食堂采购员岗位职责

篇2：食堂采买（采购员）岗位职责

第一条认真执行《一般安全守则》

第二条酒后禁止工作，妥善保管票据。

第三条行路时遵守交通法规，注意交通安全，跟车外出应坐在安全位置。

第四条严禁购买腐烂变质的假冒伪劣物品。

第五条装卸较重物品时，注意安全。

库管工

第一条认真执行《一般安全守则》

第二条进库材料、备件、工具和劳动防护用品等要分类存放、保管。对易燃、易爆、有毒品要严格执行有关规定。

第三条码放物品基础要牢固，垂直码放，商标向外，箭头向上。

第四条在货架上码放物品，要将体积大、重量大的放在下层；货架顶层物品与库顶照明灯的距离要大于1.5m。

第五条露天或临地存放的物品要下垫上盖，整齐牢固，以防坍塌伤人。

第六条拿取物品，要从上向下依次拿取，严禁从中抽取；取放易碎物品，要轻拿轻放；取放高处物品要使用稳固的梯、橙。

第七条库内闲人免进，做好防水、防盗的工作。

第八条库房内严禁吸烟，杜绝一切火种，严禁存放易燃易爆和危险品，确需备用时，必须采取安全保护措施并报安全部门批准、备案。

第九条库工必须掌握相关的消防知识和技能。

篇3：食堂采购员岗位职责(九年义务教育)

1.坚持原则、秉公办事，认真贯彻执行国家财经纪律和有关法律法规，采购物品做到不搞个人交易、不拿回扣、公事公办。

2.认真学习，刻苦钻研，认真做好市场信息调研工作。采购物品要做到勤跑、勤问、货比三家，保证物品采购价廉物美、货真价实。

3.物品采购前必须提前与管理员、班长协商讨论，提前制定一周菜单。大件物品必须与总务处或校长室通气，并严格实行大件物品采购的投标制度。

4.采购物品要建立日记账，并列出物品清单(包括数量、单位、金额)，做到账物相符，及时公开并随时接受有关部门监督和检查。

5.一切物品采购入库前，应严格执行验收制度,食堂在未验收合格前一律不得加工。

6.采购食品必须严格执行食堂卫生检疫制度，及时向供应方索取卫生许可证、食品检验合格证和出售人员健康证等证件。

7.发扬团结协作精神，服从管理员安排，积极主动参与并做好食堂其他服务工作。

篇4：食堂采购员岗位职责(后勤管理集团)

在学校总务主任和食堂团长的领导下，负责食堂食品、物品采购供应工作。其主要职责是：

1.加强政治思想的学习，不断提高为教育、教学服务，为广大师生服务的意识；努力钻研业务知识,不断提高服务的技能。

2.对易存放的、常用的物资进行大批量集中购买。

3.采购员应坚持原则,廉洁奉公，自觉抵制不正之风,交验物资必须是食堂团长、保管员、采购员三人在场。做好与保管员、炊事员的衔接，严格按计划采购,做到及时采购。必须先定价，后购物,做到价物同行。做到及时采购，保证供应所购物资必须符合食品卫生，严禁采购过期、腐烂、变质的食品，对易耗、易腐食品做到勤购，避免积压造成浪费。

4.食堂除大宗物资外，采购员应根据市场行情，有权拒购供货商提供的高于市场价格的物资，重新自行采购。大米、面食、油脂、肉食品等大宗的物资,应定期与总务处人员、食堂团长考察市场，集体确定。变更供应商，由供应商直接供货。

5.采购食品必须向供应方索要有关检疫证明或化验单，并要求供应方签字。发现供货方提供不符合卫生要求的食品应担绝采购,且负责工作职责范围之内安全。

6.采购员必须严格遵守财经纪律，报账时要有明细，清楚无误，精打细筧,节省开支，随时掌握市场行情，及时反馈信息，确保采购质优价廉的物资。如购回的物品质量低劣或价格偏高,均由采购员负责退还或赔偿学校的损失。

7.购进物品及时入库,并向保管员随时了解库存情况，采购员应妥善保管好备用金，不得挪用，保I正其备用金安全使用。做好采购用款申请、报销T.作,一次借款,一次清账。

8.完成校长、总务主任、食堂交办的其他工作。

篇5：食堂采购员岗位职责(特殊教育学校)

1.遵守进货验收、报销、领物、定价制度，做到账目清楚，账物相符，杜绝违反财务制度的现象发生。

2.经常与管理员、保管员、炊事员联系，掌握食品需要和储存量，做到必需品不脱销，一般食品不积压，采购时精打细算，力求物美价廉。

3.严禁购买有毒或变质食品，严格把好食品卫生关。

4.设法购买价廉物美的食品，对数量短缺和不符要求的食品，要负责交涉或调换。

5.采购的物品及时交保管员验收，并履行入库手续。

6.经常深入师生餐厅，了解师生的口味，尽量购买师生喜欢吃的菜食。