加盟店规章制度
加盟店规章制度
一、经营守法：
1、严格遵守国家法律法规，依法经营，照章纳税。
2、严格遵守御得企业规章制度和价格统一政策。
3、开店证照齐全，张挂上墙，接受当地行政和执法机关的监督检查。
二、经营礼仪：
1、着装：职业着装，要求整洁、美观、大方、得体.
2、仪态：保持良好精神状态，稍作修饰打扮。站势正确，直腰、挺胸、抬头，面带微笑，富有亲和力。
3、语言：谈话时，态度温和，语气和蔼，保持微笑，用清楚、简明的语
言回答。避免使用方言或不礼貌的语言。
4、行为：对消费者要热情接待，递交给消费者的产品、材料等应双手奉上。对消费者提出的要求和意见，要迅速给与答复，如在本职责范围不能处理的，须及时向公司汇报，尽快给与答复和解决。
5、意识：树立消费者至上的意识，关心消费者的生活及健康等。在消费者面前要避免说“不”、“没有”等字眼，要设法为消费者提供热情、周到、合理、满意的服务。工作时间不得闲谈、聊天，要礼貌用语，礼貌待人，严禁与消费者争吵。严格作息时间，严禁假日关门外出。
三、经营职责：
1、维护、宣传公司形象，如实宣导公司产品，正确引导消费大众。合法经营。
2、不以任何名义参与非法传销、赌博和迷信活动。
3、不搞大型会议活动。需要开展新产品发布或产品知识讲座等活动，必须先经公司同意，再得到当地有关部门批准后方可进行。
4、未经公司许可不得以公司的名义在报纸、电视、报纸及互联网上发布广告。
5、未经公司许可不得以公司的名义从事与公司经营无关的活动。
6
、在公司授权区域内要积极、认真、用心经营御得公司产品。
7、加盟店有义务积极向公司提出经营合理化建议，介绍本加盟店好的经验和方法。
四、经营义务：
1、每月将真实的销售情况上报公司。不得瞒报、虚报。
2、加盟店库存量要充足，必须能随时保证当地消费的需求。
3、加强经营活动，提高服务意识，善于处理经营活动中的各种异常现象。
4、保持与公司的信息畅通，随时掌握公司动态，随时反馈市场信息。
五、经营纪律：
1、不得利用加盟店经营之便，擅自纂改经营实况档案，否则将严肃处理。
2、未经公司批准，加盟店经营者不得私自拍卖或转让加盟店，更不许、也无权授权他人在其区域内易设分店。如有违约，公司视其情节严重程度，给与严肃处理并将处理结果通报全国加盟店，严重者给予罚款或取消加盟店资格。
六、经营道德：
1、不允许、不欢迎向他人借钱负债的人到本店进行消费。
2、不主张为了消费而降低了家庭生活品质的人，到本店进行消费。
3、不提倡对产品未能了解清楚，就开始超量消费。
**企业
2007年元月
篇2：采保管理制度
采保管理制度
1．食品原料的采购
采购是餐馆为客人提供菜品的重要保证，是餐饮活动的起点，只有原料的质量好，才能保证菜肴佳美。原料采购的数量、质量和价格不合理，会使餐饮成本大大提高。
1）餐馆制定严格的原材料采购标准；
2）餐馆只应采购即将需要的食品原料，避免占用资金和因积压而造成的浪费。
3）采购员进货必须根据厨师长的请购单进行购买。
2．食品原料的验收
1）采购的食品运到后，由厨师长和验收员对食品的质、量、价格、等级、数量进行核定入库，一般物品按2个月的储存量加以控制。
2）采购人员进货应是货到发票到。如果遇到海鲜等发票不能及时送来的情况，必须由厨师长、验收员共同在验货单上签字方可。
3）各类冰冻食品、水产品必须抽样化冰，称出净料份量。
4）填写食品原料验收与进货日报表，作出质量好、中、差的记录。
3．食品原料的领用
1）领食品原料必须按规定填写“领料单”，由经理或厨师长签字方可生效。
