客房送餐服务流程标准

篇2：客房工作车整理使用标准操作流程

文件名

客房工作车的整理使用标准操作流程

文件编码DJKF021页码1---1

一、检查工作车:

1、检查工作车清洁;

(做到无杂物、无灰尘、无污垢)

2、检查工作车是否正常运行;

(运行灵活、无噪音)

3、工作车上必须有遮盖布

二、垃圾袋和布草袋挂在车钩上;

1、固定轮方向一侧放布草袋,万向轮方向一侧放垃圾袋;

2、确保垃圾袋和布草袋有足够的支撑力;

三、摆放客用品:

1、按规定分格摆放;

(物品摆放规格及数量要从方便、整齐方面来考虑)

(重物在下,轻物在上)

2、布草和用品齐全、整齐;

(布草放在工作车架内)

3、客用品配备一次不要太多,以10间房客用品为标准;

四、工具放在工作车两边踏板上:

1、一边放清洁桶,一边放清扫工具;

(清洁工具分格摆防)

2、吸尘器紧随工作车;

五、规范使用工作车:

1、严禁将撤除的布草放在客用品上;

2、各种车上不得摆放私人物品;

3、每天清理一次工作车;

4、推行时注意方向和力量,不要碰坏墙免和其它设备;

5、发现故障及时保修;

6、除住客房外,工作车紧靠房门,并与墙面平行;

篇3：客房遗留物品处理标准操作流程

文件名遗留物品处理标准操作流程

文件编码DJKF014页码1---1

一、发现遗留物:

1、及时与前台联系,询问客人是否已离开酒店,以便将物品交还客人

2、填写《遗留物品登记表》

二、送交遗留物:

1、服务员将遗留物品上交客房主管

2、客房主管上交值班经理

三、保管遗留物品:

1、前台填写《遗留物品登记表》

2、前台为遗留物品做好标签,经办人在标签上签字

3、前台将遗留物品保管在规定地点

4、按月份分格保存

5、贵重物品与一般物品分开保存

四、客人认领:

1、前台确认客人身份、入住日期、入住房号、遗失物品特征等相关信息

2、客人在《遗留物品登记表》上签字,确认已将遗失物品领取

五、遗留物品处理:

1、贵重物品:珠宝首饰、相机、手机、手表、现金、信用卡、护照等

或价值超过100元以上的物品

2、保留日期:贵重物品6个月,非贵重物品3个月,食品不超过3天

3、非贵重物品保管到期无客人认领,酒店店长有权自行处理,但只能作为奖励、福利发放给部门或员工,不得占为私有

4、贵重物品上交公司运营部处理

篇4：客房卫生间清洁标准操作流程

文件名卫生间清洁标准操作流程

文件编码DJKF0011页码1---1

一、准备工作:

1、清洁用具箱,分格摆放,马桶刷、浴缸刷、多功能清洁剂、洁厕剂、百洁布、分色抹布4块;

2、进入卫生间,打开灯和换气扇;(住客房卫生间如门关闭,必须敲门确认是否有人)

3、抹布只能在淋浴区清洗,不得在面盆清洗;

二、撤除脏布草和垃圾:

1、撤掉用过的脏布草,放入布草袋;

2、住客房如毛巾放置在毛巾架上,以及未使用过的毛巾可以不更换;

3、废弃物收集到垃圾袋中;

4、清洁垃圾桶;

5、可以利用的物品,如肥皂头等放入工具箱中;

三、清洁面盆、台面及两侧墙面:

1、用不同的清洁剂,喷洒卫生间不同的区域;

2、在恭桶喷洒清洁剂前,先放水冲洗;

3、用专用工具擦洗面盆、两侧墙面、台面和洁具并擦干;

4、注意面盆塞和溢水口也要清洁;

四、清洁镜面和玻璃;

1、将玻璃清洁剂均匀的喷洒在镜面;

2、用干抹布从上至下将镜面擦干、擦净、擦亮;

3、用干抹布将金属件擦干、擦亮(注意不要使用酸性清洁剂,以免;

五、清洗淋浴区:

1、用专用工具清洁玻璃墙面、水龙头、淋浴蓬头、防滑垫等;

2、清洗完毕后用清水清洗、擦干;

