分管其他工作的副总监安全岗位职责
1、协助总监理工程师做好安全生产工作。按照管生产必须管安全的原则。对分管工作中的安全负责。
2、在分管工作中要认真贯彻落实“五同时”和“三同时”原则。
3、认真贯彻执行国家和本单位有关安全生产的方针、政策、法规和各项规章制度。监督检查本工程参建施工单位安全职责和各项安全规章制度的落实情况，及时纠正和制止施工中的失职与违章行为。
4、抓好分管工作范围内的安全生产宣传教育。
5、经常了解安全生产情况，督促落实事故隐患的整改，处理安全生产工作中存在的问题。
篇2：餐饮总监（分管餐饮业态）工作职责与职位要求
职位描述：
工作职责：
1、全面把控和制定集团旗下餐饮事业部经营年度计划、长短期经营预算，监督各经营项目积极完成和超额完成经营指标。
2、主持建立和完善餐饮运作的各项规章制度及服务程序与标准，并督导实施。
3、定期深入各项目、听取汇报并检查工作情况，控制餐饮部门的各项收支，监管餐饮价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本控制。
4、负责管理经营项目餐饮管理人员的工作情况和餐饮服务规范及各项规章制度的执行情况，发现问题及时采取措施，提升服务质量，确保各实施项目及餐厅的食品安全。
5、新项目餐饮模式确定，餐饮区域（餐厅，厨房）图纸审核；
6、熟悉目标市场，了解顾客需求，与厨师长一起筹划和设计菜单，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品及活动，控制菜肴的质量；
7、督导实施培训，确保服务员有良好的专业知识、技能及良好的工作态度。
8、组织旗下经营餐饮部门定期主持召开餐饮工作会议，听取汇报与反馈，有效制定下一步工作方案，保证餐饮事业部的工作指令得到有效执行。
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职位要求：
1、??具有本科及以上学历，酒店餐饮相关专业毕业，有餐饮管理或酒店管理相关证书优先。
2、??有知名五星级酒店餐饮管理行业五年以上相关经验，有良好的英语应用能力，有海外留学背景更佳。
3、具有较强的组织管理能力，能合理的制定餐饮各项计划，有效的控制餐饮成本，合理的安排餐饮工作，
4、能督导餐饮品牌标准的执行，具有较强的口头表达及沟通能力和撰写业务报告的能力。
5、具有丰富的餐饮管理，餐饮服务，餐饮毛利核算及成本控制，烹调技艺，食品原料知识与鉴别，食品卫生与安全管理，烹饪历史，烹饪艺术，等相关专业知识。
6、有事业心和责任心，有品牌使命感，忠于企业，服从上级，工作认真，团队精神，执行力强，讲究效率，坚持原则，不谋私利，处事公证，知人善任。
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