矿长瓦斯防治职责

篇2：餐饮部服务员岗位职责

1、按部门规定时间上班,着装整洁,淡妆上岗,服从部长工作安排,并保质保量完成各项工作。

2、每日上班前必须准备“五宝”即:笔记本、笔、开瓶器、打火机、杂物夹。

3、上岗前负责擦净所有服务用具和餐具,并做好责任区域内的卫生工作,当日工作需当日完成。

4、负责保管好自己服务区域内的一切用具,餐具,金银器等物品,并负责维护保养,如有丢失或故意损坏按进价赔偿。

5、熟练掌握菜单上的菜名和价格,了解菜肴原配料,烹调方法、口味、特色以及每日精品特荐,熟悉所有酒水饮料、烟的品种及价格和沽清情况,并适时做好推销工作。

6、熟悉公司所有优惠制度的相关条款。

7、积极参加部门及公司组织的各项培训工作,不得缺席。

8、熟悉公司各营业部门运作情况,并做好客人的解答及接待工作。

9、客人用餐结束后,按规范备好结算帐单,审单完毕,如有结帐请点菜级以上人员负责结帐,应事先检查顾客是否有遗留物品并做好送客工作。

10、负责在宾客走后应及时关闭吊灯(只留节能灯)、空调、电视,将所有脏餐具送至备餐间清洗。

11、做好本区域卫生并按规范摆好台面,并擦净玻璃器皿,所有餐具不得有水渍。

12、按照公司制定的五常法,天天五常法,保持良好的个人素养及个人生活习惯。

13、晚市结束后,做好收尾工作,保证本区域处于开餐状态,并与部长做好交接工作,经部长检查后同意方可离岗。

篇3：餐饮岗位职责4篇

1、负责楼层日常工作,有积极工作态度,按部门经营策略方向,负责本部门经营工作,根据公司制定的安全、卫生、服务标准督导本楼层工作,严格控制成本,做好节能节源工作,不断追求目标,积极培养一支具备良好道德品质和过硬业务素质的服务队伍。

2、服从上级领导并按时按质的完成下达的各项任务。

3、根据前厅的实际工作情况,制定统一的物品摆放,完善各岗位工作职责,检查并执行好五常法。

4、严格按照部门班次时间,以身作则,准时到岗,做好准备工作。

5、了解当日客情,负责对本区域的工作作出相对应的统筹安排。

6、每日召开班前班后会,保证员工仪容仪表符合标准,精神饱满,考核员工的出勤情况,并根据当日任务安排员工,讲评前班次工作情况,传达公司和部门下达的各类文件内容,并贯彻落实。

