酒店会计岗位职责

篇2：酒店成本会计岗位职责

酒店成本会计岗位职责

以下是酒店成本会计岗位职责等等的介绍，希望为各位带来帮助。

1、成本管理

1根据餐饮部资料，制定出食物和饮品的成本。

2根据财务系统和操作程序的要求建立一整套有关帐目的控制表，以达到控制的目的。

3运用正确的方法计算成本和费用，并要做到帐帐相符，帐表相符。

4定期出成本报告，分析总结酒店营运成本费用并提出合理的建议。

2、仓库管理

1建立物资帐目系统及控制程序。

2制定验收货物的控制程序，严格把好质量关。

3进行市场调查，掌握物质价格。

做好信息工作，及时将有关资料信息反馈有关部门。

4搞好与各部门的协调工作，协助会计做好对帐工作。

5做好资料存档。

6爱护公物设施，注意防火安全。

7严格组织纪律洁身自爱，杜绝一切违法的思想和行为。工作程序和制度：

酒店会计工作职责

1.每天审核餐饮、娱乐酒水领入、出库及结存数量;审查每天各营业点的收入帐单;抽查核对各楼层的点菜单与酒水单与帐单所附的酒水单、点菜单是否相符，并审核价格是否正确。

2.每天审核酒店优免帐单的记帐是否正确、手续是否齐全，审核无误后输入电脑，月底汇总编制酒店应酬明细表及开支汇总表。

3.定期从厨房取出点菜单(厨房联)，将其中的厨房转帐单按成本价核算，月底按楼层一次进行帐务处理。

4.每星期初根据客房所制一周酒水销售情况表，与一周酒水收入相核对;并检查实物数与帐面数是否相对。

5.经常对各营业点的酒水、香烟进行盘点工作。

6.每天将酒水移交表中所附的酒水、香烟转帐单取出，按进价进行核算，月底一次进行内调处理。

7.定期进行市场调查，将市场价格与近期采购价格相比较，及时将信息反馈给采购部和应付账款会计，及时控制菜价，并将调查情况报财务部。

8.根据市场情况及厨房投料单，制定标准菜单和酒水单。

9.每月底对厨房及食堂进行实物盘点，根据实物数按成本价进行核算，并做假退料的账务处理。

10.在成本明细账与总帐相对无误以后，根据当月各营业点的收入总数，编制成本报表，计算出各营业点酒水、香烟、食品的正确毛利额和毛利率。对当月毛利率波动较大的应进行分析，找出原因，并通知相关的部门采取措施，有效控制成本。

酒店会计的岗位职责

1.要接受财政、税务、内部审计等的审查，提供部门检查所需的资料，设置和登记总账、各种明细分类账，要负责对酒店的一切经营活动，包括财产物资如实进行全面的记录、反映和监督。

2.按酒店《财务报销管理制度》设置会计科目、处理各项经济业务、编制记账凭证，并做到内容齐全、完整、准确，对酒店的财产物资进行核算，至少每年协助有关部门进行一次清查盘点，做到账实相符，发现盘盈、盘亏、损毁要及时上报主管领导，经有权人批准后进行账务处理。

3.对酒店的成本、费用进行正确核算，负责编制成本费用计划，每月进行对比分析，每月反映、监督、分析酒店下达的《费用计划执行情况》，按时报送有关部门，对酒店流动资金进行核算和管理，反映监督经营收支的全部情况，按规定及时纳入财务核算。

4.及时清理债权、债务，凡在三个月以上未清理的债权债务，每季列出明细与经办人核对，写明未收、付的原因，报总经理审批，进行有关处理，依据国家税法规定，按期足额交纳各种税金，不得因个人工作失误造成酒店经济损失。

5.按报表名称、内容、时间、报送部门、编制要求，及时准确编制财务各类报表，对会计资料及有关经济资料，按月进行整理，装订：做到齐全、完整、美观、易查，同时完成上级领导交办的临时性工作任务。

