2022年度餐厅会员卡营销方案

篇2：春季餐厅营销策划方案

酒店餐饮业在不同季节都会有不同的营销策略和营销策划方案，随着季节的变化，酒店的营销主题以及营销方案在根据上都会有所不同。春节过后，您是否在为酒店春季营销策划方案而烦恼呢?是否在为酒店淡季营销策略而苦恼呢?是否在为提高顾客满意度、美誉度和忠诚度而烦恼不已呢?本资料根据餐饮春季消费情况，特以暖春――春季优惠酬宾主题制定一份酒店春季营销策划方案。本方案目录如下：

一、目的

二、时间

三、涉及的部门

四、主题

五、优惠活动价格

六、活动服务项目

七、宣传

八、促销

九、营销服务

十、费用预算

十一、综述

附：酒店春季不同月份营销工作重点

通过酒店春季促销，不仅是把客人引进来，还需要把客人留住，并且提高回头率。让顾客满意提高回头率才是留住顾客的关键所在。只用提高回头率才能提高存量，只有积累，才会有存量的增加，才能保证相对稳定和较高的开房率。

一、目的

①使本市大多数人都知道本酒店，使司机都知道本酒店及来此的路线。

②促使公司白领、金领等目标消费群体在消费时会选择本酒店;使本市甚至本省企业领导都知道本酒店，在消费时会选择本酒店。

③旨在拉动二次消费，争取更多的回头客，提高客户满意度、美誉度和忠诚度;使消费客户最终成为酒店的老客户及vip会员，最终提升酒店的知名度。

二、时间

20__年__月__日一20__年__月__日

三、涉及的部门

康乐部、前厅部、餐饮部等。

四、主题

暖春――春季优惠酬宾。

五、优惠活动价格

实行通票制度，价格为人民币元/位。

六、活动服务项目

(一)洗浴

可在本酒店洗浴中心洗浴一次。

(二)自助餐

酒店在中午和晚上为客人提供中式自助餐，持通票者享受午晚各次用餐。

(三)观看大型演出

每晚8：00本酒店演艺大厅将有大型歌舞表演，持通票可以入场观赏，每票仅限次。

(四)书吧

在活动时间内，持通票可到酒店书吧免费阅览(无次数和时间限制)。

(五)健身

活动期间，客人可持通票到健身房享受健身活动小时。

七、宣传

(一)外部宣传

活动的前期预热工作应加强新闻、软文、广告的宣传，故选择以下媒体。

1.报纸媒体

__时报、__晚报(除基本广告外，可进行dm夹报)。

2.电视媒体

__卫视综合频道，__电视台经济频道。

3.网络媒体

__网，__网。

4.户外媒体

路过本酒店的__路、__路公交车的车身广告。

(二)其他宣传

1dm的发放

dm为大32开四色印刷的双折页，针对司机及有车族重点发放，并发放优惠承诺书。

2.店外的宣传

开业用的氢气球，灯笼，条幅，pop等，烘托春季气氛。

3.店内布置

酒店内灯笼、彩色气球、pop、海报、吊旗等布置到位。

4.每天举办幸运大抽奖活动

详情见店堂海报

八、促销

(一)赠券活动

1、礼券礼品

除通票外，其他消费金额达到以下的标准，将有礼券和礼品送赠。

①凡一次性消费满__元的赠餐券__元、演艺门票__张及其他礼品。

②凡一次性消费满__元的赠餐券__元、演艺门票__张及其他礼品。

③凡一次性消费满__元的赠餐券__元、演艺门票__张及其他礼品。

④凡一次性消费满__元的赠餐券__元、演艺门票__张及其他礼品。

⑤凡一次性消费满__元以上的(含__元)赠餐券__元、演艺门票__张、健身月卡__张及其他礼品。

2.演艺门票

活动期间演艺门票买一送一。

(二)促销礼品

活动中设立的礼品包括打火机类、小型雕塑、鲜花、小型水晶工艺品、毛绒玩具类。

九、营销服务

①为配合此次营销活动的顺利进行，各部门领导及销售部营销人员需要同时进行电话营销，签约销售等有关销售方面的工作，做到全员营销，团队之间要互相配合，全力以赴。

②随时进行括动的跟踪及售后回访工作，各部门要建立健全客户档案制度及汇总工作。

十、费用预算

费用预算决计万元，具体包含以下费用。

1.报纸广告万元。

2.电视广告万元。

3.dm万元。

4.pop元。

5.气球元。

6.灯笼元。

7.其他万元。

十一、综述

此次活动旨在提高酒店的知名度、客户的美誉度、满意度、忠诚度。因此，需要我们整合好一切可以利用的资源，打好这一仗。我们必须做到“四个到位”，即各项物品的准备到位、终端产品的陈列到位、赠品的赠送到位、人员培训到位。

