前厅主管岗位职责任职要求

篇2：前厅部主管岗位职责任职要求

前厅部主管岗位职责

前厅部主管武汉公馆娱乐有限公司武汉公馆娱乐有限公司1、性别:女1.58m以上,男1.7m以上;

2、年龄:32岁以下;

3、语言:普通话标准;

4、熟悉餐飲菜單並根據五星級的標準為賓客提供殷勤好客的餐飲服務,確保客人滿意;

5、以冷靜及有效率的態度為客人介紹當日菜式、落單、端送食物及飲品等;

6、备妥玻璃器皿及桌布,以便重新擺設餐桌用;

7、熟悉中式菜式种类及烹調法,具简单現金处理經驗;

8、具最少一年於餐廳,從事客戶工作的經驗者優先;

9、儀表端莊、注重衛生、自信有禮及熱情友善;

前厅部主管岗位

篇3：餐饮前厅主管岗位职责任职要求

餐饮前厅主管岗位职责

盒马鲜生马家堡店-餐饮前厅主管上海盒马网络科技有限公司上海盒马网络科技有限公司,盒马岗位主要职责:

1、负责档口的日常管理工作,包括但不限于食品安全、商品陈列、物料、人员管理等;

2、定期分析改进所辖档口的业绩、毛利、损耗、库存等指标

3、领导团队,负责档口内的招聘和培训,营造良好的工作氛围,激发员工积极性

4、对内沟通确保线上、线下商品产能、品质等问题,确保良好的顾客体验

任职要求:

1、大专以上学历,3年以上餐饮服务/酒店管理经验

2、擅于提升顾客体验,有一定的餐饮前厅管理经验

3、具备良好管理素质,能有效率地安排员工的工作

4、具备较强的沟通能力,组织协调能力,能共同为实现经营目标而努力

5、具备强烈的责任心,自我驱动,能适应互联网企业的快速学习能力

6、具有较强的数据分析能力,具备提前发现问题并解决问题的能力

7、知名餐饮服务/星级酒店经验者优先

餐饮前厅主管岗位

篇4：酒店前厅服务主管职责

前厅服务主管职责

1、贯彻落实餐饮部的销售策略和计划，向上对餐厅经理负责，直接下属交前厅服务领班。

2、负责本部服务员招聘工作的面试和员工的培训、调配、考勤等日常管理工作，狠抓酒店正规化管理服务规范的落实，把建立正规化的管理秩序当作自己的重要职责。

3、负责组织本辖区的宣传，策划和公关、销售工作。

4、熟悉客户档案，最大限度的了解客人情况，征求客户意见及时向经理和有关部门反馈。

5、及时处理宾客投诉，并认真查明原因，落实责任，建立宾客投诉处理档案。

6、树立以宾客为中心的思想，认真协调后台，服务和保障口的关系，促进个项工作的顺利开展。

7、注意严格控制物料消耗和损耗，厉行节约，减少浪费。

8、教育并监督本部员工认真落实安全措施，杜绝一切事故的发生。

9、完成经理、副经理交办的其他任务。