酒店会计的工作主要内容

1.认真贯彻国家有关财政法规和酒店的有关规定。

2.建立健全酒店财务管理与核算的各项规章制度，按期修订和完善。

3.接受财政、税务、内部审计等部门的检查、审计，如实提供所需资料。

4.设置和登记总账、各种明细分类账，对酒店的全部经营活动，财产物资如实进行全面的记录、反映和监督。

5.按酒店《财务报销管理制度》设置会计科目、处理各项经济业务、编制记账凭证，并做到内容齐全、完整、准确。

6.对酒店的财产物资进行核算，至少每年协助有关部门进行一次清查盘点，做到账实相符，发现盘盈、盘亏、损毁要及时上报主管领导，经有权人批准后进行账务处理。

7.对酒店的成本、费用进行正确核算，负责编制成本费用计划，每月进行对比分析，每月反映、监督、分析酒店下达的《费用计划执行情况》，按时报送有关部门。

8.对酒店流动资金进行核算和管理，反映监督经营收支的全部情况，按规定及时纳入财务核算。

9.及时清理债权、债务，凡在三个月以上未清理的债权债务，每季列出明细与经办人核对，写明未收、付的原因，报总经理审批，进行有关处理。

10.依据国家税法规定，按期足额交纳各种税金，不得因个人工作失误造成酒店经济损失。

11.按报表名称、内容、时间、报送部门、编制要求，及时准确编制财务各类报表。

12.对会计资料及有关经济资料，按月进行整理，装订：做到齐全、完整、美观、易查。

篇3：连锁酒店会计岗位职责

连锁酒店会计岗位职责

以下就是连锁酒店会计岗位职责等等的介绍，希望对您有所帮助。

岗位职责：

1、负责公寓财务管理日常工作

2、负责公寓年度综合计划及综合计划执行情况的信息收集、统计和分析工作

3、负责公寓财务核算、财务预算和资金管理等工作

4、负责公寓内部资产管理工作

5、负责上级领导交办的其他工作

任职要求：

1、大专以上文化程度，3年以上财务工作经验

2、熟悉操作计算机系统，能够独立完成酒店会计业务，持有会计证优先录用

3、年龄30岁以上，身体健康，有较强的责任意识，大局意识和保密意识，有较强的沟通表达和组织协调能力。

酒店财务会计的岗位职责

1、严格、认真复核本部人员所做的会计凭证的完整性，审核会计凭证与所附的原始单据是否齐全、一致，审批手续是否齐全。定期汇总会计凭证，发现问题及时更正。

2、负责编制各期会计报表和财务分析报告，做到数字真实、计算准确、内容完整，说明清楚、送报及时。

3、负责填报“经济效益月报表”

4、月末负责编报“资产负债表”、“损益表”、“营业费用表”、“管理费用表”、“债权债务表”及“营业部门回收情况表”。

5、根据在建工程合同支付工程款项及结转有关待摊、递延费用。

6、随时掌握酒店在各个银行存款的余额情况，提出合理的调用资金方案。

7、负责工资提取与发放情况的分析，查明酒店工资总额增减变动情况及原因，分析工资总额构成的合理性，供领导和有关人员参考。

8、督促下属人员认真贯彻执行国家税收、外汇管理及结算制度等有关规定。

9、协助部门经理编制务项财务计划，做好管理范围的管理协调工作及突发性事件的处理。

10、完成总会计师交办的其他工作。

酒店应收帐会计岗位职责

1、负责监管酒店信贷债权的货币资金回收，加速资金周转，避免坏帐损失，及时反映债权的存在，落实清算工作，定期向上级准确无误地反映每月应收帐款的余额和结算情况，并提出解决措施。

2、负责酒店签订的协议、合同的存档工作，并监督协议、合同的执行情况。

3、审核应收帐帐单及相关资料，是否符合签单挂帐手续。

4、审核信用卡结算有关资料，及时与总出纳进行核对。

5、加强信贷管理，及时催收欠款，发递催款通知书，使应收帐款控制在定额范围内，提高资金回收率和资金使用效益。

6、随时与前厅、前台收银督导加强信息往来，了解住店客人结算情况，协助前台做好结算工作。

资产财务部经理岗位职责

1、在总经理领导下，贯彻执行国家经济政策，财经制度，财经纪律和企业财务会计制度，贯彻宾馆经营方针、各项规章制度和领导决策，负责宾馆资产财务部各项管理工作。

2、会同资产财务部副经理，建立健全宾馆内部财务管理制度，负责宾馆的全面经营核算，监督资金管理、成本管理、利润管理和财产管理，组织宾馆的经营活动分析，为宾馆领导提供决策依据。

3、根据领导决策，分析市场环境和市场供求关系，拟定宾馆预算原则和制度，审核部门预算方案，会同资产财务部副经理制定宾馆的预算指标，确定各级、各部门的计划任务，并在报总经理审批确定后，组织贯彻实施。定期向宾馆总经理提出预算和决算报告，维护股东的经济利益。

4、参与宾馆基本建设投资，客房及餐厅的改造，经济利益的分配，经济合同的签订和重要决策。组织拟定经营预算，拟定可行性方案，组织资金筹措，监督资金使用。从经营管理的角度为领导决策提供参考数据，防止决策失误。

5、拟定资产财务部内部的组织机构，提出各级主管人员的岗位职责，并会同资产财务部副经理，确定会计主管人员的人选，分配工作任务。监督各级主管会计人员的工作，及时、准确地完成财务会计报表。