7、熟悉员工情况做好员工的思想工作,并积极的调动员工的积极性。

8、对员工的各项技能技巧做到心里有数,并不定时的组织业务不熟的员工进行业务知识培训。

9、关心员工生活,鼓励发展团队精神,为员工提供良好的工作环境,并杜绝员工在公司内引起不必要的争执。

10、检查营业场所设施设备状况,保证正常运转,负责报修单,领料单,报批申请。

11、上市时间须在一线督导,全面控制楼层服务工作,协调特殊客人予以特殊接待,在营业高峰期做好人员合理调配。

12、在上菜高峰期协调好与厨房的衔接工作,保证按时、按质的出菜。

13、树立对内服务意识,用冷静平等的态度处理各项问题,谨记平等、公正、公平的团队精神。

14、督导员工在公司内各种规范标准,负责员工的绩效评估,按奖惩制度予以实施。

15、定期组织楼层的卫生大扫除,以身作则做好带头作用。

16、做好低值易耗品的控制工作,组织员工做好月盘点,年度盘点的清盘和整理工作,减低破损率,提高使用率。

17、受理宾客投诉,为宾客提供合理回答建立顾客投诉资料档案。

18、班后需对分管口检查后方可离岗,并对发现问题备案。

餐饮仓管岗位职责餐饮岗位职责范文(2)|返回目录

1.严格遵守酒店资产管理的各项规定,坚守工作岗位。

2.采购物品到货后,根据采购员提供的发票或供货单位开出的销货清单,对实物认真进行数量和质量的复验,并在出纳开具的入库单上签,办理入库。

3.负责物资的保管、发放工作,做到保证供应,合理储备,安全卫生,合理利用仓库,根据要求将不同种类、不同规格的货物进行分开码数,并悬挂商品货卡,包括日期、件数、品名、重量等;保持库房整洁、卫生,要做到先进先出,防止损耗变质,每月向财务、采购、行政报告呆滞物品信息。

4.严格执行物品出入库管理制度,发放物品必须凭手续齐全的领料单,所有出库单全部由出纳统一打印,直接进厨房的鲜活货要负责落实收货人签认可。对有些急用的物料和原材料,可以先发货,但事后于当于一定要补齐单据。

5.与物资使用部门、采购及时沟通信息,制订各种物资存量的最高、最低储备定额,并及时根据定额申购进货。

6.建立一物一卡制度和永续盘存制度,根据入库单和出库单及时登记货卡,库存商品和物料明细账。经常核对实物,做到日清、旬对、月盘,保持账、卡、物相符,月底与出纳的软件账相核对,做到账物相符、账账相符。

7.清仓盘点中如发现差错、盈余、亏损应及时查明原因,上报处理。

8.努力学习业务知识,熟悉所保管物品的性能、规格、并定期对保管物品进行察看和养护,发现问题及时汇报。

9.负责仓库周围及库内环境卫生。

10.搞好安全卫生、防盗、防鼠工作,严禁烟火入库和带入易燃易爆物品。

11.负责库内各种物品的保管,不得丢失或私自借出。

12.仓库内做到堆码整齐,库容整洁及规格清、数量清,不错发所储各种物资。

餐饮?酒店管事部库房保管员岗位职责餐饮岗位职责范文(3)|返回目录

餐饮酒店管事部库房保管员岗位职责

一、岗位名称:管事部库房保管员

二、岗位级别:

三、直接上司:管事部领班

四、岗位提要:负责餐饮部各种餐具、杯具、用具的保管、发放、补充和盘点工作,随时满足餐厅对客服务中对餐具、用具的需求。

五、具体职责:

1.负责餐饮部餐务库房的餐具、[莲~山课件]用具的保管工作和餐饮部各点所需餐具、用具的发放工作。

2.定期对各点餐具进行盘点,并根据损耗情况及时加以补充。

3.根据宴会、自助餐、冷餐会等客情通知,及时配备餐具和用具。

4.每天各点领用和借用的餐具,做好借用餐具和用具的回收工作。

5.定期要求洗碗工清洁抛光银器。

6.根据需要配发各种洗涤剂其他清洁用品.

7.负责餐务库房餐具、用具的分类整理工作。

8.负责餐务库房内餐具、用具的统计造册工作。

9.负责餐务库房的安全和清洁卫生工作。

10.完成上级交办的其他工作。

七、任职条件:

1.有较强的事业心和责任心,工作认真仔细。

2.掌握各种餐具、用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐厅、厨房所用餐具、用具的分类和保管方法,了解各种洗涤剂和清洁用品的特性和使用方法。

