康乐员岗位职责

篇2：康乐部员工晋升试题范例

康乐部员工晋升试题(A卷)

一、填空题(每空1分,共计20分)

1、游泳池水每日消毒用1:2000的配比进行氯粉投药消毒。

2、蒸汽房有客的情况下保持50℃-55℃,无客可随时关闭。

3、总机为客人提供叫醒、电话转接、留言服务等服务,酒店总机外线号码为3156888,分机号码为0,传真号码为商务中心3167378、市场营销部3156322。

4、拖鞋的消毒采用1:100的比例用99消毒液对拖鞋进行一冲二洗三浸泡的程序进行消毒。

5、游泳池必备的救生设施有救生圈、救生绳、救生杆、氧气袋。

6、游泳池的PH值标准为6.5-8.5。

7、128元套浴包括门票、足疗、搓背、敲背、中医保健。

二、判断题(每题1分,共计10分)

1、冲浪池的温度应控制在39℃-43℃,禁止有皮肤病的客人进入冲浪池。(正确)

2、酒店婚宴价格中午888元/桌,晚上999元/桌。(错误)

3、服务员因家庭锁事,心情不好,流露出一点呆板表情是可以理解的。(错误)

4、1203房间是标准间。(正确)

5、世纪大酒店于2004年4月28日开业。(错误)

6、阳光堂吧营业时间早8:00至晚12:00。(正确)

7、康乐中心的营业时间为全天24小时营业,总台分机号码为2177、2188。(错误)

8、在酒店遇到任何客人都应招呼,都应用尊称和职务称呼。(正确)

9、在处理投诉问题时,应重点保护客人的利益,而不应过多考虑饭店的利益。(错误)

10、上班不准戴手镯,手链,戒指,耳环等,主要是方便服务打扫卫生。(错误)

三、英汉互译(每题2分,共计10分)

1、这是你更衣室的钥匙。

Hereisthekeytoyourdressingcabin.

2、我们的特色按摩是夏威夷按摩。

ThespecialtyofourmassageserviceisHawaiimassage.

3、Ifyoudontswimwell,youcanswimintheshallowarea.

如果你游泳不是很好的话,你可以在浅水处游。

4、Inordertoprotectyourhairandkeepthewaterclean,youhavetowearaswimminghatwhileswimming.

为了保护您的头发和保持水质清洁,游泳时必须戴泳帽。

5、Themassageserviceisonthethirdfloor.Pleasegoinsideandchangeyourslippersandbathingsuit,thentheattendantwillshowyouupthere.

按摩服务在三楼,请先到里面换上拖鞋和浴服,服务员会引领您到三楼。

四、简答题(每题10分,共计20分)

1、使用跑步机的注意事项是什么

答:(1)选择合适的运动鞋,不要赤脚在跑步机上跑。

(2)不允许两人或两人以上在跑步机上跑。

(3)不要把水或汗滴到跑步机上。

(4)选择合适自己的跑步速度,集中精力,勿边跑边做其他运动。

(5)手扶扶手用力均匀,人要跑正,避免跑步带跟着跑偏。

(6)下跑步机带时请按停止开关,直到跑步机完全停止后才可下机。

(7)要把跑步机上的紧急制动夹片夹到衣服上。

2、进入游泳池游泳的注意事项是什么

答:(1)游泳前务必淋浴冲洗并带好泳帽进入游泳池。

(2)贵重物品请寄存吧台。

(3)拒绝无人看管的儿童进入游泳池。

(4)有行动障碍着请勿进入游泳池区域。

(5)请勿跳水、潜泳,不擅长游泳者应使用游泳圈。

(6)根据自身情况选择游泳区域。

禁入提示:(1)酗酒者禁止入池。

(2)心脏病患者禁止入池。

(3)有皮肤病者禁止入池。

五、论述题(每题20分,共计40分)

康乐部员工晋升试题(B卷)

一、填空题(每空1分,共计20分)

1、世纪大酒店于2004年4月29日开业。2005年9月28日五星级揭牌。

2、冲浪池的温度应控制在39℃-43℃,禁止有皮肤病的客人进入冲浪池。

3、优质服务=规范服务+超常服务。

4、酒店婚宴价格中午1199元/桌,晚上1299元/桌。

5、质量是生命,服务是关键,安全是前提,信誉是保证是我们酒店的经营方针。

6、游泳池必备的救生设施有救生圈、救生绳、救生杆、氧气袋。

7、68元套浴包括门票、足疗、搓背、敲背。

8、餐饮部预订内部电话8266、8267,免费直拨电话。

二、判断题(每题1分,共计10分)

