食品检验工岗位职责任职要求

篇2：食品检验工程师岗位职责任职要求

食品检验工程师岗位职责

岗位职责

1、负责新产品(健康食品/保健食品)项目研发及营养与健康方向研究工作;

2、负责新产品研发项目的完整运行和实施,主要包括研发项目立项,配方及工艺设计、小试、中试、试产跟进等相关工作;

3、负责新产品稳定性研究及测试,配合质量部完成质量体系搭建任务;

4、负责编制产品相关工艺技术标准文件,企业标准备案及保健食品批文申报等;

5、及时完成上级交代的其它任务。

任职资格。

1、本科及以上学历,食品、药学及生物化学等相关专业;

2、具有熟练的专业文献及资料检索能力;

3、具有3年以上研发工作经验,熟悉食品、保健品、中药的原料特性,熟悉片剂、粉剂、口服液及果冻等工艺技术,对发酵和提取浓缩技术较熟悉;

4、能熟练应用实验室仪器及设备,熟悉生产线工艺及设备;

5、勤奋好学、创新思维活跃、做事风格严谨且具备良好团队精神,良好沟通协调能力等;

6、良好的英语读写能力,能熟练运用office等办公软件;

7、研究生能力较强的应届生可考虑。

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食品检验工程师岗位