6、组织财务收支核算工作，建立收入、成本、费用和利润核算制度，拟定和审核会计科目，收入、成本、费用、利润和专题分析会计报表，保证各级核算工作的正确性。

7、控制资金使用，审核各部门的设备和物质采购计划和宾馆开支计划，并在报总经理批准后，监督贯彻实施，维护宾馆经济利益。

8、审核宾馆的收益报告和利益分配报告，监督财税计划的贯彻实施，按期上交国家税费，协调宾馆与银行、税务等有关部门的关系。

9、负责资产财务部的日常行政管理工作。

篇4：酒店资产会计岗位职责

酒店资产会计岗位职责

以下就是酒店资产会计岗位职责等等的介绍，希望对您有所帮助。

1、检查固定资产与低值易耗品出库类别，保证资产出库正确性;

2、处理差异类别资产，并通知部门整改，上报结果;

3、核对部门资产出库明细表，保证当月出入库资产数量及名称相符;

4、审批部门或组织间的调拨单，保证资产调拨手续齐全、编码完整;

5、处理调拨账务，保证NC账与实际调拨相符;

6、审核《运作品报废申请单》，保证资产报废手续齐全;

7、处理报废账务，保证NC账与实际报废相符;

8、月度抽查资产标签粘贴情况、资产与账面相符情况，督导部门加强部门资产管理;

9、半年度全盘资产，保证账实相符，检查标签粘贴情况，追踪差异资产并处理;

10、年度全盘资产，保证账实相符，检查标签粘贴情况，追踪差异资产并处理;

11、监控和分析长期闲置资产使用情况，结合长期资产剩余价值，比较长期资产的使用价值和变现价值，提出处置建议;

12、根据公司对外和对内投资需求，研究分析资产投资可行性，分析投出资产收益率，监控投资资产获利能力变化;

13、对比分析差异数据，撰写分析报告，提供可行性建议。

酒店资产会计岗位职责说明

一、岗位职责

1、熟悉会计制度和财税部门对物业出租、管理等方面的有关规定，监督资产收费员按合同进行租金、物业费等收缴。

2、认真审核资产部提供的各种成本、费用单据，确定单据是否真实、合法、有效，严禁将不法单据入帐。

3、负责对资产部的各项收入、成本、费用进行账务处理;

4、每月10日前及时与资产收费员对帐;

5、每月对资产部各项费用的收缴情况进行报告，并交相关部门进行催款;

6、保管与资产部相关的合同、协议、报告;

7、月末编制部门汇总表，并与预算进行对比分析;

8、按期保质保量完成经理或主管交办的其他工作。

二、任职要求

1、认同金源理念，坚持原则、廉洁奉公;

2、中专财会专业(或相关专业)毕业以上文化程度;

3、有助理会计师以上职称，两年以上工作经验;

4、熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度，掌握酒店的有关知识;

5、具有独立划清两类资金界限和商品流通费与非商品流通费界限的能力，具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的能力。

酒店资产财务部经理岗位职责

1、在总经理领导下，贯彻执行国家经济政策，财经制度，财经纪律和企业财务会计制度，贯彻酒店经营方针、各项规章制度和领导决策，负责酒店资产财务部各项管理工作。

2、会同资产财务部副经理，建立健全酒店内部财务管理制度，负责酒店的全面经营核算，监督资金管理、成本管理、利润管理和财产管理，组织酒店的经营活动分析，为酒店领导提供决策依据。

3、根据领导决策，分析市场环境和市场供求关系，拟定酒店预算原则和制度，审核部门预算方案，会同资产财务部副经理制定酒店的预算指标，确定各级、各部门的计划任务，并在报总经理审批确定后，组织贯彻实施。定期向酒店总经理提出预算和决算报告，维护股东的经济利益。

4、参与酒店基本建设投资，客房及餐厅的改造，经济利益的分配，经济合同的签订和重要决策。组织拟定经营预算，拟定可行性方案，组织资金筹措，监督资金使用。从经营管理的角度为领导决策提供参考数据，防止决策失误。

5、拟定资产财务部内部的组织机构，提出各级主管人员的岗位职责，并会同资产财务部副经理，确定会计主管人员的人选，分配工作任务。监督各级主管会计人员的工作，及时、准确地完成财务会计报表。