1、游泳池的PH值标准为6.5-8.5。(正确)

2、服务员因家庭锁事,心情不好,流露出一点呆板表情是可以理解的。(错误)

3、1203房间是标准间。(正确)

4、蒸汽房无论有客无客都要保持50℃-55℃。(错误)

5、世纪大酒店英文CENTRYHOTEL。(错误)

6、服务员最令顾客佩服的本领就是能把宾客最感兴趣的某种需要一眼看穿,并根据实际情况提供相应的服务。(正确)

7、在酒店遇到任何客人都应招呼,都应用尊称和职务称呼。(正确)

8、游泳池水每日消毒用1:2000的配比进行氯粉投药消毒。(正确)

9、顾客对饭店服务的满意程度是衡量饭店服务的质量标准。(正确)

10、在处理投诉问题时,应重点保护客人的利益,而不应过多考虑饭店的利益。(错误)

三、英汉互译(每题2分,共计10分)

1、Swimmingisoneofthebestwaystoimproveyourhealth。

游泳是提高身体素质的最佳方法之一。

2、HereistheinformationbookletofourbathingCenter,withourphonenumberonit.

这是我们洗浴中心的服务信息册,上面有我们的联系电话。

3、ThemassageofChinesestyleismainlyrela*ingyourwholebody.

中式按摩是以全身放松为主。

4、每晚11点在三楼广场提供免费自助夜宵。

Freeself-servingfoodisofferedonthethirdfloorat11oclockeverynight.5、请保管好您的贵重物品。

Pleasetakegoodcareofyourimportantwear.

四、简答题(每题5分,共计20分)

1、避免盗窃应采取什么样的措施防盗

答:(1)树立安全意识,增强责任心

(2)落实安全责任制,加强培训工作

(3)勤巡视,勤检查

(4)加强服务员思想教育工作,互相监督,防止内盗

(5)出现盗窃及时汇报,保护现场,果断处理

2、游泳馆池水怎样消毒

答:(1)游泳池水每日消毒用1:2000的配比进行氯粉投药消毒

(2)每日进行反冲洗过滤器,反冲洗水排入下水道

(3)每日定时补充新水20%,保证池水水质有良好的卫生状况。

3、哪些人不宜进入桑拿房

答:饮酒后、高血压、心脏病、身体不适、皮肤病

4、使用跑步机的注意事项是什么

答:(1)选择合适的运动鞋,不要赤脚在跑步机上跑。

(2)不允许两人或两人以上在跑步机上跑。

(3)不要把水或汗滴到跑步机上。

(4)选择合适自己的跑步速度,集中精力,勿边跑边做其他运动。

(5)手扶扶手用力均匀,人要跑正,避免跑步带跟着跑偏。

(6)下跑步机带时请按停止开关,直到跑步机完全停止后才可下机。

(7)要把跑步机上的紧急制动夹片夹到衣服上。

五、论述题(每题20分,共计40分)

1、客人投诉按摩不到钟,技师提前下钟,且态度不好,拒绝买单,你要怎样处理

答:首先打电话询问一下吧台商品员,即使有没有报钟,是否按时下钟,在服务过程中有没有发生意外现象。

确认态度不好,又没有按时下钟,此单技师来买。如果是因为客人的无理要求不能满足而提前下钟,此单有客人来买,要给客人解释一下,一个钟超过10分钟,应该按照整个钟买,而且不是技师态度不好,而是无法达到客人的要求,给客人提供正规按摩意外的服务,给客人解释,使客人买单。

篇3：酒店康乐服务质量评定检查表

康乐服务质量评定检查表项目标准检查分数实际得分优良中差一、服务人员仪容仪表1、服装服装完好整洁程度完整、挺括、清洁1010985服装与饭店格调协调程度与饭店档次、特色、服务工种协调887.26.44不同岗位着装区别按部门、按工种、按职务区分554.542.5着装统一程度外套、内衣、裤(裙)、鞋、袜、领带(领花)、工号牌统一1010985着装效果以上四项平均得分95%以上为优,85%以上为良,70%以上为中,70%以下为差10109852、服务人员礼貌程度端庄大方,礼貌周到、规范标准、主动热情、服务人员纪律性无扎推聊天、擅离岗位等现象、服务人员的外语水平(是否符合必备条件)符合本标准规定能流利,说明清,听得懂151513.5127.55、总印象以上四项平均得分95%以上为优,85%以上为良,70%以上为中,70%以下为差1010985二、服务质量(态度、效率、周到、安全)1、健身房态度好、服务周到、有教练、安全554.542.52、游泳池态度好、服务周到、有安全措施及救生员10109853、按摩态度好、服务周到、安全、桑拿态度好、服务周到、安全10109855、足浴态度好、服务周到、安全10109856、夜总会(歌舞厅)态度好、服务周到、安全10109857、ktv态度好、服务周到、安全10109858、网球场态度好、服务周到、有教练554.542.59、羽毛球态度好、服务周到、有教练554.542.510、网吧态度好、服务周到、安全554.542.511、电影院态度好、服务周到、安全554.542.512、游戏室态度好、服务周到、安全101098513、其他娱乐项目服务(每项10分)态度好、服务周到1010985本页小计(实际得分率:____________)总计实际总得分总得分率检查日期:2006年月日检查员:

篇4：某酒店康乐部各流程制度

消防管理制度

一、员工必须加强安全消防意识,执行公司制订的消防管理制度,如遇火情严格按照《内部消防安全疏散预案》执行;

二、全体员工要认真参加消防培训,学习消防知识,会用灭火器具和设备。工程部和保安部每月检查一次消防设备、消防水泵、消防栓,保证设备完整、灵活好用;

三、禁止无关人员进入配电房、电梯机房、锅炉房、空调机房、严禁在汽阀、气罐旁明火作业;

四、司报警显示箱由消控员二十四小时值班,如听到铃响报警,应立即通知保安部、工程部,迅速到报警楼层检查;如遇火情时,工程部应打开应急供电、供水设备,保证消防水泵、排风泵,新风系统正常运行,并组织重要设备的保护、疏散工作;

五、发生火灾,值班员应立即先将楼层总电门关闭,切断电源,防止爆燃。情况严重紧急,应边抢救灭火、边报办公室和打火警电话报警。报警时要清楚地说明公司地点、报警人姓名及联系电话,待消防队把情况听清楚后才可放下电话,同时报警人要到路口、通道接应消防车赴现场救火;

六、各部门员工知道公司失火后,应及时赶到失火现场参加扑救,准备灭火的消防器具或立即用消防栓灭火。有领导在场由领导指挥,如领导不在时,则由在场员工商量决定,作出果断措施,立即进行灭火营救工作。

七、如发生着火、大火,知情不报或不坚守岗位,离开现场,临阵逃脱者,按其情况严重程度给予行政处分,并追究其责任;

八、不得随意挪动消防设备,发现消防设施损坏或泄漏应及时告知消控中心。

部门考勤制度

一、员工上、下班必须按时签到(下班时必须由领班允许)。

二、全体员工必须亲自签到,严禁代人或托人签到,触犯者受相应处罚;

三、领班监督、核实所填内容,对未签到者,根据部门规定做以处罚;

四、不得打电话或他人代其请假,若请假必须提前2天打招呼;

五、员工不得私自更换班制,更换岗位;

六、在未经允许的情况下,不得擅离岗位,否则按旷工对待;

七、员工必须参加部门例会,未到者,受相应处罚。

未签到一次5元三次者扣1天工资

代签一次20元

旷工按酒店行政条规处罚

不参加例会一次20元

交接的工作流程

标准程序:

1.布草交接:

查看配备数量,检查现有数量,查看是否帐与相符。

2.备品交接:

查看领料数量,核查现有备品数量,查看是否帐与相符。

3.外卖商品交接:

查看领料数量,核查当日销售数量(根据消费单核对),查看是否帐与实物数量相符。

4.帐务交接:

每班次交班时,根据本班次备品消耗情况,外卖商品销售情况,布草耗用情况分别做出排表,排表要求必须帐与物相符,接班者根据排表核查实物,清查无误后,方可签字认可。

篇5：康乐部咨客岗位职责范例

职位:咨客

部门:康体部

直属上司:部长

紧密配合:部长、服务员、钟房员

工作摘要:安排客人房间、接受客人的点钟

任务和职责:

1.热情、有礼貌地迎接客人。

2.按人数安排房位。

3.常以仪容端正、热情大方、笑脸迎接客人。

4.接受客人当面的点号。

5.记住常客的姓名及习惯。

6.熟悉本部的机构,各项服务设施,解答客人的询问。

7.用礼貌的词语引领客人进房。

8.当客人离开时,用礼貌词语向客人道谢。

首要任务:

1.热情有礼,微笑待客。

2.熟记常客的姓名,习惯。

3.熟悉酒店及康体部的服务设施。