酒店前厅主管职责

篇2：酒店前厅主管素质职责

酒店前厅主管的素质与职责

在规模较大的酒店里,前厅的管理人员除前厅经理之外,还设有主管人员,如前厅业务主管以及下属的各位领班人员。前厅主管接受前厅经理领导,负责前厅营销的日常工作。

1.前厅主管的素质要求

(1)熟知"服务"的多重结构,销售组合概念、商品广告艺术和效果、产品定价策略知识。

(2)了解中外旅游市场的需求层次,主要客人工作。

(3)能够在前厅经理授权下,协调与各旅行社、酒店以及涉外企事业单位的工作关系,努力为酒店开辟客源新渠道。

(4)能熟练撰写客源市场分析、酒店经营分析报告等业务文件,有较强的口头表达能力。

(5)协调前厅各项工作关系和人际关系的能力。

(6)监督、检查和指导前厅员工的各项业务工作的能力。

(7)能妥善处理客人投诉和前厅客人闹事等情况,维持良好的客人关系与前厅秩序。

2.前厅主管的岗位职责

(1)掌握前厅营业的基本情况,如客人到离人数、客房出租率、客房状况、订房情况等,发现问题及时向前厅经理汇报。

(2)协调前厅与客房、餐饮以及工程维修部门的关系,共同搞好服务工作。

(3)严格按照酒店规定对前厅询问、接待、行李、结账等环节的服务态度、服务方式、服务质量等方面进行督导。

(4)了解员工的思想、学习、工作、生活情况,协助前厅经理做好员工的技术培训与业务考核工作。

篇3：酒店前厅主管岗位职责（5）

酒店前厅主管岗位职责(五)

1、制定前厅部的工作计划,推动本部门的各项工作。

2、调整、完善本部门的组织机构及各项规章制度以适应工作需要。

3、教育职工遵守国家的各项政策、法令。向职工阐明酒店和部门的有关政策,努力保持和发展与职工的良好关系。

4、努力创造工作中的和谐气氛,积极倡导部门之间及部门内部通力合作的工作作风。

5、厅部的考核是否有利于加强管理,有利于调动员工的积极性。

6、加强与餐饮、房务、财务等部门的横向联系,促进对客服务工作。

7、向人力资源部提出本部门员工的职务变动建议。

8、负责归口管理要素的检查工作,每季度不少于一次。负责本部门贯标文件中《就正预防措施报告》的编写,以及纠正措施的落实、检查工作。

9、严格按酒店规定队员工进行检查考核,保证服务质量及各项工作正常运行。

10、传达部门各项工作指标,分析处理各岗位反映的问题,改进工作。

11、根据客情变化,协助经理及时做好人员、物资等方面的调整。

12、处理宾客投诉,广泛征求宾客意见,保持良好的客户关系。

13、了解掌握员工思想动态,及时向经理汇报,做好员工思想工作,调动员工积极性。

14、与酒店外有关业务单位保持良好关系。

15、主持召开本部门例会。

16、对部门领班的任免提出建议、

17、负责部门岗位人员的班次安排。

18、负责各类资料、文档管理。

19、负责安排、检查、设备设施的清洁保养。

20、制定部门培训计划和要求,开展员工培训。

21、审核确认领班申报的VIP情况,向分管经理汇报。

篇4：大酒店前厅主管职责

大酒店前厅主管岗位职责

1.参加客房部例会,上传下达,与相关部门做好沟通,合作与协调工作。

2.主持总台,总机,商务,行李生的日常管理。

3.负责对下属部门各班组进行任务分工。

4.掌握住店客,出租率及各下属部的日常营业情况。

5.掌握客人预定情况,审阅当日的订房单并及时向部门经理报告重要团体和客人的订房排房情况,各部门的设备运行情况。

6.随时处理客人投诉和各种合理要求,解决工作中出现的问题。

7.对员工进行培训并定期评估。

8.及时申领物品,保证所管部门有足够办公用品。

9.负责各班员工的考勤和对各领班的工作考核,并向部门经理提出郑重奖惩建议。

10.按要求每月制作有关报表送公安部门。

11.完成上级布置的其他工作。

12.每星期交工作总结到部门

篇5：酒店前厅部客房部主管交叉培训计划

酒店前厅部、客房部主管交叉培训计划

(前厅部部分)

一、主要培训人:前厅部主管

二、时间:利用军训和员工培训以外的时间,

工作中穿插

三、方式:采取分岗位、分主次重点讲解

四、原则:由点到面,由详细到系统

五、主要培训内容:

1.参观熟悉前厅各个岗位的分布;介绍并尽快熟悉主要设施设备的功能、使用。

2.根据前厅部员工培训计划分岗位详细讲解各岗位的岗位职责和业务流程及各项业务标准,穿插强调员工经常出现的问题。讲解的过程中因地制宜的由客房部主管实践操作并解答各种问题。

3.针对前厅部员工日常工作中的业务由前厅部主管重点讲解前台接待散客入住程序;行李员引领客人入住程序;商务中心复印、订票、收发传真、商品销售;大堂吧现有各种酒水的制作及服务标准。

4.介绍白班及夜班主管工作流程,强调关键时间检查解决的重点问题。

5.学习制作主管应做的各种表格。如:自查对比分析,宾客意见统计、周小结等。

6.讲解工作过程中应着重仔细查的问题和填写前厅部各岗位到位表的注意事项。

7.结合与客房部有关的工作项目讲解和讨论可改进的措施。

8.在业务培训过程中穿插介绍部门容易出现的问题和薄弱环节(参照案例总结和员工自查)

注:由于培训时间不充裕因此将培训贯穿到工作当中,分清主次着重讲解应管理和检查的内容。