6、组织财务收支核算工作，建立收入、成本、费用和利润核算制度，拟定和审核会计科目，收入、成本、费用、利润和专题分析会计报表，保证各级核算工作的正确性。

7、控制资金使用，审核各部门的设备和物质采购计划和酒店开支计划，并在报总经理批准后，监督贯彻实施，维护酒店经济利益。

8、审核酒店的收益报告和利益分配报告，监督财税计划的贯彻实施，按期上交国家税费，协调酒店与银行、税务等有关部门的关系。

9、负责资产财务部的日常行政管理工作。

资产财务部副经理岗位职责

1、负责和组织酒店的财务会计工作，负责对各项财务会计工作进行布置和检查，监督财务预算的实施，及时了解预算执行中存在的问题，解决实际问题。

2、监督各项财务制度、财经纪律和会计规则的正确执行，根据酒店的实际情况，制定有关财务管理制度和实施细则。

3、参加酒店有关经营管理活动的会议，协助资产财务部经理进行企业经营决策，审核每日销售日报表，向酒店领导提供财会信息、财务指导和改善酒店经营管理的建议。

4、参与酒店编制财务预算，制定出能有效地发挥预算控制的工作程序和财务管理措施，组织编制企业会计报表和统计报表。

5、制定和审核酒店有关费用开支的程序和手续，贯彻执行国家统一的会计制度，防止违反财经纪律的现象发生。

6、保护酒店财产和物资，制定财产管理的规定和批报手续，检查该规定的执行情况，确保酒店财产的安全和完整。

7、负责资产财务部员工的人事安排和工资，奖励的评定，负责财务人员的思想教育和业务培训。

篇5：酒店应付会计岗位职责

酒店应付会计岗位职责

以下就是酒店应付会计岗位职责等等的介绍，希望为你带来帮助。

1.根据已审核好的原始单据登记好付款业务。

2.根据成本控制部提供的每月供应商的统计汇总表与供应商做好对账工作，并填写付款申请。

3.跟催所有借支的冲账进度，督促借支人员在规定时间内核销。

4.每月及时与应收会计核对相关单位款项的核销。

5.保管好相关的付款原始凭证，并做好整理工作。

6.与总出纳一起盘点营业收入，做好签字确认工作。

7.协助会计主管一起盘点各备用金的使用情况，并做好记录。

8.协助会计主管装订应付账凭证，整理会计档案。

9.月结时应与出纳对账，出应付账账龄分析表。

10.及时完成上司安排的其它工作。

酒店应收会计岗位职责

1.收集、整理、保存好各单位、旅行社的优惠合同，以便于审核账单时核对房价是否准确或按协议给予相应折扣。

2.每日核对日审编制的应收信用卡账单，根据银行回款单及时了解信用卡的到账情况，做好手续费的核算并登记入账。

3.保管各部门、各班次的营业报告及其附件、原始单据，按审核后的应收账明细表制成凭证。

4.登记收入明细账及签单账，登记好每一笔营业收入，并与月底做好对账工作。

5.做好每一笔挂账款的对账与回收工作。

6.做好每一笔消费押金的记录，并跟进押金的消费。

7.做好与各代销单位核对的代销账目，并填写付款申请。

8.月结时与出纳对账，出应收账账龄分析表交上级主管审核。

9.协助会计主管装订应付账凭证，整理会计档案。

10.整理、分类、汇总酒店全部营业收入账单，编制营业月报表。及时完成上司安排的其它工作。

酒店总帐会计岗位职责

工作内容：主要负责酒店的财务系统，编制报表并协助财务部经理处理日常行政事务。

工作职责：

一、处理总帐业务及编制损益表、资产负债表及所属明细帐。

二、处理应收帐、应付帐、总出纳、工资等帐目系统的业务。

三、做好成本控制营业核数的帐目，报表核对工作。

四、协助会计师事务所完成年度财务审计工作。

五、负责各类税收的申报。

六、负责各类保险的索赔工作。

七、处理会计部内部行政事务。

八、做好资料的存档。

九、严格组织纪律。

十、搞好内部分工，处理好各主管的工作关系。

应付会计的岗位职责

1、收集每天收货部的收货记录明细单及汇总表，进行详细核对，并定期与收货部或成控员对帐，保证收货记录中的品种、数量、金额等的准确性。

2、检查并保证发票的真实性和金额的准确性，并核对收货记录中的项目是否与采购申请单、仓库补货单、月结单相符，如有差异及时调整或向部门经理汇报。

3、定期与各供应商对帐，保证宾馆应付账目和支付金额准确无误。

4、按收货记录上的详细内容分门别类地输入电脑，并制作月末的挂帐明细，作为挂帐凭证的附件。

5、月末做出应付账款账龄分析表，对宾馆所欠供应商货款明细进行汇总，并做分析，提供给财务总监，便于进行整个宾馆的资金运作。

6、对按合同规定的付款单位，要定期送付款申请单到总监处签批，以免给宾馆造成不必要的麻烦。

7、负责凭证的装订和存档工作，及其他会计资料和报表等财务资料。

8、积极参加宾馆和部门组织的各种培训工作，遵守财务制度，具有高度的工作责任心。

9、为财务总监和经理提供有效的分析数据，工作中有困难要及时反映。

10、完成总监和部门经理指派的其它任务。