3.了解餐饮服务的规格及程序。

4.高中毕业或具有同等学历。

5.身体健康,精力充沛。

餐饮管事部领班岗位职责/餐饮吧员岗位职责餐饮岗位职责范文(4)|返回目录

餐饮管事部领班岗位职责

一、负责督导本部下属员工,为维持日常工作的顺利运作转。安排本部员工的工作区域级任务,根据工作需要合理安排人手。

二、保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作。

三、负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品。

四、:根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。

五、协调管事部主管进行各种设备,餐具的盘点工作。

六、监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤。

七、与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。

八、协助管事部主管做好培训工作。督导下属员工遵守酒店的所有规章制度,员工手册。

十、控制洗涤过程中的餐具破损。

十一、完成管事部主管布置的其他工作。

餐饮吧员岗位职责

一、执行酒吧主管的指示,按主管提供的饮料申领单,做好酒吧饮料当是需要量的补充,准备冰粒、调料,擦亮玻璃酒杯等,做好班前各项准备工作。

二、掌握酒水、饮品的服务方式、服务标准、操作规范、运作程序.熟练掌握酒吧各种工具、器皿的使用方法。

三、按操作规程,正确调制各款流行的鸡尾酒,保证各种饮品的质量。

四、了解各种酒品、饮料的产地、原料、酿造过程、特点、市场价格和饮用方法。

五、注意消费者的心理承受能力,善于向客人推销酒水,做好服务工作。

六、与楼面服务员保持良好的合作关系,协助楼面服务员提供客人急需的服务。

七、注意收集客人的意见,搞好宾客关系,主动与客人沟通,妥善处理客人的投诉,必要时向酒吧经理报告。

八、下班前,做好负责的营业点的吧台、酒柜、冷藏柜、陈列柜、调酒工具、玻璃酒杯的清洁卫生。

九、详细地做好当班的工作记录。

十、完成经理,主管布置的其他工作。

篇4：经理岗位职责4篇

大堂副理是酒店总经理的代表,执行总经理的各项指令。对外负责处理日常宾客投诉和意见,平衡协调酒店各部门与客人的关系,对内负责维护酒店正常的秩序及安全,对各部门的工作起到督导和协调作用,其岗位职责如下:

