食品配方师岗位职责任职要求

篇2：水产饲料配方师岗位职责任职要求

水产饲料配方师岗位职责

岗位职责:

1、负责水产饲料产品的定位设计、配方制作、产品培训与沟通工作;

2、制定饲料原料标准、加工工艺参数和产品标准,跟踪饲料生产过程,保障饲料品质;

3、为用户提供技术服务,跟踪和分析饲料养殖效果,完善产品质量及饲喂模式,满足用户需求;

4、根据市场调研的信息,及时调整优化产品定位,根据市场需要开发新产品;

5、协助总经理做好产品宣传与策划,评估饲料产品竞争优劣势,提出方案并有效开发和维护大客户。任职要求:

1、45岁以下,能适应出差;

2、水产营养相关专业,硕士以上学历,博士优先;

3、三年以上大型饲料企业水产料配方、技术工作经验,具备较好的沟通能力;

4、有着较为丰富的饲料配方、原料价值分析经验,熟悉饲料行业相关标准、工艺;岗位职责:

1、负责水产饲料产品的定位设计、配方制作、产品培训与沟通工作;

2、制定饲料原料标准、加工工艺参数和产品标准,跟踪饲料生产过程,保障饲料品质;

3、为用户提供技术服务,跟踪和分析饲料养殖效果,完善产品质量及饲喂模式,满足用户需求;

4、根据市场调研的信息,及时调整优化产品定位,根据市场需要开发新产品;

5、协助总经理做好产品宣传与策划,评估饲料产品竞争优劣势,提出方案并有效开发和维护大客户。

篇3：老麦中学卫生防疫和食品卫生安全工作总结

老麦中学卫生防疫和食品卫生安全工作总结为了保障广大师生食品卫生安全，一年来,在县教育局、乡党委政府及有关部门的正确领导和关心支持下，在全校师生的大力配合下，我校严格按照国家质检总局“狠抓三个专项整治”、“抓好三个安全”、“全面推进以质取胜战略”的总体要求，认真抓好食品安全工作，努力创造良好的育人环境，在学生食

品卫生安全工作方面取得了良好成绩，现总结如下：

一、健全组织，明确责任

根据上级文件精神，我校成立了食品卫生安全工作领导小组，由校长任组长，组员由总务处、教导主任、办公室主任、团总支书记、工会女工小组长、食堂管理人员以及班主任组成。教导处、团总支负责学校平时卫生情况检查；总务处负责食堂人员的管理和食品的把关工作；办公室主任做好预防、宣传和健康教育档案工作；班主任负责本班学生健康卫生状况的监督和上报工作。层层落实，以保证食品卫生安全工作行之有效地进行。

二、加强学习，提高认识

为了使每个组员增强自己的责任感、使命感，学校召开了领导小组会议、班主任会议、食堂人员会议，传达了上级有关文件精神，学习了《食品卫生法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《云南省学校传染病预防控制管理有关规定》等法律法规，让他们真正树立“安全第一，预防为主”的思想，使他们真正明白“安全责任重于泰山”的道理。教育伙食人员从点滴做起，从小事做起，小到一棵菜、一粒米，大到一顿饭，时时讲安全，处处讲安全，真正做好防患未然，严防中毒事故发生。要求班主任利用班会、黑版报等形式，经常不断地教育学生注意安全。特别是住校生，要求他们不要随意到校外小摊点买不卫生的零食吃，养成良好的卫生习惯。针对流行病季节性特征，以高度戒备心理，从小处、细处入手，做好流行病的预防、宣传教育工作。

三、排查遗漏，杜绝隐患

在食品安全卫生工作中，我们先后对学校安全卫生工作，特别是食品卫生安全作了细致的检查。对照《餐饮业卫生许可审查量化评分标准》认真落实。落实了食堂卫生许可证的期限和范围。落实了食堂卫生管理制度，对食堂从业人员进行监督管理，使他们掌握基本的卫生知识，养成良好的卫生习惯。

在检查中，我们发现食堂的基本设施和管理还存在着不足之处：

如：地面以上没有标准规定的瓷片墙裙；洗涤间或池没有明显的标志；消毒设施不够充足、完善；没有合理运用仓库，米面没有妥善放置；防鼠、防蝇设施不够完备，采购人员没有及时地索证等。

针对以上情况，学校将立即行动，进行妥善处理，加强管理力度，完善设施，确保食堂食品的卫生安全。

在卫生防疫方面，总务处负责卫生防疫的实施和统计工作，发现病人及时控制，建立健康档案。我们将努力改善学校的卫生环境。保证学生每天有充足的睡眠和1小时的体育活动时间，认真上好体育课、课外活动和“两操”，努力增强学生抵抗疾病的能力。

五、存在问题

1、学生人数较多，学生监督检查工作存在一定困难，检查力度不够，今后还要进一步加强。

2、学校周边摆摊设点情况还时有出现，还要征得县教育局、乡党委政府及有关部门的大力支持和通力配合，整治力度还要加强。

3、对学生进行食品卫生安全教育的形式还要多样化进行。

六、下一步工作的重点

1、加大对学生买带零食的监管力度，从学生思想上根除买带零食的陋习。

2、进一步加大宣传教育力度。

3、认真开展“食品卫生安全”为主题的班团队活动。

4、加大校园周边零食摊点的整治工作。