某酒店员工提成方案

篇2：房务部卫生服务员工资计件提成方案

为全面提高房务部的工作质量和效率,充分调动员工的工作积极性。经研究,对卫生服务员实行工资底薪加计件提成的薪酬核发办法,以激发员工工作热情,提高工作效率和服务质量。对此,制定方案如下:

一、实施对象:客房楼层服务员,每人每月保底工资为现月基本工资。二、客房按不同类型进行工作量计分核算(单位:分)。

房型退房续住空房标间10.50.25娱乐房10.50.25豪单10.50.25标准套房1.50.750.375豪华套房210.5三、员工工作量及工作计分1、日标准工作量及工作计分8个退房(8分)+2个续住房(1分)+4个空房(1分)=10分2、月标准工作量计分月标准工作量计分为27天×10分=270分,若当月为31天,则月标准工作量计分为28天×10分=280分,如当月有其他规定假日则减去规定假日的相应工作量计分;四、计件工资提成方式若当月员工实际工作量计分超出标准工作量计分,每超过1分按1元钱给予奖励。五、工作质量标准考核要求1、卫生标准按《房务部操作规范》中的卫生检查标准执行。2、所有客房经检查,不符合质量标准的由管理人员开出返工单,该操作员工必须及时返工,并达到质量标准。3、客房卫生经检查有三处不合格或有严重不合格项目的则扣除1/2工分。在规定时间,未按时返工或返工未达标则该房不计工作计分。六、员工工作量完成情况统计办法1、制订专项员工工作计分统计表;2、由每日客房部晚班领班根据当天客房清扫情况统计每位员工的清扫房间数、登记客房每日清扫记录表;3、根据客房清扫记录表编制每日计分统计表,经房务总监审核后报送财务部核算,并附上当日房态表;4、财务部核算人员按照当日的房态记录及当日离店房间数量进行核对,确认无误后签名;5、月末由财务部按照每日计分统计表统计每位员工的基本工资和计件工资,并编制工资表。七、有关工作管理规定:1、总值房视同为续住房核算,钟点房视同为退房核算。2、新员工入职第一个月不计算工作计分。3、房务部需认真准确统计员工实际做房数及工作计分,按时报送财务部;4、财务部应认真核对每日计分统计数,把好员工工资审核关;

5、为使这项工作做到公开、公平、公正,达到激励先进的目的,房务部应将员工每日实际工作量计分进行张贴公观存在布。

篇3：酒店楼层员工提成方案

客房提成方案(草案)客房实行分楼层责任承包制,每楼层1个领班4个服务员,由领班对所属楼层进行全面管理,奖金提成直接面对各楼层领班和服务员。主管和中班领班不参与楼层提成奖金。

一、楼层奖金提成办法:1、各楼层按出租率和直接成本双向挂钩考核进行奖励。楼层的基本出租率任务为,出租率超过低于,每增加一个百分点奖励元;超过低于,每增加一个百分点奖励元;超过低于;每增加一个百分点奖励元;超过以后,每增加一个百分点奖励元。出租率低于,每下降一个百分点扣100元,依此类推,但低于以下不再扣除。2、各楼层每月消耗成本量不超过本楼层月出租房间总数量所应消耗的标配综合成本的25,每降低4个百分点奖励100元,超出3扣除100元,依此类推。3、主管按总体出租率进行奖励,基本任务为,每增长一个百分点奖励100元,以此类推。

二、奖金分配办法:每月底对各楼层进行统计核算分发奖金。奖金按楼层人数等份,领班占1.5等份,结余部分除以本楼层实际清扫客房量的总和,得出每个房间奖金值,然后再乘以服务员各人实际清扫客房量即为服务员绩效工资。

三、考核细则:1.各楼层出租率以前台夜审过夜房间和白天钟点房过费为准,不含换房、半日房、。2.各楼层客房清扫量以当日各服务员实际清扫量为准,领班当天统计与服务员核对并报房务中心进行统一存档,月底汇总核算。3.每日统计钟点房,报给客房中心,第二日与前台统计的《钟点房统计表》核对。4.各楼层每天与库管相互签字并核对记录领用耗品,月底汇总核算成本率。5.各楼层月出租房间数量以《月楼层销售统计报告》为准,进行成本核算。6.主管每日对各楼层卫生状况、服务态度、仪表礼貌、工作纪律进行检查评比,有权对不合格和违纪现象进行处罚。每发现一次除对当事人处罚以外并扣除本楼层当月总奖金的2。7.房务中心和前厅对接到的客人投诉进行记录,每出现一次投诉除对当事人处罚以外并扣除本楼层当月总奖金的4。重大投诉事件另行处理。

四、楼层任务5F基本出租率为%。6F基本出租率为。%,7F基本出租率为。8F基本出租率为%,。%,9F基本出租率为%。10F基本出租率为%。11F基本出租率为%。

篇4：酒店客房员工提成方案

酒店客房员工提成方案

空房:0.1元/间住人房:0.3元/间走人房:0.5元/间

每人每天:

空房:住人房:走人房:

3间+3间+9间=15间

(0.1*3=0.3)+(0.3*3=0.9)+(0.5*9=4.5)0.3+0.9+4.5=5.7/人/天

酒店在每天入住72间的情况下,按90间房子算,需要6个人做,酒店每天需支出:6人*5.7元=34.2元每月30天酒店需支出:

30天*34.2元/天=1026元

前台员工提成方案:

每人每月10个夜班,每间房间0.5元,每人每班售出36间房间,酒店售出房间72间/夜

每人每个夜班提成:0.5*36间=18元

每人每月提成:18元*10天=180元

酒店需要支付前台6人每月费用:6*180=1080元

具体执行方案:1、每人每班售出的房间均由审计计入当日统计数量;

2、凡续住客人计入客人入住时当班员工任务

3、钟点房同样按照0.5元/间计算

前台人员工资:1200(底工资)+30(全勤)+100(夜班)+180(大概提成)=1510(合计)

茶楼提成方案:

1、每天营业额除香烟外:2400元,每月72000元;

2、超出部分按照6%提成,按照每月超出2万计算,部门月提成:20000元*6%=1200元;

3、分配方式:

1、按照部门16人均分,每人应得金额为:1200元/16人=75元;

2、按照部门服务员点单的数量每天由部门经理和审计统计并于月底累计合计,按照比例分配提成收入;

餐厅提成方案维持原样,因为部门酒水盖回收已经在部门体