1.(hcm的要求)代表总经理接受及处理酒店客人的投诉,听取及收信宾客的意见和建议,并对宾客的投诉、意见提出整改或尽快解决。

2.做好接待vip的各项工作。

3.解答客人的咨询,向客人提供必要的帮助和服务(报失、报警、遗留物品的查寻、认领、残疾人服务)。

4.维护大堂及附近公区的工作秩序及环境的宁静整洁。确保宾客的人身和财产安全及酒店员工和酒店财产的安全。

5.负责检查大堂区域的清洁卫生,各项设施设备的完好情况从而维护酒店的高雅格调。

6.协同有关部门处理宾客在店内发生的意外事故(死亡、火警、失窃等)及对宾客进行安抚等善后工作。

7.协助其他部门维系酒店与vip、常客、商务客人的良好关系。

8.负责协调前台收银解决宾客在帐务方面产生的问题。

9.保证宴会活动的正常进行。

10.沟通各部门之间的关系。

11.协助保安部调查异常事物和不受欢迎的人。

12.确保大堂清洁卫生、秩序良好,无卧睡及衣冠不整、行为不端者。

楼面经理岗位职责经理岗位职责(2)|返回目录

1.严格遵守公司有关规章制度,团结合作。

2.配合公司总经理搞好经营管理,不断完善公司各项规章制度并监督实施。

3.与主管部长、领班等中层密切配合,认真听取基层意见,及时发现工作中存在的问题并立即加以改进,共同提高。

4.每月月末定时做好当月工作总结和次月工作计划,分析研究,并据以制定相应的措施,将各种准备工作做好。

5.值班经理定时在指定时间内到公司值班。负责处理有关工作。

6.当天值班经理需将收银员备用金从财务处领出,当晚营业前连同保管的收银章一起发给收银员。

7.值班经理应安排值班管理人员监督白天清洁工的工作完成情况,确保营业场所整洁卫生。

8.每日营业前主持召开管理人员例会,总结前日工作情况;监督管理人员作好当日工作准备的安排。

9.合理安排及了解客人订位情况,结合当日的消费情况进行合理的应酬。

10.发生物品退换情况时,必须由值班经理负责验证后重新签送,并在酒水单上注明原因。

11.营业时间经常到场内巡视,观察所有员工的工作态度及工作积极性,关心下属,了解员工思想动态。

12.在实际工作中随时总结经验教训,不断提高自身的管理水平和管理素质。

13.认真阅读管理人员的工作笔记,作好记录,并认真批阅。

14.监督保安对消防设施的检查和维护,杜绝一切消防隐患,确保公司人员及财产安全。

15.负责主持公司各项活动策划工作。

16.每月对管理人员的考核情况及时向公司高层进行汇报与安排。

17.负责核对当月的员工考勤表。

公司总经理岗位职责经理岗位职责(3)|返回目录

1.执行董事会决议,主持全面工作,保证经营目标的实现,及时、足额地完成董事会下达的利润指标。

2.组织实施经董事会批准的公司年度工作计划和财务预算报告及利润分配、使用方案。

3.组织实施经董事会批准的新上项目。

4.组织指挥公司的日常经营管理工作,在董事会委托权限内,以法人代表的身份代表公司签署有关协议、合同、合约和处理有关事宜。

5.决定组织体制和人事编制,决定总经理助理,各职能部门和下属各关联公司经理以及其他高级职员的任免、报酬、奖惩,决定派驻下设办事处和人员。建立健全公司统一、高效的组织体系和工作体系。