3、做到无水迹、无皂垢、无毛发;

六、清洁恭桶:

1、使用专用的马桶清洁剂;

2、使用专用的刷子从上至下对恭桶内壁、出水孔、底部进行清洁;

3、将恭桶外部刷洗干净并擦干;

七、清洁地面:

1、在地面喷洒少量万能清洁剂;

2、从里至外,沿墙角平行,边退边擦净地面(注意对卫生间地漏的清洁及除味);

八、补充客用品:

1、按酒店要求补充、摆放客用品;

2、补充客用品应遵循离店更新,住客补缺不撤的原则;

3、加床房必须增加一套客用品;

篇5：客房清洁标准操作流程

文件名客房清洁标准操作流程

文件编码DJKF009页码1---1

一、准备工作:

1、检查工作车上客用品及清洁工具是否齐全;

2、每辆工作车配备固定数量的客用品;

二、敲门进入房间:

1、参照进出门流程;

2、记录进房时间,插取电牌;

3、房门打开,用工作车堵住房门,工作车内侧朝向客房;

4、工作车靠墙一侧放置,方便客人进出;

三、拉开窗帘,打开窗户:

1、将窗帘全部打开,检查窗帘是否平滑,是否有脱钩、破损现象;

2、打开窗户通风;

四、巡视检查:

1、打开所有照明灯具,是否完好有效;

2、检查房间设施设备是否完好,如有损坏及时保修,并在报表中注明;

3、走房检查是否有遗留物品,如有发现,及时上报并作好记录;

4、检查房间消费品,如有消费,填写消费单,及时到前台;

五、清理垃圾:

1、将房间内的垃圾桶和烟缸内的垃圾到倒,检查垃圾桶内是否有文件或有价值的物品

2、烟缸内烟头是否熄灭,用水侵湿后将烟头倒掉;

3、将餐具和酒具放在工作车上或放到工作间内,决不可放在走廊地面上;

4、清洁垃圾桶和烟缸;

六、清理脏布草:

1、将客人放在床上的衣物用衣架挂起(OC房);

2、将换下的床单、被套、枕套,连同卫生间更换的毛巾、浴巾、地巾一起分类放入工作车的布草袋;

3,如发现有破损的布草应该分开保存;

4、被芯、枕芯不得放在地面;

5、客人没有特别要求,床单、被套、枕套等床上布草3天更换一次(OC房);

七、铺床:

见铺床标准流程

八、擦尘:

1、按顺序使用规定的抹布从上到下,从里到外环型擦拭;

2、用规定抹布擦拭各类电器、灯具;

3、清洁灯具、电器必须在断电情况下进行;

4、检查灯具是否损坏、按规定设置空调温度;

5、按规定调试核对电视频道;(中央台---本地台----地方台)

6、检查、擦拭墙面污渍;

文件名房间清洁标准操作流程

文件编码DJKF009页码1---2

九、清洁卫生间:

见卫生间清洁流程

十、补充客用品:

1、按照规定数量和摆放标准补足客用品;

(备注:由于各分店房间设计风格、家具配备各有不同,所以客用品的摆放标准和要求由各店自行规定,做到各单店统一)

补充客用品应遵循离店更新,住客补缺不撤的原则;

十一、调整窗户:

调整窗户,开启限位器范围内;

(根据房间气味和室外天气调节)

检查整理窗帘均匀对称;

十二、清洁地面:

地毯:吸尘器从里到外,从左到右,环形吸尘;

注意:顺地毯纹路吸尘,大垃圾用手捡起;

地板:先将大垃圾清理,然后用地擦从里到外,从左到右,依次清洁地板;

地面清洁标准:干净、无污渍、无毛发;

注意:不要碰伤墙面墙纸和家具;

十三、环视检查房间:

检查房间是否全部打扫整洁;

物品是否摆放整齐、是否合乎标准;

房间整体效果

十四、离开房间:

清洁用品放回工作车内;

门灯为开启状态,其余电器都处于关闭状态;

关门后回推房门,确保房门已关闭;

退出时对房门做安全检查后锁门;

十五、结束:

完整填写《客房服务员工作报表》

房间状态、进出时间、客用品补充数量、更换布草数量,维修项目及特别事项等