食品研发经理（西餐牛排类）工作职责与职位要求
职位描述：
职责描述：
岗位上级：研发总监
岗位下级：研发专员
工作职责：
1、负责牛排类及配餐研发团队的管理工作；
2、负责牛排类及配餐的配套餐具的研发；
3、负责西餐牛排类产品及配餐的新品研发及老产品优化工作；
4、协调组织和管理牛排类产品及配餐的新品上市工作；
5、制定牛排类及配餐的原材料标准和协助甄选供应商；
职位要求：
1、大专及以上学历，食品相关专业；
2、5年以上西餐排类产品研发工作，具有连锁餐饮企业研发经验者优先；
3、具有项目管理的经验，能够主导项目立项、执行和总结等全过程。
薪资福利：
1、基本薪资+年终奖+五险一金
2、入职满一年可参与公司投资入股
篇2：食品研发经理副总监工作职责与职位要求
职位描述：
工作职责
1、负责食品分析實驗室的建立统筹管理；
2、负责食品/原料配方、成分、參數標準等工艺性文件的研发编制工作；
3、负责實驗室管理团队的培养；
4、组织相关职能部门和本部门技术力量，编制公司的产品和工艺技术的发展规划；
5、开发、引进新产品工艺、成分，不断创新和扩大技術範圍；
6、组织评价技术成果及技术经济效益；
7、指导、处理、协调和解决产品出现的技术问题，确保经营工作的正常进行。
职位要求：
1、8年以上大型食品行业研发管理工作经验，3年以上研发总监/經理职务经验;具有突出的研发管理成功案例；
2、熟悉休闲食品的研发工作；食品项目、營養食品项目产品配方研究;食品制造业研发背景优先；
3、必须具有茶叶制品、水果、健康原料相关从业经验，具有植物提取生产研发经验优选；
4、了解食品行业动态，具有一定食品市场发展判断力，包括餐饮行业发展趋势，熟悉食品原料应用技术；
5、具有创新精神思维敏锐吃苦耐劳，能加班，具有良好的沟通协调能力；
6、营养学、保健学、食品科学与工程专业等相关专业本科及以上学历或具有食品配方研究相关工作经验；
7、了解国际国内食品行业的法律法规，食品安全标准，ISO体系及食品行业的发展和趋势。
篇3：食品研发经理岗位职责职位要求
职责描述：
岗位职责：
1、组织、指导制定企业技术研究、产品设计开发、安装调试、分析检测等方面的各项规章制度，并对其执行情况进行监督、检查；
2、按照企业研发计划的要求，组织新项目、新技术可行性研究，制定产品研发规划；
3、组织制定和实施重大产品决策，及时了解和监督产品研发规划的执行情况；
4、为企业领导在产品和设计质量方面提供技术性的支持和决策帮助，向研发部提供技术培训，组织实施技术改进；
5、主持开发新产品项目所需的设备选型，试制、改进以及工艺设计等工作；
6、指导、审核项目总体方案，对各项目的质量进行控制；
7、审批立项申请报告，主持研发项目立项工作，合理配置项目开发资源；
8、按照企业有关规定，对产品研发成本进行全程监督和控制；
9、负责指导、管理、监督下属分管部门的业务工作，使其不断改善工作绩效；
10、负责分管部门的培训、考核工作。
职位要求：
1、食品相关专业本科以上学历；
2、受过食品工艺品制作、管理，产品研发等方面的培训；
3、5年以上食品研发工作经验。
岗位要求：
学历要求：不限
语言要求：不限
年龄要求：不限
工作年限：不限
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