6.根据生产经营需要,有权聘请专职或兼职法律、经营管理、技术等顾问,并决定报酬。

7.决定对成绩显著的员工予以奖励、调资和晋级,对违纪员工的处分,直至辞退。

8.审查批准年度计划内的经营、投资、改造、基建项目和流动资金贷款、使用、担保的可行性报告。

9.健全财务管理,严格财经纪律,搞好增收节支和开源节流工作,保证现有资产的保值和增值。

10.抓好公司的生产、服务工作,配合各分公司搞好生产经营。

11.搞好员工的思想政治工作,加强员工队伍的建设,建立一支作风优良、纪律严明、训练有素,适应“四个一流”需要的员工队伍。

12.坚持民主集中制的原则,发挥“领导一班人”的作用,充分发挥员工的积极性和创造性。

13.加强企业文化建设,搞好社会公共关系,树立公司良好的社会形象。

14.加强廉正建设,搞好精神文明建设,支持各种社团工作。

15.积极完成董事会交办的其他工作任务。

事业部经理岗位职责经理岗位职责(4)|返回目录

1.按公司职责划分,负责事业拓展部的全面工作,做好本部门的保密工作。

2.负责进行土地项目前期接洽,参与土地投资、拍卖的准备工作。

3.负责草拟土地转让、企业收购、并转等有关协议。

4.负责新型企业的立项、许可性研究、编写《项目建议书》。

5.负责新型企业的拟建工作。

6.负责企业的转型考察研究工作。

7.负责评估工作。

8.做好本部门各项制度,年、季、月度工作计划的制定及落实执行。

9.完成领导交办的其他工作。

篇5：前台接待岗位职责3篇

酒店前台接待工作流程

早班工作内容

检查仪容仪表,规范上岗

a)仔细查看每日活动报表

b)了解是否有vip或酒店招待房预订或在住

c)了解会议信息,核对会议用房数

d)认真阅读交班本,了解上一班待完成事项,然后签认可跟办

e)查看各部门钥匙领用、归还记录情况,并将钥匙分类放置

f)查看当天订房情况,并将预订输入电脑,并了解近几天订房情况

g)核对房态,确保房态正确

h)查当天预离店客人,并知会收银员

i)按续住客人名单开餐券,为有早餐的入住客人开餐券

j)确认住店客人信息、房价已完整、正确输入电脑

k)如有客人换房,确认已通知hskp并已更改电脑信息。收回钥匙及开出换房通知单

l)客人要求的叫醒时间是否已通知总机

m)与中班同事口头和书面交接,并随时与下一班取得联系

中班工作内容

检查仪容仪表,规范上岗

a)仔细查看每日活动报表

b)了解会议信息,核对会议用房数

c)口头与书面交接

d)查看各部门钥匙记录情况

e)整理预订,并估计当天售房状况

f)核对房态,确保房态正确

g)按在住客人抵店开餐券,并确定第二天用餐人数,下订餐单

h)确认住店客人信息、房价已完整、正确输入电脑

i)如有客人换房,确认已通知hskp并已更改电脑信息。收回钥匙及开出换房通知单

j)客人要求的叫醒时间是否已通知总机

k)交接下一班未完成事项跟办

l)随时与下一班同事联系

夜班工作内容

检查仪容仪表,规范上岗

a)仔细查看每日活动报表

b)了解会议信息,核对会议用房数

c)口头与书面交接

d)查看各部门钥匙记录情况

e)整理预订,并估计当天售房状况

f)检查未开餐券房间,并补开

g)确认住店客人信息、房价已完整、正确输入电脑

h)如有客人换房,确认已通知hskp并已更改电脑信息。收回钥匙及开出换房通知单

i)客人要求的叫醒时间是否已通知总机

j)整理当天订房记录情况,并了解第二天售房情况

前台接待主管的岗位职责2017前台接待岗位职责(2)|返回目录

足疗店前台接待主管的岗位职责描述

1、工作概要

负责问候所有宾客,回答他们的问询,协助帮助他们所需要的服务。帮助客人安排预约服务项目,办理结账,向客人介绍和推销足疗店的服务和产品,协助经理准备各种报表。

2、直接上级

足疗店经理和经理助理。

3、资质要求

高中文凭。

可以进行流利的英语沟通。

熟悉电脑操作。

有收银员、接待员工作经历。

有足疗店或spa会所、美容中心的工作经历。

有急救培训证书。

可以自觉地完成本职工作。

4、专业知识

有关于以下各领域的完备知识,包括足疗产品、足疗店服务、spa服务的知识和相关法律知识。

5、专业技能

为了完成足疗店利润指标而推销各种足疗产品和服务,使每天的赢利最大化。及时处理客人投诉,确保客人的问题得到妥善解决。为护理服务技师提供精确的时间表。成功接受各种培训和认证。在需要的时候协助其他区域的工作。熟悉客人姓名和所在房间。能熟练操作足疗店预订程序,合理安排个人或团队的各种服务。能熟练操作电脑。能正确处理各笔账务,可以平帐。在高峰期间可以从容有礼地为客人服务,注意到客人各种细小的需求。能够合理安排优先次序,跟进落实各项未尽事宜。能够维护和更新客户资料和各种重要数据。

6、工作职责

在客人和同事面前表现出良好的职业风范。给予客人热情的欢迎和真挚的告别。永远尽自己的能力提供超出客人期望的服务。要确保服务技师知道客人的到达时间。及时完成分配给自己的各种行政事物。如果要更换班次必须提前通知上级。严格遵守电脑登陆密码的使用程序。根据自己的班次完成营业前的准备工作或营业后的收尾工作。及时通知工程部所有需要维护、保养的地方。蔚客人指引足疗店各个服务区域。

