思凡空间咖啡店长工作职责与职位要求
职位描述：
工作职责：
1、有意式咖啡、鸡尾酒、茶饮等时尚饮品制作经验；
2、制定空间咖啡厅（年、季、月）销售计划、利润指标、耗损控制指标等并组织实施；
3、随时注意空间内任何动态（服务与客人满意度），分析工作过失及客人投诉，提出改进建议；
4、熟悉掌握店内各种设施、设备的使用方法，做好硬件设施的使用和维护；
5、实时监控物料使用情况，做好成控和报损记录；
6、完成上级领导交办其他工作；
职位要求：
1、熟悉水吧操作，有制作意式咖啡，手冲咖啡，调制茶饮，简餐等产品的经验，具备新品研发能力；
2、有喜茶，奈雪的茶，乐乐茶，星巴克等连锁饮品工作经验者优先。
思凡空间以家的概念，融合了咖啡、花房、书屋、画廊、服装以及家居等不同业态，形成风格统一、调性鲜明的生活方式综合体。
无论您在西餐餐饮、图书画廊或是服饰家居领域有管理经验，并且希望拓宽自己，在多业态领域综合发展，我们都欢迎您的到来！
篇2：中餐店长工作职责与职位要求
职位描述：
工作职责
1、在公司统一领导下负责所属分店的日常运营与管理工作
2、认同、遵守和执行公司/餐厅的企业文化和管理模式
3、负责餐厅各项经营指标的落地、有效执行并对业绩结果负责
4、带头和自觉遵守执行上级的工作指令，使其做好公司与餐厅的桥梁作用与一致性，确保上传下达得到有效落实，保持与公司的要求同步??
5、熟悉和掌握所在门店及周边环境的经营情况和动态，制定有效的营销方案上报中餐负责人批准后负责组织实施并跟进??
6、负责协调与统筹餐厅各部门工作，使之达到效率和效益最大化
7、负责管理层的工作培训、团建等工作
8、高峰期期间，须出现在现场，负责现场工作的协调和重要客人的服务工作
9、?负责处理餐厅日常的突发事件和客诉，使问题和影响降到最低，保证用餐环境的良好体验??????????
10、负责餐厅各项成本的开源节流、控制和计算
11、按照连锁餐饮“六安全”的规定及要求，对整个餐厅的食品安全、消防安全、设备安全、操作安全、信息安全和人员安全负总责，按责权原则负责操作；做到日查日毕
12、负责组织门店相关会议，切实解决实际存在的问题
13、保持与（政府职能部门/物业/供货商等）外界良好地合作关系尽可能提升餐厅的品牌知名度和社会影响力??????
14、负责餐厅数据的管理工作??
15、不断提高自身的管理水平和业务能力，使餐厅各项工作达到均衡的工作状态
16、负责重要客户的亲自接待和服务工作
17、根据公司要求、结合餐厅季节性需求，协助厨师长定期研发适合的新品
18、负责门店与办公室各有关职能部门的工作联系沟通工作
19、全权落实和执导餐厅所有运营环节的标准和流程在执行过程中是否符合要求并对结果负责
20、负责门店在当地公共关系的维护和保持良好沟通，尽可能的提升公司和餐厅品牌的知名度和影响力
21、上级交办的其他工作??????????????????????????????????
职位要求
1，性别不限，年龄30岁或以上，英语流利/会粤语/普通话标准、会讲或听潮州话尤佳，最低大专或同等学历者以上
2，连锁餐饮行业8年或高端连锁餐饮7年工作经验，其中同岗位工作经验不得低于3年；做过相等规模者优先
3，熟记和掌握餐厅产品/酒水的名称、价格、分量、制作时间、主辅料、宣传口码、功能、卖相、关联文化（此项为必备选项）
4、能够掌握、分析餐厅所在位置/周边商圈的综合情况，必须了解餐厅的基本信息
5，?具备出色的管理能力、组织协调能力、语言表达沟通能力
6，?需具有良好的职业素质和综合专业知识，一定的领导力、创新力?
7，?必备良好的动手能力，发现问题和解决实际问题的能力
8，?有良好的团队合作意识与精神，能够适应高强度的工作压力
9，?有强大的执行力、问题总结能力
10，能够制定、熟练掌握和精通中餐或高端餐饮日常运作中的各环节的操作流程、制度、办公软件等并良好的执行（包括但不限于团队管理/客户/商品/陈列及储存/培训/酒水/公共关系/财务/人力资源/销售/活动策划/办公软件/现场/配单/采购/后勤/原材料验收货/厨政/产品研发/物流/成本核算/自我/等方面管理（此项为该岗位匹配的必选，至少能够掌握其中10项或以上）
11，?应拥有宽容、诚实和自我反省的能力
篇3：喜茶门店店长工作职责与职位要求
职位描述：
喜茶，喜欢有你
工作职责：
1、全面主持店面的管理工作，配合总部的各项营销策略的实施；
2、执行总部下达的各项任务；
3、做好门店各个部门的分工管理工作；
4、监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业；
5、监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺度。
职位要求：
1、3年以上餐饮或零售业管理工作经验，店务管理经验者优先；
2、精通团队管理、客户管理、商品管理、陈列管理，物流配送，熟悉店务的各项流程的制定、执行；
3、较强的团队管理能力和沟通能力，能够承受较大的工作强度和工作压力。
温馨提示：公司所有职位均未授权任何第三方中介代招，也不收取任何押金和中介费用，如遇收取押金或费用等情况，请勿上当受骗！
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