产品管理经理岗位职责
（一）工作职责
为公司发展战略的需要，规划产品发展方向，制定产品长期发展与竞争策略，形成公司的产品体系；为产品管理的需要，制定新品开发计划并监督实施，和对现有产品的生命周期进行管理；为分公司产品管理提供支持与跨区域产品导入进行协调。
（二）主要工作内容
1、在公司发展战略的指导下，制定产品长期发展与竞争策略；
2、根据现有产品的种类、品牌，结合公司发展战略，制定产品体系（即产品线）；
3、制定产品管理制度与方案；
4、管理产品生命周期，以能更好地调整产品策略，与管理产品线；
5、管理新品开发项目，完善新品开发流程；
6、根据决策需要，提出市场调研需求，指导市场调研专员对行业动态、竞争对手、消费者行为等内容进行调研；
7、结合公司发展战略与市场调研结果，提出新品定义（产品规划）、要满足的市场需求，并指导产品研发设计人员开发产品；
8、提出新品定价方案，分析新品定价策略，协助公司领导、市场营销部门制定营销策略；
9、跟踪新品上市销售情况，及时对产品功能、定价进行调整；
10、根据销售分析专员与业务员对市场、产品的分析，对现有产品进行升级、改进；
11、监测产品成本变动，及时对成本变动做出合理对策，避免对产品的生产、销售产生负面影响。
篇2：产品管理部经理（餐饮）工作职责与职位要求
职位描述：
职责描述：
1、根据公司战略规划，分析市场需求，贯彻国家食品研究开发、注册申报、技术管理的相关政策，制定产品的研发管理制度。
2、负责制定公司年度产品研发计划、标准化建设；监督计划按时间节点有序执行。
3、负责制定公司标准化产品菜单，并监督执行，负责对分公司的产品质量进行月度至少一次的检查和反馈，并建立检查台账。
4、收集最新行业资料，为新品研发提供依据，对各类技术信息和资料负有保密责任。
5、主导并解决新菜单技术改革，编制新产品开发预算计划并组织实施、投产后的技术、工艺、质量的检验标准和验证工作；在各项资源工作衔接等方面对各分子公司制订具体措施并组织实施。
6、负责主导新产品推出后形成标准化系统化管理，定期组织各分子公司对公司新品研发成果的培训，同时确保日常各类相关技术提高类培训的落地实施。
7、负责指导与监督各分子公司的相关工作与总部各项制度的贯彻落实情况，做好相关管控工作。
8、完成上级领导临时交办的其他相关事宜。
职位要求：
1、本科及以上学历，同等规模企业相关岗位八年以上工作经验；大专学历，同等规模企业相关岗位十年以上工作经验，大专以下学历需同等规模企业相关岗位十五年以上工作经验。
2、具餐饮中级资质证书。
3、能够分解所在部门内企业战略目标，按计划执行并完成。
4、具备良好职业道德，具较高职业素养。
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