食品饮料研发检验工作职责与职位要求
编辑:制度大全2021-08-13
职位描述：
工作职责：
1、研发冷饮、奶茶、咖啡等美食产品；
2、研发流程中各环节相关数据的记录，制作标准化流程表；
3、餐饮同类产品市场调研，找出客户需求及产品利弊，增加产品的核心竞争力。
职位要求：
1、工作认真主动，有责任心，有团队协作精神，严格按照标准进行操作
3、有一定的产品创新研发能力，对饮品创新有一定见解
4、接受过餐饮技术培训，熟知餐饮技术
5、具备一定的市场分析及判断能力，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量
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篇2：食品饮料研发岗位职责要求
根据市场需求，为部门研发新产品完成基础实验研究；协助应用研发组开发合适的食品配料配方。
食品/饮料研发职位要求
1.熟悉食品原辅料特性，以及相应的法律法规；
2.具有食品开发研究工作经验，能够独立组织开发和新技术开发；
3.具备扎实的食品研发相关专业理论知识和较强的操作技能；
4.熟悉相关食品生产流程与工艺要求；
5.熟悉食品加工工艺及食品添加剂的使用；
6.了解食品市场，熟悉食品加工用原辅材料性能。
食品/饮料研发岗位职责
1.收集研究市场信息，客户信息，不断改善产品、指导样的制作；
2.改良生产工艺、研制样品，试样并推广；
3.对性能指标进行验证，制定完善各种食品的标准；
4.改良现有产品，研发新产品；
5.研究提高食品质量的方法。
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