针对用外币结算的客户按照当日外币牌价及酒店财务规定结算;针对用信用卡、汇票、现金支票、转账支票、旅行支票等其他方式结算的客户，按照本酒店财务规定结算。概不赊欠。

附：春季不同月份营销工作重点：

根据春季不同月份、各节日制定了不同的价格，月日团队、散客比例，每天营业收入，月度完成任务及各月份工作重点

3月份：

1、加强会务、商务客人促销。

2、加强婚宴促销。

3、加强三八节活动促销

4月份：

1、加强会务、商务客人促销。

2、加强婚宴促销。

3、加强对五一节市场调查，制定五一节促销方案和五一节团、散预订。

4、制定母亲节活动方案并促销;母亲节------以献给母亲的爱为主题进行餐、房组合销售。

6月份

1、六一儿童节------以欢乐六一为主题推出儿童欢乐节进行餐、娱乐组合销售。

2、父亲节-------以父亲为主题进行餐、房组合销售。(加强六一儿童节、父亲节活动促销)

3、加强对高考房市场调查。

4、加强署期师生活动促销

特别提示：

本资料适用于酒店策划春季营销方案使用，不同季节在营销策略上都会有所不同，不同酒店在营销策划上也会有所不同，所以该资料只是起到一个参考作用，不能完全照搬以上的营销点子，需要根据实际情况进行策划方案，同时营销时酒店还需要餐饮部和营销部需要注意以下几点：

1、增加品种和特色菜，降低价格，提高质量。

2、根据各节庆推出相应的团圆宴、长寿宴、婚庆宴等。

3、开展有奖销售活动，如福寿宴、良缘宴，赠送客房，或免费接送及小礼品、鲜花赠送。

4、内部制定散客销售代表房价提成奖励，为了便于对代表考核，凡协议单位、销售部下单散客均计散客任务和提成(总公司客人计入任务，但不计提成)。

5、为扩大餐饮消费，团队尽力要求含正餐、晚餐(另加费用)。

篇3：元旦和春节地板营销实施方案

金鼠贺新春生活添新彩

一、背景：

1、对于消费者来说，元旦和春节是一年当中最后一个促销良机，如果产品价格或者促销活动的刺激将有可能促使消费者提前购买，从而为春节后的家庭装修提供前期准备工作;

2、元旦和春节虽然无法与五一和国庆两个旺季相提并论，但是对于各个品牌来说，仍是提升自己品牌影响力和抢夺市场份额的机会;

二、目的

1、提升华明的整体品牌形象和在部分二级城市的影响力，给经销商一个展示自我的良好认识，从而为明年整体市场的启动奠定基础;

2、提高在终端的抓单成功率;

3、在江苏市场，通过和12月中旬开始的区域市场媒体宣传形成互动，增添一线经销商在终端推介时的卖点和说辞，激发他们经营华明地板的积极性和信心;

三、活动思路：

1、以上海、江苏、浙江三大区域市场为主，开展“同一个主题、同一个思路”的整合促销;

2、针对区域市场和经销商实际情况的不同，开展“产品促销”的个性化，即各个经销商原则上可以选择适合自己的产品;

3、通过和12月中旬开始的“高清平面”系列推广形成互动，达到提升华明品牌的最终目的;

四、活动城市：

1、上海地区所有经销商;

2、苏皖大区：张家港、常熟、昆山、淮安、徐州、江都、高邮、南通、海门、如皋、启东、苏州、马鞍山、铜陵等;

3、浙江大区：杭州、温州、宁波、永康等;

五、活动标题：

1、主标题

华明地板金鼠贺新春生活添新彩

2、副标题

*年地板第一冲击波

六、活动时间：

*年12月28日――*年1月6日

七、活动内容：

即将来临、崭新的*年

海派文化、国际风尚的代表――华明地板

携复古的奢华风潮，简约的经典主义

富有创新的设计融合

演绎灵感传奇

带来最精致生活享受;

1、凡在活动期间指定专卖店购买华明地板的消费者，即可获赠*新春大礼“三件套”――华明专用踢脚线、樟木块、防潮膜;

标准：

①踢脚线购买每平方米地板赠0.9米长踢脚线;

