熟食主管岗位职责描述岗位要求

篇2：熟食主管岗位职责任职要求

熟食主管岗位职责

职责描述:

1.按照公司要求对本部门执行全面的综合管理

2.负责品类预算指标的达成,控制各项业务指标的达成

3.负责管理所属区域的清洁卫生以及人员、商品、设备、消防安全

4.为顾客提高新鲜卫生的商品及热情周到的服务,了解顾客的需求,妥善处理顾客投诉

5.熟悉及重视“食品安全”

6.组织所属品类执行周、月盘点工作,保证盘点数据的真确性,及时对盘点结果数据做出分析

任职要求:

1.大专或以上学历,英文、电脑水平良好者优先

2.3年以上果蔬、冻品、肉类、海鲜或熟食等部门的销售或大型零售企业、星级酒店的相关管理经验

3.良好的服务意识和服务技巧,对国内生鲜食品市场有深入的了解和研究

4.具有其它服务性行业管理经验、条件优越者亦可,能适应倒班工作

熟食主管岗位