)所有应急小组成员必须明确分工,分别负责抢救伤员,引导其他人员迅速撤离事故现场,严格保护事故现场,切断事故现场内电源,尽可封堵化学品的继续泄漏,拨打救援电话"120",在指定地点引导救援车辆,向公司及当地相关部门报案,制定紧急措施,控制事故的进一步恶化。

3)积极配合公司和当地政府的相关部门对事故进行调查和分析,查明事故原因,根据相关规定对责任人进行处理,并认真制定切实可行的措施,防止事故的再次发生。

4)协助公司相关部门对事故的处理工作,妥善做好善后事宜。

2、职业病预防措施

1)必须建立健全职业病防治的规章制度、操作规程、职业病危害事故急救方案。

2)定期进行职业安全健康教育和培训,增强自我防护意识。

3)对长期从事有毒有害作业人员,要进行上岗前、在岗中和离岗时的职业健康检查,并设专人负责并妥善保管好检查档案。

4)凡未经上岗前职业健康检查的从业人员,不得从事职业危害因素作业,不得安排未成年工及有职业禁忌人员从事职业危害因素作业。

5)对从有毒有害、强光、局部强烈振动作业的人员,必须配备齐全有效的个人防护用品,对从事有毒化学品作业人员要戴防毒面具,并时刻注意通风。

6)对高温作业人员,要采取有效的防暑降温措施,对高空作业人员要严格把关,凡患有心脏病、高血压、听力或视力不正常的人员,不得安排上岗。

7)要做好施工队伍进场后的检查,并在施工过程中不定期地检查外施队伍职业病的预防情况。

8)对违反规章作业,造成严重后果的直接责任人,应给予行政处分或罚款,构成犯罪的,要依法追究其刑事责任。