②樟木块每7平方米地板赠送1包樟木块(如不够整除，以四舍五入为准);

③防潮膜每平方米地板赠送1.2平方米防潮膜;

注意：

①在向客户介绍时，必须强调是华明地板专用;

②赠送的踢脚线为华明杉木集材，规格为2200/2500*90mm，各个专卖店必须在店内摆放华明踢脚线样板，以向消费者介绍;

③三件套为赠品，消费者不能作调货或者冲抵现金等选择;

④上海地区在送货时配发，其他地区则由公司发给经销商，然后由经销商负责发给用户;

⑤如果消费者选择华明南美杂集材踢脚线，可以在杉木集材价格的基础上补齐差价销售;(在销售合同上必须注明)

2、享受*年地板第一冲击波特惠;

①所有的活动区域同时主打某一款有价格冲击力的产品;

②上海区域统一产品促销，江苏、安徽和浙江区域通过和经销商的沟通选择适合当地区域的产品，原则上不能和日常产品相冲突;

备注：

①特价产品不享受“三件套”赠送;

②特价产品必须在活动结束20天之内即*年1月26日前付全款，否则不保留产品或按照新价格执行;

八、活动配合：

1、为了能够提高在终端签单的成功率，吸取国庆现场签售的成功经验，在上海和江苏区域部分核心卖场*年1月1、2、3日三天派驻“华明品牌代表”协(!)助促销，在现场给予“华明品牌代表”的一定的价格权力。(该内容须做好保密工作，不对外进行公布)

如：30m2以下无任何优惠;

30m2―45m2可以优惠100元;

45m2―60m2可以优惠150-200元;

60m2―80m2可以优惠200-300元;

80m2以上可以优惠300-400元;

作用：①、给消费者一个可信赖、有便宜可占的感觉;

②、增强经销商在推介时的卖点;

③、把现场消费者有疑问的、复杂的问题留给“华明品牌代表”去做;

注意：

①、现场优惠的权力对于“华明品牌代表“来说绝对不能够滥用，只是适用于那些现场看中华明的产品而只是对价格感觉敏感而想占点便宜就马上签单的消费者;

②、享受这一政策的卖场为上海市区各大核心店，二级市场的核心经销商，必须有我司人员在现场签字表示认可;

③、凡是享受现场优惠的签单客户，必须在活动结束20天内支付全款，否则公司不为消费者保留享受优惠的权利，不享受现场优惠的消费者按公司正常政策执行;

④、江苏区域必须在12月20日前将该计划参与店报至公司领导审批;

2、媒体配合：

①江苏区域

名称

计划投放日期

规格

费用

备注

《扬子晚报》江苏省版

12月26日

通栏(a叠)7*24.4

22650

1次

《扬子晚报》江苏省版

12月12、19、26日

(a叠)软文

36000

3次，高清、地热、促销等

小计

58650

②其他区域根据和经销商洽谈的结果来制订;

3、现场配合

①临时促销

上海：市区所有核心卖场原则上安排12月22日、23日;1月1日、2日、3日安排临时促销发放dm，进行各个阶段的预热和宣传，每店2人，临时促销人员工资由我司承担，其他费用如午餐、商场管理费用、超出我司人数配置的工资由经销商承担;

其他区域由公司协同经销商安排;

②条幅：经销商申请，公司安排制作;

③展示架：公司安排制作;

④海报：张贴在每个专卖店玻璃墙上，正度对开，公司安排制作;

⑤dm单页;

上海地区经销商条幅/临时促销人员/x展示架画面需求申报表

专卖店名称

条幅内容

>

华明地板金鼠贺新春生活添新彩

*年地板第一冲击波

条幅数量

尺寸

临时促销人员

数量

时间

x展示架画面

数量

4、其他物料：

①地垫、雨伞、健康称(主要用于江苏、浙江和安徽区域自行组织促销的经销商)

九、期望达成目标：

①上海大区1.5万m2;

②苏皖大区+浙江大区1.0万m2;

合计2.5万m2;

十、进程推进：

时间

项目

责任部门

12月1日―10日

方案细节的确定

市场部、营销部

12月10日―15日

终端物料的准备

市场部

促销产品的确定

营销部

江苏、安徽、浙江区域的经销商关于元旦促销的沟通

两大片区负责人

12月20日

上海区域核心经销商的动员

上海片区负责人、市场部

12月20日―12月27日

终端布置等

市场部、营销部

12月28日―30日

各个区域公司人员支持计划

营销部