生鲜经理主管岗位职责描述岗位要求

编辑:制度大全2021-07-11

职位描述：

岗位职责:：

1带领生鲜部门员工，达成生鲜每月销售目标

2.保证生鲜食品品品质良好，生鲜区域卫生清洁达标

3.实现部门营业指标、利润指标、组织实施店内促销活动

4.组织盘点，核算各分组经营状况

5..组织安排市场调查，并分析市调结果和提出相应措施

6.控制损耗，保持合理进货量、库存量确保线上线下一体化运营正常

7.组织培训下属业务技能，提升下属的各项专业水平；

职位要求：

1、有相关3年以上大卖场营运相关工作经验优先，大专以上学历

2、对营运相关部门管理模式有系统的了解和实践经验；

3、熟悉本部门商品知识、以及《食品法》的相关知识；

4、熟悉办公软件及相关商业管理软件的使用；

5、熟悉各部门商品的特点、特性，了解超市的营运流程、工作规范；

6、具备良好的职业素质与工作抗压能力，细致、耐心、谨慎、踏实、稳重。

7、具备敬业精神与责任感，良好的团队合作意识，能服从公司调配。

今天的物美

今天的物美，是一家线上线下一体化新零售公司。“59分达”和“半日达”提升顾客体验。

今天的物美，是一家逆势而且、快速发展企业。2015年收购百安居中国。华东区域每年开店20～30家。

今天的物美，是一家变革创新的创业型技术公司。银称合一、线上线下会员一体化、电子围栏和电子商圈等变革层出不穷。

为什么“奋斗者”都选择物美？

1、优秀的团队，高效的组织，帮助你每天进步，每天成长。

2、具有竞争力的福利待遇。物美不养闲人。一年四次晋升提薪机会。能人拿高薪。

3、变革创新的企业思维。与时俱进，快速反应。总是站在行业前沿。

4、“简单”的工作氛围。一切以结果为导向，实事求是。

5、高“兼容”团队，新零售融合各行业人才。从人才、组织、流程打造核心竞争力。

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篇2：生鲜主管（精品超市）岗位职责描述岗位要求

职位描述：

职责描述：

1、分析生鲜市场竞争状况，了解市场需求；

2、保持各分类合理充足的SKU数；

3、规划各阶段促销活动；

4、控制损耗发生，降低生鲜损耗率；

5、根据销售时段合理用工，提高部门人员业务技能和现场服务标准；6、执行SOP巡检标准，达成部门KPI经营指标。

职位要求：

1、大专及以上学历，经济、管理、营销类专业优先；

2、1年及以上生鲜工作经验，具备良好的管理能力、沟通能力和市场分析能力；

3、熟悉国家和本地区对食品加工、经验场所的卫生要求，食品销售的质量要求以及相关法律法规；

4、熟悉生鲜商品专业知识及生鲜部门的工作流程及方法。

篇3：采购生鲜主管岗位职责

生鲜采购主管采购主管

1、负责全国店铺的食材采购;

2、新供应商的寻找,资料收集及开发工作;

3、对新供应商品质体系状况的评估及认证,以保证供应商的优良性及食材的品质保障;

4、与厂商的询价、议价、比价和谈判等工作;

5、对旧供应商的价格,产能,品质,交期的审核工作,以确定原供应商的稳定供货能力;

6、及时跟踪掌握生鲜类食材市场价格行情变化及品质情况,以期提升产品品质及降低采购成本;

7、供应商以及其他部门的沟通协调;

任职要求

1、本科以上学历;

2、3年以上连锁餐饮或零售业的食材类采购工作经验

3、具供应商、物料搜寻、开发、管理能力

4、熟成本分析能力与品质管理能力

5、具研发知识

6、跨部门组织和协调能力、良好谈判、人际沟通能力,团队协作能力

7、熟练使用办公软件,熟悉连锁业供应链管理体系资讯系统采购主管