品控总监连锁餐饮行业工作职责与职位要求

职位描述：

业内著名连锁餐饮企业工作职责与职位要求品控总监，福利待遇好，发展空间极大。

本职位需要管理四十余人团队，直接汇报给董事长。

职责描述：

总括：带40余人团队，分三部分工作内容：

1.现场供应商管理；

2.进仓临检（如牛羊肉生化检验）；

3.流程品质管控。

1、负责集团的全面质量管理，贯彻和执行集团的质量方针和政策；

2、负责集团质量体系、制度、流程的完善和规范，并推行执行；

3、负责集团食品安全的保证，严格执行国家的法律法规；

4、负责集团品质改善，针对不良品制订有效的改善措施，保证产品质量；

5、负责集团质量管理的培训、提高质量管理的专业水平和能力。

职位要求：

A.食品餐饮行业背景

B.技术过硬

C.熟悉政府最新法规

1、本科及以上学历，食品相关专业优先，性别不限；

2、三年以上集团化公司，总监职级管理经验，能管理集团的质量体系；

3、食品及相关专业，有实际操作经验，能熟练使用办公软件，有英语读写能力优先；

4、热爱质量管理工作，认真负责，有抗压能力、语言表达能力。