运营总监助理岗位职责要求

篇2：餐饮连锁运营总监岗位职责任职要求

餐饮连锁运营总监岗位职责

岗位职责:

1.对负责门店的营业额、成本、顾客满意度、员工发展等综合运营指标负责,对各项成本进行有效的控制;

2.负责公司旗下餐饮连锁分店的营运统筹管理工作,全面管理分店的经营和重大事项的主要决策。突发事件等方面所涉及的工作;

3.制定各阶段的营运目标、销售计划,保证完成公司业绩指标;达成月度、季度、年度各项预估指标;

4.定期进行巡店检查,发现问题及时反馈上级,并制定改善计划;同时监督其执行情况;

5.了解市场动向和掌握原材料行情,成本控制,有效控制经营成本,降低营业费用,从而确保营业指标和利润指标的完成;

6.与人事部配合招聘、选拨、奖励、处罚、晋升、调动、开除员工,并负责组织部门员工的业务和卫生知识的培训工作;

7.主持定期会议,经常检讨业务状况,及时调整,完善经营措施;

8.熟悉各种推广手段,配合品牌各门店做好相关活动策划。

9、其它未完事项及上级安排。

岗位要求:

1、有五年以上连锁餐饮管理以上经验,有麦当劳、必胜客、星巴克工作经验者优先考虑;

2、熟悉餐饮业相关法律法规、熟悉餐饮管理工作方式,具有相应的餐饮财务管理知识;

3、具有较强的管理能力、组织领导能力、协调能力、督导下属的能力,执行力强,服从工作分配;

4、具有较强团队精神。品牌增长空间大,知名度大,发展机会多运营总监岗位职责:

1.对负责门店的营业额、成本、顾客满意度、员工发展等综合运营指标负责,对各项成本进行有效的控制;

2.负责公司旗下餐饮连锁分店的营运统筹管理工作,全面管理分店的经营和重大事项的主要决策。突发事件等方面所涉及的工作;

3.制定各阶段的营运目标、销售计划,保证完成公司业绩指标;达成月度、季度、年度各项预估指标;

4.定期进行巡店检查,发现问题及时反馈上级,并制定改善计划;同时监督其执行情况;

5.了解市场动向和掌握原材料行情,成本控制,有效控制经营成本,降低营业费用,从而确保营业指标和利润指标的完成;

6.与人事部配合招聘、选拨、奖励、处罚、晋升、调动、开除员工,并负责组织部门员工的业务和卫生知识的培训工作;

7.主持定期会议,经常检讨业务状况,及时调整,完善经营措施;

8.熟悉各种推广手段,配合品牌各门店做好相关活动策划。

9、其它未完事项及上级安排。

岗位要求:

1、有五年以上连锁餐饮管理以上经验,有麦当劳、必胜客、星巴克工作经验者优先考虑;

2、熟悉餐饮业相关法律法规、熟悉餐饮管理工作方式,具有相应的餐饮财务管理知识;

3、具有较强的管理能力、组织领导能力、协调能力、督导下属的能力,执行力强,服从工作分配;

4、具有较强团队精神。

餐饮连锁运营总监岗位

篇3：餐饮运营总监岗位职责任职要求

餐饮运营总监岗位职责

餐饮运营总监合纵文化深圳深圳合纵文化有限公司,合纵工作描述:

1、负责区域品牌推广及招商加盟;

2、负责执行区域直营店和加盟店的经营常态化管理;

3、负责区域直营店和加盟店的营销推广联动策划和执行;

4、负责区域行政系统、财务系统、人力资源系统的建立、运作、整合和培训;

5、负责区域配送仓储后勤系统建立和营运;

6、负责区域直营店和加盟店的装修筹备、开业推广、标准运营;

任职要求:

1、要求具有餐饮管理经验5年以上。

2、要求秉性诚实、具有团队领导能力。

3、要求具有大型连锁餐饮管理工作经验2年以上。

餐饮运营总监岗位