前台接待、问询的岗位职责2017前台接待岗位职责(3)|返回目录

1、上岗前检查仪容仪表,保证制服穿戴整齐,化妆、发饰符合要求。

2、认真做好交接工作,处理上班次未了事宜,以及特别交代的工作,交接完毕后,双方在交接本上签。

3、认真做好钥匙核对,若有增加或者减少应及时上报当班主管,对于原因不详的丢失要照价赔偿。

4、充分做好迎接客人的准备,仔细查看预订单,弄清客人对房间的各类房价、住店日期的要求,提前做好留、排房及常住客人的客史登记。

5、提前做好团队客人、会议客人、vip客人的接待准备工作。做好接机(车)服务、水果服务、鲜花服务等特殊工作。

6、客人到达前应以热情、友善的语言表示欢迎,对新老客人应一视同仁,切记以貌取人,使用不文明的言语、举止。

7、随时了解当日房态,关注当日的自用房、vip房、维修房等。关注未来一周内的预订情况,于各个网络中心保持联系,及时更新房态。

8、熟悉饭店的产品和新的房价政策,避免在推销房间报价时出现差错。

9、办理入住登记时,必须遵守国家有关户口的管理规定。

10、熟悉各种外宾的证件登记,并按规定填写外宾登记单,24内传送到外管处。

11、房价填写须认真准确,严格执行酒店的房价折扣政策,不得私自减免房费。

12、熟悉房态及住客情况,准确无误的完成日营业报表。

13、建议客使用免费提供的贵重物品保管箱,确保客人财产安全。

14、耐心热情的解决客人的任何疑问,做到百问不厌。

15、提供留言、查询以及收发传真、信件及包裹服务。

16、为客人合理安排房间,对客人提出的换房要求进行处理。

17、熟知饭店提供的各种服务项目,准确的记住他们的部门和电话及营业时间,不断搜集、补充饭店内外情况的最新资料,做到即问即答,准确无误。

18、保管酒店营业场所的钥匙,对于存放要做好登记。

19、按酒店规定每日开、关大堂内灯光。

20、未经客人同意,不得将住店客人的房号等信息告知来访者。

21、严格遵守保密制度,特别是军方机密不得外泄。

22、勤俭节约、节能降耗。对总台区域内的卫生要每班次管理,每周一次大扫除。

23、遵守店规店纪和《员工手册》。

前台接待员的岗位职责前台接待岗位职责(4)|返回目录

1、电话铃声响起三声内接听电话,讲普通话。接电话时要热情的讲话不要拖长声,不要打断客人的讲话,也也不要替他讲完某一句话,要记住微笑的事情,显示出你的服务真城

2、按时上下班,仔细阅读上一班未完成的工作及注意事项。

3、熟悉每间房间的房价、位置朝向、客房的优缺点以及设备的运转情况,掌握最好的房态,熟悉各种办理手续,提高住房的出租率和周转率。

4、有订房的时候,先通知客房服务员,打开房间热水器,再检查一下房内的卫生,有无蚊蝇,采取相应的措施。

5、电话订房程序:

1)、客人打来电话,有礼貌的像对方问好,自报部门。

2)、客人提出订房。立即查看房态表或询问一下经理,报上房间价格(正常情况房价打八折优惠,五一、十一除外)

3)、问清客人的详细资料(单位、住宿时间、订房人的姓名、电话、结账方式等)记录在订房单上。

4)、接待员填写的栏目主要有客人的房号、类型、房价、人数。登记时问清客人早餐情况(人数、时间、标准)。

6、严格客房钥匙的管理。

7、讲究仪容仪表,坚持微笑服务,得体耐心回答客人的问询。

8、负责填写有关报表,并将有关资料存档。

9、保持与相关部门的沟通,协调对客服务。

10、做好各种宾客登记,主动配合相关部门是我工作。提高业务素质。

11、发挥工作的主动性,完成上级交给的各项任务。

12、如果有人想访问住店客人,应问清来访者的姓名身份,然后打电话至住店客人的房间,如果住店客人愿意见客,则请客人办要访客手续后去客房,如果住客不在,可请客人留言,但不要把房号告诉访客,除非住客事先有委托。

13、当客人前来办理结账手续时,收款员应礼貌的问清房号,客人交出房卡、押金条,立即通知客房服务员查房,并找出该客人的账单,检查所有款项是否已入帐,向客人报出消费总额,代客服查房正常后,退还剩余押金,对客人住店及结账表示感谢并征求客人对饭店的意见,客人离开总台时应与客人道别,并祝旅途愉快!