2）领料单上要正确写清品名、数量、单位，发货人凭单发货。
3）如发货数量不足申领数，必须在领料单上写明实发货的数量。
4）发货时，必须经收货人验收并签字。
5）在领海鲜等特殊原料时，必须严格验收，营业时凭菜单的需求量请领。
6）贵重物品（鲍鱼、鱼翅、甲鱼等）必须当日用，当日领。
4．食品的库存保管
1）库房的管理必须有效的进行，以保证餐馆食品的及时供应。
2）科学地堆放物品，保持仓库清洁卫生。
3）按工作程序办理验货手续，做到库单与实际记录一致。
4）检查发货单位的签字手续是否齐全，如不齐全，拒绝发货，压缩餐馆的费用开支。
5）每日对仓库进行巡视检查，查看当天食品的库存量，不足部分及时补充。
6）月末进行月终盘点，检查食品数量与销货记录是否一致，做到帐货相符。填写盘点表。
篇3：工艺管理制度
工艺管理制度
1总则：工艺文件是用于指导生产作业，识别工艺流程，规定作业方法，明确作业参数的技术文件。工艺文件包括：工艺流程图、工艺操作规程、作业指导书。
工艺文件由生产技术科负责编制、发放，质量负责人负责批准。其文件控制应按照《文件管理规定》执行。
1.1生产技术科负责制定各根据各加工工序特点，制定《胶合板生产工艺规程》，及相应操作规程及作业指导书，并发放各工序，对各工序人员进行培训，必要时生产技术科对操作进行指导后方可进行加工。
1.2各工序操作人员严格按照操作规程或作业指导书要求操作，不得违章操作。
1.3工序负责人对本工序加工操作过程工艺执行情况进行监督。
1.4车间主任对本车间工艺执行情况进行监督。
1.5在生产过程中生产技术科、质检科都有责任对整个生产过程进行监督、检查。每月进行一次综合检查，并保留检查结果。
1.6在必要时，生产技术科组织质检科及生产车间，对生产工艺的可行性进行评审，对生产过程中的工艺参数实施监控。
1.7生产技术科应在生产过程中给予必要的技术指导，变被动指导为主动指导，并及时解决生产过程中出现的技术问题。
1.8质检科应对整个生产过程加工质量进行跟踪检查，制定相应的质量检验制度与规范，记录有关技术数据和检验数据，并对出现的问题提出整改意见
1.9生产技术科应对生产设备、工装等使用情况进行跟踪，及时
1.10在生产过程中，销售公司应及时为生产技术科提供市场调查信息和用户意见，为生产过程的调整提供依据。
2考核
2.1为提高工艺文件执行的严肃性，保证生产作业的工序质量，生产技术科制定《工艺管理考核实施细则》，车间负责人及生产技术科对工艺执行进行检查。
2.1.1车间检查:
车间负责人按《工艺管理考核实施细则》对工艺执行情况进行检查，检查重点内容：关键工序控制点控制参数及加工质量,对违反工艺规定及产品加工质量问题,按《工艺管理考核实施细则》进行罚款。
2.1.2生产技术科对工艺纪律进行检查。
检查频次：正常情况下每月检查一次，生产过程不稳定或发生质量事故时，质量负责人决定增加检查频次。
2.2生产技术科制定各工序违反工艺及制度的处罚规定，各检查责任人对检查中发现的问题，除责令采取改正、整改外，根据罚则对当事人进行处罚。
2.3生产技术科、质检科对检查结果汇总总结，并根据情况制定相应纠正和预防措施，持续改进质量管理体系。
3相关文件：《胶合板生产工艺规程》、《工艺管理考核实施细则》
4相关记录：《工艺管理考核记录》
工艺管理制度
版本：A
受控文件
文件编号：CYZD-09
文件分发号：
编制：
审核：
批准：
发布日期：2007-2-1实施日期：2007-2-1
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